Дом Семья | Воспитание детей
Алена Царенко мечтает открыть салон красоты
Один день из жизни казахстанского стриптизера (фото)
После операции в канадской клинике Назарий ЯРЕМЧУК написал в дневнике: "Межа життя - 43... П'ять годин проходила екзекуцiя. Лiкар сказав, що раку бiльше нема..."
Дом Семья | Приемные дети
В Бурятии появилась тенденция к увеличению усыновления
Патронат привлек внимание к проблеме детей-сирот, но сейчас нужно переориентирование на другие формы семейного устройства - Вера Печникова
Заботится ли наше государство о детях в детских домах?
Дом Семья | Свадьба
Павлоград проголосовал за утилизацию корпусов ракетных двигателей на своей территории Прошли общественные слушания по "больному" для города вопросу В ДК им. Кирова 23 ноября едва ли можно было протиснуться. На общественные слушания, посвященные...
Уже и не знаю, хочу ли я замуж?!
Рита Давлетшина На зависть молодым
Домашнее Домашнее хозяйство
Спецтема: Рождественский пост: правила, рецепты, рекомендации
Строим дом своей мечты
Сельдь - настоящий деликатес
Домашнее Домашний ремонт
Профессиональный подход к интерьеру загородного дома
Строим дом своей мечты
Холодильные витрины
<<   Декабрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Готовим сборную солянку "Друг для друга" 19:58
огуречного рассола, сливочное масло, лавровый лист, черный перец горошком.
       Лук спассеровать на сливочном масле и положить в бульон. Соленые огурцы порезать тонкой соломкой. Обжарить на масле, добавить томатную пасту и жарить еще 5-8 мин. Мелко порезать мясо (охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина, вареное мясо из бульона и т. п.). В кипящий мясной бульон с луком положить огурцы, мясо, специи, влить рассол.
Осеннее лакомство - тыквенный чизкейк Караван 19:44
4 ст. л. 20-процентной сметаны), 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль и молотый перец по вкусу, 1/4 ч. л. молотого душистого перца.
       Для соуса: 3 ст. л. сливочного масла, 50 г муки, 180 мл молока, 600 мл куриного или мясного бульона, соль по вкусу.
       В миске смешать фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи. Вымесить до однородности. Из фарша сформовать фрикадельки размером с небольшой мандарин. Выложить на застеленный фольгой противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, запекать до готовности.
       Приготовление соуса.
Сельдь - настоящий деликатес "Друг для друга" 19:58
Сельдь очистите от кожи и костей, вымочите в воде или молоке и обсушите. Нарежьте очищенное яблоко, подготовьте вымоченный в молоке и отжатый хлеб, желток сваренного вкрутую яйца и нашинкованный пассерованный лук. Все ингредиенты (вместе с сельдью) 2-3 раза пропустите через мясорубку, заправьте уксусом, маслом и взбейте деревянной ложкой.
Спецтема: Рождественский пост: правила, рецепты, рекомендации Ivona 10:35
Смазать миску и тесто маслом, накрыть салфеткой и оставить подходить на час.
       Картофель отварить и пюрировать. Смешать с солью, перцем и мускатным орехом. Укроп порезать, добавить к картофелю. Лук измельчить и обжарить, слегка остудить. Добавить в картофельное пюре. Перемешать.
       Читай также: Классическое картофельное пюре
       Обмять подошедшее тесто. Тесто разделить на равные части, скатать их в шарики. Каждый шарик нужно расплющить и немного вытянуть .В центр получившейся лепешки положить по столовой ложке начинки. Слепить пирожок. Продолжать до тех пор, пока не будут готовы все пирожки.
Куриные зразы с грибами Ivona 19:35
Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности.
       Добавить грибы. Если они крупные, разрезать их на несколько частей. Посолить и готовить на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
       Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавить яйцо, соль и перец. Очень тщательно перемешать, чтобы получилась абсолютно однородная, довольно плотная масса.
Салат из айвы с гренками, сыром и красным луком Ivona 16:35
оливковое масло 1 ст.л.
       соль, перец по вкусу
       Рецепт салата из айвы с камамбером, огурцами, красным луком и заправкой из оливкового масла.
       / ewgenija-s.livejournal.com
       Айву очистить, нарезать тонкими ломтиками. Хлеб нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть растительным маслом, добавить 1-2 щепотки соли, перемешать.
       Читай также: Курица с чатни из айвы
       Уложить айву и кубики хлеба на противень, поместить в разогретую до 180гр духовку на 10 минут. Сыр нарезать кубиками, огурец-тонкими кружками.
       Перемешать горячую айву, с сыром и огурцами, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом.
Сладкие праздники За рубежом 18:16
Полученную смесь настаивают в течение недели. Накануне Рождества к муке, взбитой с маслом и яйцами, добавляют фруктовую смесь и выпекают в форме для кексов.
       Япония
       Новый год японцы предпочитают встречать дома, с семьей. Вход в дом или квартиру украшают знаком удачи "кадомацу" - орнаментом из сосны и бамбука. На праздничном столе предусмотрены многочисленные закуски кабачи из маринованных овощей и суп из лапши соба. Еще новогодний стол не обходится без блюд, приготовленных из спрессованного в плитки риса моти.
4 защитные антиморозные маски для лица DELFI.ua 13:38
Все растираем до однородной массы и наносим приготовленную маску на лицо. Держим маску в течение 20 минут, после чего смываем теплой водой. После применения такой маски желательно нанести на кожу лица питательный крем.
       ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
       Маска для лица от мороза на основе витамина A
       Витамин А способствует улучшению состояния кожи, поэтому маски на его основе являются отличным питательным и защитным средством.
Соленая селедка и палочки из пастилы Rus ERR 14:49
Уложить в банку. Очистить лук, разрезать на пополам, а затем на тонкие ломтики.
       Смешать в маленькой кастрюльке уксус, воду, сахар и черный перец. Довести до кипения, пока сахар не растворится. Добавить лук и бруснику, снять с огня и дать остыть.
       Залить остывшим маринадом кусочки селедки и до подачи дать настояться день-два.
       Приправа из соли
       Вам понадобится
       хлопья морской соли сушеный эстрагон горошины розового перца хлопья чили
       Способ приготовления
       Несильно размять розовый перец в ступке. Смешать с остальными ингредиентами и положить в банку.
8 секретов вкусного салата "Оливье" DELFI.ua 12:38
6. Готовый салат принято украшать зеленью и теми же продуктами, из которых состоит блюдо. Можно нарезать кружочки или фигурки (формочками для мелкого печенья) из вареной моркови, украсить горошинами, красивыми мясными или колбасными кусочками.
       7. "Оливье" - самостоятельное блюдо. Не стоит подавать его в виде гарнира к котлетам или шашлыку. Это не даст в полной мере насладиться его вкусом.
       8. Чтобы салат дольше сохранился, нарезанные ингредиенты без майонеза можно хранить 3 дня в холодильнике при температуре + 2°С... + 6°С. Для хранения можно использовать плотно закрывающиеся судки с крышками или обычную стеклянную банку, накрытую крышкой, чтобы ингредиенты салата не окислялись.
Ореховые козинаки на меду Комсомольская Правда в Украине 15:27
НАДО:
       3 стакана любых орехов 1,5 стакана меда 0,5 стакана сахара
       ГОТОВИМ: 1.Мед смешиваем с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Продолжаем уваривать на среднем огне, все время помешивая, еще около 5 минут. Затем проверяем медовый сироп на готовность: каплю меда наносим на блюдце. Если она будет держать форму, знаит сироп готов. Если расплывается - продолжаем уваривать.
       2.Очищенные ядра орехов слегка разламываем или измельчаем (но не в мелкую крошку!) и обжариваем в разогретой до 200 С духовке в течение 5 минут.
       3.Горячие орехи, помешивая, перекладываем кипящий медовый сироп.
ТОП-5 продуктов декабря Ivona 19:35
simplybelle.net
       3. Айва
       Неказистая с виду, прекрасная своей сущностью! В айве чего только нет: и пектин, и фруктовые кислоты, и соли калия, кальция, железа, фосфора и меди. Мякоть запеченного плода облегчила токсикоз не одной будущей маме!
"Чукотская оптовая торговля" перевыполнило план по завозу продуктов Север ДВ 07:41
Программа по обеспечению жителей округа социально значимыми продовольственными товарами по фиксированным ценам разработали в 2011 году. В феврале Правительством регионаутвердило Перечень социально значимых продуктов питания, в который вошли картофель, капуста, морковь, лук, свекла, яблоки, мясо кур, куриные окорочка, оленина (в тушах), свинина (на кости), мороженная рыба, яйца, растительное и сливочное масло, молоко, сахар-песок, соль, черный чай, пшеничная мука, хлеб, рис, пшеничная и гречневая крупа, макаронные изделия, яичный порошок и сухое молоко.
       С целью обеспечения поставок социально значимых продуктов в населенные пункты заключены контракты, где определены объемы завоза, а также фиксированные цены для реализации в розничной сети.
Продукты - враги желудка E-News 23:45
Если этот самый студент не прогуливал занятия, он должен знать, что каждая порция вермишели или быстроприготавливаемого супа добавляет около 14 граммов жира, более половины из которых - насыщенный жир, что составляет порядка двух третей суточной нормы натрия. В отместку за низкую цену, вермишель и суп быстрого приготовления заставляет потребителя платить здоровьем.
       Третье место списка вредных продуктов занимает фастфуд. Наиболее популярные в "ресторанах" быстрой еды куриные котлеты содержат большую дозу жира, пагубно влияющего на организм. Впрочем, это относится практически ко всем продуктам, обжаренным в масле.
Состояние торговли на городских рынках АР Крым в октябре 2011 года Головне управлiння статистики в АРК 20:45
Объем продажи сельскохозяйственных продуктов на рынках АР Крым в октябре 2011г. снизился на 3% по сравнению к предыдущему месяцу, цены остались на уровне предыдущего периода.
       Снизились цены на помидоры соленые (на 18%), лук репчатый (на 16%), крупяные и картофель (на 13%), свеклу (на 7%), морковь (на 6%), фрукты и ягоды свежие (на 5%), баранину (на 1%).
       Повысились цены на огурцы свежие (на 44%), помидоры свежие (на 25%), сало
       свиное (на 22%), яйца (на 10%), чеснок (на 9%), птицу, молоко и творог (на 4%), масло подсолнечное (на 3%), говядину и сметану (на 2
В Башкирии цены на муку упали, а хлеб подорожал Башинформ 12:21
А свинина подорожала на 1,5 рубля. Начавшиеся мясные ярмарки внесут значительные коррективы в цены на мясную продукцию.
       Сезон большого молока прошел, и цены за литр в ноябре увеличились почти на рубль. В ноябре молоко стоило 27,5 рубля, а самые высокие цены на этот социальный продукт были зафиксированы в Сибае - 32,03 рубля за литр. В то же время стоимость литра молока в Башкортостане самая низкая в Приволжском федеральном округе. Сливочное масло стало дороже сразу на 6 рублей. На рубль 10 копеек подорожал десяток яиц.
4 комнатных растения, которые лечат болезни Ivona 16:35
По силам этому цветку - затягивание свищей, вытягивание гноя и обеззараживание ран. Каланхоэ можно применять в свежем виде. Чтобы приготовить его впрок, делают настойку. Заливают листья каланхоэ кипящей водой в пропорциях 1:5, кипятит в течение 30 минут на водяной бане. Затем процеживают и выпаривают до половины объема на слабом огне.
       Роза, которая чаще всего воспринимается как декоративное комнатное растение, на самом деле является неплохим лекарем и справляется с воспалительными процессами.
       Для этого к ране прикладывать нужно не свежие лепестки, а розовую воду.
Новый год в Киеве: обзор вариантов Doroga.UA 13:28
Снегурочки, сюрпризы и подарки. В праздничном меню - филе утки в плодово-ягодном соусе, телятина под соусом "Кальвадос", кролик под грибным соусом и множество других блюд. В комплексе есть комфортабельные гостиничные номера (480-600 грн.) и отдельные мини-домики (200-420 грн.). Стоимость: 850 грн. (компаниям от 15 чел. - отдельный зал).
       Дубравушка г. Фастов, ул. Челюскинцев; (066) 744-06-34, (097) 487-21-02 Новогодняя программа "Восточная сказка": меню с восточной экзотикой. Встреча Нового года с Дедом Морозом и Снегурочкой, увлекательное путешествие по восточным странам, конкурсы, викторины, танцы и сюрприз с восточными сказками. Стоимость номеров - от 300 грн. Стоимость: 850 грн.
9 мифов про новогодние праздники DELFI.ua 16:38
Конечно же, не те, где вы наелись до отвала, а те, где вам было весело, где хозяйка не ругалась с мужем, не шлепала детей и не вела себя так, как будто делает одолжение всем присутствующим. Будьте проще: предложите гостям салат, простую закуску, основное блюдо и десерт, приготовьте напитки
...И море клюквы Ves.lv 17:57
Зашел и в овощной павильон. Побывать на зимнем рынке и не купить квашеной капустки, не попить моего любимого капустного сока - не уважать себя. Капустка стоит от 60 до 80 сантимов за кило, соленые огурчки - от 1,20 лата, стаканчик капустного сока на месте - 10 сантимов. Но народу в павильоне было не много, куда меньше, чем на улице.
       - Да нет людей. Народ валом уезжает из Латвии, и мы это отлично видим, - сетует продавщица, пока я пью капустный сок.
Как сохранить эффект салонных процедур Леди@Mail.Ru 14:06
В домашних условиях можно использовать ополаскиватели из натуральных компонентов. Обладательницам белокурых локонов поможет отвар ромашки (2 столовые ложки на 200 мл), брюнеткам - настой из коры дуба или крапивы (по 1 столовой ложке на 200 мл), а рыжим - из красного чая (1 столовая ложка красного чая на 200 мл кипятка). Если же у вас нет ни сил, ни времени на то, чтобы заниматься отварами из трав, попробуйте ополаскивать волосы минеральной водой с соком лимона. Такая вода с пузырьками стимулирует кровообращение кожи головы, благодаря чему волосы всегда будут блестящими и здоровыми. А лимонный сок смягчит жесткую водопроводную воду.
McDonald's в Сан-Франциско запретили класть в наборы Happy Meal игрушку Голос России 10:37
Так, его калорийность почти вдвое превышает рекомендуемую, а количество лука и консервированного огурца, которые входят в рецептуру приготовления горячего бутерброда, едва ли могут считаться полноценным набором овощей для детского питания.
       При исследовании детского набора от McDonald's Департамент здравоохранения Сан-Франциско постановил, что картошка фри не подпадает под определение "овоща". А что касается фруктов, то их в Happy Meal нет вовсе. Ранее сеть быстрого питания McDonald's уже заявляла об изменениях, которые произойдут с детскими наборами Happy Meal.
       В наборе будет вдвое меньше картофеля фри, который будет заменен фруктами, например, дольками яблока.
8 основных материалов для кухонной посуды: Какой выбрать? Ivona 19:35
5. Нержавеющая сталь
       Самая правильная нержавейка - хирургическая сталь (марка 304 по AISI). Этот сплав обладает бактериостатичными свойствами - приготовленная в такой посуде пища дольше сохраняется свежей. Особенно популярны образцы без никеля (nikel free) - на него бывает аллергия, он придает овощным блюдам привкус металла. Если у кастрюли стальные ручки, то
Росстат: С начала года инфляция набрала 5,7% Независимая газета 00:54
За прошедшую неделю, по данным Росстата, выросли цены на яйца - на 0,8%, мороженую неразделанную рыбу - на 0,5%, сосиски, сардельки, вареные и полукопченые колбасы, сыры, сливочное масло, карамель, шоколадные конфеты, водку отечественного производства - на 0,3-0,4%. Вместе с тем подешевели пшено (на 1,8%), гречневая крупа (на 1,2%), сахар-песок (на 1,1%). Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 0,3%, в том числе на белокочанную капусту - 1,3%, морковь - 0,9%. Цены на бензин увеличились на 0,1%, на дизтопливо - на 0,8%.
РУССКИЙ, БУДЬ ЗДОРОВ! ЛЕКАРСТВО НАШИХ ПРАВОСЛАВНЫХ ПРЕДКОВ - АСД Новороссия 10:00
* Недержание мочи - 5 капель на 150 мл кипяченой воды, 3 дня перерыв. * Подагра, ревматизм, воспаление лимфатических узлов - компрессы из Ф-2 на больные места и внутрь по 3-5 капель на полстакана кипяченой воды в течение 5 дней, 3 дня перерыв. * Простуда - ингаляция (столовая ложка АСД на литр горячей воды). * Профилактика простудных заболеваний - 1 мл на полстакана кипяченой воды. * Радикулит - 1 чайная ложка на 1 стакан кипяченой воды 2 раза в день. * Спазмы сосудов конечностей - применяют "чулок" из 4-х слоев марли, смоченной 20%-раствором АСД.
Эксперты рассказали, как защитить сердце от болезней Ivona 22:35
3 уровень - молочные продукты или кальциевые добавки - 1-2 порции в день. 2 уровень - орехи и бобовые или рыбы, птица и яйца - 2-3 порции в день. 1 уровень (этих продуктов в твоем рационе должно быть больше всего) - овощи и фрукты или растительное масло или продукты из цельного зерна - 5-6 порций в день. самый низ пирамиды - 0 уровень - ежедневные физические упражнения и контроль
Людмила Сенчина: "Я знаю, как похудеть!" Газета Труд 11:35
Это же ужас! Поэтому варю ее в молоке. Еще делаю паштетик: беру куриную грудку, кефир, зелень, чесночок, все это в блендер. Замечательная вещь! Самое главное - там нет жира. Стараюсь все готовить без соли.
       С утра не могу ничего делать, если не выпью огромную чашку сладкого крепкого чая. Из еды - только что-то легонькое, сладенькое - например, печеньице. Многие люди плотно завтракают, и это правильно. Но я не могу ничего в себя впихнуть с утра, даже если буду голодать три дня.
       Я против колбасы и сосисок.
Посуда с антипригарным покрытием Gazeta.kz 13:01
Жаропрочная посуда производится из боросиликатного стекла или из стеклокерамики. В ней можно и готовить, и хранить продукты.
       Глиняная и керамическая посуда - это горшочки для порционного приготовления блюд, керамические емкости для тушения в духовке или микроволновой печи. Она вполне безопасна и подходит как для приготовления, так и для хранения пищи. Не случайно в старину кувшин для хранения молока был изготовлен из обожженной глины, а молоко, как известно, продукт, легко вбирающий в себя все токсичные вещества.
       Шикарна и благородна фарфоровая и фаянсовая посуда. Как правило, это столовая посуда.
Как восточный фатализм помогает бороться с техногенными катастрофами Эксперт Online 20:51
В Киото мы жили прямо на вокзале - в пятизвездном отеле, зависшем над станцией железной дороги. Верная долгу журналиста, я отправилась на ночь глядя в близлежащий магазинчик, чтобы купить местных продуктов. Увы - ни мяса, ни рыбы, ни даже фруктов там не оказалось. В итоге я приобрела трогательно упакованное в индивидуальный "скафандр" вареное яйцо, две морковки, баклажан, коробку
В ноябре в Чувашии цены возросли на 0,3% ВолгаИнформ 17:18
Из продовольственных продуктов более всего подорожали яйца, рыбопродукты, сыр (на 3,5-2,5%), молоко и молочная продукция, масло и жиры, варенье, джем, повидло, мед (на 1,7-1%), чай, кофе, алкогольные напитки, мясопродукты, консервы овощные и фруктово-ягодные (на 0,7-0,4%). Также на 0,2% возросла стоимость хлеба и хлебобулочных изделий. При этом снизились цены на сахар (на 5,4%), плодоовощную продукцию, включая картофель (на 4,6%), муку, макаронные и крупяные изделия, напитки безалкогольные, общественное питание, мороженое, соль, соус, специи, концентраты (на 1,3- 0,1%).
ГОТОВИМ ИЗ ОВОЩЕЙ. (01.12.2001 )

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
Отварите свеклу до полуготовности, очистите ее и натрите на круг ной терке. Налейте в котелок подсолнечное масло и в кипящее опустите натертую на крупной терке сырую морковь (3-4 штуки). Обжарьте добавьте подготовленную свеклу. Тушите, помешивая, минут 40. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный и поджаренный лук (2-3 штуки), мелко нарезанную головку чеснока. Это холодная за куска. Со свекольной икрой можно сделать очень вкусные бутерброды белый хлеб, сливочное масло, икра. ***
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
250 г муки просейте несколько раз. Нарежьте кусочками 120 г сливочного масла, смешайте его с мукой, чтобы получилась масляная крупка.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ