Дом Семья | Воспитание детей
Шопоголизм у детей: как быть с детским "купи" и "хочу"?
В поисках золотой середины
Чай, вода и зарядка без ограничений
Дом Семья | Приемные дети
Дарья Касьянова: "Мы убеждены, что каждый ребенок должен воспитываться в семье"
Правительству Приангарья рекомендовано проработать вопрос о создании экспериментальных моделей современных детдомов семейного типа
Усыновителям на Камчатке будут платить по 150 тысяч
Дом Семья | Свадьба
ФОТО: Лена Ленина проводит медовый месяц на Бали
В Японии влюбленные поженились на месте развалин после цунами 2011 года
Галкин и Пугачева "зажгли" на 30-летии Плющенко
Домашнее Домашнее хозяйство
В стиле гламурной роскоши
Если у вас очень поврежденные волосы
Эфирные масла и их применение в медицине
Домашнее Домашний ремонт
Стройоптснаб: все для строительства и отделки
В стиле гламурной роскоши
Акция!!!
<<   Ноябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Омлет с цукини и зеленым горошком от Юлии Высоцкой DELFI.ua 09:46
ложки морской соли
       Как приготовить омлет с цукини и зеленым горошком от Юлии Высоцкой:
       1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
       2. Цукини, не очищая, разрезать вдоль пополам, затем полукружьями.
       3. Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжарить цукини.
       4. Зеленый лук мелко нарезать.
       5. Выложить лук к цукини, перемешать, посолить, поперчить и еще немного обжарить.
       6. Добавить зеленый горошек, перемешать.
       7. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить.
       8. Сыр нарезать небольшими ломтиками.
       9.
Готовим пиццу с грибами - ФОТО Day.Az 08:45
Рецепт взят с сайта novoemenu.ru.
       Ингредиенты:
       тесто для пиццы
       грибы 1,2 кг
       лук репчатый 2 головки
       масло растительное 4 ст. л.
       помидоры 4 шт.
       яйца 4 шт.
       сметана 300 гр
       сыр твердый 200 гр
       соль
       зелень петрушки и базилика 2 ст. л.
       Способ приготовления:
       Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите. Из готового теста раскатайте лепешку и уложите ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики. На лепешку выложите начинку, на нее зелень, нарезанные кружочками помидоры. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40 минут.
Говядина по-аргентински ITOP 13:58
Толщина кусков мяса должна быть примерно 1,5 см. Каждый кусок посолить и поперчить, полить соком лимона. 2. Сложить куски мяса в миску, добавить нарезанную зелень, оливковое масло. Перемешать. 3. Добавить яйцо. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. 4. Приступая к жарке мяса, насыпать в тарелку панировочные сухари и в них обвалять говядину со всех сторон. 5. Обжарить куски мяса на смеси оливкового (или другого растительного) и сливочного масел
Рыба в кляре по-английски с картошкой (Fish and Chips) ITOP 19:58
л растительное масло - для жарки соль - мука - 1,5 стакана холодная вода - 2/3 стакана крахмал - 1 ч. л разрыхлитель - 1,5 ч. л арахис - 2 ч. л (паста) картофель - 8 шт
       Этапы приготовления:
       1. Картофель очистите, нарежьте крупными дольками, посыпьте розмарином и зерновой горчицей, посолите и сбрызните оливковым маслом.
       2. Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах примерно 30 минут. 3. Филе рыбы нарежьте на полоски шириной около 2-3 см, посыпьте специями для рыбы по вкусу, посолите и оставьте на 15 минут. 4.
Целебные напитки от простуды (ФОТО) Запорожское время 15:26
Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу лечь в постель, а в ноги положить теплую грелочку.
       Ромашковый чай.
       Ромашка - мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить.
Блюда из тыквы: теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками DELFI.ua 11:46
Рецепт теплого салата с тыквой, рукколой и кедровыми орешками
       Ингредиенты (на 2 порции):
       400 г мякоти тыквы пучок рукколы горсть кедровых орешков 100 г мягкого творожного сыра 2 ст. оливкового масла 2 ст.ложки сливочного масла щепотка сухого орегано (по желанию) соль по вкусу перец черный молотый по вкусу
       Как приготовить теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками:
       1. Тыкву нарезать небольшими кусочками. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тыкву,посолить,поперчить, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и положить кусочки сливочного масла. Это очень важно, тогда тыква будет очень нежной и с румяной корочкой.
       2.
Куриные бедрышки с фенхелем и картофелем Комсомольская Правда в Украине 12:41
Посыпать солью и молотым черным перцем.
       У фенхеля отрезать донца и нарезать клубни кольцами толщиной 3-4 мм. Картофель очистить и нарезать четвертинками. Картофель и фенхель сложить в миску, перемешать, посыпать солью и можно добавить немного растительного масла.
       Равномерно разложить фенхель и картофель поверх куриных бедрышек. На дно формы налейте совсем немного воды. Накрыть форму фольгой и поставить в прогретую до 200С духовку примерно на 40 минут.
Слоеное печенье с сулугуни ITOP 01:58
Ингредиенты: слоеное тесто - 500 г яйца - 1 шт. сыр сулугуни копченый - 100- 150 г
       Этапы приготовления:
       1. Разморозить слоеное тесто. 2. Сыр-косичку расплести и мелко нарезать. Яйцо слегка взбить. 3. На лист теста выложить сыр, разровнять и слегка прикатать. Смазать яйцом. Накрыть вторым листом и раскатать. 4. С помощью формочки вырезать фигурки или нарезать полосками, по желанию можно посыпать кунжутом. 5. Разогреть духовку до 200 градусов С. Противень или форму для запекания слегка увлажнить водой и выложить печенье. Запекать до золотистого цвета. 6. Остудить, выложить в тарелку и подать. 7.
Умный дом Забайкальский рабочий 03:35
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семенной камеры, нарезать брусочками или кубиками, пересыпать небольшим количеством сахарного песка. Когда из тыквы выделится сок, его надо слить. Апельсин вымыть, обдать кипятком, нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой, удалить семена, залить кипящей водой и варить в течение 10 мин. Сахарный песок залить апельсиновым отваром (вместе с кусочками апельсина), поставить на медленный огонь и варить до полного растворения сахарного песка. Кипящим сиропом залить подготовленные кусочки тыквы. Остывшую массу поставить на медленный огонь и варить до готовности (кусочки тыквы должны стать прозрачными, а сироп густым, как мед).
В Киеве готовят еду персонально для каждой обезьяны Сегодня 08:55
Не намного дешевле обошлись свежие овощи для медведей, приматов, птиц и рептилий - 1,311 млн грн. Правда, такие не на каждом столе увидишь: дыни, сладкий перец, редис, сельдерей, листья салата, огурцы и помидоры, цветная и пекинская капуста, укроп и петрушка, лук и чеснок.
       "Сельдерей - для жирафов, он помогает самцам во время брачного периода, дыни - медведям, а вот пекинскую капусту, салат, сладкий перец, укроп, лук, чеснок едят приматы.
Цены на продукты питания в регионе - одни из самых низких в России Аргументы и Факты 16:12
Остались на прежнем уровне потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), шлифованный рис, гречневую крупу.
       Индекс потребительских цен по региону в сентябре составил 100,2%, в том числе на продовольственные товары - 99,7%. Менее 100% составил индекс по следующим группам: мясные консервы, живая и охлажденная рыба, мороженая рыба, сельдь соленая, сахар, картофель, капуста свежая, лук репчатый, морковь, свекла, яблоки.
Омолаживающая диета: какие продукты замедляют старение DELFI.ua 17:46
Почему это важно: Консервирующие добавки являются потенциальными канцерогенами, а за счет повышенной солености колбаса сотоварищи может провоцировать скачки давления.
       9. Принимайте ежедневно по 1 столовой ложке льняного масла Это должно быть масло первого холодного отжима, обычно его продают в аптеках. Хранить его нужно в холодильнике.
       Почему это важно: Льняное масло - ценный источник кислоты омега-3, замедляющей старение.
       10. Ограничивайте количество сливочного масла Для приготовления еды используйте оливковое или рапсовое масло.
Новое место: кафе "Пельмэн" Большой Город 15:29
На завтрак можно заказать манную кашу с вишневым соусом, тосты с джемом и кофе (139 р.) или же тот же набор, но вместо каши взять вареники. Кстати, тосты, джем и кофе, при покупке комплексного завтрака, можно брать в неограниченном количестве. Тосты можно поджарить самому в расставленных на стойках вдоль стен цветных тостерах.
       В скором будущем "Пельмэн" планирует открыть филиалы: "Такая вещь должна быть сетевой, по-другому не получится", - считает Аксенов.
Лактаза и лактоза - разбираемся в терминах SiteUA 09:55
Продукты, содержащие лактозу: цельное молоко, молочные продукты, колбасные изделия, пакетные супы, хлебобулочные изделия, ореховая паста, мороженое, пироги и торты, клецки, кнедлики, гамбургеры, горчица, майонез, кетчуп, усилители вкуса, подсластители, сгущенное молоко, бульоны, сладости, пищевые добавки для увеличения веса, соусы, пудинги и некоторые другие.
       Продукты, в состав которых лактоза не входит: фрукты, овощи, мед, кофе, чай, растительное масло, рис, вермишель, соевое молоко, диетические безлактозные продукты, сырое свежее мясо, сырая свежая рыба, яйца, картофель, бобовые, зерно, пряности и орехи.
Витамин Е (токоферол) - не следует увлекаться SiteUA 15:55
Основными пищевыми источниками витамина E являются:
       цельные зерна злаков,
       растительные масла,
       яйца,
       салат-латук,
       каштаны,
       печень,
       листья крапивы,
       мяты,
       ботва моркови, сельдерея,
       спаржа,
       капуста брокколи,
       отруби.
       Витамин Е следует употреблять в сочетании с витаминами А и С (сливочным маслом, сливками, яичным желтком, кислым молоком, а также с овощами - картофелем, капустой, салатом, морковью, зелеными частями растений).
Здоровое питание - не ограничивайте себя в еде SiteUA 15:25
Ограничьте потребление животных жиров
       В жирном и особенно в жареном мясе много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и в целом оказывают негативное воздействие на здоровье. Выбирайте постное мясо, нежирные молочные продукты; готовьте курицу и другую птицу без кожи.
       Ограничьте потребление транс-жиров, которыми богаты растительные масла, полуфабрикаты и фастфуд. Помимо того, что они очень калорийны, транс-жиры обладают канцерогенными свойствами.
       Ешьте больше рыбы и орехов
       В них содержатся необходимые для нормальной работы организма ненасыщенные жиры.
Раздельное питание - все за и против SiteUA 15:25
Мясо, яйца, сыры, орехи и другие источники протеина нельзя совмещать с хлебом, кашами, картофелем, фруктами.
       Нельзя одновременно употреблять несколько различных источников белка - например, яйца и мясо, сыр и орехи, яйца и сыр, молоко и мясо, яйца и молоко. Молоко вообще лучше пить отдельно от основного приема пищи. Для нормального переваривания различных видов белка организму требуются различные пищеварительные ферменты и различная кислотность желудочного сока.
       Согласно принципам раздельного питания, не рекомендуется одновременно употреблять в пищу жиры и белки - от сметаны, растительного или сливочного масла в качестве добавки к блюдам из мяса, яйцам, сыру, орехам лучше отказаться.
Продукты, которым не место в диабетической диете SiteUA 09:55
Картофель
       Как вареную, так и жареную картошку нужно есть в ограниченных количествах и вместе с продуктами, содержащими белок.
       Белый хлеб
       Избегайте хлеба и вообще любой выпечки, приготовленной с добавлением пшеничной муки. Большая часть выпечки сейчас делается именно с этой мукой, но популярность здорового образа жизни делает свое дело и ассортимент цельнозерновых продуктов постоянно расширяется.
       Жиры
       У диабетиков особенно велик риск развития болезней сердца, поэтому в их диете должно быть минимальное количество транс-жиров и насыщенных жиров.
Чистка печени в домашних условиях SiteUA 20:55
Чтобы добиться максимального эффекта, выпивайте этот напиток по утрам, на пустой желудок, в течение 3-4 дней.
       Оливковое масло также прекрасно чистит печень. Его нужно выпивать каждое утро натощак, желательно - нерафинированное. Обычно достаточно одной столовой ложки, если же вы собираетесь провести интенсивную чистку - начните день с половины стакана оливкового масла. Можно смешивать масло с соком одного лимона, но этот способ подходит только тем, у кого здоровый желудок.
Выбираем хороший автозагар E-News 12:54
Его действие можно продлить настоем ромашки и череды (по 4 ст л трав залить 1 л кипятка и настаивать 2 ч под крышкой, процедить, протереть все тело). А еще можно сделать маску из молотого кофе и какао (1:1), разведенного теплой водой до консистенции сметаны. Держите маску 10 минут. Если кожа сухая - добавьте оливкового масла.
       А у вас есть
Сухофрукты: и вкусно, и полезно SiteUA 15:25
При этом сушеные фрукты занимают очень мало места по сравнению с фруктами свежими.
       Сухофрукты - универсальный ингредиент самых разных блюд, их можно добавлять куда угодно: в десерты, фруктовые салаты, компоты, торты и даже блюда из мяса (свинина с черносливом, всевозможные соусы для запеченного мяса на основе сухофруктов - отличное тому подтверждение). Очень полезно употреблять сухофрукты по утрам - в особенности, если вы следите за весом: достаточно добавить небольшое количество сухофруктов в утреннюю кашу, йогурт или фруктовый салат, и организм будет обеспечен энергией для полноценного начала дня на несколько часов вперед.
Витамины для женщин - помогут в регуляции биологических цикл SiteUA 12:26
Кроме того, витамин Е замедляет возрастные изменения в организме. Причиной дефицита витамина Е у взрослых людей может быть не только неправильное питание, но и нарушения работы пищеварительной системы. Он необходим для здоровья и красоты женщины, но его избыток повышает риск кровотечений. Поэтому женщинам, у которых часто наблюдаются очень обильные менструации, а также после родов и абортов нужно употреблять добавки в витамином Е или содержащие его продукты, с осторожностью.
Еда для мужской потенции SiteUA 14:55
Жирные кислоты участвуют в механизме выработки мужских гормонов, а сладковатый запах миндаля действует возбуждающе (именно по этой причине чувственные ноты миндального масла часто встречаются в составе парфюмерных композиций). Употреблять миндаль лучше свежим, несоленым и не поджаренным.
       Яйца
       Казалось бы, далеко не самый сексуальный продукт, яйца, тем не менее, являются богатейшим источником витаминов B6 и B5, балансирующих уровень мужских гормонов и помогающих бороться со стрессом - а оба этих факторов важны для улучшения мужской потенции. Необходимое количество витаминов группы B содержится не только в куриных яйцах, но и в яйцах любых других видов птицы.
"Вредные продукты": как получить пользу от их употребления SiteUA 12:25
Сливочное масло и яйца
       Стоило бы раз и навсегда развенчать миф о холестерине, якобы забивающем сосуды и провоцирующем сложные кардиологические заболевания. Холестерин на стенках сосудов откладывается, тут не поспоришь. Однако он поступает вовсе не из продуктов питания, и уж тем более не из сливочного масла и не из яиц, а возникает в процессах нарушения химического равновесия в организме.
       Сливочное масло чрезвычайно богато витаминами A, B и D, а еще кальцием и фосфором. Оно незаменимо в детском питании, тогда как всевозможные маргаринообразные заменители сливочного масла на основе растительных жиров наносят детскому здоровью существенный ущерб.
Базовые масла: основы ароматерапии SiteUA 19:25
Количество смешиваемых эфирных масел в базовом можно сравнить с добавлением приправ и специй в блюдо - всего щепотка на большую кастрюлю, а вкус и аромат кушанья меняется кардинально. Всего несколько капель эфирного масла на основную массу транспортного масла и новый аромапродукт готов.
       Самыми распространенными растительными маслами в качестве основы для эфирных масел считаются кунжутное, льняное, хлопковое, масло грецкого ореха, фундука, мака, риса, винограда, черной смородины, какао, ростков пшеницы, ши, авокадо, жожоба и другие.
Легкие способы избавиться от лишнего веса SiteUA 16:26
Ешьте больше рыбы
       Рыба - это прекрасный источник белков, витаминов и минералов, в том числе жирных кислот омега-3, которые в значительно меньшем количестве содержатся в других продуктах. В идеале, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно чаще есть рыбу, чем красное мясо.
       Ограничьте потребление насыщенных жиров
       Человеку необходимо определенное количество жира, однако следует обращать внимание на то, какой именно жир вы едите. Избыточное потребление насыщенных жиров становится причиной не только избыточного веса, но и повышения уровня холестерина, из-за чего увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно много насыщенных жиров в выпечке, бисквитах, колбасах, сливках, сливочном масле.
Лучшая для здоровья - рыба холодных морей УНИАН 13:43
Сурими лишены многих полезных свойств натуральной рыбы, в них значительно меньше белков, зато много сахара и соли, потребление которых советуют ограничивать специалисты по вопросам питания.
       Полезно ли детям панированное рыбное филе?
       Все зависит от соотношения в этих изделиях рыбы и жиров: для детей лучше выбирать продукты, содержащие больше 50% рыбы и меньше 5% жиров.
Гастрономические развлечения "Рагу" BFM.ru 10:33
Под зорким оком рестораторов Екатерины Дроздовой и Алексея Зимина тремя направлениями "Рагу на Олимпийском" верховодят три богатыря.
       Пытливый ум Ильи Шалева не дает устояться меню основного зала. То чечевица с горгонзолой там появится, то бараний тьян с мятным соусом. Что-то очень удачно, что-то на любителя! Эксперименты, это ж дело такое! Особенно, эксперименты со вкусом! Нежнее нужно быть, аккуратнее! Вкус соленой рыбы с карри и яичным желтком - я бы, честно говоря, поспорила!
Клетчатка и ее применение в целях очистки организма SiteUA 14:55
Основные источники клетчатки:
       Цельнозерновые продукты (хлеб, каши), коричневый рис
       Орехи и зерна
       Бобовые (фасоль, бобы, сушеный горошек)
       Фрукты
       Овощи
       Чем меньше степень технологической обработки продукта, тем больше в нем клетчатки. Очень мало клетчатки содержится в продуктах из белой муки - обычном белом хлебе, макаронах. Норма клетчатки в ежедневном рационе взрослого человека - от двадцати пяти до тридцати граммов.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ