Новые сюжеты

Венецианская комиссия раскритиковала закон о языке
Зеленский созывает СНБО из-за "нормандской" встречи

Основные сюжеты

Зеленский созывает СНБО из-за "нормандской" встречи
Дом Семья | Воспитание детей
Тува. Отцы-молодцы: Виктор Суратович Оюн
Последнее интервью Игоря Кваши: Избежать ударов жизни мне не удалось
Интересное о знаменитых сумашедших!
Дом Семья | Приемные дети
Россия: сироты рождают сирот
Приемных родителей в России обязали проходить специальную подготовку
У двух приморских горе-мамаш отобрали детей
Дом Семья | Свадьба
"Петр и Феврония" объединяет сердца
Минчанка: "Ботанический сад пропал, став "свадебным" садом!"
Как выглядела Анастасия Волочкова в юности
Домашнее Домашнее хозяйство
Мозоли и омозолелости ног (уход за ногами)
Кулинарные секреты для молодых хозяек
Мешки под глазами
Домашнее Домашний ремонт
Полезные советы на каждый день
В большинстве краж в ЕАО граждане виноваты сами - УМВД
Гостиница в здании со 125-летней историей. За неделю до второго открытия
<<   Сентябрь, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Кулинарные секреты для молодых хозяек MyJane.ru 00:12
Это придаст бульону пикантный вкус и отобьет слишком резкий запах.
       ...А вот при варке бульонов с лавровым листом душистый листик лучше класть вначале, а вытаскивать - не дожидаясь окончания процесса варки, иначе вкус супа может испортиться.
       ...Вилки и ножи не будут пахнуть рыбой, если перед мытьем протереть их кусочком масла
Хамин Sem40.ru 00:58
Положите в масло репчатый лук, чеснок, пастернак, морковь, кумин, куркуму и имбирь и пассеруйте 2-3 минуты. Добавьте нут, бульон, картофель, кабачок, помидоры, чечевицу, лавровый лист, солонину, баранину и кинзу. Закройте кастрюлю крышкой и варите в духовке 3 часа.
       3. Положите рис в марлю, сложенную вдвое, и свяжите ее углом, оставив достаточно пространства для разбухающего риса.
       4. За два часа до завершения готовки выньте кастрюлю из духовки. Положите в нее рис в марле. Край марлевого пакетика прижмите крышкой, чтобы рис плавал на поверхности супа и варился на пару.
Какие овощные салаты заготовить на зиму? Domik.net 13:46
Готовый салат раскладываем в стерильные баночки и закатываем.
       Салат "Дружба"
       Салат - для любителей капустных разносолов, потому что здесь доминирует капуста , остальные - на дружной подтанцовке.
       Ингредиенты : 3 кг капусты, по 1 кг перца, моркови и лука, 300 г подсолнечного масла, по 10 чайных ложек соли, сахара и уксуса (9%).
       Приготовление . Капусту тонко и красиво нашинковать, перец и морковку порезать соломкой, лук - кольцами или полукольцами. Поместить овощи в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, соль, сахар, уксус и тушить на малом огне 30-35 минут.
Увлажняющие косметические средства для лица E-News 13:51
Варить в течение 5 минут. Процеженной жидкостью смочить марлю, свернутую в 3-4 слоя, и покрыть ею лицо
       сверху положить полиэтилен, а поверх - махровое полотенце. Маска действует 20-30 минут, после чего лицо следует сполоснуть.
       * Крем для смешанной, сухой и нормальной кожи: 1 столовую ложку цветков ромашки залить 1/2 стакана кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить 50 г топленого сливочного масла высшего качества, распустить на пару
       постоянно помешивая, добавить 1 столовую ложку касторового масла, 1/2 чайной ложки глицерина, 1/4 стакана настоя ромашки
Что можно приготовить из слоеного теста? Мясные пироги! Domik.net 14:46
Я поделюсь с вами рецептами моих любимых мясных пирогов, основой для которых служит слоеное бездрожжевое тесто.
       Слоеный рулет с мясом и грибами
       Этот рулет не только потрясающе вкусный, но и очень красивый. Его можно подать и к праздничному столу, и к повседневному, ведь он очень просто и быстро готовится.
       Нам понадобится слегка обжаренный мясной фарш , вы можете взять телятину, курицу, свинину или баранину - то, что вам больше нравится. Помимо фарша понадобится репчатый лук, твердый сыр наподобие пармезана, чеснок, сметана и грибы. Я люблю белые грибы, но можно использовать любые.
       Сначала приготовим начинку .
Рецепт из Беларуси: бабка картофельная с грибами - ФОТО Day.Az 08:47
Называется блюдо необычно - бабка картофельная с грибами. Готовим по рецепту с сайта mmenu.com.
       Ингредиенты:
       картофель - 10 штук
       мука пшеничная - 1 столовая ложка
       яйца - 1 штука
       соль - по вкусу.
       Для фарша:
       грибы - 150 гр
       лук репчатый - 2 головки
       масло растительное - 2 ст. л.
       сметана - 2 ст. л.
       сметана - 2 ст. л.
       Способ приготовления:
       Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой, смешайте с мукой, яйцом, посолите.
       Грибы ошпарьте и нарежьте ломтиками, лук очистите, нашинкуйте. Обжарьте грибы на масле вместе с луком.
Омозолелости рук. Средства от омозолелостей рук E-News 12:51
2 столовые ложки луковой шелухи залить 1/2 стакана яблочного уксуса или уксусной эссенции, закрыть плотно крышкой и настаивать в течение 2 недель. Затем процедить, приложить шелуху к пораженному участку толстым слоем и забинтовать. Оставить повязку на всю ночь. Компрессы применять каждый день в течение 1 недели.
       ~ Ванночка с содой и нашатырным спиртом. Вам потребуется 1л воды, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки нашатырного спирта, 1 кусочек туалетного мыла. Вскипятить небольшое количество воды, залить тертое мыло и оставить на 1 час. Добавить соду, размешать и влить остальную нагретую воду.
Освежающие ванны для тела (уход за собой) E-News 01:51
Закройте крышкой и оставьте на 30 минут. По прошествии этого времени процедите масло и вылейте в ванну. Она будет просто благоухать.
       Ванна Клеопатры. Состав: 1 л молока, 1 чашка меда, 2 столовые ложки оливкового масла (или миндального, или розового). Нагреть молоко, не доводя до кипения. На водяной бане согреть мед. Растворить мед в молоке, добавить масло и вылить смесь в воду для купания. После такой ванны кожа станет мягкой, нежной и гладкой.
       Ванна, повышающая упругость кожи. Измельчить 250 г травы татарника.
ТОСТЫ С СЫРОМ SiteUA 15:55
Время приготовления - 15 минут По 2 яйца и тоста из ржаного хлеба; 2-3 ст. л. тертого сыра; соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу.
       Подсушите хлеб в тостере или обжарьте в течение 2-3 минут с обеих сторон на сухой сковородке. Взбейте яйца, добавьте мелко нарубленную зелень, посолите и поперчите. Вылейте яичную смесь на тосты, посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
       Нюанс. В ржаном хлебе много углеводов, клетчатки, витамина В и минеральных солей, а сыр богат белком и кальцием.
Полезные советы на каждый день Газета Ваш Шанс 20:51
Взбивать сливочное масло можно двумя способами. Первый - предварительно размягчить его. Второй - натереть на крупной терке, а затем взбивать.
       * Не раскрошить глазурь. Если вы испекли торт и собираетесь покрыть его шоколадной глазурью, добавьте в нее 1 ст. ложку сметаны или йогурта - так шоколадный слой будет чуть мягче и не поломается при разрезании. А перед тем как резать торт, сполосните нож в горячей воде.
       * Натуральный краситель.
Пирамиды питания E-News 06:51
Есть монопродукты - целое яблоко, кусок хлеба - здесь все понятно. 1 продукт = 1 порция. Но в одном блюде может быть и несколько порций из разных групп.
       Пример 1: тарелка овсяной каши на молоке с кусочком сливочного масла и сухофруктами - это 2 порции зерновых, 1 порция молока, 1 порция жира и 1 порция фруктов.
       Пример 2: паста с томатным соусом и креветками - это 2 порции зерновых, 1 порция овощей, 1 порция
Средства от веснушек (уход за лицом) E-News 13:51
Протирайте лицо раствором лимонной кислоты: 2-3 г на 2 стакана воды
       он, кстати говоря, хорошо отбеливает кожу.
       - Утром и вечером протирают кожу лица соком репчатого лука, уксусом или лимонным соком.
       - Несомненную пользу приносит старинное народное средство - умывание лица кислым молоком.
       - Хороший эффект дает протирание следующими растворами. 1. Уксус- 20 г, лимонный сок - 15 г, вода -10 г. 2. Бура - 15 г, одеколон - 20 г, вода -130 г. 3.
Сбрасываем лишний вес с помощью семян льна SiteUA 16:55
Для ее приготовления берут столовую ложку семян льна и заливают двумя стаканами кипятка, оставляя на ночь настояться. Принимают по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
       - Можно также столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать также по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
       - Если ты соблюдаешь кефирную диету, ты можешь добавлять семена льна в кефир. Так, на половину стакана кефира клади 1 чайную ложку семян (постепенно количество ложек можно увеличивать).
Слезы великанов Крестьянские ведомости 01:12
Например, для повышения тонуса смешай 100 г алоэ, 2 г мумие и сок трех лимонов. Настаивай сутки и пей 3 раза в день по столовой ложке перед едой.
       А при переломах костей, вывихах принимай внутрь натощак по 0,2-0,5 г в течение 25 дней. Сделай 5-дневный перерыв и повтори лечение.
       Замечательное средство при бронхиальной астме - раствор мумие в отваре солодки. Горсть корней растения залей 2-3 стаканами воды и кипяти 10-15 минут.
Новая идея для школьного питания Московский комсомолец 18:50
Он заходит на сайт и выбирает из двух типов меню - "желтого" и "зеленого", в каждом разные блюда. Он видит стоимость обеда (в среднем 120 рублей) и может пополнить баланс своей карты. Днем в школе ученик прикладывает карту к инфотерминалу, где высвечивается информация о типе выбранного меню, и встает за соответствующую линию раздачи, с желтыми подносами или с зелеными.
       Один из минусов такой системы - это то, что нельзя комбинировать блюда разных цветов.
Лечение медом: Целебные свойства меда Агро Перспектива 01:09
4. Мед действует успокаивающе, вызывает крепкий сон, регулирует функции кишечника: 1 ст. ложку меда развести в 1 стакане теплой воды. Пить на ночь. Дать ребенку на ночь 1 ч. ложку меда. Мед укрепляет нервную систему ребенка и удерживает в организме влагу во время ночного сна.
       5. При геморрое вставить в задний проход свечку из засахаренного меда.
       6. При запоре: 1 ст. ложку оливкового или льняного масла тщательно перемешать с яичным желтком и 1 ст. ложкой меда и развести с 3/4 стакана воды. Принимать по 1 ст.
Натуральная косметика. Весенние травы в рецептах женской красоты E-News 21:51
Поэтому травники рекомендуют заранее заготавливать полезные для нас растения заранее. Некоторые растения следует собирать уже в апреле: листья толокнянки, кислицы, селезеночника, молодой крапивы, зверобоя, подорожника, одуванчика и черемши.
       Использование лекарственных растений может дать поразительные результаты, но при этом надо искренне верить в целительные силы природы, настроившись на гармонию с ней. От лечения травами не следует ждать моментального результата. Но даже если вы не получили "моментальный" результат, ни в коем случае не прекращайте лечение.
4 совета, которые помогут вам улучшить память Агро Перспектива 02:09
Правильно питаться!
       Чтобы поддержать мозг, нужно есть 5 раз в день маленькими порциями. Питаясь таким образом, вы избежите падения уровня глюкозы, а, как известно, глюкоза - основной источник энергии для мозга. Лучше всего выбирать продукты, богатые жирными кислотами Омега-3, углеводами с низким гликемическим индексом (хлеб из цельного зерна, свежий фруктовый сок без сахара, овсяные хлопья, молочные продукты, черные шоколад, томаты, лимоны) и антиоксидантами (клюква, черника, слива, фасоль, орех пекан, грецкий орех, фундук, фисташки, миндаль, молотая корица, душица, куркума, какао).
       Заниматься спортом!
       Быть может, вы уже устали слушать изо дня в день, что надо заниматься спортом.
Как декорировать кухню? Domik.net 16:46
Я решила попробовать сделать такое украшение для кухни сама.
       Взяла несколько баночек из-под кофе (все они были различными по форме), уложила в них мелко нарезанные овощи - болгарский перец разного цвета и лук, залила все это уксусом, крышку задекорировала тесьмой. Эти баночки украшают мою кухню уже несколько лет. Можно поэкспериментировать с наполнением. Например, я закладывала зубчики чеснока, но они в чистом уксусе посинели, а букетики зелени немного изменили окраску, но все равно смотрятся неплохо.
       От того, насколько удачно или неудачно подобраны аксессуары, будет зависеть настроение хозяйки и аппетит домочадцев, безопасность жилища и сложность уборки.
Огуречный сок - профилактика заболеваний Крестьянские ведомости 01:11
Огуречный сок содержит много йода и полезен при болезнях щитовидной железы, йод из сока легко усваивается.
       При кожных проблемах поможет сок огурца, в равной части смешанный с морковным. Еще один рецепт для красоты кожи - это соки огурца, салата и моркови пить курсом около месяца, они дают эффект упругости и подтянутости. Огурец со шпинатом усиливает рост волос, помогает при ревматизме за счет выведения мочевой кислоты.
       С чем сочетать сок огурца?
       При приеме внутрь сок огурца можно смешивать с разными другими соками - например, моркови, листового салата, грейпфрута, шпината, яблока, томата, смородины или даже чеснока.
Правильное снятие макияжа:смыть или стереть? SiteUA 16:55
Как только вся косметика удалена, обрабатываем лицо бесспиртовым тоником и наносим крем.
       Иногда обстоятельства заставляют нас использовать необычные украшения для лица - например, блестки, стразы, накладные ресницы. Освобождая лицо от всего этого изобилия, необходимо использовать воду и натуральное мыло. Обычное, без запаха, приготовленное на ланолине, глицерине и растительных маслах. Никакие мягкие средства не смогут полностью удалить остатки фиксирующих клеев. После того, как лицо будет обработано тоником, смешай свой питательный или увлажняющий крем с капелькой антигистаминного крема и нанеси на лицо эту смесь.
8 самых дорогих блюд в мире Наш Мир 19:09
То, что мы едим каждый день, не идет ни в какое сравнение с тем, что подают в элитных ресторанах. Но даже в таких заведениях есть блюда, которые может себе позволить один из десяти или даже ста посетителей. Все дело в цене - самые дорогие блюда мира оцениваются в тысячи долларов, и конечно же, даже хорошо обеспеченный человек (я не говорю о мультимиллионерах) не может себе позволить тратить целое состояние на завтрак, обед и ужин. Интересно, а кто-нибудь из читателей Xage пробовал что-либо подобное? Жду ваших ответов в комментариях.
       Шафран. Удивлены?
Борьба со стрессом: 7 продуктов-помощников Агро Перспектива 03:09
Благодаря этим же кислотам ваш мозг быстрее реагирует на поставленные задачи, улучшается память и сосредоточенность. Большое количество жирных кислот омега-3 также содержат семена льна, но лосось вкуснее, согласитесь.
       3. Брокколи. Брокколи богата на фолиевую кислоту, которая помогает бороться со стрессом и снижает раздражительность. Довольно большое количество фолиевой кислоты содержится в апельсиновом соке и спарже. Так что если вы потушите себе брокколи и спаржу на завтрак и добавите к этому завтраку свежий апельсиновый сок, хорошее настроение вам будет обеспечено.
Первая помощь E-News 05:51
Густо мажем место ожога пантенолом, кремом, кефиром или - по бабкиному рецепту - маслом с солью. Что происходит? Над местом, где в тканях еще гуляют пресловутые джоули, создается герметичная подушка из вещества, закрывающего им выход на свободу. Как результат - ожог только усугубляется. А вот если бы хватило терпения простоять под водой еще минут 10-15, был бы совсем другой разговор. И пантенол, и прочие средства принялись бы работать с поврежденным участком кожи, из-под которого все тепло уже выведено.
       6.
Жарка мяса на сковороде повышает риск развития рака простаты Крестьянские ведомости 01:11
Однако при ее обжарке на сковороде риск заболеть увеличивался. Интересно, что в предыдущем исследовании М.Штерн установила, что рыба, приготовленная при высокой температуре, особенно жаренная в масле на сковороде, способствует развитию рака простаты.
       Исследователи не знают, почему жарка на сковороде повышает риск развития рака простаты, но полагают, что это связано с образованием повреждающих ДНК канцерогенов - гетероциклических аминов (ГЦА) во время приготовления красного мяса и птицы. Другие канцерогены, например полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), образуются в процессе готовки на гриле или копчения мяса.
       Исследование опубликовано в онлайн-журнале Carcinogenesis.
"Золотая мануфактура" выпустила историческую серию водок AlcoNews.Ru 12:12
На этикетках - тисненные золотой фольгой эмблемы родов войск. В качестве упаковки для бутылки используется бумажный пакет, изготовленный из крафт-бумаги.
       Серия водок "Спецпаек" представлена тремя вкусами. Общими компонентами в них являются спирт "Люкс" и настой корня калгана. Рецептура водки "Спецпаек Сухопутный" предусматривает использование меда и настоя пшеничных хлебцев. В "Спецпаек Воздушный" добавляется сахарный сироп и овсяные хлопья, используемые в рационе летного состава ВВС. "Спецпаек Морской" является флотским вариантом и содержит натуральный мед и настой морской капусты.
Развенчаны мифы, связанные с человеческим здоровьем Day.Az 09:42
6 мкг этого химиката.
       Миф No3. Употребление яиц приводит к повышению уровня холестерина в крови. В 1960-70-х ученые связали холестерин в крови с болезнью сердца и обвинили в этом куриные яйца. Но теперь это убеждение можно смело назвать мифом. Факты таковы: в ходе последних исследований ученые установили, что риск сердечно-сосудистых заболеваний зависит от высокого содержания насыщенных жиров в пищевом рационе. В одном яйце содержится всего 1,6 грамма насыщенного жира, тогда как даже в чашке молока 2% жирности его больше - около 3 граммов.
Ноу-хау Японии: шоколадное пиво и соленое мороженое Крестьянские ведомости 01:11
В его состав входят шоколадный солод, хмель, сахар, какао и ряд дополнительных ингредиентов и приправ, сообщает www.yarmarka.net
       Тираж шоколадного пива ограничен. Его можно приобрести в интернете по цене 5 долларов за 350-граммовую банку напитка, сообщает Mmenu.com.
       Коме этого, японский кондитер Кунихиро Широкава разработал мороженое с соленым вкусом, которое изготовлено на основе соевого соуса. Десерт выглядит как обычное мороженое, имеет сбалансированный солено-сладкий, слегка ореховый вкус. Стоимость одной порции составляет около 3 долларов.
       Вся прибыль от продажи лакомства идет в фонд помощи жертвам аварии в Фукусиме.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. (02.09.2002 )

Соус из ткемали
Перебранные и промытые плоды ткемали (мелкой сливы) кладут в кастрюлю, заливают водой так, чтобы она только покрывала их, и варят. Когда слива хорошо разварится, откидывают на дуршлаг, затем протирают через сито и разбавляют отваром, добавляют измельченную зелень кинзы и укропа, стручковый перец, чеснок и соль. Все тщательно перемешивают, затем проваривают и охлаждают.
Соус подают к блюдам из жареного мяса, к филе или корейке на вертеле.
На 1 кг соуса: плоды ткемали 750 г, чеснок 30 г, зелень кинзы и укропа 100 г, свежий стручковый перец 40 г, соль по вкусу.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ