Разогрейте духовку до 180оС. Смажьте маслом форму для выпечки, выстелите дно и бортики пергаментом. 2. Весь фундук очистите от тонкой шелухи, подсушите в духовке 7 мин. 3. Для ореховой посыпки: крупно порубите 50 г фундука, пересыпьте в миску, добавьте сахар, муку, корицу и растопленное масло. Перемешайте до получения крупных крошек. 4. Сливы разрежьте пополам, косточки удалите. Крупные нарежьте четвертинками. 5. Для теста: взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в пышную пену.
Доведите до кипения. 2. Снимите кастрюлю с огня и положите в горячий соус рыбное филе. Вновь поставьте кастрюлю на огонь и быстро доведите соус до кипения. Уменьшите огонь и варите рыбу при слабом кипении минут 5 или до тех пор, пока она не станет мягкой. (Проткните рыбу вилкой: если мякоть легко расслаивается, рыба готова.) 3. Попробуйте соус и добавьте соли и перца. Если возникнет необходимость, влейте побольше лимонного сока. Блюдо подавайте на стол горячим или теплым.
5 стакана сливочное масло - 50 г мука - 0, 5 стакана растительное масло - специи для рыбы - соль - Этапы приготовления: 1. Щуку очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Толщина кусочков с косточкой должна быть около 1,5 см. (Если вы будете разрезать рыбу на филе, тогда кусочки (без косточки) должны быть толще). Щуку солим и оставляем на 5 минут, чтобы она смогла пропитаться. 2. Кусочки рыбы обваливаем в муке со всех сторон и жарим на растительном масле в сковороде до слегка золотистого цвета. Выкладываем рыбку в кастрюлю, в которой будет продолжать ее приготовление. 3.
Овощи порезать кубиками, чеснок растереть. Слегка потушить овощи на растительном масле, затем опустить их в кипящую воду и варить до готовности. В горячий суп можно добавить мелко потертый сыр (пармезан). Для приготовления французского лукового супа используется репчатый и зеленый лук, оливковое масло, картофель, очищенные от кожицы и семян помидоры. На разогретом масле потушить все овощи, кроме томатов, 10-15 минут, затем опустить их в кипящую воду. Приправить по своему вкусу. Украинский борщ также может быть диетическим. На растительном масле потушить лук, сельдерей, морковь и свеклу, добавить томатную пасту. Отдельно отварить капусту, затем добавить в бульон овощи.
Разогреть в сковороде 4 ст. ложки оливкового масла, положить туда кусочки курицы и жарить на среднем огне, постоянно перемешивая, в течение 10 минут. В другой посуде, например в небольшом сотейнике, разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и обжаривать в нем 4-5 минут нарезанные чеснок, зеленый лук, петрушку, сельдерей и репчатый лук. Хорошенько все перемешать, положить туда же помидоры и готовить еще 5 минут. Затем добавить колбасу, креветки и жарить еще несколько минут. Содержимое сотейника перемешать с обжаренными кусочками курицы.
На среднем огне в масле обжарить неочищенный зубчик чеснока, через пару минут увеличить огонь и добавить картофель. Спустя 3-4 минуты всыпать лук, нарезанный полукольцами, перемешать, варить все в масле минут 5, затем откинуть на дуршлаг (чеснок удалить). В глубокой миске взбить яйца, переложить туда картофель с луком, посолить, поперчить, перемешать. В сковороде меньшего диаметра (20 см), но с высокими стенками, нагреть 2-3 ст. л.
А в биохимическом составе овощей и корнеплодов, имеющих разную окраску. Кстати, данное блюдо следует солить аккуратно. Недосаливать, скажем так. Поскольку интенсивный вкус овощей и корнеплодов при неинтенсивной термической обработке - хорош сам по себе. В процессе готовки концепция итогового блюда изменилась. Ибо мой аппетит разыгрался. И я решил сделать блюдо заметно калорийней. Причем - самым элементарным способом: в почти готовое блюдо я стремительно порезал сардельку и разбил два яйца. Затем - при выключенной сразу же плите и под закрытой крышкой блюдо "доходило" около минуты. Я обещал вам быстрое приготовление несложного блюда. Но я вас обманул.
100 г творога, 25 г молока, 20 г сахара, 10 г муки или манной крупы, 5 г сливочного масла, 1 яйцо. Творог нужно протереть через сито или провернуть через мясорубку с мелкой решеткой, положить в кастрюлю, добавить сахар, муку, яичный желток, хорошо вымешать и развести молоком. Белки взбить в густую пену и ввести в творожную массу, мешая сверху вниз. Приготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и сварить на пару. Творожное суфле можно подать со сметаной.
Фунчозу замочить в кипятке на 10 минут, затем промыть. Брокколи разобрать на соцветия. Фасоль нарезать кусочками. Отварить овощи в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут. Свинину нарезать тонкими полосками, порей - полукольцами, чеснок измельчить. Обжарить мясо в разогретом масле в течение четырех минут. Добавить орешки, чеснок, порей. Готовить семь минут. Добавить соевый соус и фунчозу, прогреть в течение одной минуты.
1 грн.) растительное масло перец черный и молотый, соль Общая сумма - 52 грн. Как приготовить: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр, например, пармезан, швейцарский или российский. С помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на среднем огне. Жарить только до появления легкой золотистой корочки.
Китайцы любят жарить петушиные тестикулы в масле, а афганцы предпочитают готовить бараньи наподобие шашлыка - на гриле. В Техасе даже проводится фестиваль, посвященный бычьим яйцам. Чтобы приготовить, их нужно очистить от пленок, нарезать и обжарить с лимоном и сумахом до мягкости. Морской скат обладает хвостом, на конце которого - ядовитое жало. А самая мясистая часть этого родственника акулы - его плавники. Исландцы любят есть ската слегка подгнившим и ферментированным, а в Малайзии и Сингапуре его готовят свежим - на барбекю с острыми специями. Мясо ската само по себе соленое и упругое, на вкус больше всего напоминает смесь рыбы и моллюсков.
Судья второго сезона шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом кукурузных маффинов. Ингредиенты: Кукурузная крупа - 200 г Мука - 200 г Сахар коричневый - 100 г Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Сливочное топленое масло - 75 г Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Мед - 3 ст.л. СМОТРИТЕ: Как приготовить кукурузные маффины: 1. Вначале по традиции замешиваем сухую смесь: кукурузную крупу, муку, сахар и разрыхлитель. 2. Затем отдельно взбиваем яйца, сливочное топленное масло, молоко и мед. 3. Обе смеси соединяем и лопаткой вымешиваем до получения однородной массы. 4. В формы для выпекания вкладываем бумажные подкладки для кексов или мафинов.
Вместо этого выбирайте "сложные" трудноперевариваемые продукты: хлеб из муки грубого помола, неочищенный рис и другие. Они содержат меньшее количество калорий и больше клетчатки. Большую весеннюю уборку в этом году начните с кухни: вытащите из шкафов все калорийные "бомбы" (шоколадные батончики, печенье, пирожные) и заполните их более сбалансированными продуктами. У вас будет меньше возможностей поддаться соблазну и съесть что-нибудь неполезное и очень калорийное. Обманите ваш мозг Возможно ли это? Да. С помощью эфирных масел. Хорошая идея - во время острых приступов голода дышать эфирными маслами, подавляющими аппетит.
Всего в меню пять салатов, с десяток разных незамысловатых закусок и несколько горячих блюд. Меню напитков и алкоголя написано маркером над входом на кухню: бутылку тархуна или другого лимонада можно купить за 75 рублей, пиво - от 70 до 230 рублей, чашку капучино - за 70 рублей. Примерно за те же деньги можно выпить и чего покрепче. Шеф-поваром в Камчатке работает Сергей Батуков, известный по другому ресторану группы Новикова - "МинСельХоз". Отзывы посетителей "Можно просто зайти и без изысков перекусить". "Среднее качество еды.
Нужно провернуть в мясорубке 8 листочков фикуса, отжать сок, добавить 3 ч. ложки меда и принимать по 1 ст. ложке смеси два раза в день. Настойка от радикулита. Лист фикуса пропустите через мясорубку, залейте 100 мл водки и настаивайте две недели. Затем отфильтруйте через двойную марлю и после горячей ванны с солью втирайте настойку фикуса в больное место. Обычно через 10 дней боли проходят. Компресс от бронхита. Один листок фикуса полностью залейте водой и кипятите на слабом огне 2-3 минуты. Затем выньте лист, густо смажьте его медом с одной стороны и приложите к области бронхов.
Ценники на хлеб пшеничный (из муки высшего сорта), ржаной и ржано-пшеничный, макаронные изделия, вареные колбасы первого сорта, молоко (жирностью 2,5%), мягкий сыр (жирностью 9%), подсолнечное масло и дизельное топливо оставались неизменными. Доступными стали репчатый лук (-4,6%), морковь (-2,3%) и капуста (-1,9%). Как известно, мониторинг средних цен на социально значимые товары регулярно проводится в областных центрах Украины, городах Белой Церкви
Для приготовления другой смеси необходимо смешать морскую соль с измельченной сухой лавандой (воспользуйтесь миксером или кофемолкой) или розовыми бутонами, или с тем и другим, добавить кожуру цитрусовых плодов - апельсина
2 столовых ложки растворите в стакане воды и вылейте в теплую ванну. После такой ванны необходимо увлажнение кожи, сода обезжиривает ее. Для увлажнения нет лучшего средства, чем растительные масла первого отжима. Особенно полезны оливковое, персиковое и миндальное масла - капните масло сначала на руки, разотрите, затем равномерно нанесите на кожу. При достаточном увлажнении кожа меньше зудит и трескается. Для успокоения зуда и подсушивания корочек подойдет ванна с овсянкой (хлопьями). Она отлично увлажняет и успокаивает раздраженную кожу. В ванну с теплой водой необходимо насыпать 30 г обычного геркулеса.
Как ни странно, оно содержит особые белки, которые обладают расслабляющим эффектом и снижают работоспособность. Далее следуют мучные продукты, включая макаронные изделия, из белой пшеничной муки. Так же, как и сладости, они вызывают скачки уровня глюкозы в крови, что дает скоротечный прилив энергии и столь же скорое утомление. Пятую строчку рейтинга занимает жареная пища. Организм тратит на ее переваривание слишком много времени и сил, к тому же она раздражающе действует на пищеварительный тракт. А вот грецкие орехи, горький шоколад, миндаль, белокочанная капуста и жирная рыба - наоборот, стимулируют работу мозга.
После этого не забудьте нанести увлажняющее средство. Еще одно великолепное средство для грубой, мозолистой кожи ступней: добавьте в ванночку для ног 1-2 чашки ананасового сока (чем больше, тем лучше). Энзим (называемый "бромилайн"), содержащийся в этом соке, вызывает естественное отслоение сухой кожи. Еще вы можете попробовать смешать 1 столовую ложку морской соли с 1 столовой ложкой масла сладкого миндаля. Смочите этой смесью кожу ступней после принятия душа, потом в течение нескольких минут потрите покрытые мозолями участки. Промойте ноги, вытрите полотенцем, смажьте увлажнителем и наденьте мягкие носки из натурального хлопка.
Проверяется форма, цвет, вкус, запах, внешний вид и внутренняя структура. Только продукт, прошедший проверку и получивший одобрение, допускается к отправке на распределительный центр "Макдоналдс". Температура при жарке курицы в ресторанах равна 182 градусам, при этом используется уникальное подсолнечное масло, также поставляемое компанией Cargill. Это смесь, состоящая в основном из обычного подсолнечного масла, а так же небольшой доли подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты. Ежедневно масло проверяется на содержание свободных жирных кислот и заменяется, когда их концентрация достигает 1%.
Миксер оснащен мотором мощностью 700 Вт, необходимым для того, чтобы измельчать фрукты, орехи и даже лед. Предусмотрены венчик длиной 25 см и колоколообразная насадка, позволяющая взбивать ингредиенты прямо в кастрюлях и мисках, как это делают профессиональные повара. Благодаря форме колокола продукты не застревают под ножами, а отогнутые кончики "лепестков" не царапают посуду и предотвращают разбрызгивание жидкостей. Ultramix PRO оборудован тремя специальными ножами veloute. Новинка представлена в двух модификациях - ESTM6400 и ESTM6200.
Сравнивались такие распространенные действия, как варка яиц, приготовление кофе, варка картофеля, приготовление пиццы и варка макарон. Кухонные приборы и посуда использовались в соответствии с руководством по эксплуатации либо согласно рекомендациям поваренных книг. По результатам исследования были сделаны интересные выводы, среди которых можно выделить следующие. 1. Различия в электропотреблении могут достигать практически десятикратного уровня. 2. Для того чтобы сэкономить электроэнергию при готовке, не требуется применение новейших технологий: выбор метода приготовления и следование инструкции являются более важными факторами, чем используемая технология.
Для вкуса добавьте каплю эфирного масла перечной мяты. Дополните это полосканием составом из 1 чайной ложки морской соли, растворенной в 250 мл теплой воды. Для зубного эликсира добавьте каплю эфирного масла перечной мяты к 30 мл воды. Кроме того, применяйте невощеную нитку для зубов в течение по крайней мере 1-2 минут ежедневно. Поищите натуральную зубную нитку; пропитанную эфирным маслом коричного дерева или чайного дерева - оба они хороши благодаря своим антибактериальным свойствам.
Простые решения Умойся холодной водой, промокни лицо полотенцем и в течение 30 секунд энергично моргай. Выпей стакан воды. Теперь чайная процедура - 2 пакетика черного чая опусти в кипяток, достань и охлади. Приляг на диван и положи их на закрытые веки. Кофеин, содержащийся в продукте, снимет отечность через 10 минут. Далее понадобится подтягивающий гель с экстрактом огурца. Спешишь на работу? Твой выбор - легкий макияж: немного тонального крема на темные круги, затем светоотражающий корректор (от носа к ушам). Подчеркни щеки и глаза румянами и черной тушью (в три слоя). Румяна желательно выбрать поярче. Важно знать...
Осень в разгаре, и, честно говоря, овощные блюда уже как-то поднадоели. Конечно, долгой зимой мы с тоской будем вспоминать и помидорные салаты, и баклажанную икру, и кабачковые оладьи... Но пока очень хочется соленого огурца и кусок хорошего мяса. Что ж, не станем себе отказывать в мелочах и приготовим что-нибудь этакое...
***
КАРТОФЕЛЬ С КОРЕЙКОЙ
Состав: 400 г сыра, 200 г нежирной копченой корейки (грудинки), картофель, майонез, соль.
Корейку нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Картофель порезать ломтиками или брусочками. По дну сковороды равномерно распределить 1/3 часть корейки. Затем выложить картофель. Поверх картофеля равномерно разложить оставшуюся корейку.