Дом Семья | Воспитание детей
Собачий шейк
Кейт Бэкинсейл: "Для успеха в боевиках нужно быть лысым, как Брюс Уиллис"
На рижском взморье семьи звезд...
Дом Семья | Приемные дети
Ранчо брошенных детей
Воспитать без злоупотреблений
Где лучше детям - в семье или интернате?
Дом Семья | Свадьба
У лесников Донбасса появился свой Парк Молодоженов...
Интервью руководителя Главного управления ЗАГС Нижегородской области Ольги Красновой в авторской программе Романа Скуднякова "Без галстука" на ТК "Волга"
Браво первой ночи
Домашнее Домашнее хозяйство
Правильный уход за кожей лица
Уход за губами
Как определить натуральность и качество меда
Домашнее Домашний ремонт
"Лидердом": Выгодно инвестируют в стройматериалы из клинкера
Цвета окнам!
"СТАТУС: недвижимость & консалтинг"
<<   Август, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Черника не только для варенья Газета Латвии "ЧАС" 01:23
В охлажденную ягодную смесь влейте лимонный сок, растертые с ванильным сахаром яичные желтки (3 штуки) и растворенный желатин, хорошо перемешайте, разлейте в вазочки и поставьте на холод. Когда крем застынет, оформите его яичными белками, взбитыми с сахарной пудрой.
       Запеканка из овсяных хлопьев и черники
       Сначала надо нагреть духовку до 200 градусов. Смешать в чашке полтора литра черники, 2 столовые ложки сахара, столовую ложку муки и сок из половины лимона. Вылить смесь в форму, смазанную маслом.
Рецепты для молодых хозяек. Чахохбили MyJane.ru 00:12
А у нас для вас старые и современные рецепты приготовления чахохбили.
       Чахохбили с курицей (классический рецепт)
       Потребуется: 1 курица, 200 г топленого масла, 500 г помидоров, 500 г репчатого лука, 50 г чеснока, 1 стакан куриного бульона. Кроме того, зелень кинзы, базилика, петрушки и укропа - около 100 г, зеленый жгучий перец, соль по вкусу.
       В глубокую сковороду с толстым дном положить масло.
       Курицу промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить курицу в масло и обжаривать со всех сторон до золотистой корочки.
       Лук нашинковать и выложить к курице, продолжая жарить еще минут 5.
Что можно приготовить из грибов? И закуску, и первое и второе! Комсомольская правда Беларусь 15:18
Дорогие читатели, мы ждем ваши фирменные рецепты, которые можно будет опробовать в рубрике "Дегустация "КП"! Продукты недели для следующих двух выпусков - блюда из сырого мяса и десерты из яблок. Есть необычный рецепт - присылайте! Все рецепты будут опубликованы на нашем сайте. А по одному из ваших рецептов мы приготовим блюдо. Автор этого рецепта получит приз - подписку на "толстушку" на три месяца.
Капуста: много не бывает Знамя юности 18:41
Кочан нашинковать, залить кипящей водой, варить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле, всыпать рис, посолить, перемешать, влить горячую воду (0,5 стакана), довести до кипения и варить 20 минут. Добавить измельченную брынзу и укроп, перемешать. На смазанную маслом сковороду выложить ровным слоем половину капусты, затем рис и оставшуюся капусту. Залить смесью яиц с молоком и запечь
Рестораны одного блюда ITOP 19:57
Сеть завоевала армию поклонников благодаря мясу великолепного качества (ровно 170 г на порцию) и соусу, рецепт которого разгадать не удалось еще никому. Известно только, что в основе - сливочное масло, дижонская горчица, соль и черный перец. Остальные ингредиенты известны только семье, владеющей ресторанной сетью, и это самая охраняемая тайна.
       Меню в ресторане нет, как нет и винной карты. Но стоит сесть за столик, как официант принесет сначала стартер (листья салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом), после чего главное блюдо - нарезанную тончайшими ломтиками говядину из межреберной части.
ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ЗАПЕЧЕННОЙ НА ГРИЛЕ РестораторЪ 20:43
Капуста Сергей, Панорама
       Способ приготовления
       Нарезать жареную говядину против волокон на небольшие куски, примерно шесть сантиметров в длину и 0,3 см в толщину. Соус. Смешать в миске рыбный соус, бульон, сок лайма, чили и сахар. Попробовать соус с ломтиком говядины и добавить по вкусу рыбный соус, сок лайма, сахар или чили. Полить соусом говядину, украшенную кинзой и зеленым луком. Подача. Расположить пять крупных листьев салата по краям блюда. Остальные листья салата крупно порезать и выложить горкой посередине блюда. Смешать говядину, огурец, томаты, рисовую пудру и половину листьев мяты, шумовкой выложить посреди блюда на листья салата.
Тещин язык льстить не привык! ТАЙМЕР готовит острую закуску Таймер Одесса 19:15
И никаких взбитых яиц не нужно, они утяжеляют блюдо и снижают остроту.
       Полностью остывшие поджаренные пластинки сворачиваем в рулетики, предварительно смазав специально подготовленным майонезом. На стаканчик майонеза пойдет крупная головка чеснока, очищенного и измельченного. Не экономить! Туда же граммов 100 тертого сыра поострее ("Звенигородский" и "Пошехонский" идеально подходят), половину чайной ложечки красного молотого перца (можно белого, но тогда побольше, целую ложечку), столовую ложку мелко нарубленной зелени.
Запеканка из баклажанов с тимьяном РИА Новости 16:24
на обработку баклажанов)
       Ингредиенты (на 4 порции):
       баклажаны - 2 шт
       репчатый лук - 2 головки
       чеснок - 4 зубчика
       тимьян - 1 небольшой пучок (можно заменить сухим)
       сливки (24-33%) - &frac12; стакана
       твердый сыр - 2 ст. ложки
       растительное масло без запаха - 5 ст. ложек
       соль
       свежемолотый черный перец
       Приготовление:
       1. Баклажаны разделать кружочками. Разложить на бумажном полотенце, щедро посолить и оставить на 30 минут, чтобы "вышла" горечь.
       2. Лук нарезать полукольцами, чеснок - кружочками. Разогреть на сковороде столовую ложку растительного масла и обжарить лук до полупрозрачности. Чуть позже добавить чеснок. Переложить овощи в форму для запекания.
       3.
Все о пользе фасоли E-News 22:51
Особенно вкусно заливать припущенные и нарезанные на дольки стручки яйцом, взбитым со столовой ложкой молока, и готовить на пару.
       1 блюдо: "Фасоль зеленая консервированная" Молодую фасоль следует обработать в тоже день, когда она была собрана. Зеленую фасоль очистите от боковых полосок, вымойте и варите в воде с небольшим количеством соли. Когда фасоль станет мягкой, остудите ее, выньте стручки из воды, переложите в банки, прижимая ложкой. Сверху залейте фасоль водой, в которой она варилась. Герметично закройте банки и кипятите на водяной бане полтора часа. Такая фасоль очень вкусная и используется в салаты, как свежая.
Летний ягодный пирог от Юлии Высоцкой DELFI.ua 14:43
На этот раз Юлия предлагает приготовить летний ягодный пирог.
       "Пирог можно испечь со сливами, абрикосами или любыми ягодами, а вместо муки в ягоды добавить крахмал. Оставшееся тесто отправьте в холодильник - оно спокойно пролежит там несколько дней", - делится секретами Юлия.
       Рецепт летнего ягодного пирога от Юлии Высоцкой
       Ингредиенты:
       450 г муки 200 г клубники 200 г ежевики 200 г черники 200 г малины 180 г охлажденного сливочного масла 1 желток (если яйца мелкие, 2 желтка) 4 ст. ложки сахарной пудры 1/2 ч. ложки морской соли
       Как приготовить летний ягодный пирог:
       1.
Лосось на шпажках с зеленью и лимоном Gorod.lv 13:11
about www.itunes Сначала готовим приправу. Петрушку и чеснок мелко порубить и приправить цедрой лимона. Отставить в сторону. Лосося режем кубиками, со всех сторон обваливаем в масле и одеваем на шпажки. Солим, перчим. Готовим на гриле примерно 3-4 минуты или гриль сковороде.
Ванночки для ногтей в домашних условиях E-News 08:51
Все тщательно перемешайте.
       Опустите кончики пальцев в горячую ванночку и держите 10-15 минут.
       Ванночка для ногтей с маслом и йодом
       Нужно 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку 5%-ной настойки йода и 1 стакан воды.
       Разведите йод в воде. Вмешайте в раствор масло и всю полученную смесь подогрейте на водяной бане. Смесь как следует перемешайте до получения однородной массы.
       Опустить ногти в теплую ванночку и держать 10-15 минут.
       Ванночка для ногтей в домашних условиях с маслом и солью.
       1/3 стакана растительного масла немного нагреть на водяной бане и добавить соль.
С шаурмой и кока-колой вряд ли будешь ты здоровым! Липецкая газета 14:11
Лучше домашней кухни ничего не может быть. Сама, например, люблю готовить мясной рулет. Несколько сортов мяса (курицу, свинину, говядину) прокручиваю через мясорубку, добавляю яйцо, соль, перец (конечно, если мы говорим о еде для здорового человека), укладываю эту массу в форму для запекания и ставлю в духовку. Кстати, он прекрасно хранится в холодильнике, и на следующий день вам будет чем позавтракать.
       Так что же с нами происходит? Мы разучились готовить? Не думаю. Быть может, просто ленимся дойти до рынка или магазина и обеспечить себя нормальной едой? Возможно, так и есть. Куда проще перекусить на ходу блинчиком с мясом или пирожком.
Встречайте обновленное летнее меню, блюда от нашего шеф-повара Дарьи Гросицкой Gloss 14:37
- Салат с маринованными цукини, сладким перцем и сыром Филадельфия 200 гр 98 грн
       - Салат из шпината с уткой и дыней 200 гр 98 грн
       - Гаспачо 250 гр 64 грн
       - Холодный суп из авокадо с копченым лососем 250 гр 72 грн
       - Рулеты из пармской ветчины с маскарпоне, маслинами и вялеными томатами 200 гр 96 грн
       - Оладьи из цукини 250 гр 76 грн
       - Филе сибаса с молодой спаржей и пореем под сливочно-лимонным соусом 250 гр 174 грн
       - Филе молодого теленка на конфитюре из ревеня 250 гр 148 грн
       - Равиоли с трио сыров и соусом Мартини 250 гр
Брянскстат: картофель в регионе начал дешеветь только к концу июля REGNUM 15:53
При этом из основных товаров по Брянской области за неделю подорожали: морковь - на 3,0%, водка крепостью 40% об. спиpта и выше обыкновенного качества - на 1,6%, куры (кроме куриных окорочков) - на 1,5%, рис шлифованный - на 1,2%, яблоки и рыба мороженая неразделанная - на 1,0%, маргарин - на 0,9%, мука пшеничная - на 0,8%, говядина, свинина тушеная консервированная - на 0,7%, вермишель - на 0,6%, соль поваренная пищевая, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, лук репчатый, яйца куриные
Полтавская СЭС запретила шаурму на Сорочинской ярмарке Полтавщина 11:34
Также колбасные изделия и копчености - при отсутствии холодильного оборудования.
       Такая же участь кремов, десертов, взбитых сливок, молочных коктейлей. Также СЭС запретила отварное мясо и субпродукты (язык, сердце, печень), мясо и яйца птицы, кулинарные изделия из них. Полакомиться не удастся блюдами из рубленого мяса (котлеты, биточки, шницели и др.), овощными блюда с мясным фаршем (блины, котлеты в тесте, перец с начинкой мясным фаршем и т.д.). В список попали паштеты, студни, заливные блюда, овощные и мясные салаты, окрошка, блюда из куриных, утиных, гусиных яиц, свежемороженая, соленая, копченая рыба и прочее.
Вред пищевых добавок для организма человека Агро Перспектива 01:09
Эта пищевая добавка вызывает привыкание.
       Растительный белок или соя, встречается в мясных изделиях, на полках в магазине. У некоторых производителей, состав мяса в колбасе составляет всего 5%, все остальное - растительный белок. Употребляя в большом количестве, идет нагрузка на печень.
       Пальмовое масло, самое дешевое мало в мире, производится из плодов масличной пальмы. С помощью химических технологий из него готовят "молочные" продукты, причем самые любые, майонез, маргарин и даже сливочное масло. Обычный человек не отличит подделку от настоящей сметаны или творога.
Как, с чем и почему едят экзотических животных Open.by 12:20
Варят на пару и подают с овощами или на подушке из сыра. Чем полезен. Считается афродизиаком. На что похож по вкусу. Как семечки, но горьковатые.
       Гусеницы
       Где едят. В Китае. Как готовят. Во фритюре, с добавлением соли и перца. Чем полезна. Быстро приносит ощущение сытости. На что похожа по вкусу. Тыквенные семечки.
       Яйца муравьев
       Где едят. Мексика. Как готовят. Едят сырыми. Чем полезны. Полны различных витаминов. На что похожи по вкусу. По вкусу и по виду напоминают творог, поэтому существует опасность в Мексике отведать это блюдо случайно.
       Тарантул
       Где едят. Камбоджа. Как готовят.
Эхинокактус E-News 05:51
Множество видов кактусов (всего в мире насчитывается около трех тысяч видов этих растений) дают плоды настолько крупные, сочные и ароматные, что их собирают и продают на рынках. Их едят сырыми, варят из них варенье, желе, компоты, кладут для цвета и аромата в вино, а незрелые тушат с мясом в виде рагу. Некоторые кактусы в вареном или печеном виде - любимое кушанье в Боливии и Парагвае. Определенные виды мелокактуса и эхинокактуса едят засахаренными. Стебли очищают от колючек и кожуры, режут на ломти и варят в сиропе из тростникового сахара.
Пирог из лаваша с сыром ITOP 19:57
Сыры натираем на крупной терке. Смешиваем сыры. 2. Яйца взбиваем и смешиваем с кефиром. 3. Один лаваш смазать 2-3 ст. ложками смеси и выложить в форму. Положить в форму так, чтобы края лаваша свисали наружу. Также поступаем со вторым листом и укладываем сверху. 4. Половину сырной массы выложить в форму и закрыть сверху свисающими концами верхнего листа лаваша. Залить 1/2 яично-кефирной смеси. 5. Выложить вторую часть сыра. Закрыть краями нижнего листа лаваша. Залить оставшейся смесью.
Блеск волосам вернет яблоко E-News 01:51
Очищенные половинки яблока пропустите через мясорубку или потрите на мелкой терке. После этого, к тертому яблоку следует добавить две столовых ложки яблочного уксуса и две столовых ложки сока лимона. Полученную смесь следует нанести на волосы и оставить на полчаса.
       По истечении тридцати минут смойте маску теплой водой и шампунем.
       Если вас мучает зуд головы, то самое время применить такую маску. Для ее приготовления вам потребуется очистить яблоко от кожуры , разрезать его напополам, после чего, избавиться от семечек.
Не упустите время, дачники! Мир новостей 12:47
Сажать нужно только сортовой посадочный материал, рекомендованный для вашего региона и внесенный в Госреестр 2007 г.
       В ОГОРОДЕ
       В первой декаде месяца продолжают посев скороспелых сортов дайкона, турнепса, репы и редиса, а также салата, укропа, кинзы, петрушки. Посевы укрывают пленкой для защиты от птиц и ускорения прорастания семян. Продолжают работы по уходу за овощными культурами и картофелем (прополка сорняков, полив, подкормки, борьба с вредителями и болезнями).
Маски из облепихи E-News 20:51
Если у вас жирная кожа, то ягоды нужно размять и смешать с взбитым желтком, если сухая, то с медом или со сливками. Маску наносят на пятнадцать минут, а потом смывают прохладной водой.
       Для омоложения. Нам понадобится: льняное масло, ложка хлопьев геркулеса, ложка ягод. Нужно тщательно перемещать все имеющиеся компоненты. Полученную смесь мы наносим на лицо на двадцать минут. Затем нужно удалить маску, с помощь теплой, а потом холодной воды.
       Витаминная. Нам понадобится: половина десертной ложки облепихового масла, несколько капель витамина. А, ложечка заварки зеленого чая.
Как избавиться от неприятного запаха ног DELFI.ua 11:43
Делайте дезодорирующую ножную ванну, разводя в тазу с теплой водой стакан уксуса. Для достижения большего эффекта добавляйте в раствор несколько капель тимьянового масла. Оно содержит сильный антисептик, который убивает зловонные бактерии. Вымачивайте в этой микстуре ноги 15-20 минут ежедневно в течение недели.
       Но помните, что такую процедуру проводить нельзя, если у вас на ногах есть незажившие раны.
       Массажный аромат
       Лавандовое масло не только приятно пахнет, но и хорошо помогает от бактерий. Перед отходом ко сну втирайте в стопы несколько капель масла. Потом наденьте чистые хлопчатобумажные носки и ложитесь спать.
На зоне Крымская Правда 12:18
Кстати, заключенные здесь не в робе, не в затертых штанах, а в белом, а на головах еще и чепчики. Старший повар "на воле" был бухгалтером, видать, просчитался. Теперь вот на кухне управляется. Вообще у тех, кто работает ближе к котлу, лица повеселее.
       Сегодня на обед у зэков рассольник и каша ячневая. Все нуждающиеся в "кормежке" в столовой не вмещаются, прием пищи разбит "на этапы".
       В варочном цехе тоже все чисто. Если бы не трехсотлитровые чаны с супом, было бы совсем скучно: придраться не к чему.
Все о продуктах с ГМО Агро Перспектива 07:09
Во-первых, они практически не портятся и не интересуют насекомых. Поэтому покупайте "надкушенную" картошку, которая имеет самые различные размеры. Ведь идеальный картофель одинаковой величины - это проделки генетиков. Все ГМ овощи обычно долго хранятся (за счет "вклеенных" генов) и выглядят просто идеально. Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники
Холодный кофе в баре "Консерватория" Turist.ru 14:54
рублях: холодный кофе 400 кофе фраппе "илли" кофе, сахарный сироп (150/30 мл) айс каппучино ванильное мороженое, эспрессо, молоко, ванильный сироп, калуа карамельный сироп, сливки (65/40/40/20/20/30/40 мл) фраппучино эспрессо, молоко, сахарный сироп (40/50/30 мл) айс кофе гальяно двойной эспрессо, гальяно, сахарный сироп, взбитые сливки шоколадный соус, миндальная стружка (80/30/30/5/5/5 мл) айс кофе бейлис двойной эспрессо, бейлис, сахарный сироп, взбитые сливки шоколадный соус, миндальная стружка (80/30/30/5/5/5 мл) десерты 500 классический тирамису, бисквит леди фингер, эспрессо какао, амаретто (110 г) ванильный тартюфо, шоколадный соус
Как организовать отпуск на Коста Брава Сегодня 14:54
Потому что удерживать себя в рамках норм питания, принятых в нашей обыденной жизни, в Испании сложно. Стоимость продуктов в тамошних супермаркетах немного выше, чем в наших, но качество не идет ни в какое сравнение. Вот примеры стоимости некоторых продуктов в Ллорет де Мар: масло подсолнечное (1 л) - 1,25 евро, масло оливковое - 3,15 евро, масло сливочное (250 г) - 1 евро, молоко (1 л) - 1,15 евро, рис - 0
Винегрет - пальчики оближешь. (01.08.2003 )

Винегрет я готовлю не так, как делают обычно другие хозяйки. На дно кастрюли укладываю картофель (режу кружочками), на него свеклу и морковь (тонкими пластинками). Заливаю овощи горячей водой, довожу до кипения и варю 5 - 6 минут. Оставляю под крышкой еще на 10 минут. Затем овощи выкладываю на блюдо, добавляю соленые огурцы, немного квашеной капусты, лук, зеленый горошек и все хорошо перемешиваю. В оставшийся отвар добавляю растительное масло и поливаю винегрет.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ