Дом Семья | Воспитание детей
Лолита Милявская - поющий режиссер, измученный ЖКХ
Второе замужество?
Семейные психологи - нужны они или нет?
Дом Семья | Приемные дети
Днепропетровщина - лидер по семейному устройству детей-сирот
Мир без сирот - это возможно
Агеевы и Глеб: не согрешишь - не покаешься
Дом Семья | Свадьба
Круговорот невест в природе
Сколько стоит жениться в Полтаве
Натали Портман знает толк в райских местах! ФОТО
Домашнее Домашнее хозяйство
Болезни, в которых виновата бытовая химия
Что делать, если вы разбили градусник?
Семь ужинов на неделе
Домашнее Домашний ремонт
Несерьезные штрафы за подделки
Стеклянные двери: красота и удобство
Стеклянная плитка: яркий стиль вашего дома
<<   Сентябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Семь ужинов на неделе Вечерний Оренбург 09:17
Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону. На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону. Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону. Обжарить лук с морковью.
       На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.
       Сверху - лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.
       Следующий слой - картофель, который следует посолить, поперчить, посыпать зеленью. Далее кладем грибы. Солим. Добавляем 1 чайную ложку сливочного масла и вливаем 1/3-1/2 стакана бульона или воды.
Рулет "Банкетный" Караван 22:45
Разрезать мясо в пласт, отбить до толщины 6-7 мм, посолить, поперчить, посыпать базиликом и мариновать в лимонном соке в течение 3 часов.
       Печень нарезать пластинами, отбить, натереть чесноком, посыпать тмином.
       Шпик нарезать, отбить и смазать горчицей. Язык сварить, очистить, нарезать вдоль.
       Подготовленные продукты уложить слоями: говядина, шпик, печень, язык.
       Свернуть рулетом, обвязать шпагатом или нитками, сварить в бульоне, где варился язык. Охладить, нарезать на кусочки и подать с овощами, картофелем.
       Л.
Лапша домашняя Народная газета Беларусь 22:06
Для теста: мука - 2 стакана, вода - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., соль по вкусу.
       Для приготовления лапши замешивают крутое тесто, раскатывают в тонкий пласт, режут на полоски шириной около 5 см, кладут один на другой, шинкуют и слегка подсушивают. Коренья и лук нарезают соломкой и слегка обжаривают без изменения цвета. Курицу варят в подсоленной воде, снимая пену. В бульон добавляют поджаренные коренья и дают ему закипеть. Лапшу просеивают, ошпаривают, откидывают на сито, кладут в бульон и варят 15-20 минут. Затем добавляют специи.
Овощной кекс Народная газета Беларусь 22:06
Ингредиенты: мука - 200 г, молоко - 200 мл, 4 яйца, разрыхлитель - 20 г, твердый сыр - 80 г, 2 луковицы, 1 морковь, кабачок - 100 г, сливочное масло, соль.
       Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко покрошить. Кабачок нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Овощи слегка обжарить на сливочном масле. Муку соединить с разрыхлителем, добавить молоко, яйца, замесить тесто. Добавить овощи и сыр, посолить, перемешать. Готовую массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
Маски для лица ЗА Київ 15:51
Залить кипятком кусок ржаного хлеба, после того, как он остынет, умыться мякишем как мылом. Эта маска идеальна для кожи с расширенными порами.
       2. Увлажняющие: · Творожная. Размять 1ст.л. творога и добавить 1ст.л. молока. Также туда можно добавить немного меда и сока лимона. Нанести смесь на кожу на 15 минут, снять смоченным в молоке ватным тампоном. · Тыквенная. Необходимо отварить в воде несколько ломтиков тыквы, размять 2ст.л. с 1ст.л. молока, добавить немного лимонного сока, держать 15 минут.
       3. Питательные: · Французская. Смешать 1 стакан сливок, 1 взбитое яйцо, сок половинки лимона и 100г водки.
Тыква: польза, противопоказания, применение в косметологии и кулинарии DELFI.ua 12:44
Гуляш из говядины в красном вине с тыквой
       Вам понадобятся 750 г говядины, 200 г отваренной мякоти тыквы, 350 г лука, стакан красного вина, 3 ст. ложки топленого масла, 4 ст. ложки сметаны, молотый черный перец, 3 ст. ложки соли, 0,5 стакана мясного бульона (можно заранее приготовить из бульонного кубика).
       Способ приготовления. Подготовить мясо, лук нарезать кубиками, тыкву откинуть на дуршлаг.
Консервированные томаты по-венгерски Postimees 01:36
Признаюсь честно, что с детства люблю знаменитые венгерские консервированные томаты, поэтому в этом рецепте привожу именно те пряности и специи, которые списала с этикеток банок с самыми вкусными из продающихся
       в магазинах консервированными помидорами.
       Консервируя томаты в венгерском стиле, стоит обратить внимание на получившийся маринад, который после открытия банки пользуется едва ли не большей популярностью, чем приготовленные в нем томаты.
       РЕЦЕПТ
       o томаты-черри или любые мелкие помидоры, по возможности - разных цветов и формы
       Для маринада:
       o 1 л воды
       o 2 ст. л. 30% уксуса
       o 2 ст.
Пряный завтрак "Кесадилья" ITOP 19:57
Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст.л красный перец - 1 шт лук-шалот - 1 шт перец зеленый - 1 шт яйца - 2 шт молоко - 1 ст.л лаваш - 1 шт сыр пармезан - 50 гр кинза - 1 пучок (небольшой) соль - перец -
       Острое и аппетитное блюдо для завтрака
       Этапы приготовления:
       1. Обжарить зеленый перец в течение 5-7 минут 2. Обжарить порезанный красный перец и лук-шалот. 3. Отдельно смешать яйца, молоко, соль и перец. Хорошо взбить. Добавить яйца на сковороду. Поджарить. 4. На лаваш выложить тертый сыр. Сверху выложить омлет с овощами 5.
Слоеные пирожные со сливами Комсомольская Правда в Украине 11:38
Этот десерт легко готовится, но при этом очень вкусный, максимально натуральный и низкокалорийный.
       Наталья МАЛКИНА
       НАДО: 0,5 готового слоеного теста
       7 крупных слив разного цвета
       100 гр. сливочного масла
       100 гр. сахара
       ГОТОВИМ: Из теста вырезать 4 х 10 см кружочки и запекать до золотистого цвета в духовке разогретой до 200 градусов.
       Порезать, очистить от косточки и порезать на маленькие кусочки сливы (можно половинки) и слегка обжарить в сливочном масле с сахаром, пока он не растает. Распределить сливы на слоеных кружочках и посыпать хлопьями из миндальных орехов. Можно подать со взбитыми сливками.
Заготовки из облепихи Вечерний Оренбург 09:17
Облепиху можно превратить в компот, кисель, джем, желе (1 л сока смешать с 1 кг сахара и 10-12 г желатина, предварительно замоченного в воде, варить около получаса, остудить и разлить в формы) или мусс (2 стакана сока довести до кипения, добавить сахар и 40 г манки, варить, помешивая, 10
       минут; разлить в формочки и остудить).
       Проще всего засыпать облепиху сахаром в соотношении 2:1 (по массе); получится так называемое "сырое варенье".
Готовим шоколадную глазурь Efamily.ru 13:10
2-3 ложки жирных сливок и хорошо перемешайте. Горячей глазурью поливайте десерт. Остывшая глазурь для этого уже не подходит.
       Глазурь на сливочном масле
       Возьмите плитку горького шоколада и плитку молочного, поставьте на водяную баню. Затем добавьте 3 сл. ложки воды, сливочное масло (1 ст. ложка сливочного масла) и сахарную пудру (100 г сахарной пудры). Все тщательно перемешайте и, когда получится однородная масса, ее можно использовать.
       Шоколадная глазурь из какао
       На водяную баню поставьте молоко в сотейнике (2 ст. ложки), растворите в нем сахар (4 ст. ложки) и сливочное масло (50 гр.). Когда все ингредиенты хорошо смешаны - добавляйте какао (2 ст.
Катлет-матлет tltTimes.ru 14:47
Как и обещал, выкладываю рецепт котлет с овощами. Как обычно все готовится очень быстро.
       А то Dobrovolec думает, что если котлеты с овощами, то это получается какая то запеканка с фаршем))))) Итак, как уже и говорил выше, все делается очень быстро. Берется 500-600гр фарша.Я лично фарш беру у знакомых на рынке, крутят прямо при мне, большая часть составляющей говядина, меньшая свинина.В магазинах все равно какой то запах от него другой.
Лечение для гипертоника: Фитотерапия, прогулки перед сном, и никакой соли Аргументы и Факты 00:10
Курение и злоупотребление алкоголем. Малоподвижный образ жизни. Сахарный диабет. Стрессы и дефицит (менее 8 часов в сутки) сна.
       Основу меню должны составлять овощи (кроме картофеля и моркови), фрукты, ржаной хлеб из муки грубого помола, овсянка, фасоль, горох, соя, отруби, масло подсолнечное и оливковое, орехи, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, птица, рыба, морепродукты, обезжиренные молочные продукты, свежие соки. Для снижения артериального давления годятся чеснок, сок красной свеклы, чайный гриб.
       Забудьте про соль: норма - чайная ложка без верха в день (включая и содержание соли в готовых продуктах - хлебе, сыре, полуфабрикатах).
Сбереги свой урожай Народная газета Беларусь 22:07
Прокипятите подсолнечное масло, добавьте в него йод (20 капель на литр масла). Чистым ватным тампоном нанесите масло на чесночные головки и дайте им полежать на солнце, пока масло впитается.
       Кстати, хранить можно не только головки, но и очищенные зубки чеснока, правда, недолго. Их нужно плотно уложить в чистую банку и залить растительным маслом. Сохраненный таким способом чеснок очень удобно использовать, когда нет времени на его чистку. Кроме того, растительное масло, оставшееся после хранения чеснока, также годится в пищу (например, для салатов). Оно приобретает приятный чесночный аромат.
Сбросить 17 кг - это вкусно! Комсомольская правда Молдова 01:38
Но жир - либо растительный (оливковое масло, нежареные орехи и семечки), либо рыбий. Главное - завтрак. Он должен быть плотным. Вот мое примерное меню на день:
       ЗАВТРАК: два маленьких яйца, салат из свежих помидоров, болгарского перца и огурцов с оливковым маслом, кофе с молоком и сахаром.
       ОБЕД: половина порции супа харчо, шашлык из баранины, отварная гречка, грейпфрутовый фреш.
       ПОЛДНИК: цельная овсянка, большой персик, отварной говяжий язык.
       УЖИН: небольшая камбала, молодой картофель, салат из свеклы, зеленый чай без сахара.
       ВЕЧЕРНИЙ ПЕРЕКУС: творог и яблоко.
       ...и изящная, постройневшая барышня сегодня.
Деревенские сказания "Русское Воскресение" 21:27
Туда они складывали яйца. Довольно вместительный короб для шерсти и два молочных 40-литровых бидона под топленое масло.
       Мы забрались на площадку и наблюдали за всем происходящим. Нас там находилось четверо - я, мои одноклассники Васька Гришанов да Кирюха Супонин и Сережка Кошелев, который перешел в 3-ий класс. Сережка был большой шкодник и всегда подталкивал нас на пакостные делишки. Вот и сейчас дергает меня за руку и шепчет, - там за углом обломки кирпичей валяются, притащите парочку. Зачем? Тащите, увидите. Обалденно будет. Мы с
       Кирюхой принесли по обломку и положили на площадку. Сами заняли прежние
       места.
Кальций: получение и усвоение GLIANEC 13:45
Полноценное всасывание микроэлемента обеспечит витамин D, который содержится в морепродуктах (макрели, сардинах, сельди, крабах, креветках), яйцах, печенке. Синтез данного органического соединения ускоряет ультрафиолет, 15-20 минут нахождения на солнышке ежедневно вполне достаточно.
       Параллельно с обогащением рациона неплохо бы снизить объем выводящих кальций продуктов: соленого, жирного, свеклы, ревеня, щавеля, шпината, соусов, кофе.
80 лет назад появился рыбный день - Репортаж Петербург-Пятый канал 20:06
Правда, готовили для вождей, по другим рецептам.
       Приготовленная целиком стерлядь издавна - главное блюдо кремлевских банкетов. Рядовые граждане видели рыб благородных сортов главным образом на картинках в книге о вкусной и здоровой пище. Чтобы сделать рыбный стол хоть как-то удобоваримым - повара советских столовых шли на хитрости. Поливая размороженного, судака например, польским соусом. Эта смесь масла и яйца чисто отечественное изобретение.
       Анна и Илья родились аккурат в год крушения советского союза. Поэтому типичное блюдо четверга видят первый раз в жизни.
       Илье минтай понравился чуть больше. Поначалу он даже похвалил необычный вкус.
Как поддерживать ногти крепкими и здоровыми E-News 20:52
Без проблем!
       Самым простым и доступным средством укрепления ваших ногтей является солевая ванночка. Растворите столовую ложку соли в стакане теплой воды и держите в ней свои пальцы 15-20 минут каждый день.
       Для ломких ногтей вы можете делать масляные ванночки один или два раза в неделю. Возьмите масло и добавьте несколько капель витамина А (вы найдете его в аптеке), 3 капли йода и 5 капель лимонного сока.
Дело Остапчук: кофе не было в меню, метенолон не растворяется в воде Хартыя-97 20:33
Весь ассортимент у нас выписаны", - директор ресторана "Раубичи" Александр Луковой перечислил блюда, которые подавались на стол первого августа.
       30 июля, когда по официальной информации Ефимов подсыпал допинг в кофе, этот напиток в ресторане также не подавался.
       Конечно, кофе можно было купить в аппарате, который стоит за пределами зала. Выпить напиток, куда якобы подсыпали допинг, можно было и в номере, приготовив на своей кофеварке, и в другом
В субботу за рынком "Серебрянка" откроется первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка в Ленинском районе Минск-Новости 18:46
Как сообщили корреспонденту агентства "Минск-Новости" в администрации Ленинского района, в ярмарке примут участие перерабатывающие и торговые организации, предприятия-производители, фермерские хозяйства, а также граждане, вырастившие продукцию на приусадебных участках.
       Ожидается широкий ассортимент товаров как по ценам сельхозпроизводителей,
       так и с минимальными торговыми надбавками. Посетители смогут приобрести картофель, капусту, свеклу, морковь, лук, яблоки, груши, тыкву, кабачки, редьку, баклажаны, томаты, огурцы, чеснок, клюкву, мед, плодоовощную консервированную продукцию, а также мясо и мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и копчености, молочную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, прудовую и озерно-речную рыбу и многое другое.
"Мы все тут Робин Гуды" Gorod.cn.ua 17:38
- Мы все любим. Я лично предпочитаю комедийную версию, - улыбается официантка.
       - Они нас вдохновили,- говорит администратор.
       - Скоро официанты будут одеваться, как герои фильмов. Клиентам будут задавать вопросы по фильмам. Кто знает ответ - тому приз, блюдо.
       Есть в "Робин Гуде" вип-зал (для особо важных персон) с диванчиками. Есть "банкетка" - там стиль средневековья.
Тест сосисок с помощью людей и кошек: какие сосиски самые вкусные и полезные День за Днем 14:51
Плохо режутся в сыром виде. В вареном кажутся еще более солеными, на срезе явно видно, что сосиска спрессована из неоднородного фарша. Рыхлая соединительная ткань. Оценка: 3 балла
       Karni, натуральные сосиски 300 г, 1,29 евро Подозрительно вкусные сосиски, нежного вкуса, средней твердости, в меру соленые. Настораживает наличие добавки Е621. При варке оболочка трескается, что говорит о переборе с крахмалом, никакой жир из сосиски не вытекает. На срезе имеет розовый цвет, однородную структуру. Оценка: 3 балла
       Maks & Moorits, сосиски с нежным вкусом 400 г, 1,85 евро По вкусу напоминают кусок соленого шпика.
"Бухара" не на ура Газета Диапазон 08:01
Хотелось верить, что внутри меню окажется более приятным. Кажется, его создатели не могли определиться с дизайном. В разделе "Салаты" на одной странице представлены названия блюд с фотографиями, причем их состав не указан, на следующей - наоборот, расписаны ингредиенты, но нет фото. Такая же неразбериха с горячими блюдами, где-то только фотография, а где-то - состав. Конечно, необязательно расписывать, что входит в состав плова или лагмана, это знают все. Однако мне, например, невдомек, что такое "Казан-кебаб" и из чего сделан салат "Красавица".
       Самое обидное, что и с шашлыками такая же ситуация.
СПКФ: ГЕРОИ МУЛЬТЯШНЫЕ Кондитерские изделия 13:21
А с 1 июня 2012 года СПКФ перешла на измененную рецептуру - теперь в состав ее изделий входит какао-масло и какао тертое, что позволяет говорить о выпуске конфет из настоящего шоколада
       Возможность использовать новые рецептуры с их неоспоримыми преимуществами СПКФ получила благодаря удлинению технологической цепочки, в рамках которой шоколад теперь изготавливается непосредственно на предприятии, где установлены новые немецкие и английские мельницы.
"Первая шоколадная компания" начала выпуск цукатов в шоколаде Индустрия упаковки 06:10
Во втором квартале 2012 года "Первая шоколадная компания" начала выпуск этого абсолютно нового вида кондитерских изделий - "Лимонные корочки в шоколаде", "Апельсиновые корочки в шоколаде", "Абрикос в шоколаде" и "Чернослив в шоколаде".
       Кондитеры окунули ломтики апельсиновых и лимонных корочек в восхитительно нежную шоколадную глазурь, которая равномерно обволакивает и великолепно оттеняет необычный вкус корочек. Это кондитерское изделие обладает ни с чем несравнимым вкусом и доставляет неописуемое удовольствие и наслаждение.
Избавляемся от волос. Что лучше купить пасту для шугаринга или бороться народными методами* Efamily.ru 13:10
2. Можно мазать область с нежелательными волосами свежими срезами зеленых грецких орехов. Смазывать нужно после эпиляции. 3. Сжечь грецких орехов, полученную золу смешать с водой до получения сметанообразной кашицы. Нанести на проблемные участки. 4. Куркуму развести теплой водой до консистенции сметаны, нанести на кожу (волосы предварительно удалить), накрыть пленкой и держать от 20 минут. 5. Семена дурмана на кофемолку, хорошенько перемолоть. Массу залить водкой до консистенции густой сметаны. Настаивать 3 недели. Потом смазывать там, где нужно. И до смазывания волосы удалить.
       Пожалуй, один из этих рецептов должен помочь! Но только помните, не смешивайте настойки и методы.
Тропами гномов Экспресс газета 02:12
По вечерам там собираются гости и местные жители - охотники в колоритных зеленых шляпах с мехом добытых животных, а сам старик Хофбауэр с удовольствием развлекает посетителей игрой на баяне. Добрая половина Германии приезжает именно сюда - отведать потрясающей оленины по смешным ценам (самое дорогое блюдо стоит 13 евро) и запить все это домашним шнапсом (от хвойного до персикового) и домашними ликерами. Очень рекомендую попробовать оленью нарезку, которую подают со взбитыми сливками и брусничным джемом (4 евро). За номер на двоих вы заплатите около 40 евро в сутки.
СИНЕНЬКИЕ. (13.09.2003 )
("
Календарь садовода и огородника")
БАКЛАЖАНЫ СОЛЕНЫЕ
У хорошо вызревших, но неперезрелых, среднего размера баклажанов удаляют плодоножку, надрезают на 3/4 их длины, оставляя неразрезанной часть со стороны плодоножки. Затем плоды плотно рядами укладывают в тару для соления. Через два -три ряда кладут небольшой слой подготовленной зелени -эстрагона и укропа. Каждый ряд уложенных баклажанов пересыпают солью. Разрезы также солят, но осторожно, чтобы не пересолить. Соли расходуют 2 -3 процента от массы баклажанов, зелени -3 -5.
Через 10 -12 час. плоды несколько размягчаются и дают сок.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ