Дом Кулинария | Десерты
Эклеры с заварным кремом
5 эффективных масок от выпадения волос в домашних условиях
Зимние нюансы женской красоты
Дом Кулинария | Мясо и птица
Картофельные ватрушки-"подсолнухи"
Полезный и сытный суп из Молдавии
Щи с фрикадельками "Любят все"
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Салат чечевичный: блюдо греческой кухни
Полезный и сытный суп из Молдавии
Щи с фрикадельками "Любят все"
<<   Март, 2012   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
15 рецептов для сухоядения в пост Domik.net 02:42
Должна получиться кисло-сладкая заправка.
       Все ингредиенты салата смешайте, посыпьте тертым миндалем и полейте готовым соусом.
       Секреты салата:
       1.Артишоки - это мясистые нераскрывшиеся цветки растения Cynara Scolymus, широко распространенного в странах Средиземноморья и на Канарских островах. Овощ подают в качестве самостоятельного блюда, на гарнир, с ним делают салаты и пиццы, его добавляют в пасту и пироги. С артишоками готовят даже десерты и хлеб. Сегодня этот овощ можно купить почти в каждом отечественном супермаркете. Правда, баночка консервированных овощей, которых хватит на приготовление 5-6 порций салата, стоит 250-300 рублей.
Праздничный салат с бужениной Женские страсти 02:27
л.
       Салатные листья нарезать или порвать произвольно. Помидорки разрезать пополам. Огурцы разрезать пополам, а затем на дольки. Салатный лук нарезать тонкими полукольцами.
       Салатные листья выложить на порционные тарелки. Буженину разрезать на тонкие полоски, выложить на салатные листья. Добавить остальные ингредиенты. Буженину можно заменить отварной говядиной.
       Для заправки взбить масло, уксус и горчицу венчиком до состояния густого соуса.
       Полить заправкой салат и тут же подать.
Готовим по книгам: необычные блюда на сковородке Леди@Mail.Ru 08:08
Читайте также: Женщины-заключенные написали книгу рецептов В Америке вышла неприлично дорогая кулинарная книга (ФОТО) Готовим по книгам: здоровый аппетит Выиграйте книгу "Быстрые завтраки" от Юлии Высоцкой Повар, которого все боятся (ФОТО)
       Приготовление. Нашинковать лук. На сковороде нагреть 1 чайную ложку масла и хорошо потушить лук. Охладить. В миску выложить фарш, сухари, яйцо, соль, перец и обжаренный лук, как следует перемешать
Диета исключительно из изделий белого цвета SiteUA 16:53
Вот только кислые фрукты есть нельзя, так как получается и без того повышенное количество кислых продуктов. Сливы и виноград можно употреблять только в виде сухофруктов, а про цитрусовые и яблоки придется забыть. Искусственные добавки следует исключить.
       Питаться необходимо каждый день четыре раза в сутки. На завтрак можно съесть стакан несладкого йогурта с сухофруктами и запить зеленым чаем с ложкой меда. Второй завтрак должен состоять из овсяной каши на нежирном молоке, 100 грамм нежирного творога и стакана молока.
Репортаж со вкусной выставки Zman.com 00:36
Посетители активно пробуют новый сорт салата - его называют саланова. Он интересен тем, что растет исключительно в воде, земля ему не требуется. Он отличается нежным вкусом и имеет несомненные эстетические достоинства.
       Говорит Юваль Кармель, мошав Йогев: "Этот салат отличается множеством мелких листьев, симпатичных и вкусных, они прикреплены к одному основанию, и один разрез дает вам готовый к использованию зеленый салат.
       Нам сразу же демонстрируют этот самый один разрез. Действительно - вынута сердцевина, и кочан распался на множество листиков.
       А рядом, в палестинском павильоне, арабские коммерсанты предлагают свой товар - пиво Тайбе, пряные травы, овощи, мед и масло.
Витамины - без нитратов Вечерний Ставрополь 12:06
Например, в жилках листьев, листовых черешках, стеблях нитратов больше, чем в мякоти листьев и плодах, так же, как в кожице и поверхностных слоях плодов, они преобладают над внутренними слоями. Самое высокое содержание нитратов в бахчевых культурах, редиске, свекле, листовой зелени. Среднее - в капусте, огурцах, тыкве, моркови, кабачках. Низкое содержание - в ягодах, луке, помидорах, фруктах, бобовых, картофеле, щавеле.
       В зрелых фруктах и ягодах излишков нитратов практически нет.
       Еще способность накапливать нитраты зависит от сорта. Так, например, пчелоопыляемые гибриды огурца накапливают нитратов вполовину меньше, чем партенокарпические (самоопыляемые).
В каких киевских заведениях подают постное меню? DELFI.ua 11:39
Именно в дни поста "Aroma espresso bar" предлагает новое блюдо - кус-кус с овощами, а также не новый, а давно забытый старый свекольник. Для тех, кто придерживается поста, его подавают без сливок. Кроме новых блюд, спецпредложение включает в себя овощной завтрак с тофу и микс "Здоровье". На обед предлагаются: сэндвич с жареным сыром тофу и салаты "Здоровье" и "Арома", в котором сыр заменен на соевый сыр тофу.
Следите за тем что вы употребляете в пищу SiteUA 15:53
При ходьбе икроножные мышцы подобно насосу гонят кровь, скопившуюся в венах. Отсутствие грубых волокон в пище так влияет на кишечник, что увеличивается давление на венозную сеть тазовой области, а затем и ноги. Для уменьшения этого явления ученый и рекомендует ежедневно употреблять в пищу в сыром виде овощи, фрукты, салат, картофель, запеченный в кожуре, и обязательно 2-3 столовые ложки проростков пшеницы.
       Питание и зрение Причиной ухудшения зрения офтальмолог Б.
Постное меню в Таверне "Любовь и Голод" Gloss 17:36
Этой весной поститься лучше всего в Таверне. Близость природы и свежий воздух позволят по достоинству оценить легкое и одновременное питательное меню, которое для Вас разработал шеф-повар таверны "Любовь и Голод".
       Приезжайте и попробуйте:
       Карпаччо из томатов и авокадо - 49 грн.
       Салат весенний микс с кедровыми орешками - 67 грн.
       Теплый салат А ля Мезон - 49 грн.
       Крем - суп с морковью и шпинатом - 49 грн.
       Юшка грибная - 57 грн.
       Картопляники с шампиньонами - 42 грн.
       Картофель по - домашнему с белыми грибами - 38 грн.
Добкин хвалится снижением цен, а на рынке рассказывают об уменьшении торговли АТН 22:16
Прошлогодний урожай тут относительно дешевый - полторы гривны лук, 2 - капуста и 3,50 - морковка. Разнообразить постный стол предлагают грибами, за килограмм придется выложить до 35-ти гривен. Пользуется спросом и маринованное.
       Раиса, продавец: "Капуста - 10, огурчики - 15, сухофрукты - 20 рублей килограмм - абрикосы, яблоки и груши. Чувствуется пост, люди вместо воды желают компот выпить".
       Лидер подорожания за последнюю неделю - яйца, говорят на рынке, на 50 копеек больше просят за килограмм муки, а вот подсолнечное масло, наоборот, подешевело на 50-75 копеек, цены на молочку и крупы в пост не изменились.
Как и чем лучше утолять жажду E-News 10:47
В 100 миллилитрах Швепсбиттерлемон на фоне гомеопатических доз лимонного сока содержится 12,6 грамма углеводов. А это значит, что в каждом стакане горько-кислого Швепса растворены четыре с половиной кусочка сахара. Согласитесь, даже для любителей очень сладкого чая это немало. Много сахара и в других напитках: в стакане Пепси-колы и Крашатропикал немногим больше четырех кусочков, в зеленом Швепсе -больше трех, чуть меньше в горьком желтом Швепсе и в Докторе Пеппере, в Вим-то - два с половиной.
       Теперь о горьком, маскирующем сладкое, - о хинине. В Швепсе и прочих тониках это лекарство присутствует.
Аргентина: легкость и созерцание Doroga.UA 13:29
Защипывать края тоже целое искусство - по рисунку определяют, какая же внутри начинка.
       Но все же главная кулинарная гордость аргентинцев - это асадо. К нему - как и мы к шашлыкам - подходят основательно и готовят для большой компании, а парижа (решетка) есть в каждой семье. Мясо - реберную часть, вырезку - готовят на углях большими кусками, от которых каждый отрезает, сколько ему нужно. Вместе с ним жарят колбаски и кровянку, а подают с соусом, например, криожа (очень мелко нарезанные перцы, томаты и лук с каплей оливкового масла).
Так ли опасны газированные напитки E-News 07:47
Как мы выяснили, обязательным компонентом софтдринка является сахар. Но так ли это плохо? В 100 мл газированных напитков обычно содержится 40-50 ккал, обеспеченных легкоусваиваемыми углеводами. Много это или мало? Примерно столько же содержится в стакане чая с пятью ложками сахара. Заметим, что газированные напитки мало кто пьет по 100-200 мл, они потребляются литрами, особенно в жару. Таким образом, наш организм получает
ПОСТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ РЕСТОРАНА КАРАВАН Gloss 14:36
В постном меню ресторана "Караван" - традиционный восточный хумус
       (классический, с оливками), ароматная брускетта с томатами и базиликом или с запеченными медовыми перцами, закуски и салаты с перцем, помидорами, оливками, спаржей, авокадо, сыром тофу, морским гребешком и креветками, приправленные аппетитными соусами и пряными травами.
       Супы, каши, овощи гриль, морепродукты в постном меню "Каравана" приобретают неповторымый восточный оттенок и еще раз доказывают, что слова "постный" и "вкусный" - из одного синонимического ряда...
       КАРАВАН - Почувствуйте себя Султаном!
Десерт на вручении Оскара подали в 3D-формате Yarmarka.net 09:19
АиФ
       Кроме этого, в меню банкета по случаю вручения "Оскара" входили изысканные кушанья
       В меню банкета по случаю вручения премий "Оскар" был включен десерт в 3D- формате. Австрийский шоколадный торт в форме лестницы, на вершине которой стоит съедобная копия знаменитой статуэтки Оскара предлагалось рассматривать в специальные очки.
       Кроме этого, в меню входили изысканные блюда: китайская ягнятина под соусом из кинзы и мяты, крабы и лобстеры с панакотой из хрена и маринованными помидорами, шанхайский лобстер с кокосовым карри, жасминовый рис с имбирем, золотистый печеный картофель с икрой и сливками.
Какие варианты организации полноценного питания могут предложить своим подчиненным наниматели? Народная газета Беларусь 22:01
Еда - хоть куда Еще один вариант - заказать доставку горячих обедов непосредственно к рабочему месту. Сегодня такие услуги предоставляют многие фирмы. К примеру, в столице обед, в который входит простенький салат, суп и картофельное пюре с котлетой, сыром и помидором, стоит около 19 тысяч рублей. Если же вы хотите получить более изысканное овощное ассорти, отбивную из свинины или же другое блюдо из натурального мяса, за это придется заплатить гораздо дороже - примерно 25-27 тысяч рублей.
Елисеевский хочет подражать "Галерее Лафайет" Фонтанка.ру 21:59
Икра белужья - 60 гр 7500 руб.
       Икра осетровая "Магазин купцов Елисеевых" - 30 гр 5000 руб; 110 гр - 11000 руб, 220 гр - 22000 руб.
       Масло грецких орехов "Terre Extique" 150 мл - 450 руб.
       Масло оливковое "Esporao Galega" 500 мл - 2000 руб.
       Конфеты "Elit" (миндаль в белом шоколаде) 100 гр - 100 руб.
       Колбаса из оленины "Фуэт сьерво" 150 гр - 400 руб.
       Джем из лесных ягод 305 гр - 220 руб.
       Бриошь с зеленым яблоком 125 гр - 80 руб.
"Макдональдс" сделает для французов бургеры из багетов Росбалт 15:53
Добавим, недавнее исследование показало, что 65% из 2 млрд сандвичей, продающихся каждый год во Франции, сделаны на основе багетов.
       Ранее сообщалось, что известный итальянский шеф-повар Гуальтьеро Маркези создал авторские блюда для ресторанов быстрого питания "Макдональдс".
       Презентация нового меню прошла в ресторане сети, расположенном на Piazza Duomo в Милане, в октябре прошлого года. Посетителям представили "панини" (бутерброды) от знаменитого повара - "Виваче" с беконом, поджаренным шпинатом, маринованным луком, говядиной, майонезом и горчицей и "Адажио" из хлеба с миндальной корочкой, баклажанной икрой, помидорами и соленым сыром.
Новосибирская область может стать пионером в России по выпуску кипрского сыра халлуми РИА Сибирь 06:43
Очень часто к сыру добавляют мяту. Мята усиливает вкус, кроме того, имеет естественное антибактериальное действие, что увеличивает срок хранения сыра. Сыры халуми промышленного изготовления содержат больше коровьего молока, чем козьего и овечьего. Это снижает затраты на производство, но изменяет вкус и поведение при обжаривании.
       Особенность его приготовления состоит в том, что он может быть обжарен до красивого золотисто коричневого цвета, благодаря своей более высокой, чем у других сыров, температуре плавления. Это делает его пригодным для жарки или гриля (как, например, в саганаки), и в таком качестве используется в качестве наполнителя в салаты, или подается с жареными овощами.
Традиционные вина Кверчето Postimees 01:26
Попробуйте с сыром Pecorino.
       Il Picchio Chianti Classico Riserva DOCG 2008, 13,5%, 30 евро Глубокое красное и прозрачное сухое вино, которое производится лишь в количестве 10 000 бутылок в год. Среди ароматов темных ягод различимы копченый чернослив, черные черешни и немного древесной коры. По мере раскрытия аромата проявляется запах кожи и зеленых пряностей, столь характерных для тосканских вин. Вкус сбалансированный, с приятным легким привкусом танина и минералов. В итоге на языке остается характерный ванильный привкус пирога с ягодами.
Соки овощей очищают организм! E-News 15:47
Для очищения и оздоровления почек он рекомендует следующий сок: морковь - 10 унций (частей), свекла-3, огурец- 3 или же другой вариант: морковь - 9, сельдерей - 5, петрушка - 2, пишет sunhome.ru.
       Немного о соке петрушки. Этот сок - отличное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает (благодаря наличию специфического горько-прохладного вкуса) при камнях в почках и мочевом пузыре, нефрите, при наличии белка в моче, а также при других заболеваниях почек. Применяется сок как зелени, так и корней.
Как бороться с флюсом SiteUA 10:53
соли - и этим горячим раствором как можно чаще полоскать больное место. Раствор должен быть таким горячим, чтобы только можно было терпеть - чем горячее, тем лучше.
       Настой зверобоя Смешайте по 4 ст. л. измельченного зверобоя и шалфея, добавьте 3 ст. л. коры дуба. Залейте 3 ст. л.
       сбора литром кипятка, дайте настояться в течение получаса и процедите. Используйте для полоскания ротовой полости до 10 раз в день. Такое средство оказывает противовоспалительный и вяжущий эффекты, успокаивает слизистую десны.
Чем развлечь детей в квартире? SiteUA 18:53
Начать можно с совместного приготовления завтрака, превратив его в игру. Детям можно поручить нарезать тупым ножиком нетвердые продукты (яйца, вареную колбасу, сосиски или очень твердый сыр) - это занятие лучше любых развивающих игрушек, а причастность к процессу приготовления пищи любому ребенку приятна. Понятно, что за приготовлением завтрака следует его уничтожение.
       Следующим мероприятием можно сделать совместное рисование. Для этого лучше всего закрепить большой лист бумаги на столе скотчем и, окружив его с разных сторон, приступить к созданию совместной картины.
Великий Пост в "Велюре" Керчь - это мой город 19:58
Это всего лишь значит внимательнее следить за своим рационом и выбирать "правильные" блюда. Для талантливого шеф-повара любые ограничения всегда являются причиной новых открытий и замечательных рецептов. В ресторане "Велюр" работают замечательные повара, поэтому мы можем предложить самое вкусное постное меню в городе.
       Ресторан "Велюр" встречает своих гостей поистине кулинарными изысками, приготовленными по всем канонам Великого поста. Салат "Хориатики", салат из сельдерея и овощей, крем-суп из шпината, суп "Баварский", овощное ризотто - вот всего лишь небольшой перечень блюд, так ценимых Керченскими гурманами.
Выставка гастрономических и винных пристрастий Кишиневский обозреватель 12:11
Команда поваров Aeroport Catering порадовала истинных гурманов, продемонстрировав в ходе спектаклей профессиональную подготовку тех блюд, которые подходят к сервировке стола или подаче вин к тем или иным блюдам. В ее составе выступали хорошо знающие свое дело повара и кулинары. Это Роман Фриптул, Галина Пэлиту, Еужен Поливенко. Все члены этой команды являются неоднократными победителями и лауреатами престижных национальных и международных конкурсов поваров и кулинаров, обладателями больших коллекций медалей высших проб и победных трофеев.
Утвердили налоги и нормы сбора грибов, ягод и лекарственных трав, выпаса скота и отдыха в лесу Таврия Ньюс 19:25
В частности, ставки за заготовку коры (2 коп за 1 кг), древесной зелени (21 коп/кг), за заготовлю сена - 1 коп за 1 кг или 10 грн за 1 га, за выпас крупного рогатого скота (КРС) - 48,92 грн за 1 голову в год, молодняка КРС - 25,52 грн/1 голова в год, овец и коз - 15,95 грн/1 голова в год. За сбор белых грибов будут взимать 2 грн за 1 кг, все остальные грибы - по 50 коп/кг.
       За сбор дикорастущих плодов и ягод, в частности, грецкого ореха (1
Лишний выходной с запахом весны Новости@MAIL.RU 05:40
Мы с мамой не задавали лишних вопросов, откуда взялось такое богатство и сколько все это могло стоить. Праздничный стол был одним из папиных подарков маме. В этот день он полностью освобождал ее от всех домашних забот, умудряясь еще накануне даже пропылесосить и убрать квартиру. Вообще так поступали почти все мужчины в нашем дворе - я бы сказала, что это было доброй традицией того времени.
       Из буфета извлекались нарядная скатерть и фарфоровая посуда, ждали гостей - обычно это были мамина сестра с
Запор у детей: что делать? Nedug.Ru 13:22
Дети принимают эти лекарства неохотно из-за неприятного вкуса. Эти медикаменты применяют для дезинтоксикации, быстрого удаления ядов из кишечника.
       Минеральные масла (вазелиновое масло) не подвержены воздействию ферментов кишечника и всасыванию, их можно спокойно применять в детском возрасте. Иногда их использование приводит к ухудшению усвоения жирорастворимых витаминов и нарушению всасывания пищевых веществ.
       Слабительные, повышающие количество каловых масс (лекарства из морской капусты, семян подорожника). Наиболее широко применяются у взрослых пациентов, требуют употребления значительного объема воды. У детей применяются редко.
       Осмотические слабительные (полиэтиленгликоль, лактулоза).
Экономика / Финансы Today.kz 08:05
Цены на кондитерские изделия выросли на 8,2%, булочные и мучные изделия - на 6,6%, молочные продукты - на 6,2%. Кофе, чай и какао подорожало на 5,4%, алкогольные напитки - на 4,4%,макаронные изделия - на 4,3%, хлеб - на 2,1%, масла и жиры - на 1,8%, крупы - на 1,7%.
БЫСТРАЯ ЕДА - ПОЛЬЗА ИЛИ ЕРУНДА?. (01.03.2003 )

Время - деньги. Нормально пообедать некогда. Берем в ближайшем ларьке пакетик, высыпаем в кружку, добавляем горячей воды, и пожалуйста - суп готов. Он так и называется - "Быстросуп". А специалисты утверждают: никакой это не суп, а коктейль из пищевых добавок.
Вот каша
Что в ней точно натуральное, так это овсяные хлопья. Со всевозможными "фруктами", которые добавлены в эти хлопья, уже сложнее. Изготовитель иногда честно указывает, что фруктовые кусочки состоят из сухого сока, искусственного ароматизатора, лимонной кислоты, пищевого красителя и стеарата кальция. Иногда аннотация более туманна: "ароматизатор, идентичный натуральному" и "фруктовые добавки".

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ