Дом Кулинария | Десерты
Депиляция в домашних условиях
Сколько стоят самые дорогие продукты в мире?
Айран признали лучшим напитков для утоления жажды
Дом Кулинария | Мясо и птица
Кулинарные хитрости
Культура еды - омлет "раковая шейка". ФОТО
Кто-кого
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Спецтема: Лето 2012: Время любви, красоты и наслалаждения
Вкусные рецепты: ботвинья
Осторожно: аллергены в продуктах
<<   Июль, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Правильное питание по знакам Зодиака Агро Перспектива 00:09
Рацион питания для знака зодиака ВЕСЫ
       Дичь, рыба, картофель, молочные и кисломолочные продукты, помидоры, злаки, огурцы, редис, салат, морепродукты, но не рыба, крупы: гречневая, овсяная и перловая, груши абрикосы, крыжовник и кукуруза.
       Травы: чабрец, щавель и фиалка трехцветная.
       Рацион питания для знака зодиака СКОРПИОН
       Постное мясо, дичь, морепродукты, орехи, яйца, соевые бобы, капуста, лук, редис, инжир, чеснок, крыжовник, чернослив, яблоки. Рекомендуется пить чай с чабрецом или мятой.
       Полезные травы для скорпионов: крапива и полынь.
Осторожно: аллергены в продуктах Первая Крымская 01:02
К числу провокаторов пищевой гиперчувствительности относятся и ароматизаторы - натрия глютамат, аспартам, ванилин, ферменты - папаин, используемый для размягчения мяса, и альфа-аминалаза, применяемая в хлебопекарной промышленности. Различные виды чая и кофе, представленные на рынке, могут содержать компоненты, провоцирующие развитие аллергии. Так, в кофейных зернах часто можно обнаружить тирамин, вызывающий головную боль, о чем мы уже упоминали выше. Чай, особенно импортный, может содержать большое количество экзотических трав и плодов. Некоторые компоненты специально добавляют в чай для усиления аромата, цвета.
Жирный тип кожи E-News 20:51
Днем хорошо очищать кожу водно - спиртовыми растворами , приготовленными в домашних условиях.
       - сок 1 лимона на 100 мл.водки -100гр.мелко нарезанного огурца на 100 мл.водки. Настаивать неделю.
       Если на коже много черных точек , можно попробовать очистку отрубями или мякишем черного хлеба, размоченным в горячей воде. Кашица наносится на кожу и через 3 минуты смывается теплой водой. Такую чистку нужно делать на ночь.
       Поры хорошо очищаются кислым молоком или яичным желтком, смешанным с 1 чайной ложкой лимонного сока и таким же количеством растительного масла.
Крабовые палочки: как отличить настоящий продукт от рыбных и соевых имитаций Агро Перспектива 23:09
Идеальные крабовые палочки
       1. Сочные, упругие, по вкусу напоминающие крабовое мясо.
       2. Окрашены аккуратно. Причем только с одной - внешней стороны.
       3. В списке ингредиентов на первом месте находится рыбное филе сурими.
       4. В составе продукта не значится растительный (соевый) белок.
       5. Ароматизаторы и красители натуральные или идентичные натуральным.
       6. Лежат в общей упаковке, на которой есть данные о производителе, условиях хранения и сроке годности.
       Внимание!
       Ни в коем случае не размораживай крабовые палочки кипятком! Делать это можно только при комнатной температуре.
"Посидели на 1000". Кафе-бар De luxe tltTimes.ru 20:46
Скоротать время в ожидании приготовления блюд можно напитками (слева - персиковый сок, справа - апельсиновый, в центре - коктейль отвертка). Соки обычные, коробочные. Можно заказать и свежевыжатые, но они в пять раз дороже.
       Примерно через 12 минут ожидания появляются салаты. Цезарь с креветками весьма удался. Капуста сочная, свежая, мягкая. Креветки толстые и тоже сочные в своем роде. Размер порции (200 грамм) заставляет даже немного поволноваться: а не получится ли наесться одним салатом и если да, то куда потом поместить второе?
       Салат с языком и грибами вызвал вообще неописуемый восторг у заказчика.
Записки путешественника: вкусная сторона Турции Багнет 09:02
Почем продуктовая корзина в Украине
       Практически все салаты в Турции заправляют оливковым маслом или соком лимона, что, кстати, очень полезно для организма. О пользе оливкового масла можно прочесть здесь. Во многих традиционных салатах кроме овощей обязательно присутствуют овечий сыр и маслины.
       В Турции обязательно стоит попробовать блюдо с кебабом. Это поджаренное мясо, которое является основным для многих традиционных турецких блюд. Например, можно попробовать шиш-кебаб - мясо ягненка с помидорами и сладким перцем. Кстати, необычное турецкое блюдо можно приготовить и дома. Рецепт невероятно вкусного "Бабаганнуша" можно прочесть здесь.
Польза овощного салата зависит от заправки Крестьянские ведомости 01:11
29 подопытных получали по три порции салата с 3, 8 и 20 граммами жира из каждого вида заправки. Затем кровь испытуемых анализировалась на абсорбцию жирорастворимых каротиноидных соединений, таких как лютеин, ликопен, бета-каротин и зеаксантин. Эти каротиноиды связаны со снижением риска некоторых хронических и дегенеративных заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые хвори и дегенерация желтого пятна.
       Как показало исследование, наиболее зависимым от дозы оказалось соевое масло, богатое полиненасыщенными жирами. Чем больше жира было в салате, тем больше каротиноидов абсорбировалось организмом.
Сколько стоят самые дорогие продукты в мире? Агро Перспектива 08:09
Лакомство с нежным ореховым привкусом производится в Иране. Называется almas (в переводе с иранского - бриллиант). Кстати, икорка, которую фасуют в баночки из чистого золота 995-й пробы, распродана на 4 года вперед.
       Морской картофель
       20 тыс. руб. (500 евро) за 1 кг
       Самую дорогую картошку в мире - la bonnotte - выращивают на острове Нуармутье, что у западного побережья Франции. Поля, на которых она произрастает, удобряют водорослями. В результате у корнеплода появляется солоноватый морской привкус с лимонными нотками. Все 20 тонн годового урожая гурманы-французы вручную собирают в период с 1 по 10 мая.
Принимаем ванну E-News 10:51
Измельчите в блендере две столовые ложки овсяных хлопьев. Смешайте полученную смесь со стаканом сухого молока и двумя столовыми ложками тертого миндаля. В готовую кашицу добавьте пару капель любого эфирного масла. Наполните ванну теплой водой и добавьте две столовые ложки полученной смеси. Проведя в такой ванне 20 минут, ваша кожа станет нежной и гладкой.
       Молочная ванна 2: Смешайте стакан сухого молока, полстакана соли, столовую ложку пищевой соды и столовую ложку крахмала. Для принятия ванны всыпьте две столовые ложки полученной смеси. Такая процедура обладает расслабляющим и разглаживающим эффектом.
       Хранить полученные ванночки лучше всего в пластиковом контейнере.
Культура еды - омлет "раковая шейка". ФОТО Полемика 13:36
Рецепт омлета с начинкой из раков публикует в своем блоге ЖЖ-юзер sergej- pozhar.
       Для омлета:
       3 яйца; 6 - 7 раков; пару листиков салата, укроп, зеленый лук; соль, перец.
       Яйца перемешать, посолить. На разогретую сковороду вылить яйца и готовить как французский омлет. На омлет выложить начинку. С помощью лопатки завернуть края. Переворачивая сковороду, свернуть омлет.
       Приятного аппетита!
Что такое "Аптекарский сад"? Domik.net 16:46
Начнем, пожалуй, с зелени. На лето вы можете высадить себе самолично петрушку , иссоп, майоран, кервель, розмарин , тархун , базилик, фенхель , рукколу . Все эти растения потом найдут свое применение в салатах, маринаде, соусах.
       Если места побольше, рекомендуем декоративные луки, а также шнитт-лук (можно даже тем, у кого "пошаливает" поджелудочная) и лук-шалот.
       Самая популярная в аптекарском саду лаванда . Ее соседями будут котовник, мелисса, монарда, мята и душица. Радует сортами и размерами тимьян (чабрец): от высокого светло-зеленого с лимонным ароматом до низкого стелющегося обыкновенного.
Почему не стареет Синди Кроуфорд? Все СМИ.ру 23:42
Госпожа Кроуфорд призналась, что шикарную внешность обеспечивает не двигательная активность, которой, естесственно, тоже необходимо уделять время и внимание, а, первым делом, питание. Со слов модели, необходимо скурпулезно следить за уровнем холестерина, так как именно он убивает сердце. Чтобы сохранить здоровье и молодость, потребление холестерина нужно максимально уменьшить.
       Примерное меню красавицы смотрится так. На завтрак (BB - Bed and Breakfast) - овсяная каша или отруби, на обед - рыба или морепродукты с салатом. На ужин что-нибудь легкое вроде йогурта или овощного салата с заправкой из оливкового масла. Если голод пришел нежданно-негаданно, Синди перекусывает орехами. Вот и весь секрет.
Лазурный Берег - это символ богатства и благополучия Phaethon 20:21
Стоимость обеда может начаться от 15 евро и достичь четырехзначной цифры. Как и во всей Франции, на Лазурном Берегу выгоднее заказывать "комплексный обед", так называемое меню. К сожалению, во время ужина эта система не действует.
       За настоящим буйабесом лучше съездить на его родину - в Марсель. В Ницце хороший и недорогой ресторанчик легче найти в районе рынка. Кстати, не забудьте отовариться и на самом рынке: там продают самые вкусные на свете вяленые маслины - в масле, с чесноком, перцем и прованскими травами.
Сатира на испанскую тему Sports.ru 22:07
Пусть пока третье место, но оно позволит Михаэлю вспомнить вкус мяса, потому что диета на листьях салата уже достала не только его самого и болельщиков, но даже тех, кто относился к семикратному Чемпиону мира прохладно.
       За два круга до финиша резина на болиде Хэмилтона угробилась до такой степени, что в борьбе за второе место его прошел Райкконен. А дальше случилась совершенно невероятная история. Мальдонадо, который на втором отрезке дистанции смог слегка успокоится и загнать
Армия с... козою Первая Крымская 01:02
Согласно документу, наша боевая армия будет заниматься: выращиванием и продажей зерновых, бахчевых, бобовых культур, корнеплодов, картофеля, орехов, ягод и фруктов, их переработкой и консервированием; разведением крупного рогатого молочного скота, буйволов, овец, коз, коней, свиней и домашней птицы и производством мяса; рыболовством; добычей камня, песка, гравия, каолина, торфа, глинистых сланцев; производством муки и выпечкой хлеба, тортов и пирожных. Солдаты будут также ремонтировать обувь и мебель; изготовлять паркет и деревянную тару; заниматься художественным плетением из коры и соломки; собирать лекарственные травы и производить из них фармацевтические препараты, а также заниматься декоративным садоводством вкупе с оптовой и розничной торговлей.
Как оставаться здоровым в 30, 40, 50 лет DELFI.ua 12:43
Меньше сахара и алкоголя. На Западе считается, что в 30 жизнь только начинает набирать обороты. Отчасти, это правда. Именно к этому возрасту многие из нас добиваются желаемых карьерных успехов, заводят семью, собственный дом, машину и т.п. И, чтобы со всем этим управляться, зачастую приходится крутиться как белке в колесе. В результате на место спокойным домашним обедам и ужинам приходят кофе в пластиковых стаканчиках, банки газировки, жареные пирожки, гамбургеры и шоколадки - в общем, много сахара и жира.
Красивые и здоровые ноги и вены Вечерний Харьков 12:36
Эта методика, созданная в XIX веке, основана на принятии контрастных ножных ванн или обливании ног холодной водой. Холод способствует сужению сосудов, ускоряя кровоток и ток лимфатической жидкости. Поддержать вены можно и другими способами. Например, следить за своим рационом. Большое количество фруктов и овощей, богатая витаминами (прежде всего, С и Е) пища и специальные биологически активные добавки помогают контролировать вес, снижая нагрузку на ноги и вены. Уменьшите содержание соли в пище - это помогает справиться с отеками и снизить артериальное давление. Морепродукты и печень богаты медью, важной для эластичности сосудов.
Чай в пакетиках: отходы производства или продукт, достойный внимания? Агро Перспектива 23:09
Последние являются более экологически чистыми, потому что после утилизации сгнивают на 100%. В отличие от бумажных пакетиков в мешочки нередко кладут не мелкий, а крупнолистовой чай. Для лучшего заваривания специалисты рекомендуют класть такие треугольнички в чайник.
       Аромат ненатуральный
       Если ты предпочитаешь покупать ароматизированный чай, не жди, что запахи в пакетике будут натуральными. Исключением являются лишь эксклюзивные варианты. Массовый же продукт сделан с помощью ароматизаторов. Хорошо, если идентичных натуральным, а не искусственных.
Салат из редиса с овощами и сыром. (01.07.2004 )

ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ: редис - З00 г; огурец 2 шт.; яйцо вареное - 1 шт.; сыр (любой соленый) - 70г; зелень (зеленый лук, петрушка или укроп) - по вкусу; соль, молотый черный перец - по вкусу; йогурт (без добавок) - 50 мл.
Овощи вымыть, у редиса удалить листья. Огурец и редис порезать тонкими ломтиками и переложить в миску, перемешать. Яйцо сварить, переложить в холодную воду, после чего очистить. Яйцо мелко порезать и добавить к овощам. Перемешать, при этом образовавшийся сок не сливать. Зелень мелко порубить и добавить в миску. Сыр нарезать маленькими кубиками.

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ