Для того, чтобы снабдить организм клетчаткой, обязательно съедайте в день по 1-2 фрукта. Яблоки, груши, апельсины или грейпфруты - это не только "живые" витаминные комплексы, но еще и "щетка" для кишечника.
       - Если не любите монодиеты, поможет овощной разгрузочный день, - подсказывает Марина Копытько. - Для него нужно 800 грамм свежих овощей - помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны и пр.. и примерно 200-300 грамм обезжиренного или зернистого творога.
       На завтрак сделайте себе фаршированный творогом и зеленью помидор.

Она предельно проста и эффективна. Всего-то и надо пару-тройку продуктов из рациона исключить, а пару других добавить. И, к примеру, вместо бокала шампанского чокнуться за новогодним столом банкой пива или рюмкой сладкой наливки. Радости столько же, а пользы гораздо больше. ОГОНЬ
       (Овен, Лев, Стрелец) Эта стихия отвечает за стимуляцию обмена веществ и систему кровообращения. Диета должна состоять из продуктов питания, содержащих витамин Е, способствующий поглощению кровяными клетками дополнительного количества кислорода и предупреждающий повышение давления.

Капуста, морковь, свекла
       Эти полезные "осенние" овощи именно сейчас содержат нужные для сердца калий и магний. Чем дольше они хранятся, тем меньше витаминов. Кроме того, овощи содержат и клетчатку, которая борется с вредным холестерином, не давая ему всасываться в кровь. Поэтому польза от них двойная.
       Курага, изюм
       Помимо того, что сухофрукты содержат калий и магний, они еще помогут справиться с тягой к сладкому, которое из рациона гипертоников лучше исключить. А также регулируют перистальтику кишечника.
       Нежирная морская рыба
       Подойдут треска или морской окунь.

Ешьте помидоры, морковь, сладкий перец, петрушку, зеленый салат, абрикосы и курагу. Богаты витамином А говяжья и куриная печень, творог и молоко. Витамины группы В и цинк борются с возникновением прыщиков. Витамин В есть в печени трески, зеленых салатах, свекле. В свою очередь, телятина, молочные и морепродукты содержат цинк. Витамин Е замедляет процессы старения кожи, борется с воспалительными процессами - недаром он известен как "витамин против старения". Витамин А не усваивается без витамина Е, поэтому старайтесь обогатить свой рацион орехами, креветками, тыквой. Максимальное количество витамина Е содержится в растительных маслах.

Психологическая диета" Марианна Трифонова.
       Миф 1. Лишний вес появляется от жирной пищи
       На самом деле вес может набраться как от пищи углеводной, так и от пищи жирной, вопрос в соотношении углеводов и жиров в дневном рационе. Правильный рацион выгляди следующим образом: 65% должны составлять углеводы, но не быстрые, а так называемые медленные углеводы, включающие в себя пшеницу твердых сортов. Это могут быть макароны, хлеб грубого помола. Естественно, не сдобные хлебобулочные изделия и не выпечка. 25% в нашем рационе должны составлять на жиры, из которых 15% - жиры растительные, а остальные 10% - жиры животного происхождения.

Цикл Кребса - это центральное звено метаболизма, цикл химических преобразований, в котором организм получает энергию из пищи. Если закусывать пищей, содержащей кислоты, которые являются начальными продуктами реакции, то вы подстегнете метаболизм, в том числе переработку алкоголя, ядовитых продуктов его распада, ядовитых примесей: "сивухи" и тех ароматных примесей, которые придают характерный вкус дистиллятам - виски, коньяку, текиле, бренди и тому подобным напиткам. Эти примеси сами по себе дают мощную нагрузку на печень. В этом смысле хорошо идет мед, сочные фрукты и ягоды, лимоны, виноградный, яблочный сок.
       4. Также закуской можно поддержать активность печени.

В день выпивайте четыре-шесть стаканов негазированной воды и других жидкостей. Трещины в ногтях могут указывать на недостаток жидкости в организме. Ежедневно пейте свежий морковный сок. Он содержит много кальция и фосфора, очень полезных для укрепления ногтей.
       Включите в рацион цитрусовые, соль и уксус в умеренных количествах. Чрезмерное потребление этих продуктов приводит к дисбалансу белка и кальция, что может негативно повлиять на здоровье ногтей.

Совет: В год черного дракона Тельцу следует внимательно заботиться о своем пищеварении.
       Близнецы (21.05 - 21.06)
       В начале 2012 года здоровью Близнецов ничего не угрожает. Однако есть опасность истощить свои силы интенсивной работой и эмоциональным напряжением. Поэтому Близнецам нельзя забывать про полноценный отдых, здоровый сон и правильное питание. Проблемы и нервное напряжение могут привести к депрессии.
       Весна придаст Близнецам сил. В это время года стоит активно заниматься работой и личными отношениями. Также это хороший период для занятий спортом и вегетарианской диеты.

Не советовала бы я применять контрастный душ людям с нарушениями сердечного ритма - тахикардией, мерцательной аритмией. Это может спровоцировать осложнение болезни.
       КСТАТИ Опробованные народные рецепты
       - Крепкий черный или зеленый чай, выжать половину лимона и сдобрить двумя ложками меда. Пить медленно и со вкусом.
       - Холодный компот из сухофруктов - источник углеводов и витаминов.
       - Армянский хаш (вроде горячего холодца) или русские щи из кислой капусты с мясом. А также холодный капустный или огуречный рассол с мелконарубленной вареной бараниной.

Также постарайтесь исключить из рациона крепкие и слабоалкогольные напитки. Разгрузочный день пойдет вам на пользу. В вашем меню должны преобладать каши, овощи и фрукты.
       Новогодние праздники - опасный период для фигуры, так как застолье может растянуться до двух недель. Чтобы любимые джинсы легко застегнулись, а новое платье не трещало по швам, следует придерживаться составленного ранее плана "как не поправиться в праздники". Голодовка и изнуряющие упражнения в спортзале могут оказаться не лучшими помощниками. Вызванная ими быстрая утомляемость и плохое настроение только усилят желание отведать чего-нибудь вкусненького.

Как только ребенок съедает, например, конфету, во рту у него образуется молочная кислота, и естественная кислотная среда резко повышается, разрушая эмаль зубов. Легкоусвояемые углеводы могут откладываться в организме в виде жиров, т.е. бесконтрольное поедание сладостей приведет к появлению у ребенка избыточного веса. Любая сладость провоцирует повышение уровня глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу вырабатывать инсулин. Но если нагрузка на нее будет постоянной, это может привести к развитию сахарного диабета. Чрезмерное количество углеводов усиливает секрецию желудочного сока. У ребенка могут появиться тошнота, изжога, боли в желудке.

Трансжиры представляют собой ненатуральные изомеры жирных кислот, образующиеся при производстве растительных масел и маргарина. Большое количество трансжиров содержится в продукции дешевых фаст-фудов американского образца, пишет medicinform.net.
       Первоначальной задачей исследователей из Университета Уэйк Форест (Северная Каролина) было изучение влияния трансжиров на состояние сердечно-сосудистой системы животных. Для этого подопытные обезьяны были разделены на две группы, первая из которых получала корм с большим содержанием трансжиров, а вторая - натуральные продукты с таким же содержанием калорий.

Сначала в желудок должна попасть белковая пища - мясо, рыба, птица", - сказал Скачко в интервью.
       "Оливье" врач называет "самым большим врагом врачей". "Как правило, люди начинают праздновать именно с этого салата. А это плохо разрешимая задача для поджелудочной железы (особенно для людей с хроническим панкреатитом), если рядышком лег и алкоголь, то можно оказаться с острым панкреатитом в гастроэнтерологии или хирургии.
       Еще одна проблема - переедание.

Пища, особенно жирная, замедляет скорость всасывания алкоголя в кровь. К тому же чувство сытости снижает желание выпить.
       В этом смысле полезны блюда с картофелем или капустой - эти овощи адсорбируют алкоголь и тем самым предотвращают его пиковые концентрации в крови.
       Правило второе. Пить морсы
       А также соки, воду, чай. Безалкогольные напитки, выпитые в большом количестве, снижают степень опьянения.
       Правило третье. Не запивать спиртное газировкой
       Углекислый газ ускоряет всасывание алкоголя и, соответственно, опьянение наступает быстрее.
       Правило четвертое. Делать паузы
       Вопреки известной присказке после первых рюмок перерыв необходим. Хотя бы минут на 20-30.

И те и другие по-своему правы. Большое количество белка и жиров нужно организму для восстановления сил и энергии. А вот слишком крепкий бульон вреден для поджелудочной, так как содержит экстрактивные вещества. Легкий овощной суп насытит организм кислотами, солями и витаминами, а крупяной (рисовый или овсяный) поможет абсорбировать токсины.
       Суп для организма не только источник полезных солей, минералов и кислот, но и прекрасное средство от обезвоживания, которое провоцирует алкоголь.

После праздников необходимо употреблять фрукты и овощи для нормализации работы кишечника. Об этом сообщил заведующий отделом гигиены питания Украинского НИИ питания Владислав Сластин.
       "После праздников рекомендуется потреблять низкокалорийные продукты, которые способствуют регулированию перистальтики кишечника. Это богатые клетчаткой фруктовые и овощные салаты, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, содержащие бифидобактерии. Такие продукты необходимы для того, чтобы восстановить микрофлору и нормализовать работу кишечника. Кроме того, клетчатка является своеобразным абсорбентом, она впитывает и выводит из организма токсины", - отметил специалист.
       По словам В. Сластин, много клетчатки содержится в отрубях, овсяной каши и некоторых сортах орехов.

А вот пища, богатая витамином В, фолиевой кислотой и железом, не только поднимает настроение, но и здоровью впрок пойдет!
       Хотите перекусить и одновременно привести себя в хорошее расположение духа - съешьте горсть сухофруктов . Можете побаловать себя апельсином (он богат фолиевой кислотой) или порцией сухого завтрака, богатого

Искусство жить - не меньше - заключено в твоей утренней трапезе. Завтраки можно любить еще и за их безнаказанность в смысле фигуры (да-да, завтрак съешь сам, обед подели, а про ужин лучше забудь).
       Люди искусства, кому важны их представительские кондиции, думаю, завтраки тоже за это обожают. Что

Умеренное потребление качественного вина нормализует обмен веществ, выводя из организма шлаки и токсины. Оно, также, способствует понижению уровня холестерина в организме. Натуральное вино - это такое, при изготовлении которого использовались чистые фруктовые или овощные соки, без примеси каких-либо посторонних веществ. Кислотность натурального вина соответствует уровню кислотности человеческого желудка, точнее, желудочного сока. Этим объясняется его благотворное влияние на пищеварительные процессы, особенно при обилии белковой пищи. Вино содержит почти все витамины, необходимые человеку, и множество микроэлементов. Чтобы вино приносило организму пользу, надо знать, в каких количествах необходимо его употреблять.

Оливковое масло и рыба содержат вещества, способные предотвращать развитие панкреатита - серьезного заболевания поджелудочной железы, уверены испанские ученые. Они изучали роль продуктов, входящих в известную своей пользой средиземноморскую диету, в профилактике и защите повреждений на клеточном уровне. В результате оказалось, что жирные кислоты и антиоксиданты, в большом количестве содержащиеся в оливковом масле и жирной морской рыбе, влияют на воспалительные процессы, происходящие в клетках поджелудочной железы.

Витамин С (порошок). Использование порошка витамина С непосредственно в области воспаления десен может не только облегчить боль и уменьшить кровотечение, но и защитить зубы, замедлив прогрессирование пародонтита. В некоторых случаях регулярное использования витамина С предотвращало выпадение качающихся зубов.
       Шалфей. Шалфей успокаивает зубную боль и снимает воспаление, вызванное зубными протезами и коронками. Он также эффективен при воспалении десен и стоматите. Рекомендуется полоскание рта в области воспаления или больного зуба отваром шалфея в течение получаса.
       L-лизин. L-лизин способствует усвоению витамина С. Дефицит аминокислоты L- лизина может привести к кровоточивости десен, анемии, цинге. L-лизин не вырабатывается в организме.

Артемий Лебедев |
       Рецепты блюд к новогоднему столу
       "Нужно знать меру и свои возможности и не сводить все праздничные мероприятия к поглощению пищи в больших количествах", - сказала она РИА Новости.
       Вернуть работу желудочно-кишечного тракта в привычное русло после новогоднего застолья поможет легкое горячее блюдо.
       "На следующий день после масштабного застолья необходимо уменьшить объемы пищи и не доедать вчерашние салаты. Питание должно быть более легким, ближе к вегетарианскому. Хорошо съесть первого января овощной суп или любое другое горячее жидкое блюдо", - отметила Григорьян.

Поэтому в силу указанных причин у самой невыдержанной части российского населения раздаются даже призывы к революции, а по поводу судьбы правящей партии их авторы явно недоброжелательно высказываются в плакатах типа
       Полностью поддерживая саму идею перевода местной элиты и ее главы на принудительную диету путем отлучения от властной кормушки хочу

В "Исследовании состояния здоровья женщин Айовы" отмечается, что более 60% необходимых человеку антиоксидантов находятся в кофе.
       Антиоксиданты защищают клетки сосудов от повреждений и снимают воспаления, вызывающие сужение артерий. Активные соединения, присутствующие в кофе, включают в себя кофеин и полифенолы. Эти вещества также содержатся в красном вине, поэтому те, кто выпивает в день от одного до трех стаканов красного вина, меньше подвержены кардиологическим заболеваниям - как и те, кто каждый день начинает с чашечки кофе.
       Врачи указывают на то, что умеренное потребление кофе напрямую связано с долголетием и сокращением смертности.