Дом Семья | Воспитание детей
11 качеств, которые настоящие мужчины любят в женщине
Преступление без наказания
Посмотрите, как изменились 14 звездных пар за долгие годы семейной жизни
Дом Семья | Приемные дети
ГОРОД БЕЗ СИРОТ
Силовая опека: в Перми активисты воюют с "ювенальным террором"
В Украине изменят правила усыновления детей
Дом Семья | Свадьба
Фронтмен "Muse" Мэттью Беллами женился - ФОТО
Полный венец
В Загребе работает музей разбитых сердец
Домашнее Домашнее хозяйство
Стало известно какие заготовки на зиму позволяют сохранить полезные вещества
Кижуч
Микроавтобус Toyota Hiace GL TRH223L-LEMNKX
Домашнее Домашний ремонт
Центр оконных технологий "Линия СК"
Кому "Лакокраска" перечислит 5000 рублей?..
"Дышащий" фасад и квартиры-трансформеры: каким будет "воздушный" дом на Первомайской
<<   Август, 2019   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Как приготовить шулики на Маковея: рецепты традиционной украинской выпечки Сегодня.ua 17:12
Испеченные, остывшие коржи нарезать ромбиками 2х2 см. Залить шулики заправкой и дать настояться в течение нескольких часов, время от времени помешивая.
       Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить маковую начинку для блинов и выпечки. "Сегодня" также делились рецептом рулета с маком и халвой на Маковея.
       Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram
       Еще несколько материалов по теме: Медовый Спас 2019: лучшие рецепты праздничных блюд Как испечь идеальную шарлотку с яблоками: простой рецепт Медовый Спас Маковей 2019: дата, история и традиции Печенье с маком: три простых рецепта к чаю
       рецепты мак выпечка Маковея украинская кухня
       Источник: Сегодня
Кижуч NeBoley.com.ua 20:09
Способ приготовления
       Кижуч промыть, нарезать кусочками. Смазать дно гусятницы маслом, выложить туда слой рыбы, побрызгать лимонным соком, сверху положить лук репчатый колечками, натертую на терке морковь, нарезанный соломкой сладкий перец, зелень петрушки, измельченный чеснок. Посолить, поперчить, положить лавровый лист, долить немного воды и поставить в предварительно разогретую духовку. Тушить до готовности. На гарнир можно подать картофель. Готовое блюдо посыпать измельченным зеленым луком.
Когда есть орехи, а когда - рыбу. Календарь питания Успенского поста-2019 Аргументы и Факты 17:09
Шаг 4. Полученную массу перемешать и посыпать зеленью петрушки и кинзы. Овощи аль денте
       Фото: Необистро "Жеральдин"
       Рецепт Игоря Котова, шеф-повара необистро Geraldine
       Шаг 1. Припустить все овощи до состояния полуготовности.
       Шаг 2. Прогреть на сковороде овощи с добавлением оливкового масла.
       Шаг 3. Выложить на тарелку, добавить чесночное масло, посыпать морской солью и украсить кресс-салатом Сладкие томаты с ягодами
       Фото: Ресторан "Кококо" (г. Санкт-Петербург)
       Рецепт Игоря Гришечкина, шеф-повара ресторана "Кококо" (г. Санкт-Петербург)
       Шаг 1.
Стало известно какие заготовки на зиму позволяют сохранить полезные вещества PrimaMedia 19:22
Классический рассол для соления создается из литра воды и 50 г поваренной соли. Овощи укладывают в банки, эмалированную емкость или бочку. Чтобы соленые или квашеные овощи были вкуснее, на дно емкости укладывают укроп, петрушку, чеснок. Затем заливают приготовленным рассолом (должен покрывать овощи сверху на несколько сантиметров). Стерилизованные банки закрывают герметичными крышками, а в бочки или эмалированные емкости сверху укладывают груз.
       В процессе соления или квашения образуется полезная молочная кислота, которая выделяется в процессе брожения, сквашивания продукта в собственном соку. По сути, это блюда, обладающие пробиотическими свойствами, которые можно сравнить с хорошим йогуртом.
Кулинарные секреты для молодых хозяек. Коротко о пряностях NeBoley.com.ua 08:09
Вкус терпкий. Применяются для ароматизации супов, соусов, мясных блюд.
       Кардамон - тропическое травянистое многолетнее растение. В кулинарии употребляют плоды - коробочки с семенами с острым, пряным запахом (целиком или в молотом виде). Используют для выпечки, приготовления мясных и овощных блюд. Кардамон - одна из наиболее изысканных пряностей в западноевропейской, русской и арабской кухнях. Основная область его применения - ароматизация мучных кондитерских изделий (кексов, печений, коврижек, пряников, рулетов, слоеного теста, тортов), настоек, наливок, киселей, компотов, творожных паст, запеканок, соусов, тушеной курицы, гороховых супов, картофельных салатов, блюд из риса, кофе.
       Карри - индийская смесь пряностей, состоящая из 30 компонентов.
С пряно-освежающим колоритом. Впервые в Минске проходит гастрофестиваль супов "ХА-ХА" Минск-Новости 19:41
Томаты придают харчо пикантный вкус, а специи напоминают о Грузии.
       - Традиционно для приготовления харчо используется говядина, мы же внесли авторский штрих и взяли баранину, - рассказывает Вячеслав Бобров, бренд- повар столичного бистро - участника гастрофеста. - Во всем остальном - классика: рис, ткемали, хмели-сунели, свежие помидоры, томатная паста. - Подается вместе с традиционным грузинским хлебом шоти. Он выпекается из пшеничной муки и по форме напоминает каноэ.
       Удивительным образом с Вячеславом встретилась и в ресторане, куда отправилась продегустировать белорусский сет. Оказалось, молодой человек работает сразу в нескольких заведениях и специализируется на кухне разных стран.
       Гостям предлагали холодник с картофельными дольками.
Какие продукты не нужно хранить в холодильнике - советы экспертов Вiстi Приднiпров'я 13:55
Чем быстрее вы их используете, тем лучше. Холодильник - это не лучший вариант. Поместите зелень в стакан с водой. Тогда она останется сочной. Мед
       Чтобы мед оставался вкусным, ароматным и тягучим, храните его при комнатной температуре. А также защищайте от прямых солнечных лучей. Растительные масла
       Масла лучше хранить также при комнатной температуре, но в темном месте. Холодильник - это не лучшее место для них. Кетчуп
       Даже открытый кетчуп успешно можно хранить при комнатной температуре. Другое дело, если вам нужен именно холодный соус, но это дело вкуса.
Инфляция в Башкирии в июле составила 0,3%, с начала года - 2,7% Интерфакс Россия 17:45
Вместе с тем наблюдался рост цен на картофель (на 11,7%) и помидоры (на 2,4%). Цены на масло сливочное выросли на 3,9%, печень говяжью, консервы томатные - на 3,2- 3,7%, консервы мясные, колбасы вареные, рыбу мороженую неразделанную - на 1,7-2,2%.
       Рост цен также отмечался на крупы, более всего на овсяные хлопья "Геркулес" - на 4,4%, крупы овсяную и перловую, рис шлифованный, горох и фасоль - на 1,4-2,1%.
КАК ИЗМЕНИЛИСЬ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ Порто-Франко 20:20
Овсяные хлопья подорожали на 12,4 %, крупа манная - на 7,1 %. Наряду с этим рис стал дешевле на 5 %.
       Зафиксировано увеличение цен на мясо и мясопродукты (3,1 %), в том числе на колбасы сырокопченые - на 8,7 %.
       Молоко, сыр и яйца снизились в цене на 12,5 %, прежде всего в результате удешевления яиц на 54,4 %. В то же время мягкие нежирные сыры выросли в цене на 3 %.
       На 1,4 % снизились в цене масло и жиры, что в значительной степени вызвано удешевлением сала на 15,1 %. В то же время маргарин подорожал на 6,6 %.
Что вы не знали об арбузах: ученые расшифровали их геном и открыли защитные свойства от рака Комсомольская правда 18:01
Например, попробуйте порезать на кусочки и пожарить вместе с шашлыком на гриле, - предлагает Зинаида Медведева.
       Или измельчите арбуз в блендере и поставьте в морозильник. Вскоре у вас получится сорбет, который будет таким же вкусным и полезным, как арбуз, но при этом прекрасно заменит более калорийное и сладкое мороженое.
       Еще можно разнообразить овощные салаты, добавляя туда кусочки арбуза. Подсушенные косточки тоже можно класть в салат или есть, очищая, так же, как семечки подсолнечника.
В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать вареную колбасу ТАСС 09:12
ГОСТу вареная колбаса должна иметь следующий ингредиентный состав: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар- песок, пряности (орех мускатный или кардамон). Это рецепт докторской колбасы. Другие рецептуры также могут включать в себя черный перец, чеснок, шпик или же наоборот исключать виды мяса, например говядину - в таком случае получится свиная вареная колбаса.
       В составе изделия по ГОСТу не должно быть мяса курицы, растительных (соевых, пшеничных и пр.) белков, клетчатки и крахмала. Также важно обратить внимание, чтобы вода значилась в составе лишь на третьем месте.
В Рязани подорожали шоколадные конфеты 7 новостей Рязань 11:06
13.08.2019 09:13
       Рязаньстат проводит еженедельный мониторинг цен на продукты в магазинах города. Так, на прошлой неделе - с 6 по 12 августа - было отмечено снижение цен на морковь на 9,7%, картофель на 8,4%, помидоры свежие на 8%, лук репчатый на 6,7%, огурцы свежие на 4,6%, яблоки на 1,5%.
       В то же время подорожали яйца куриные, сосиски, сардельки, масло сливочное, сахар-песок, пшено, соль поваренную пищевую, конфеты мягкие, глазированные
       шоколадом, куры охлажденные и мороженые.
МАРТ не исключает введение временного ценового регулирования на социально значимые товары Журнал "Главный Бухгалтер" 16:34
вкусовых добавок и наполнителей
       8
       Сыр твердый и полутвердый весовой
       30
       9
       Мука пшеничная высшего сорта
       30
       10
       Хлеб ржано-пшеничный (за исключением нарезанного)
       20
       11
       Крупа манная, крупа пшенная, крупа овсяная
       30
       12
       Масло сливочное жирностью до 72,5% включительно
       20
       13
       Соль поваренная пищевая
       30
       14
       Яйцо куриное свежее С-2
       25
       15
       Свежий картофель продовольственный2
       30
       16
       Свежая свекла столовая2
       17
       Свежая морковь столовая2
       18
       Свежая капуста белокочанная2
       19
       Свежий лук репчатый2
       20
       Свежие огурцы, свежие помидоры2
       2Предельные торговые надбавки (с учетом оптовой надбавки) не распространяются на свежие картофель, свеклу столовую, морковь столовую, откалиброванные, мытые, расфасованные в
Эксперты спрогнозировали подорожание некоторых продуктов Комментарии.UA 16:19
Больше всего подешевели овощи, но цены на некоторые фрукты и крупу выросли, сообщил на своей страничке в соцсети Facebook Глава Национального Совета экономического развития и экономический эксперт Алексей Дорошенко.
       По его словам, покупать лук украинцы стали дешевле на 28,1%, морковь - на
       23,1%, свеклу - на 16,2%, картофель - на 12,2% и капусту - на 8,5%. Немного цены снизились на рис - 0,4%, свинину и молоко - 0,3%, сметану, масло и сало - 0,2%, говядину, кисломолочные сыры и сливочное масло
Мешки под глазами: почему появляются и как их убрать? Новый Канал 17:10
Отличным лекарством для твоей кожи будет миндальное масло. Наноси его на зону под глазами каждую ночь до тех пор, пока твои мешки, наконец, не отступят. Помни, что кожа под глазами очень тонкая и нежная - не три сильно, чтобы ее не растянуть.
       Маска из фруктов и овощей
       Фрукты и овощи - твои союзники в борьбе с припухлостями. Особенно обрати внимание на огурцы, картофель, киви и клубнику. Маска из этих ингредиентов - это скорая помощь натуральных антиоксидантов. Так что возьми на заметку! Еще один эффективный рецепт: измельчи алоэ и добавь 1/2 сока огурца.
10 бьюти-ритуалов, которые заставят старость притормозить Ivona 16:13
N6. Антицеллюлитный массаж каждый день
       Не стоит покупать супердорогие кремы, обещающие мгновенный эффект - недорогого средства против целлюлита, пары капель апельсинового масла и массажной рукавички будет предостаточно. Никаких сложных манипуляций - всего лишь трите проблемные места варежкой пока смотрите любимый сериал. Только не стоит слишком увлекаться и доводить кожу до раздражения - за это она вам спасибо точно не скажет. С таким же эффектом работает и антицеллюлитное обертывание. Для этого вам необходимо взять лечебную глину, которая продается в аптеке, по половине чайной ложки корицы и имбиря, несколько капель любого цитрусового масла и немного воды - смешайте все до состояния сметаны.
Заедаем ПМС: выбираем правильную еду при разных недугах Домашний Очаг.ru 13:09
Цельнозерновые продукты
       Главное - не переборщить! Достаточно одного-двух кусочков хлеба с цельным зерном. ... головной боли
       1. Огуречный рассол
       Четверть стакана на ночь. Содержит электролиты, которые уменьшат болевые ощущения от "стука" в голове.
       2. Арбуз
       Восполнит запас воды в организме.
       3. Темная зелень
       Особенно салат мангольд и шпинат. Магний уменьшает частоту и интенсивность болей. ... недостатка энергии
       1. Киноа
       Железо критически важно для организма. Одна порция содержит 15% дневной нормы железа и еще множество микроэлементов.
       2. Кокосовое масло
       Добавьте ложечку в кофе. Жирные кислоты замедлят переваривание кофеина.
       3.
Доставка суши в Киеве Местные вести 08:06
Ключевыми ингредиентами являются рис, приготовленный по особой технологии, различные морепродукты и овощи. Приблизительно с 80-х годов прошлого века суши получили достаточно широкое распространение. Рестораны, где готовилось это блюдо, открывались по всему миру, в том числе и в Украине. Сейчас даже доступная услуга доставка еды в Киеве от компании Obaldini Pizza & Sushi, позволяющая заказать не только суши, но и другую вкусную пищу. Для чего заказывать суши
       Сейчас практически в любом магазине доступны специальные наборы, позволяющие дома приготовить данное блюдо, а также все нужное для сервировки стола. Однако действительно настоящие суши, готовятся только в специализированном ресторане.
Орехи, свекла и еще 4 продукта, которые помогут справиться с проблемной кожей Passion.ru 02:17
Пейте отвар или настой шиповника. Старайтесь каждый день употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов, замените ими чипсы и конфеты.
       Оливковое масло
       Фото: vostock-photo
       Один из ценнейших продуктов для долголетия и молодости - не зря его ценят с давних времен. В оливковом масле содержится большое количество витамина Е, оказывающего омолаживающее воздействие на эпидермис. Кроме того, в нем содержатся жирные кислоты, благодаря которым лучше усваиваются витамины и минералы.
       Свекла
       Фото: vostock-photo
       Этот продукт, как ничто другое, помогает пищеварению. Он выводит токсины, помогает мягко очистить кишечник, выводит токсины, что благотворным образом сказывается на состоянии кожи.
Сало, пиво и еще шесть продуктов, которые полезны для здоровья сердца Хартыя-97 11:20
Кофе
       Умеренное употребление кофе помогает снизить аритмию - к такому выводу пришли ученые из Сиднейского университета. Главное, пейте черный кофе, без молока и сливок.
       Томатная паста
       Ликопин - важный элемент, который жизненно необходим нашему сердцу. Чем меньше его содержание в организме, тем выше риск заболеть сердечно- сосудистыми заболеваниями. А проще всего его получить из томатной пасты: всего в 4 граммах содержится суточная норма ликопина - это меньше чайной ложки!
       Картошка
       Диетологи все чаще советуют не исключать картофель из рациона, даже если вы придерживаетесь диеты.
Польза в стакане: лечебные свойства соков Местные вести 20:06
Ведь фруктовые и овощные соки являются источником полезных для организма веществ.
       Они позволяют улучшить самочувствие и побороть депрессию. Лечение соками - это не миф, особенно если знать, что конкретно нужно пить для устранения дискомфортного состояния.
       Морковь + имбирь + яблоко - отличное решение для дам, сидящих на диете, поскольку позволяет проще и быстрее сбрасывать лишние килограммы. Также этот фруктово-овощной микс укрепляет иммунитет.
       Яблоко + огурец + сельдерей - со временем снижает частоту головных болей, является эффективным средством при профилактики онкологии.
       Помидор + морковь + яблоко - убирает неприятный запах изо рта.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ