Новые сюжеты

В Смеле закрыли 11 школ из-за отсутствия отопления
Кремль оценил вероятность встречи Путина и Трампа в Аргентине
"Старые демоны вернулись": Макрон разнес Трампа в Париже
Помпео призвал привлечь к ответственности виновных в убийстве Хашкаджи
Пасечник уверенно победил на выборах главы ЛНР

Основные сюжеты

Пасечник уверенно победил на выборах главы ЛНР
Дом Семья | Воспитание детей
В Москве планируется "Марш миллионов": Почему именно молодежь рвется на митинги?
Лолита Милявская - поющий режиссер, измученный ЖКХ
Что победит - плохая наследственность или хорошее воспитание?
Дом Семья | Приемные дети
С начала года в Запорожье создано 25 приемных семей
Что победит - плохая наследственность или хорошее воспитание?
В Орджоникидзе открою первые детский дом семейного типа
Дом Семья | Свадьба
"Виагру" Санту окольцуют в замке, где гулял свадьбу Том Круз
Праздник невест в Североморске. Свадьбу можно повторить!
Солистка "ВИА Гры" Санта Димопулос выходит замуж в Риме
Домашнее Домашнее хозяйство
Узнаем ингредиенты в косметике
Ода рыбному дню
Ни рыба, ни мясо
Домашнее Домашний ремонт
Прозрачные фасады офисного здания компании s.Oliver
Лампа в новом свете
Место для медитации
<<   Сентябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
"МастерШеф-2": куриное филе со сливочным соусом от Светланы Куринной DELFI.ua 10:44
Светлана Куринная поделилась рецептом куриного филе со сливочным соусом во втором сезоне кулинарного шоу "Мастер Шеф".
       Ингредиенты:
       Грудка куриная - 1 шт. Ветчина - 50 г Сыр твердый - 50 г Сыр пармезан - 30 г Сливки 18% - 100 г Мука для панировки - по вкусу Масло растительное - по вкусу Томаты черри - по вкусу Орех грецкий - по вкусу Перец - по вкусу Соль - по вкусу
       Как приготовить куриное филе со сливочным соусом:
       1. Куриную грудку разрезаем вдоль на две части. Каждую часть курицы промываем и обсушиваем. Солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде под крышкой с каждой стороны по 2,5 минуты.
Рецепты наших читателей Верже 15:16
Разлить по чистым банкам и закатать.
       Канапе с печеночным паштетом
       На 4 канапе: 4 несладких печенья или 4 маленьких ломтика батона, 2 вареных яйца, 40 г сливочного масла, 1 баночка (75 г) печеночного паштета, щепотка соли
       Яйца аккуратно разрезать поперек и вынуть желтки. Растереть желтки, затем смешать их с размягченным сливочным маслом (30 г) и чуточку присолить. Печеночный паштет взбить с оставшимися 10 г сливочного масла. На печенье (или ломтик батона) намазать слой масла с желтками. В середку установить половинку белка и наполнить его печеночным паштетом.
Запеканка из творога с тыквой Комсомольская Правда в Украине 12:39
Вкусно, полезно, красиво
       Наталья МАЛКИНА
       НАДО: 500 г творога,
       1 кг тыквы,
       150 г манной крупы,
       2 стакана молока,
       4 яйца,
       1/2 стакана воды,
       50 г сливочного масла,
       сметана,
       тмин.
       ГОТОВИМ: Для приготовления запеканки из манной крупы сварите вязкую кашу. Для запеканки тыкву очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте их на сливочном масле до готовности. Творог для запеканки протрите через сито или дуршлаг. Для запеканки манную кашу соедините с протертым творогом и обжаренной тыквой, добавьте 3 яйца, соль, тмин и все тщательно перемешайте.
Ростбиф с йоркширским пудингом - ФОТО Day.Az 08:42
молоко - 500 г
       Способ приготовления:
       На сковороду налейте масло, нагрейте его, положите мясо целым куском и поставьте в хорошо разогретую духовку. Жарьте 10 минут, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка, затем посолите, уменьшите нагрев и, часто поливая выделяющимся сочком, продолжайте жарить еще 15 минут. Готовое мясо должно внутри остаться сочным и розовым.
       Для пудинга яйца взбейте, добавьте муку и, взбивая, медленно вливайте молоко, замесите тесто и оставьте его на полчаса.
       Выложите тесто в форму, смазанную маслом, выпекайте 20-30 минут.
Кормите всех завтраками Коммерсантъ-Украина 05:44
От белковых бисквитов у меня всегда остается куча желтков. Я складываю их в тонкие пакетики для завтрака и отправляю в морозилку (при температуре не ниже - 18°С). Когда вы их вытаскиваете (не менее чем через сутки) и размораживаете, желток, оттаяв, больше не растекается: он превращается в нежнейший шарик, по вкусу напоминающий густой сливочный крем, а по виду отличное топленое масло. Намазываю "крем" на нутовый блин, сверху посыпаю крупной солью, свежемолотым черным перцем и зеленью - это просто фантастически вкусно, при этом калорийность желтка намного ниже, чем у сливочного масла.
Осень: табу на похудение Комсомольская Правда в Украине 01:39
3. Не употребляйте такие вредные продукты, как майонез, чипсы, газированные напитки, специи с глутаматом натрия и т.д.
       НА ЗАМЕТКУ
       Примерное сезонное меню
       Завтрак
       Стакан томатного сока, две столовые ложки тертой моркови со сметаной, два отварных яйца перепелки или одно куриное.
       Обед
       Уха, запеченная куриная грудка, салат из свежей капусты или отварной свеклы. Чай с кубиками яблока или груши.
       Полдник
       Пару ломтиков арбуза или дыни. Или стакан кефира с ломтиком хлеба с отрубями.
Суп с креветками ITOP 19:57
Ингредиенты: креветки - 450 г оливковое масло - 4 ст.л лук - 1/2 шт сельдерей - 2 стебля чеснок - 3 зубчика мука - 2 ст.л томат - паста - 2 ст.л молоко - 3 стакана лавровый лист - 1 шт базилик - 4 листика зеленый лук - 3 перышка бульон - 2 стакана соль - острый соус - 15-20 г
       Этапы приготовления:
       1. Очистить креветки, приготовить все ингредиенты. 2. Обжарить лук и стебли сельдерея. Добавить муку и томатную пасту. 3. Хорошо перемешать и протушить пару минут. 4. Влить молоко и 2 стакана бульона. Хорошо размешать. 5. Добавить очищенные креветки, базилик и немного острого соуса.
Как и чем накормить своего мужчину DELFI.ua 13:44
Нерафинированное оливковое масло - столовая ложка, уксус винный - столовая ложка, сахар - чайная ложка, черный свежесмолотый перец, соль по вкусу.
       Готовим: говядину нарежь соломкой, лук - тонкими полуколечками. Морковь натри на крупной терке. Смешай оливковое масло с уксусом, сахаром, солью, перцем. Заправь салат. Оставь на ночь в холодильнике, чтобы салат пропитался заправкой. Наутро подавай к завтраку.
Как сделать итальянскую пиццу по-белорусски Комсомольская правда Беларусь 03:17
Пиццу поставить в духовку примерно на 25 минут, выпекать при температуре 200 градусов. Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью, края смазать чесночным маслом.
       Соус для смазывания пиццы (перед выкладыванием ингредиентов) Томатный соус или кетчуп - 240 г. Масло растительное - 5 г. Соль - 5 г. Приправа для пиццы - орегано, базилик, перец
       Пицца L'Osteria.
       Пицца "Норвежская".
       Пицца "Лесная".
       Пицца "Четыре времени года".
       Пицца "Лючия".
       СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ (подается отдельно):
       Кетчуп "Помидюр" - 50 г. Майонез "КАМАКО" - 100 г. Соус "Табаско" - 10 г.
Приготовление томатной пасты в домашних условиях NewsBY.org 09:11
Варить томат следует на сильном огне, непрерывно помешивая.
       Готовое пюре горячим раскладывают в банки и закатывают. Банки и крышки предварительно выдерживают в горячей воде 10 минут. Закатанные банки в течение 10-20 минут стерилизуют в кипящей воде и только после этого ставят на хранение в прохладное место. Чтобы сохранить пюре без герметической укупорки, его следует посолить перед окончанием варки (из расчета 100 г соли на литровую банку). Чтобы томатная паста в открытой банке не заплесневела, ее посыпают сверху солью и заливают тонким слоем растительного масла.
"Тихая охота": главный трофей осени "Друг для друга" 22:59
В солянку можно взять любые грибы на выбор, лучше чтобы было хотя бы два вида. Соленый огурец режем мелким кубиком, обжариваем на растительном масле, в процессе он пускает сок, и когда этот сок выжарится - добавляем нарезанный лук и сливочное масло, протушиваем минут 5 и добавляем томатную пасту. Нарезаем грибы соломкой, добавляем на сковородку, держим еще 5 минут. Ставим воду на огонь, даем закипеть, добавляем картофель, нарезанный кубиками, и пассеровку со сковороды. Провариваем солянку в течение 10-15 минут.
Домашний мясной рулет ITOP 13:57
Ингредиенты: фарш мясной - 700 г лук - 1/2 шт чеснок - 2 зубчика красный молотый перец - щепотка базилик - 1/4 ч.л яйца - 1 шт кетчуп - 50 г остро-сладкий соус - 1/3 стакана сухари панировочные - 1 стакан соль - 3/4 ч.л перец - 1/4 ч.л
       Этапы приготовления:
       1. Порезать лук, чеснок измельчить. 2. Добавить к фаршу чеснок, перец, сухой базилик и соль 3. Яйца взбить и добавить в фарш, Добавить кетчуп и хлебные крошки. Влить соус 4. Хорошо перемешать фарш. Сформировать на противне мясной хлебец. 5. Выпекать 20 минут. 6.
Эмилия Казумова: Как вкусно жить Взгляд.ру 08:48
Поэтому жить надо вкусно, несмотря ни на что.
       На последние деньги я купила пол-литровую бутылку оливкового масла - теперь готовлю только на нем, потому что при всей моей любви к сливочному и топленому, масло из оливок полезнее и не засоряет кишки. В моем холодильнике скучают пучок базилика и головка чеснока - из них я приготовлю соус "Песто".
       "Я знаю историю одного поэта, который развелся со своей третьей женой, потому что она приносила ему вермишель с сосисками"Потом приправлю им макароны, съем их и буду счастлива.
История в фотографиях. На Востоке Лада: Новости Актау 15:22
И конечно, угощения для сладкоежек не могут не понравиться.
       Но как бы там не было, а первое, что приходит на ум при упоминании узбекской кухни, конечно же, узбекский плов. Казалось бы, рецепт плова известен всем. Заливаем в казан подсолнечное масло, доводим его до кипения. Бросаем мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавляем мясо (говядину), обжариваем, бросаем морковь, узбекский горох, кишмиш, рис... Немного сноровки и терпения и - блюдо готово!
Атеросклероз преодолим Голос Крыма 13:47
При этом требуется ограничения потребления яичного желтка, сала, сливочного масла, плавленого сыра, сметаны, сливок, жирных сортов мяса.
       При приготовлении пищи использовать исключительно растительное масло. Потребление мяса ограничивается, но допускается потребление постной говядины, телятины. Рекомендуются любые сорта рыб. Ограничивается количество молока и молочных продуктов, но рекомендуются сыр и творог с пониженным содержанием жира.
       Основные диетические продукты растительного происхождения - гречка, рис, картофель, фрукты, овощи, злаковые культуры.
       Диета 2-й степени предусматривает жесткое ограничение в потреблении насыщенных жиров и холестерина, копченых колбас, балыков. Допускаются лишь вегетарианская диета и разгрузочные фруктовые дни.
В Новгородской области подешевела "продуктовая корзина" СеверИнформ 11:18
В состав набора, определяемого в расчете на одного человека в месяц, включены: хлеб ржано-пшеничный и пшеничный, мука пшеничная, рис, пшено, бобовые, вермишель, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, яблоки, сахар, конфеты, печенье, говядина, свинина, птица, баранина, рыба мороженая, сельди, молоко, сметана, масло сливочное и подсолнечное, сыр, яйца, маргарин, соль, чай, специи.
       В Новгородской области стоимость минимального набора продуктов питания в августе составила 2659 руб.
Журналистское расследование: кофе, в который тренер Ефимов "подсыпал" допинг, не было в меню Open.by 10:20
Весь ассортимент у нас выписан", - так директор ресторана "Раубичи" Александр Луковой называл нам блюда, которые подавались на стол первого августа.
       Просматриваем все материалы, записанные нами в Раубичах, и на 100% удостоверяемся, что и 30 июля, когда по официальной информации Ефимов подсыпал допинг в кофе, этого напитка в ресторане не подавалось.
       Естественно, в ресторане "Раубичи" кофе можно было и дозаказать: аппарат стоит за границами зала в проходе на кухню.
Денюжка вчера, денюжка сегодня ZonaKZ 15:42
за бутылку; -3 стеклянных баночки майонеза по 200 мл - по 33 копейки за баночку (баночки, сктати, можно было потом сдать в прием стеклотары и вернуть часть заплаченной за майонез денежки); -3 баночки морской капусты - капуста была тоже по 33 копейки за баночку; -самое смешное, что консервы - бычки в томате - тоже стоили 33 копейки за консерву :) -для любителей извращений - 10 пирожков с котятами (по 10 копеек за пирожок); -десяток яиц по 10 копеек штучка; -килограмм сахара (сахар-песок - был по 78 копеек килограмм, потом подорожал до 94 копейки или рафинад - 88 коп); -2 литра подсолнечного масла "на розлив" (1 литр
Кристина Агилера: "Я теперь наслаждаюсь тем, что у меня есть все нужные части тела: бедра, грудь..." Факты и комментарии 10:59
Первая треть - это протеины (рыба, соя, сыры, нежирное мясо и яйца). Вторая треть - овощи (правда, нельзя есть помидоры, кабачки, зеленый горошек, морковь, свеклу и кукурузу). Третья часть - источник углеводов (хлеб, картофель, фрукты, рис, соки, печенье, сладости). Если после приема пищи чувство голода не исчезло, можно съесть добавку, но она должна состоять из продуктов третьей части.
       Во время второго этапа нужно использовать шесть "хитростей". Во-первых, как можно больше двигаться. Во-вторых, увеличить количество потребляемого хрома. В-третьих, следует избегать стресса, так как при нервном напряжении особенно хочется есть.
На Луганщине подешевели сахар и овощи Ирта-Fax 14:26
Время выросли цены на свинину - на 1,3%, сало - на 2,1%, макаронные изделия
       - на 0,8%, крупу гречневую - на 1,4%, яйца куриные - на 5,0%, сметану - на 0,6%, масло - на 0,5%.
       Стабильными пока остаются цены на рис, хлеб пшеничный из муки первого сорта, мясо птицы, мука пшеничная, колбасные изделия вареные, молоко, масло сливочное, сыр и морковь.
ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА по системе сщмч. Серафима Новороссия 16:13
Это может быть и брокколи, морская капуста, белокочанная, и не обязательно квашеная. Капуста содержит витамин К, это антигастритный витамин. Капустный сок употребляют при язвах и гастритах, так как он усиливает выработку соляной кислоты.
       Можно употреблять в пищу вымоченный картофель. В картофеле огромное количество калия; если картофель почистить и оставить на ночь в воде, калий уйдет, а картофель, слив воду, можно варить, жарить и запекать.
       Крупы тоже содержат калий, но если в рационе натриевых продуктов больше, крупы и макароны можно и нужно употреблять в пищу.
       Из напитков хорошо усваивается томатный сок.
Экспертиза: в какой банке зеленого горошка больше и какой сорт вкуснее? DELFI.ee 10:58
Кожица слезает с горошин и застревает между зубов. Кажется, что использован сухой горох. Оценка: 3 балла
       Selver, Венгрия, 0,64 евро 235 г, горошка 140 г Прозрачная заливка, в меру соленая, можно пить. Горошины крупные, одинакового размера, хорошего зеленого цвета, встречаются с пятнышками, мягкие на вкус. Оценка: 5 баллов
       Bunduelle Premium, Венгрия, 0,68 евро 200 г, горошка 130 г Заливка прозрачная, приятная на вкус. Горошины крупные и средние, круглые, оливкового цвета, мягкие на вкус, в меру сладкие. Встречаются отдельные оболочки. Заливка прозрачная, светло-оливковая, приятная на вкус.
Узнаем ингредиенты в косметике E-News 17:52
Данное масло используется в качестве одного из ингредиентов в антиперспирантах.
       Касторовое масло - это растительное вещество (получаемое из семян клещевины), используемое во многих косметических продуктах (например, в кремах, средствах по уходу за телом). Это активный биокомпонент, который помогает коже создать защитный барьер против высыхания. Касторовое масло примерно на 90% состоит из ретиноевой кислоты, которая создает смягчающую пленку на поверхности кожи. При его применении на волосы оно оказывает эффект кондиционера для волос. Касторовое масло является одним из ингредиентов кремов, губных помад и масел и бальзамов для тела.
Черника - целебное растение GLIANEC 13:45
В связи с этим французские ученые начали применять листья черники как профилактическое и лечебное средство в онкологии.
       Листья черники помогают при диабете, снижая уровень сахара в крови; обладают антибактериальными и противоглистными свойствами.
       Средство рекомендовано детям младшего возраста и даже грудного возраста при любых видах диареи: листья черники (или плоды) - 20 г, шалфей - 20 г. Смесь залить 1 стаканом кипятка, варить 5 мин, процедить через густое сито. При диарее пить по пол стакана каждые 2 ч., грудным детям - каждые 2ч. по 1-2 ч.л.
Определили достойных Казахстанская правда 03:07
Поднимался аппетит и от изобилия блюд с мясными деликатесами, представленными знаменитыми поварами ресторана "Кыз Жибек", специализирующегося на национальной казахской кухне. Примечательно, что посетителем этого заведения во время рабочих поездок в Приаралье не раз был лично Глава государства, другие высокопоставленные лица Казахстана и зарубежья. Кормили кызжибековцы и спортсменов на зимних Азиатских играх, прошедших в минувшем году в Астане и Алматы.
       Едва разместились со своей продукцией кондитеры ТОО "Браунис Казахстан". Только тортов у них было около трех десятков видов, а ассортимент пирожных с кремом, цитрусами, фруктами... Рай для сладкоежек!
10 способов улучшить память DELFI.ua 15:44
10. Витамины Конечно же, лидер здесь - витамин В. Недостаток витамина В12 может привести к потере памяти (рыба, мясо, яйца, птица и др.). Это верный помощник в работе нашего мозга. А также витамины С и Е.
       СОВЕТ. Чтобы не было атеросклероза, следует сократить потребление жиров, маргарина, сливочного масла. Суточная норма жиров не должна превышать 90 г в сутки.
       Как улучшить память теперь понятно, правда?
Снизить риск развития сердечных заболеваний помогут миндаль, фундук, арахис, фисташки "Друг для друга" 22:59
А снять усталость и восстановить силы помогут грецкие орехи, которые также снижают уровень сахара у больных диабетом, уровень холестерина - у пациентов с атеросклерозом. Они оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие при диареях, помогают при бронхиальной астме, выводят шлаки из организма, стимулируя и укрепляя сердце, почки, печень, селезенку, желудочно-кишечный тракт. Конечно, совсем необязательно поглощать ядра горстями - лучше периодически добавлять в небольших количествах (50-80 граммов в день) в овощные и фруктовые салаты, соусы, каши, десерты. Кстати, важно помнить, что орехи теряют свою ценность, если употреблять их с солью, сахаром или шоколадом.
В огороде бузина. А зачем она нужна? Вечерний Петербург 03:22
Съедобны даже молодые побеги текущего года. Их очищают от зеленой коры, варят в подсоленной воде и маринуют как овощи, а молодые листочки можно использовать и в салате.
       Бузина черная очень красива, имеет множество форм, различающихся по изрезанности и окраске листьев.
       Если растение бузины подвергают радикальной обрезке ежегодно или один раз в 2 - 3 года, появляется обильная поросль.
Главным вурдалаком "Обители зла" должен был стать Ленин! SiteUA 10:25
Может быть, вы хотели сказать тостах?
       - Каких тостах? - поразилась моему невежеству Милла. - В вафлях! В пышных, сладких вафлях, желательно с присыпкой из сахарной пудры. Кладем туда цыпленочка, слегка сдабриваем его любимым соусом - и готово!
       - Милла, ну вам-то мы поверим, что это может быть вкусно, - подыграла я актрисе. - Хотя порой вас сложно понять
Компания Domenikss устроила "автозавтрак" (ФОТО) Mixnews.lv 19:56
Глава отдела по маркетингу компании Domenikss Лилиана Озолиня и владелец винного бара Garage Янис Ензис.
ДАЙТЕ МНЕ СТО ГРАММ ЛЮБВИ!. (14.09.2003 )

Спасаясь от одиночества, некоторые заводят собаку, кошку, обезьяну, змею. А кто-то останавливает свой выбор на пиявке
В последнее время у меня создается впечатление, что количество одиночества в этом огромном мире растет параллельно с количеством людей. Не так давно мы перевалили за пять миллиардов... Пять миллиардов озабоченных, раздраженных, вечно суетящихся существ, многие из которых совершенно неспособны выносить рядом себе подобных достаточно долгое время. Однако каждому хочется любви, ну хоть капельку по воскресеньям или чуточку, но каждое утро...

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ