Новые сюжеты

В ближайшие дни погода существенно не изменится
ВТО встала на сторону Москвы в торговом споре с Украиной

Основные сюжеты

ВТО встала на сторону Москвы в торговом споре с Украиной
Дом Семья | Воспитание детей
Мой друг Игорь
Аркадий Новиков
Кризис среднего возраста у женщин: что делать и как справиться?
Дом Семья | Приемные дети
В Севастополе созданы шесть новых приемных семей
Ромео и Джульетта, не считая собаки
В Приморье начала работать "Школа приемных родителей"
Дом Семья | Свадьба
Венчание и суеверия: 10 примет, которые не сбудутся
Элла Гогелиани Рука об руку полвека
Наталья Солнцева. Полуденный демон
Домашнее Домашнее хозяйство
Осветление волос в домашних условиях
Как украсить праздничный стол
Умный дом, как я до такого докатился. Часть 1-я
Домашнее Домашний ремонт
Компания "СОДАЛИТ" - лидер по продажам натурального отделочного камня
Рабочий кабинет - на балконе
Натяжные потолки от салона-магазина "Full House"
<<   Ноябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Блюда для кормящей мамы SiteUA 16:25
2 ст. ложки сливочного масла
       1 яичный желток
       Масло поруби ножом, добавь муку, сырой желток и сахар. Все перемешай, чтобы образовались крошки. Яблоки порежь крупными дольками, удали сердцевину, уложи на противень, посыпь крошками.
       Запекай 10-15 минут.
       Картофель с творогом
       200 г творога,
       3 пера зеленого лука,
       по 1/2 пучка петрушки и укропа,
       1 ст. ложка сметаны,
       2-3 картофеля
       Картофель вымой, вытри, смажь растительным маслом, разрежь пополам. Каждую половинку заверни в фольгу и положи в духовку, разогретую до 180-200°С. Зелень нарежь, творог разомни вилкой и смешай со сметаной.
       Все ингредиенты взбей миксером, посоли.
Иностранные студенты научились готовить "свои" блюда в Донецке Газета Донбасс 11:50
Добавьте лимонный сок и бульон. Варите, помешивая, еще несколько минут. Положите в соус уже готовое мясо и через пять минут снимите с огня.
       Промойте рис несколько раз, выложите в кастрюлю, добавьте полторы столовые ложки масла и столовую ложку приправы, помешайте. При желании можно добавить половину столовой ложки куркумы. Залейте бульоном так, чтобы рис был покрыт на несколько сантиметров, и варите вначале на большом огне четыре минуты, затем на малом - до готовности.
       На растительном масле обжарьте орешки до золотистого цвета.
       На поднос положите лаваш, смажьте его соусом. Сверху выложите рис, затем - мясо. Посыпьте зеленью и орешками.
Тост за тосты Неделя.lt 10:04
2 ст. л. сливочного масла, белого вина и сметаны, 40 г сыра, 4 ломтика пшеничного хлеба, зелень укропа, соль, черный молотый перец - по вкусу.
       Грибы нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле в течение 5 мин. Влить вино и прогреть на сильном огне 2 мин., после чего уменьшить огонь, посолить, добавить сыр, сметану, поперчить и перемешать. Ломтики хлеба подсушить в духовке, смазать сливочным маслом. Сверху положить грибную массу и оформить зеленью.
       С крабовыми палочками и яйцом 4 кусочка хлеба для тостов, 2 яйца, зеленый лук (перо), 2 ст. л. майонеза, черный молотый перец - по вкусу.
       Подсушить хлеб в тостере.
Сельдерей для ребенка:состав и польза для здоровья SiteUA 15:55
Туда же положи сливочное масло. Взбей все блендером.
       Свари вкрутую яйцо. Очисть и нарежь дольками. Укрась им пюре.
       Сельдерей с картофелем
       От 2-х лет
       Корень сельдерея - 100 г
       Картофель - 1 шт. средней величины
       Лук - 1/4 средней величины
       Растительное масло - 1 ст.ложка
       Соль по вкусу
       Картофель и сельдерей помой, порежь кубиками и уложи в кастрюльку. Лук очисть, помой, мелко порежь и добавь туда же. Залей водой (чтобы едва покрыла картофель с сельдереем). Добавь туда растительное масло, присоли (по вкусу) и туши на малом огне до готовности.
       Подавать можешь кусочками, либо в виде пюре.
Свинина, запеченная в тесте ITOP 13:59
Мясо разморозить и помыть. Положить мед в тарелку. Если он твердый, то растопить его. Добавить горчицу, соль, черный перец, перемешать - маринад готов. 2. Полученным маринадом смазать свинину. Оставить пропитываться минимум на 2 часа(максимум на ночь). Периодически переворачивать мясо, поливать его маринадом. 3. Замесить крутое тесто из воды, соли и муки. Дать постоять 30 минут. 4. Почистить чеснок, помыть и порезать на тонкие полоски. Сделать в мясе тонким ножом длинные надрезы и нашпиговать чесноком. 5.
Полезная кашка на завтрак SiteUA 18:55
Затем на малом огне вари 15-20мин (до готовности).
       Пшенную кашу можешь украсить распаренным изюмом или кусочками фруктов.
       Если осталась пшенная каша - не спеши выбрасывать, а поставь в холодильник. Из нее завтра на полдник или на ужин можно сделать творожно-пшенную запеканку.
       Творожно-пшенная запеканка
       Пшенная каша
       Творог - 250 г
       Яйцо куриное - 1 шт.
       Масло сливочное - 1 ст. ложка
       Сахар - 1 ст. ложка
       Кашу соедини с творогом. Перемешай. Добавь туда взбитое яйцо и сахар, снова перемешай. В полученную массу положи размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешай.
Пирог со свежей капустой и мясом Комсомольская Правда в Украине 12:42
0,3 кг капусты Черный молотый перец 200 г мясного фарша 0,5 средней луковицы 1 яйцо
       ГОТОВИМ: 1. Фарш обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком. 2. Капусту шинкуем и поджариваем на растительном масле. 3. Соединяем капусту и фарш. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Даем начинке остыть.
       4. Дрожжевое тесто разделяем на части: большую и маленькую. 5. Из большой части формируем лепешку и переносим ее на смазанный маслом противень. Формируем "бортики". 6. Выкладываем начинку и разравниваем ее. 7. Из второй части теста формируем лепешку меньшего размера и накрываем ею пирог. мазываем взбитым яйцом.
Куриные котлетки с сыром SiteUA 20:55
сыра
       мука или панировочные сухари
       Готовим:
       1.Хлеб замочить в молоке или сливках.
       2. Филе измельчить в блендере, добавить яйцо, еще раз прокрутить. Слегка посолить.
       3. Смешать хлеб и фарш. Еще раз помещать блендером.
       4. Сыр разрезать на небольшие кубики.
       5. Взять в руку небольшое количество фарш, сделать лепешечку (можно слегка в муке обвалять, если фарш жидковат), положить на нее несколько кусочков сыра, скатать шарик и приплюснуть в котлету. Обвалять в муке еще раз.
       6. Поджарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Теплый салат со свининой и орехами SiteUA 22:25
грецких или кедровых орешков
       50 гр. твердого сыра
       оливковое масло или майонез
       соль
       черный молотый перец
       паприка
       Готовим:
       1. Салат рвем руками, выкладываем на тарелку, добавляем несколько капель оливкового масла или немного майонеза.
       2. Помидор режем на крупные кусочки (черри - на четвертинки). Выкладываем на салат, слегка солим.
       3. Грецкие орешки режем крупно. Выкладываем на салат.
       4. Сыр трем на мелкой терке. Выкладываем 2/3 на салат.
       5.
Рецепт приготовления мороженого из "детства" SiteUA 23:25
1.Сливки жирные - 300 мл
       2.Сахар - 70-100 г
       3.Сахарная пудра - 70 г
       4.Ваниль - на кончике ножа
       5.Яичные белки - 2 шт
       6.Лимонный сок - 1/2 ч.л.
       Приготовление:
       oСахар перемешиваем со сливками в кастрюле, ставим на тихий огонь и варим 25-30 минут. Теперь вся масса должна охладиться, поэтому удобно проварить ее на ночь и определить в холодильник.
       oХолодные яйца моете водой, разбиваете и отделяете белки. Сбиваете их в пену, пока они не начнут подниматься, присоединяете лимонный сок и сахарную пудру.
       oТеперь начинаете взбивать сливки, затем постепенно добавляете белки и осторожно перемешиваете, слегка взбивая.
Классика кулинарии - яблоки с корицей ТВ21 Мурманск 11:58
Прямо сейчас будем готовить вкусный и полезный завтрак - яблочные рулетики с корицей.
       Яблоки, мука, сливочное масло, молоко, сахар, соль, корица, разрыхлитель и ванилин. Прямо сейчас на ваших глазах все это превратится в идеальный десерт для приятного утреннего чаепития. Первым делом смешиваем все сухие ингредиенты
       Немного усилий, и тесто готово. Его нужно раскатать в пласт толщиной около сантиметра. Я в это время займусь фруктовой начинкой. Яблоки чистим от кожицы, вырезаем сердцевину и натираем на терке
       Получившийся бутерброд скатываем трубочкой и разрезаем на несколько частей.
Пудинг из кураги SiteUA 19:55
Яйцо - 3 шт
       Сметана - 0.5 стак.
       Крупа манная - 2.5 ст. л.
       Масло сливочное - 2 л
       Морковь сварите и охладите.
       Морковь и творог перекрутить на мясорубке.
       Курагу распарьте, мелко нарежьте, соедините с творожной массой.
       Добавьте манную крупу, масло, желтки трех яиц, сахар и перемешайте.
       Дайте постоять минут 20.
       Взбейте 3 белка и осторожно введите в творожную массу.
       Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
       Запекать при 220 С 35-40 мин.
Варим вкусный бульон SiteUA 23:25
Как только закипит, шумовкой снимайте пену. Убавьте огонь - при слабом кипении бульон хорошо осветляется и все, что в нем есть, варится быстрее. * Постоянно снимайте и образующиеся жировые блестки. Когда жир долгое время нагревают, он, как мы говорим, "омыливается" - приобретает неприятный вкус и запах. Если хотите, положите жир обратно, когда бульон будет готов. Но я бы посоветовала смешать жир с подсолничным маслом ( в равных долях) и жарить
Йеменский плоский хлеб на опаре Sem40.ru 09:09
Лахух можно обмакивать в израильский острый соус схуг или подать к нему острый козий сыр.
       Ингредиенты 1 ст. ложка сухих дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 500 мл теплой воды; 350 г пшеничной муки; 1 ч. ложка соли; 50 г растопленного сливочного масла или 4 ст. ложки растительного масла.
       Четыре порции
       1. Растворите в миске в 75 мл воды сухие дрожжи и щепотку сахара. Поставьте в теплое место на 10 минут. Смесь должна стать пенистой.
       2. Добавьте оставшуюся воду, сахар, муку, соль, растопленное сливочное или растительное масло. Вымесите гладкое тесто.
Чай по-татарски от Сxid.info Cxid.info 10:44
Антиоксиданты, содержащиеся в чае, не дают липопротеинам низкой плотности ("плохому" холестерину) накапливаться в сосудах. Предлагаем очередной рецепт утреннего напитка от Сxid.info.
       Для того, чтобы приготовить чай по-татарски, вам понадобятся такие ингредиенты: чай - 5-6г, вода - 100 мл, молоко - 100мл, масло сливочное - 1/2 ч. л., соль - по вкусу.
       Прессованный чай кладут в кипящую воду и сразу вливают молоко. Кипятят, помешивая, 5-6 мин. Затем добавляют по вкусу соль, чай разливают в пиалы и кладут сливочное масло.
       Начните утро со Сxid.info.
       Читайте также самый популярный рецепт приготовления утреннего напитка за прошлую неделю - чай медовый с лимоном.
Не покупай, мой друг, "химический" урюк! Ves.lv 15:19
Пользы от этих восточных лакомств мало, зато можно получить, к примеру, аллергическую реакцию. Поэтому важно отличать сушеную вишню или черешню от аналогичных засахаренных ягод. Последние имеют белесый налет и приторно-сладкий вкус.
       Перед употреблением почти все сухофрукты, чтобы не получить несварение желудка, надо для безопасности обдать кипятком. Этим вы удалите не только грязь, образовавшуюся в результате хранения продукта на складе, но и пусть небольшую часть вредной химии. Не случайно, что раньше сплошь и рядом сухофрукты шли на приготовление компотов.
Осветление волос в домашних условиях Gazeta.kz 13:11
Осветлять окрашенные волосы или волосы после химической завивки с помощью масел нельзя! Натуральным волосам масла придают теплые мягкие оттенки: русые волосы становятся янтарно-медовыми, а темно-русые приобретают золотисто-рыжий оттенок. В крайнем случае в домашних условиях можно воспользоваться лимонным маслом, эффект
Как почистить микроволновку? Интерфакс-Запад 13:27
Ради сохранения первоначального состояние вашей СВЧ лучше всего купить специальную крышку, которой можно будет накрывать блюда перед разогревом. Удовольствие это относительно недорогое - Br15-50 тыс. Также подойдет обычный пластиковый контейнер, который поместится внутрь и также убережет стенки от загрязнений.
       Мыть печку необходимо раз в неделю. Если, как говорится, руки не доходят, и ваша микроволновка уже приблизилась к состоянию плачевности, не отчаивайтесь. На самом деле, очистить присохший жир и остатки пищи проще, чем кажется.
       "СВЧ-печи нельзя чистить средствами и предметами, которые могут их поцарапать изнутри.
Помоги себе сам: как жить с пониженным давлением? Аргументы и Факты 16:12
Сосуды тонизируют печенка, сливочное масло, яйца, икра, фрукты и овощи, а также соленья и специи (только не забывайте о мере). Лучший завтрак - чашка кофе плюс бутерброд с сыром или красной соленой рыбкой. Днем поможет чай или быстрорастворимый горячий шоколад. Следите, чтобы в вашем меню было достаточно белков. Мясо, рыба, молочные продукты необходимы для нормального функционирования нервной системы, которая регулирует работу сосудов. И, наконец, быть в тонусе помогут движение и водные процедуры. На зарядку!
       Самый простой вариант - заняться гимнастикой, не вставая с постели. Лежа на спине, поднимите вверх ногу, подержите вертикально 10 секунд. Опустите.
Топ-6 продуктов, которые позаботятся о вашей коже и вернут ей сияние Аргументы и Факты 22:11
Красная рыба
       В красной рыбе содержится много омега-3 жирных кислот, а это вкусный способ защитить вашу кожу. Помимо того, что рыба обладает противовоспалительными свойствами, лосось является источником белков и полезных жиров, которые дарят здоровье клеткам. Жиры, содержащиеся в лососе, также позволяют лучше впитывать жирорастворимые питательные вещества, которые вы получаете с другими полезными продуктами. Миндаль
       Миндаль, а также другие орехи и семена - вкусный и хрустящий способ заставить сиять кожу вашего лица.
Настоящий азербайджанский гонаглыг: что это такое? Day.Az 09:45
В Азербайджане считалось, что гостя надо угощать лучшими блюдами - тикя кебаб, тас кебабы и пловы различных видов. Они подавались с различными приправами, зеленью и без спиртных напитков. По обычаю перед обедом молодой человек с кувшином и тазом обходил гостей и поливал им на руки, а зетем подавал им полотенце, чтобы они вытерли руки. Перед обедом желающим подавали кофе и кальян, затем чай с лимоном и разнообразными сортами варенья..
       В подаче блюд бытовал определенный порядок: каждый вид блюда подавался по очереди, подача всех блюд считалась неприличной.
Апельсиновая диета SiteUA 18:55
На завтрак вы должны съедать 1 апельсин и сухарик с чаем. В обеденное время разрешается полакомиться 1 апельсином и 1 вареным яйцом, а 2 стакана кефира и 2 сухаря дополнят нехитрый дневной рацион. На ужин предлагается 2 томата, 2 яйца и 1 салатный лист.
       Яйца присутствуют только в первый день диеты. На второй и третий день вместо них употребляйте немного вареной говядины (без жира). Следующие 2 дня место яиц и говядины занимает творог, и еще 1 день отводится отварной, паровой или запеченной рыбе. На седьмой день следует снова вернуться к рациону с яйцами и повторить чередование продуктов.
Артур Андреев 74.ru Челябинск 16:05
Все блюда разделены на категории - новые, от шеф-повара, острые или вегетарианские. Шеф-повара пиццерии разработали 16 лучших рецептов, которые можно попробовать только в этом "Помидоре". Любители ризотто будут приятно удивлены, увидев три вариации итальянского блюда - с грибами, морепродуктами и рулетом из кролика. Появились и новые виды пиццы. Одна из самых интересных - пицца с секретом, в край ее теста повара заворачивают сыр. Согреться холодным зимним днем помогут горячие напитки: ягодный сбор, с черной смородиной или облепихой.
В Октябрьском районе прошла традиционная продовольственная ярмарка "День Сибирского сала" Администрация Красноярска 07:07
В течение дня красноярцы смогли приобрести и попробовать сало соленое, копченое, вареное. Кроме "главного продукта" на ярмарке была представлена мясная, рыбная, молочная, хлебобулочная продукция, кондитерские изделия, мед, брусника, клюква, орехи.
       Администрация Октябрьского района приготовила сюрприз для всех гостей ярмарки: огромный торт, состоящий из 1500 бутербродов с салом. Для приготовления этого шедевра понадобилось более 20 килограммов сала, 50 багетов хлеба. Все желающие смогли отведать вкусную гречневую кашу, приготовленную в полевой кухне.
       На сцене сквера "Серебряный" выступили лучшие творческие коллективы Октябрьского района, прошли конкурсы для детей. Лучшим ценителям сала, победителям викторин, были вручены 3 "потребительские корзины".
Экономия энергии: 8 советов детям и взрослым Нарвская Газета 20:31
Например, если поставить на 18- сантиметровую конфорку электрической или газовой плиты кастрюлю диаметром 16 сантиметров, то, в случае максимальной температуры, потребление энергии увеличится до 15 процентов. Причина в том, что часть тепла, выделяемого конфоркой, уходит впустую в воздух на кухне. При приготовлении еды потребление энергии снижается и в том случае, если кастрюля или сковорода накрыты крышкой. Когда вода в кастрюле закипает, нужно для экономии энергии уменьшить температуру на плите, потому что температура воды после достижения температуры кипения увеличиваться больше не будет.
Пять врагов печени E-News 18:55
Ей совсем не нравятся жгучие приправы и овощи с резким вкусом - редька, редис, лук, чеснок. Обнаружив их, она выделяет двойную порцию желчи, чтобы поскорее расщепить "опасные" вещества. Беда в том, что избыток горькой жидкости часто застаивается в печеночных протоках, и там образуются камни. Всего за 6 месяцев крохотная песчинка может превратиться в "булыжник" до 1 см в диаметре и привести к серьезным осложнениям. Подобным образом печень реагирует на кислые овощи и фрукты: квашеную капусту, щавель, лимон, киви, клюкву и т. д.
Для белочек на Валу сделали умные кормушки Gorod.cn.ua 20:38
Измельченные сухие грибы, сухофрукты, кукурузу, сухарики из обычного хлеба, несладкое печенье, сушеные семена кабачков и арбуза - и белки, и птички едят их с удовольствием. Грецкие орехи лучше сразу раскалывать - целый орех белочка где-нибудь прикопает, а потом может и не найти. Нельзя оставлять в кормушках соленое сало, жареные семечки, соленые орешки со специями. Маленькому зверьку достаточно и небольшой
6 советов для крепкого сна SiteUA 19:55
Молоко богато аминокислотой триптофаном, которая также поможет вам уснуть. А также можете съесть чашку йогурта за час до сна. И лучше всего - приготовить йогурт самостоятельно.
       3. Тихое место для сна
       Обстановка в вашей спальни очень сильно влияет на качество вашего сна. Сделайте все, чтобы создать спокойную атмосферу в вашей спальни. В идеале, ваша спальня должна быть расположена в самой тихой части вашего дома. Освещение должно быть тусклым, а музыка должна играть успокаивающая. Исследователи обнаружили, что запах лаванды, ванили и зеленого яблока снимает тревогу и "усыпляет".
Папа на больничном: "За день уставал так, что валился с ног" Open.by 10:50
Пропылесосил комнаты, коридор, кухню, обернулся: крошки и пыль снова на своих местах. А в это время подбегает сын и на своем детском языке, который воспринимается, как китайский, объясняет, что пора менять майку - она мокрая. Бегом на кухню - на столе и табуретке в прямом смысле слова красное море: растекается клюквенный сок. Переодеваю сына, вытираю пролитое, вновь хватаюсь за пылесос, попутно собираю по углам игрушки. Заглядываю в спальню - ребенок тихонько катает игрушечный трактор по дивану. Уф! Можно перевести дух и хотя бы выпить чаю. Ага! Не тут-то было.
ЭКСПЕРТИЗА НЕДЕЛИ. (19.11.2003 )

ИСПЫТАНИЕ МОРОЗОМ
с Татьяной ЛУКОШКИИОЙ
Сегодня заморозить можно практически любой продукт: мясо и овощи, Фрукты и зелень, пиццу и торты. Но насколько это полезно и как не купить подтаявшее месиво?..
Шоковая терапия
ЕСЛИ с заморозкой мяса и рыбы все более или менее понятно, поскольку традиционно, то с овощами-фруктами дело обстоит сложнее. Еще недавно ассортимент замороженных продуктов начинался и заканчивался брюссельской капустой польского производства. Сегодня прилавки буквально ломятся от изобилия, начиная от самых различных смесей, которые могут служить как гарнирами, так и самостоятельными блюдами, до так называемых монопозиций -стручковой фасоли, цветной капусты, брокколи, кукурузы и шпината.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ