Дом Семья | Воспитание детей
Екатерина Арнольдова: "Если хочешь, чтобы что-то было сделано, сделай это сама!"
Вкус жизни
Белиссима
Дом Семья | Приемные дети
Эпидемия возвратов в детдома усыновленных детей
Дом и детдом - два разных мира
В Казахстане необходимо перепрофилировать имеющиеся детские учреждения интернатного типа в Службы поддержки семьи - ИПР
Дом Семья | Свадьба
Анна Снаткина и Виктор Васильев поженились
В Новгородской области на праздник Покрова поженились 28 пар
Стоит ли выходить замуж в 2013-м: все приметы года Змеи
Домашнее Домашнее хозяйство
Вкусные начинки для пирогов
Сладок яблочный компот
Маникюр в домашних условиях: как выбрать пилочку и обезвредить лак
Домашнее Домашний ремонт
Встроенная экономия
Термоусадочный колпачок - это уникальный инструмент позиционирования и защиты продукции
Идеи отделки ванной комнаты
<<   Октябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
А на третье... Неделя.lt 10:04
Бананы, запеченные с миндалем 1 ст.л. свежего лимонного сока, 1/4 стакана свежего апельсинового сока, 1/4 ч.л. тертого мускатного ореха, 1/4 ч.л. молотого кардамона, 2 ст.л. топленого или сливочного масла, 4 крепких банана, 1/4 стакана сахара, 2 ст.л. пластинок миндаля.
       Соединить лимонный и апельсиновый соки со специями - мускатным орехом и кардамоном. Смазать топленым или сливочным маслом маленький противень для выпечки печенья. Очистить бананы, разрезать вдоль пополам и выложить их на противень срезанной стороной вверх. Полить соком, сбрызнуть оставшимся маслом, затем равномерно посыпать сахаром.
Блюда из тыквы: тыквенный пирог DELFI.ua 14:45
Рецепт тыквенного пирога
       Ингредиенты:
       молотая корица - 1 ч. л. мякоть тыквы - 600 г изюм - 100 г коньяк - 3 ст. л. сахар - 150 г лавровый лист - 1 шт. щепотка соли большие сладкие яблоки - 4 шт. сливочное масло - 2 ст. л. молоко - 100 мл панировочные сухари - 100 г яйца - 3 шт.
       Как приготовить пирог из тыквы:
       1. Очистить от кожуры 2 яблока, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими ломтиками.
       2. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. сливочного масла, положить лавровый лист и нарезанные яблоки, готовить 4 мин. Всыпать 2 ст. л. сахара, перемешать, через 3 мин.
Сладок яблочный компот Тихоокеанская звезда 09:10
Подают к столу горячими и холодными к чаю или молоку.
       Рисовая каша с яблоками
       Поварите 4-6 минут стакан риса, потом откиньте на дуршлаг, переложите в кипящее молоко (3,5 стакана) и варите рис на слабом огне почти до готовности. Потом добавьте соль, полкило нарезанных дольками яблок, столовую ложку сливочного масла, яйцо, взбитое с сахаром (столовая ложка) ванилин, перемешайте, запеките в духовке.
       Гренки с яблоками
       Срезав корку, нарежьте батон тонкими ломтиками и обжарьте в сливочном масле на сковородке.
Вареники. Эники-беники... SuperStyle.ru 09:04
Малину промыть, пересыпать сахаром, можно добавить немного крахмала. Тесто раскатать, налепить вареники и отварить в подсоленном кипятке.
       © 2012 Thinkstock Вареники с творогом Для теста: - 1,5 стакана муки - 1 яйцо - 1ст. ложка растительного масла - соль по вкусу.
       Для начинки: - 150г творога - 1 яйцо - 1-2ст. ложки сливочного масла - сахар по вкусу.
       © 2012 Thinkstock
       Насыпать горкой муку, сделать ямку, вылить яйцо, добавить масло, соль и начать перемешивать, доливая понемногу воду, примерно полстакана. Замесить тесто, дать ему полежать. Творог растереть с растопленным маслом, добавить яйцо и сахар. Слепить вареники, запустить в подсоленный кипяток, когда всплывут, достать, полить растопленным сливочным маслом.
Вкусные начинки для пирогов Багнет 01:31
- Орехи истолочь с сахаром, добавить немного сливочного масла.
       - Сливочное масло и муку взять в равных долях, растереть в крошку. Крошку и сахарный песок в соотношении 1:1 тщательно перемешать.
       - Тыкву без кожуры и семечек либо протушить кусочками на сковороде под крышкой, либо запечь одним куском в духовке. Размять в пюре, добавить сахар. В такую начинку можно добавить корицу либо вареный рис. Будет очень вкусно.
Домашняя паста и три соуса. Рецепты Белоники Woman.ru 12:36
Соус песто 1 сваренное вкрутую яйцо 1 большой пучок базилика маленький пучок петрушки 2-3 зубчика чеснока 300 г пармезана хорошая горсть орешков пинии (наш аналог - кедровые) столовая ложка сока лимона 100-150 мл оливкового масла соль
       У базилика и петрушки удалите все стебли, нам нужны только листья. В блендер отправьте листья базилика, петрушки, яйцо, порезанный совсем мелкими кусочками пармезан (или натертый на терке), орехи, чуть соли и лимонный сок. Влейте оливковое масло, мл 100.
       Хорошо все взбиваем. Должна получиться густая и шероховатая по текстуре паста.
Сконы: английские булочки с изюмом - ФОТО Day.Az 08:43
Day.Az
       Печем булочки по английскому рецепту. Рецепт сконов с изюмом взят с сайта vsemvkusno.ru.
       Ингредиенты:
       Мука пшеничная в/с - 450 гр
       Изюм - 100 гр
       Размягченное сливочное масло - 85 гр
       Яйцо - 2 штуки
       Яичный желток - 1 штука
       Молоко - 230 мл
       Сахарная пудра - 40 гр
       Соль - 1 щепотка
       Разрыхлитель - 1 ст.ложка
       Способ приготовления:
       Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и маслом, тщательно растереть руками; 2 яйца взбить до увеличения яичной массы в 2 раза,
       продолжая взбивать, влить 200 мл молока.
Суп от Вячеслава Зайцева SiteUA 21:55
Морковь - 1 шт.
       Лук репчатый - 1 шт.
       Картофель - 3 стак.
       Цветная капуста - 1 шт.
       Соль - по вкусу.
       Перец - по вкусу.
       Зелень - 1 пуч.
       Сливки - 50 г
       Способ приготовления:
       Шаг 1
       Геркулес промыть и бросить в кастрюлю с кипящей водой.
       Шаг 2
       Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, обжарить. Посолить.
       Шаг 3
       Очистить и порезать небольшими кусочками картофель.
       Шаг 4
       Разобрать на мелкие соцветия капусту (можно заменить брокколи).
       Через 5-7 минут от начала варки бросить в воду с геркулесом овощи. Убрать пену.
       Шаг 5
       Положить в суп зажарку. Варить еще 10-15 минут.
10 способов приготовить кофе без... кофе! Новости Краматорска 11:43
Как варить: 1-2 ч.л. молотых желудей на 1 л. воды. Обязательно подавайте такой напиток с медом! И не нужно заготавливать такой "кофе" впрок, так как при длительном хранении он теряет вкус и аромат, как и обычный кофе.
       8. Яичный кофе
       Вам понадобится: 5 яиц; стакан сливок; 100 г цикория; ржаная мука.
       Взбейте яйца, добавьте к ним сливки, цикорий, ржаную муку и замесите густое тесто. Раскатываете жгут, режете на маленькие кусочки размером с кофейное зерно, запекаете в духовке.
Пикантная свинина в медовой глазури Комсомольская Правда в Украине 11:41
столовая ложка топленого масла,
       150 мл бульона, 2 зубчика чеснока,
       600 г сладкого перца,
       2 столовые ложки оливкового масла,
       300 г резаных томатов,
       3 столовые ложки бальзамического уксуса,
       1 щепотка сахара,
       3 столовые ложки жидкого меда,
       2 столовые ложки острого соуса чили,
       соль, перец.
       ГОТОВИМ: Половину лука мелко порежьте. Мясо, надрезав кожу, обжарьте в топленом масле и потушите с луком. Влейте бульон и поставьте на 40 минут в духовку, нагретую до 180 градусов.
       Оставшийся лук порежьте кольцами, чеснок и перец - кубиками, пожарьте овощи в оливковом масле в течение 5 минут.
Кныш - казацкий хлеб ITOP 19:58
л растительное масло - 2 ст. л яйца - 1 шт подчеревок - 100 г
       Этапы приготовления:
       1. Дрожжи с сахаром растворить в теплой воде, оставить на 20 минут, опара должна подойти вдвое. Тем временем просеять муку, нагреть сыворотку. 2. В большую миску влить сыворотку, соль, подошедшие дрожжи, постепенно добавлять муку, замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час, тесто должно подойти в 2 раза. 3. Подчеревок нарезать кубиками и обжарить, отдельно слить жир. 4.
Цены на сельхозпродукцию в Азербайджане в сентябре повысились на 1,7% Азери-Пресс 09:15
Рост цен в отчетном месяце наблюдался на баранину (0,1%), свинину (7,5%), мясо птицы (7,6%), молоко (4%), индюшачье мясо (12,1%).
       В сфере растениеводства цены в сентябре на однолетние растения поднялись на 5,2%, на многолетние растения - подешевели на 1,9%. Спад цен в сентябре зафиксирован на картофель (1,4%), репчатый лук (0,9%), капусту (1,3%), зелень (0,4%), бурак (24,3%), морковь (9,9%), тыкву (0,8%), виноград (6,3%), яблоки (4%), груши (3,9%), сливы и терн (0,3%), лимоны (1,8%), кизил (10,2%), малину и ежевику (0,1%), грецкий орех
ВСД -бич современного поколения ITOP 13:58
Рекомендуются продукты, содержащие соли калия - картофель, баклажаны, капуста, чернослив, абрикосы, изюм, инжир, зеленый горошек, петрушка, помидоры, ревень, свекла, укроп, фасоль, щавель. Часть животных жиров следует заменить растительными (масла подсолнечное, кукурузное, оливковое). Пациентам с повышенным артериальным давлением необходимы продукты, содержащие соли магния гречневая, овсяная, пшеничные крупы, орехи, соя, фасоль, морковь, шиповник. Следует исключить из рациона соленья, маринады, ограничить соль до 4-5г.
       Противопоказаны крепкий чай, кофе, шоколад.
       4. Психотерапия: методы релаксации, сочетание аутогенной тренировки и прямого внушения, разрешение психологической проблемы. Семейная психотерапия.
       5. Массаж головы, воротниковой зоны, спины. Длительность сеансов 8-10-15 мин., курс-18-20 процедур.
Крем-суп со шпинатом РестораторЪ 20:45
Картофель, сельдерей нарезать кубиком, притушить в маленьком количестве воды. Шпинат порезать. Припущенные овощи, пассерованный лук, шпинат пюрировать в блендере. Довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу. В конце посыпать орехами.
       Ингредиенты Вес, г Шпинат 100 Картофель 30 Лук-порей 20 Лук репчатый 30 Масло оливковое 20 Соль 3 Перец черный молотый 1 Орехи 15
Фрукты и масла для здоровья и волос SiteUA 11:55
масла розмарина и 1 ст. л. масла жожоба. Нанесите на волосы и оставьте на 20 минут. Затем смойте маску шампунем. Витамин Е освежит цвет ваших волос и предотвратит образование секущихся кончиков.
       Кокосовое масло
       Жирные кислоты кокосового масла организм использует иначе, чем другие насыщенные жиры. К дополнительным плюсам кокосового масла относится их способность придать волосам особое здоровье и блеск. Добавляйте его при приготовлении курицы или морепродуктов, а также во фруктовые коктейли, или наносите непосредственно на волосы в качестве маски - вотрите в кожу головы и держите в течение 30 минут, после чего смойте шампунем.
ТОП-10 самых вредных продуктов Zakon.kz 07:57
Естественно, полезные элементы со временем исчезают, а вот процессы разложения в колбасе не прекращаются.
       Жареное
       Готовка на подсолнечном масле или маргарине убивает в еде все полезные свойства и одновременно распространяет канцерогены, пугают нас диетологи. Плюс ко всему во время обжаривания часть жидкости в продукте заменяется маслом, что повышает калорийность блюда.
       Сладкое
       Среди вредных сладостей можно выделить мармелад, жевательные конфеты, леденцы. Они гораздо вреднее, чем кусок торта. Все дело в том, что они содержат в огромных количествах искусственные красители и ароматизаторы.
       Белый хлеб
       Сюда относятся все мучные изделия.
Ревматизм: как противостоять недугу E-News 15:53
О целесообразности и необходимости проведения таких процедур следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом.
       6. Диета
       Ревматик должен практически полностью отказаться от мяса и мясных продуктов. Основу его рациона составляют овощи и фрукты, хлеб и мучные изделия из муки грубого помола с отрубями, рис, картофель, бобовые, растительные масла и в первую очередь рыба (предпочтительно лосось, скумбрия, сельдь, сардины, карп, форель).
       В меню следует обязательно включать молочные продукты. Важно ограничивать употребление поваренной соли, сахара, белого хлеба, жирной и жареной пищи, специй, чая, кофе, алкоголя.
"Вареничная N 1" открыла фирменный магазин РестораторЪ 14:45
В столичных ресторанах становится модным открывать магазины и лавки, чтобы посетитель мог не только поесть в уютном заведении, но и купить уже приготовленные кушанья и полуфабрикаты домой. Вот и ресторан "Вареничная N 1", стремясь быть в тренде, недавно открыл магазин натуральных фермерских продуктов. Ассортимент впечатляет: овощи, домашняя буженина, колбаса, паштет, форшмак, сало. Разнообразят привычное меню маринованные грибы, аджика, домашнее масло и варенье.
       Представлен огромный выбор полуфабрикатов: пельмени, зразы, сырники, блины, голубцы, котлеты, пирожки с различными начинками и фирменные вареники. Среди этого разнообразия наверняка гость найдет еду, которая придется ему по вкусу.
Паровые бани для лица SiteUA 11:55
Конечно, в строгом смысле это не паровая баня, но действует практически также.
       Эфирные масла и травы для паровой бани
       Паровую баню можно сделать более эффективной и приятной с помощью эфирных масел и трав. Просто добавляйте в кастрюлю с горячей водой несколько капель эфирного масла. Эфирное масло мяты успокаивает кожу, заодно снимая стресс. Эфирное масло сосны поднимает настроение и улучшает циркуляцию крови в коже, а эфирное масло корицы тонизирует кожу и нервную систему.
Пирожки для Трансаэро от Кафе Пушкинъ HotRes 11:44
Мед, домашнее варенье, пирожки с яблоками, ватрушки, печенье с шоколадной крошкой, цукатами и орехами, а также чай с чабрецом, мятой или лимоном и три вида сахара -все это разнообразие предлагается на выбор клиентам авиакомпании. Помимо богатого ассортимента сладостей, бортпроводник предложит пассажиру
       принять участие в настоящей чайной церемонии с дегустацией, а также выбрать себе для чаепития либо домашнюю кружку, либо классические чашку и блюдце. Данная услуга призвана обеспечить особую атмосферу уюта во время полета и сделать акцент на национальной принадлежности авиакомпании.
В Пайде чествовали картофель Postimees 01:41
Только на час она покинула фойе, чтобы в Малом зале прочесть заинтересованным лекцию на тему "Картофель - красивый, вкусный и полезный".
       Специалист напомнила, что картофель - дешевый, простой в приготовлении, но при этом исключительно полезный продукт. В клубнях картофеля в хорошем сочетании содержатся углеводы, 30 различных минералов, витамины групп В и С и т.д. При этом, по словам Розенберг, распространенное мнение, будто от картофеля полнеют, не соответствует действительности: взрослому человеку достаточно в день 300 граммов картофеля, это дает 216 килокалорий, тогда как дневная норма - 2000-2400.
       По словам Розенберг, не только своими питательными качествами ценен картофель.
Подведены итоги 18-й сельскохозяйственной ярмарки Петрозаводск.ру 13:33
Торговую деятельность осуществляли 176 участников на 250 местах (в 2011 г. - 241 участник на 427 местах), в том числе 7 сельскохозяйственных предприятий, 12 фермерских хозяйства, 7 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и др.
       Как и в предыдущие годы спросом у петрозаводчан пользовалась продукция карельских сельхозпредприятий: мясная продукция (ЗАО "Янишполе" и ОАО "Мегрега"), картофель (ОАО Совхоз "Толвуйский"), хлебобулочные изделия (ЗАО "Пряжинское"), молочная продукция (ЗАО "Эссойла").
       Ярмарка известна не только в Республике Карелия, но и за ее пределами.
Белая глина поможет от прыщей GLIANEC 13:46
Рецепты масок из белой глины Самую простую маску с глиной можно приготовить так - всего лишь развести глину чуть теплой водой до получения кашицы, которую наносят на лицо и оставляют до подсыхания. Можно также приготовить маску и по более сложному рецепту - взять в равных частях белую и голубую глину и развести отваром трав, а потом нанести на кожу и оставить до подсыхания.
       Белую глину можно разводить и свежим молоком и лимонным соком, разведенным пополам с водой.
Индийцы полюбили французские круассаны и улиток Newsland 23:15
Впрочем, вкусы местного населения становятся все более космополитичными. Например, французский ресторан под названием Rara Avis смело предлагает своим посетителям блюда из говядины, и, похоже, имеет успех.
       [Джером Кузен, шеф-повар и совладелец ресторана Rara Avis]: "Самое популярное блюдо здесь - это говядина, приготовленная по разным рецептам - вареная и сырая. Мы также подаем такие блюда из сырого мяса, как стейк тартар или карпаччо. Кроме того, мы продаем вырезку и фондю. Так что у нас очень хороший спрос на говядину".
       Но самое поразительное то, что индийцы, похоже, полюбили блюда из улиток.
Женьшень на подоконнике Тихоокеанская звезда 09:10
Можно приготовить и порошок из сухого корня растений, его принимают внутрь по 0,25 г за один прием три раза в день. Настойку я готовлю на 50о-60о-ном спирте в соотношении 1:10. Доза - 10-15 капель на прием. Корни женьшеня настаиваю на винах и коньяке.
       Чай из женьшеня, каким баловал Арсеньева Дерсу Узалла в Приморской тайге, готовлю из порошка, который завариваю в соотношении 1:10 и принимаю по одной чайной ложке два-три раза в день, добавляя в стакан обычного чая.
Эпиляция: за и против SiteUA 11:55
Тщательно вымойте мылом и теплой водой участки, с которых вы будете удалять волосы и высушите кожу. Растопите воск до такой консистенции, чтобы он стал мягким, но не слишком жидким. Кроме того, убедитесь, что он не слишком горячий. Если эпиляция воском для вас очень болезненна, купите специальный спрей, содержащий легкий местный анестетик. Его нужно наносить на кожу за полчаса или час до процедуры. Держите лопаточку, которой наносите воск, под углом 45 градусов к поверхности кожи.
Экопоселения: назад, к истокам! Вечерний Донецк 15:17
Чтобы подняться, такому бездрожжевому тесту нужно минимум 8 часов, но главное его преимущество, по рассказам продавцов, - абсолютная натуральность ингредиентов.
       - Эти хлебобулочные изделия печет многодетная семья из области, люди которые ведут здоровый образ жизни, так же проживая в одном из таких родовых поселений. Раньше они готовили хлеб для себя, а сейчас их дети выросли, а маленькая хлебопекарня осталась, - рассказала участница ярмарки.
Какой хлеб предпочесть? E-News 07:53
В полдник вы съедаете яйцо, помидор, зерновой хлеб. Обед: овсяные хлопья (запарьте водой) с изюмом и яблочным пюре. И на ужин - фруктовый салат (яблоко, персик, обезжиренный йогурт, кукурузные хлопья). Такой "хлебный день" откроет перед вами новые возможности похудеть без особых потерь - витамины и микроэлементы вы получите с зернами или хлопьями, а также с зерновым хлебом.
       Хлеб с добавлением водорослей В последнее время на прилавках появился специально разработанный диетологами хлеб, в котором содержатся биологические добавки на основе водорослей, сжигающие лишний жир
Украинских детей травят в школах гнилыми продуктами с красителями Подробности.ua 00:20
Результат - 120 человек в районе отравились.
       - Ну ми ж пробуєм, як получаємо, то пробуємо на смак - нормальне масло счас, хороше качество возять, повара не обижаються.
       А эта партия масла вроде свежая, и документы в порядке. Но так же было и с продуктом, которое в этот полтавский учебно-воспитательный комплекс привозил предыдущий поставщик. Вот только масло оказалось вовсе не маслом. Дети, по заключению специалистов, ели смесь растительных жиров. Что-то похожее на маргарин.
Приятного аппетита. (15.10.2003 )

РЕЦЕПТЫ
Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
Рыба морская - 0, 3 кг, кальмар - 0, 2 кг, мясо морского гребешка - 0, 2 кг, морковь - 1 шт., сливочное масло - 1/2 ст. ложки.
Из рыбы готовят рыбный бульон, филе кальмара и мясо морского гребешка припускают, нарезают ломтиками и слегка обжаривают вместе с нарезанной кубиками отварной морковью на сливочном масле. В суповую тарелку кладут кусочки филе рыбы, кальмаров и мяса морского гребешка с морковью, наливают осветленный бульон и посыпают мелко нарезанной зеленью.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ