посещал тещу, для которого она заранее готовила и, конечно же, пекла традиционные блины. В некоторых местах "тещины блины" происходили на лакомки, т. е. в среду на масленичной неделе, но могли приурочиваться к пятнице. Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали "тещины вечерки" - приглашали на блины. Званая теща (существовал и такой обычай) обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр., а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей. Суббота

просьбу отвечают: Бог простит.
       Как только саму Масленицу не называют! Широкая боярыня, душа-Масленица, гулена. Множество пословиц и поговорок родилось в народе в честь Масленицы: Без блина не масляна, На горах покататься, в блинах поваляться, Не житье, а масленица, Масленица объедуха, деньги приберуха, Не все коту масленица, а будет и Великий пост, Кому Масленица, да сплошная, а нам Вербная да Страстная!, Пируй и гуляй, баба, на Масленице, а про пост вспоминай без маслица, Маслена не на век дается, Выпили пиво об Масленице, а похмелье ломало после Радуницы, Это Масленица идет, блин да мед несет.
       Масленица всегда была любимым праздником на Руси

категории есть блины с телятиной и грибами. Блинчики с начинкой из красной или щучьей икры либо красной рыбы обойдутся посетителям ресторана в 89 грн.
       "Сложно сказать, какие блины людям нравятся больше. Люди берут все. Но с икрой берут реже, так как они дороже", - отметила сотрудник ресторана.
       Справка
       Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Главным атрибутом праздника являются блины и народные гуляния. Праздник был связан с культом нарождающегося солнца; отсюда и традиционные блины - круглые, горячие, золотистые миниатюрные символы солнца. К тому же настоящие русские блины имеют красный цвет. Масленица празднуется в

установлены ярмарочные ряды Сувенирный и Обжорный. Здесь пройдет дегустация блинов и расширенная торговля кондитерскими и кулинарными изделиями, чаем, кофе, безалкогольными напитками. На улице Дувановской выставят на продажу народные игрушки, украшения, обереги, домашнюю утварь.
       На Широкую Масленицу готовят свои выступления фольклорные коллективы городского Центра досуга Сударушка, Девчата, Родники, народный вокальный ансамбль Родные напевы. Завершатся народные гуляния Магическим костром ритуальным сжиганием чучела зимы.
       СПРАВКА: Масленица, сырная неделя праздничный цикл, сохранившийся с языческих времен. Обряд связан с проводами зимы и встречей весны. Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Главными атрибутами масленицы являются блины и народные гуляния

разгаре масленичная неделя - время, когда поедать блины сам Бог велел! Традиция праздновать Масленицу в нашей стране появилась очень давно. Еще наши далекие предки-язычники пекли блины и лакомились ими, приближая тем самым приход весны. Ведь блины они ассоциировали с солнышком и верили, что чем больше таких мини-солнц скушаешь, тем теплее на дворе станет. Времена язычества давно прошли. Однако традиция провожать зиму блинами сохранилась. Христианская церковь оставила этот праздник, чтобы не вступать в противоречие с народными традициями. В итоге Масленица немного сдвинулась по времени. Празднуется она в последнюю неделю перед Великим постом и заканчивается Прощеным воскресеньем. По-другому Масленицу называют еще и сырной

русских блинов от РИА Омск-Информ:
       500 мл молока
       2 яйца
       2 ст.л. растительного масла
       1 ст.л. сахара
       200 г муки
       2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
       Соль
       (Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков).
       Инструкция:
       Яйца взбить с сахаром и солью.
       Добавить молоко, хорошо перемешать.
       Добавить соду, муку и растительное масло, хорошо перемешать венчиком или миксером.
       Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
       В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
       Яйца взбить с сахаром и солью.
       Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
       Затем блин снять

знакомое выражение " к теще на блины", пошло от среды - третьего дня недели. Среда - "лакомки". В этот день зять приходил "к теще на блины". Кроме зятя теща приглашала и других гостей.
       Довольно весомая роль наших любимых тещ, практически, в каждом из дней масленичной недели, и побудила нашего корреспондента отправиться к ним на блины и задать несколько вопросов:
       1.Как давно живете в статусе тещи? 2.Как много времени уделяете зятю? 3.Знаете ли кулинарные прихоти своих детей? 4.Каким особенным блюдом чествуете зятя на Масляную? 5.Поделитесь рецептом своих фирменных блинов. 6.Как благодарит зять за тещины блины?
       Ятченко Надежда Кондратьевна

севастопольцы присоединятся к массовому празднованию Масленичной недели.
       Масленица - древний славянский праздник, это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи.
       На протяжении масленичной недели во всех районах Севастополя пройдут народные гуляния и культурно-массовые мероприятия, будут проводиться игры и конкурсы, жители и гости города смогут попробовать традиционные блины. Ведь, как известно, блины - непременный атрибут Масленицы: круглые, румяные, горячие, они являют собой символ солнца и приближающейся весны.
       14 февраля, во Всепрощенное воскресенье, в Севастополе испекут самый большой в мире блин с медом. Планируется, что этот факт

блины и медовуху - блинчик получаешь бесплатно.
       Отведать медовуху, приготовленную специально к Масленице, предлагает кафе "Ассорти-гранд". Традиционно здесь в меню - блины с разными начинками.
       Кафе "Бабушкины блины" угостит посетителей блинами с икрой, с семгой, со сметаной, с медом, с вареньем. Также в меню - фаршированные блинчики.
       Тюменское кафе "Мельница", расположенное в центре города, проводит акцию: здесь приготовили праздничные блины в честь Масленицы. Большой выбор начинок тюменцам предлагают по небольшой цене - от 30 до 70 рублей за блинчик.
       Напомним, Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Главными атрибутами масленицы являются блины и народные гуляния. Древние считали блин

отмечать Масленицу уже сегодня. Пригласили всех желающих и рассказали о тонкостях этого русского народного праздника.
       Секрет вкусных блинов... в лимонном соке
       Сначала хозяйка дома пенсионерка Анна Тарасова устроила для всех пришедших мастер-класс по приготовлению блинов.
       Фото: Александр ЧЕРНЫХ
       Масленичные блины могут быть толстые или тонкие на любителя. Это не важно. Главное, чтобы они были в вашем доме!, - рассказывает Анна Павловна шустро переворачивая на сковородке румяный блинчик. - Главное положить в тесто яйца, сахар, молоко, муку и... главный секрет масленичных блинов сок лимона. Этот ингредиент придаст блинам особый смак.
       В деревнях на Масленицу жгли костры
       Пока Анна Павловна орудует со сковородкой на