В народной медицине корни растения применяются очень широко: при болезнях желудка, в том числе и при язвенной, при кровотечениях, а также при лихорадке, кашле, ревматизме, подагре, гипертонии, бессоннице, эпилепсии, туберкулезе кожи, гнойных заболеваниях ушей, эрозии. В марьином корне найдено много различных микроэлементов, особенно хрома и стронция. Возможно, поэтому считается, что растение способно помочь при опухолевых заболеваниях. По крайней мере, в Китае пион уклоняющийся действительно популярен как составная часть противоопухолевых средств. В Японии из корней пиона выделили вещество, проявившее антивирусную активность. В монгольской народной медицине марьин корень применяют при болезнях почек и как противоядие при отравлениях.

Хотите верьте, хотите нет, в любом случае получится вкусное, а главное - очень полезное "зелье". Специалисты от фитотерапии утверждают, что мед из одуванчиков весьма эффективен как вспомогательное средство при лечении и профилактике заболеваний щитовидной железы, печени, почек, селезенки, поджелудочной железы, при холецистите, гастрите, гепатите. Одуванчиковым медом лечат простудные заболевания, бронхит, астму, он полезен при ревматизме и артрите. Словом, кладезь здоровья - если, конечно, верить этим самым специалистам.
       А если не верить, то все равно это очень вкусно, красиво и оригинально - мед из одуванчиков.

Готовим косметику с алоэ
       - Компресс для чувствительной кожи. Берем 1 столовую ложку сока алоэ, 3 чайных ложки сушеного липового цвета, 2 чайных ложки зверобоя, 2 чайных ложки ромашки. Сушеные травы смешиваем и заливаем кипятком. Настаиваем 20- 30 минут и процеживаем. Добавляем сок алоэ. Смачиваем сложенную в несколько раз марлю в полученном настое и накладываем на лицо на 10-20 минут. Затем умываемся теплой водой.
       - Маска для проблемной кожи. Нам понадобится 1 яичный белок и 1 столовая ложка сока алоэ. Взбиваем белок в пену и добавляем сок, взбиваем еще раз.

Наибольшую пользу из этого диетического продукта вынесли, пожалуй, японцы, которые много веков назад вывезли перепелов из Китая, заинтересовавшись пользой их яиц, а также мяса.
       После ядерного удара по японским городам Хиросима и Нагасаки, ученые этой страны стали в экстренном порядке искать продукты, способные выводить из организма человека радионуклиды. В ходе таких исследований они установили, что борьба с радиацией и облучением - не единственные полезные свойства перепелиного яйца. Как оказалось, одно из основных достоинств перепелиных яиц - то, что они оказывают положительное влияние на развитие детей.

Молодая крапива - настоящий кладезь витаминов. Она освежит, подпитает кожу. В качестве косметического средства применяется ее листья или сок, который можно приготовить в миксере, мясорубке или соковыжималке.
       Лосьон для жирной кожи: 1 ст.л. сока крапивы нужно залить 100 мл водки, протирайте лицо 2 раза в день не меньше 2 месяцев. Результатом будет чистая, сияющая и свежая кожа.
       Чтобы сделать кожу эластичной и мягкой, улучшить обменные процессы, а следовательно кровообращение и цвет лица, сделайте компресс: 1 ст.л. сухих измельченных крапивных листьев или 2 ст.л.

Как известно, при сгорании подсолнечной шелухи образуется акролеин - альдегид акриловой кислоты. Это бесцветная, летучая, слезоточивая жидкость с резким запахом, относится к I классу опасности - "чрезвычайно опасные вещества".
       Акролеин токсичен, сильно раздражает слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. Как и синильная кислота, акролеин относится к веществам общетоксического действия, а также повышает риск развития онкологических заболеваний. Выведение из организма метаболитов акролеина может приводить к воспалению мочевого пузыря - циститу. Акролеин, как и другие альдегиды, вызывает поражение нервной системы. Акролеин и формальдегид относятся к группе веществ, провоцирующих развитие астмы.

Многочисленные исследования доказали, что применение чайного кваса в народной медицине полностью оправдано. Этот гриб действительно имеет много полезных и целебных свойств. Оказывается, это не только замечательное средство в борьбе с лишним весом, но и отменное косметическое средство, что помогает решить ряд довольно серьезных проблем.
       Так чайный гриб является замечательным природным средством, чтобы ухаживать за кожей. Он нормализирует выделительную функцию кожи, тонизирует ее, и даже производит выраженный разглаживающий эффект.

Во-первых, дети и люди пожилые. У малышей кожа слишком нежная, а способность к терморегуляции еще слабо развита. У пожилых людей эта способность уже нарушена. В группу риска входят также беременные женщины и люди, страдающие от многих недугов: онкологических заболеваний, болезней сердца, щитовидной железы. При сахарном диабете, туберкулезе, эмфиземе легких, неврастении и неврозе, нарушениях функции печени

Искусственная пища также представляет интерес. Это пищевые продукты, которые получают из белков, аминокислот, липидов, углеводов, предварительно выделенных из природного сырья или полученных направленным синтезом из минерального сырья, с добавлением пищевых добавок, а также витаминов, минеральных кислот, микроэлементов и т.п.
       В качестве природного сырья используют вторичное сырье мясной и молочной промышленности, семена зерновых, зернобобовых и масличных культур, зеленую массу растений, гидробионтов, микроорганизмы . При этом выделяют высокомолекулярные вещества (белки, полисахариды) и низкомолекулярные (липиды, сахара, аминокислоты и др.).

Сок отлично дезинфицирует и удаляет неприятный запах. С помощью лимонного сока можно придать блеск посуде из стекла и зеркалам. 10% раствор лимонного сока - идеальное средство для мытья окон. Смесь буры с лимонным соком превосходно чистит поверхности в туалете и ванной. Паста из столовой соли и лимонного сока используется для чистки потемневших изделий из хрома, меди и латуни. Нанесите смесь и оставьте на десять минут. Затем смойте теплой водой и аккуратно натирайте поверхность, пока она не начнет блестеть. Кроме бытового назначения, лимонный сок с медом применяют для лечения кашля и при больном горле, а раствор сока в воде улучшает пищеварение.

Для приготовления супа-пюре по этому рецепту обжарьте в кастрюле чеснок в гусином или в другом сале на слабом огне, не давая подрумяниться.
       Как только чеснок станет мягким, влейте слегка подогретый бульон. Положите щепотку черного перца и мускатного ореха, посолите. Доведите бульон до кипения и варите 15 минут, затем процедите.
       Выньте чеснок, протрите через сито и снова опустите в бульон.

Наш организм является созданной природой идеальной биосистемой, но его прочность не безгранична", - говорит диетолог. Природа предусмотрела, что данная биосистема является сбалансированной и саморегулирующейся, способной противостоять внешним вредным условиям и болезням.
       Однако организм человека не способен так стремительно приспособиться к бурному развитию цивилизации,
       которое наряду с различными удобствами и пользами также несет разного рода угрозы для среды и здоровья человека.
       В течение жизни в организм человека вместе с едой, воздухом, некачественной водой попадает огромное количество вредных веществ.

Но это поправимо.
       Увы, на долю обратимых форм выпадения волос приходится ничтожно малый процент. 95% людей, страдающих от алопеции, подвержены обычному, или андрогенетическому облысению.
       Среди лечебных процедур для улучшения роста волос выделяют: причесывание лазерной расческой, улучшающей обмен веществ в корнях волос; мезотерапию - инъекции в кожу головы на основе витаминов группы В, биотина, аминокислот и антиоксидантов; озонотерапию - применяется при себорее, грибковой инфекции. В кожу головы делаются инъекции озонокислородной смесью; дарсонвализацию - показана только при жирных волосах. С помощью попеременного тока высокой частоты проводят электростимуляцию кожи головы; криомассаж жидким азотом.

Почему одно вино слегка пахнет выделанной кожей (как говорит Сердюк, сафьяном: этот термин остался в русском энологическом лексиконе еще со времен князя Голицына), в другом чудится персик или спелая груша, в третьем - цветы и чернослив?
       Никакой магии, просто реакции в вине рождают сотни сложных химических соединений, которые и "отвечают" за тот или иной вкус и аромат. Настоящее вино - продукт не менее сложный и комплексный, чем автомобиль!
       Такое вино - и вылить? Но впереди десятки образцов, нелегка дегустаторская доля...