КСТАТИ
       Наталья Опыхтина, фармаколог:
       - Аспирин и прочие препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту следует принимать после еды, потому что они плохо действуют на слизистую желудка. Если же пить эти лекарства до еды, то запивать надо при этом чем-нибудь обволакивающим (например, киселем). Таким образом кислота не нанесет удар по слизистой желудка, а также быстрее и лучше подействует.
       Лекарства на основе парацетамола нужно принимать после еды и запивать простой водой.

Прожить без нее невозможно. Она входит в состав всех клеточных мембран и нужна сердечной мышце. Без нее не обходятся гормоны, иммунные реакции и холестериновый обмен. Арахидоновая и линолевая жирные кислоты чистят сосуды от отложений. Поэтому сало рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза", - сказал он.
       "Для повышения иммунитета сало нужно есть с чесноком. Оба продукта содержат селен. Получая двойное количество этого микроэлемента, вы укрепляете иммунитет", - добавил Владислав Карпенко.
       Также диетолог рассказал, что с помощью сала можно худеть. "Сало содержит 88-94 процента жира. По степени усвояемости оно стоит в одном ряду с молочными и рыбьими жирами.

А последний микроэлемент еще и мышечный релаксант.
       Печеный картофель. Этот овощ в печеном виде очищает организм от вредных кислот и способствуют действию триптофана - аминокислоте с успокаивающим действием.
       Овсянка. Немного слегка подслащенной кашки - и мелатонин окажет на ваш организм свое благотворное действие.
       Льняные семечки и кунжут. Достаточно 2 столовые ложки этих семечек добавить в вечернюю овсяную. В них много жирных кислот ряда омега-3, которые подымут настроение, но в то же время не взбудоражат.
       Кукурузные хлопья в молоке. Они побуждают организм вырабатывать серотонин, замедляют процесс пищеварения.
       Миндаль.

Ученые также добавляют, что употребление арбуза не имеет никаких побочных эффектов, неважно в каких количествах человек его употребляет. Оптимальный уровень потребления оценивается в три чашки арбузного сока в день, что в целом эквивалентно 750 мг. арбузной мякоти.
       Вместе с тем ученые убеждены, что многие полезные свойства арбуза пока неизвестны, и в новых исследованиях, еще только предстоит узнать, от каких же еще недугов способна спасти нас эта ягода.

Так что планирование питания и его контроль - это одни из основных изменений образа жизни при сахарном диабете.
       Справиться с этой трудной задачей можно, если хорошо понимать принципы рационального питания и основные правила составления "диабетического" меню. Несмотря на то, что мы только что дали такое строгое определение диете при диабете, оно всего лишь подчеркивает "специфичность" здорового состава пищи и еще никому не повредило исключение (или ограничение) сладостей и жира, а регулярный прием пищи считается основной профилактикой патологии желудочно-кишечного тракта.

Норвежские ученые установили, что белок семги содержит наибольшее по сравнению с другими видами белка количество таурина - серосодержащей аминокислоты, отвечающей за улучшение обменных процессов в организме. Таурин входит в состав желчи и участвует в переваривании жиров, усвоении жирорастворимых витаминов и поддержании нормального уровня холестерина в крови, а также обеспечивает антиоксидантную защиту сердца и сосудов. Ученые утверждают, что регулярное употребление таких сортов рыбы, как норвежская семга, форель и сельдь, позволяет снизить в крови уровень холестерина, а

Справка. Трихинеллез - это опасная болезнь характеризующийся лихорадкой, интоксикацией, болями в мышцах, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови, а при тяжелом течении - поражением внутренних органов и центральной нервной системы.
       Возбудитель - Trichinella spiralis. Половозрелые самки и самцы паразитируют в тонкой кишке. Личинки через слизистую оболочку кишки проникают в кровеносные и лимфатические сосуды и разносятся по всему организму, оседая в поперечнополосатой мускулатуре. Источником возбудителя инвазии для человека являются свиньи. Чаще всего он заражается этой болезнью при употреблении инвазированного личинками трихинелл мяса или сала с прослойками мышечной ткани. В результате человек на всю жизнь становится инвалидом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
       10. Каждые 20-30 минут кожу на ножках и грудке нужно прокалывать и поливать гуся вытопившимся жиром. За 30-40 минут до готовности, снять фольгу, дать птице подрумяниться и дойти до полной готовности.
       * Гусь готов, когда при проколе нескольких самых толстых мест птицы и при надавливании на них выделяется светлый, прозрачный сок.
       11. Готового гуся вынуть из духовки, слить с противня жир и дать постоять птице ~20 минут.
       * В противне соберется много жира - его можно не выливать, а процедить и использовать для жарки картофеля.
       12.

4 раза в сутки я заливаю в брюшную полость диализный раствор, который оставляется на несколько часов, а затем сливается. Вот уже 5 лет четыре раза в день я провожу диализ.
       К своему новому ритму жизни и "хвостику", который теперь всегда со мной - я привыкла довольно быстро. Старалась не зацикливаться, и продолжать жить полноценной жизнью.
       Но, к большому сожалению, диализ - это не лечение, а промежуточное звено для поддержания жизни, и эффективность данного вида диализа недолговечна - в среднем 3-5 лет. Дальше либо пересадка, либо смерть.
       Почечная недостаточность привела к новым заболеваниям: анемия, заболевание печени, панкреатит, гастрит, остеодистрофия, гиперпаратиреоз.

Большинство этих людей (с диабетом II типа) имели шансы никогда не познакомиться с болезнью, если бы правильно питались, боролись с лишним весом, больше двигались. Хуже всего, что, узнав о болезни, они не идут лечиться, а начинают принимать лекарства по совету знакомых и испытывать на себе то, что считают народной медициной: пьют отвары, переходят на диету из меда и гречки и т.п. "Мифы о том, что таким образом можно вылечиться, невероятно устойчивы, - рассказала Диана Дунаева. - На самом деле диабетикам можно употреблять любую крупу, исключая рис и манку, никакой пользы не будет и от меда.

оливкового масла, 3 дольки чеснока, 1 перец чили, 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. сухого базилика, морская соль, свежемолотый черный перец.
       Духовку предварительно разогреть до 200°С. В тяжелой сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить в нем измельченные чеснок и перец чили. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, крупно нарезать и отправить к чесноку. Поперчить, добавить 0,5 ч. ложки соли, сахар, базилик и потушить.

На троих мужчин, страдающих раком желудочно-кишечного тракта, приходится две женщины. Что касается рака легких, 90 из 100 больных - это мужчины. Эти показатели можно отнести и к Азербайджану",- сказал Н.Гасымов.
       Одной из основных причин смертей у женщин во всем мире является рак молочной железы, сообщается в информации ВОЗ. В мире ежегодно этим заболевают около миллиона женщин, а полмиллиона женщин умирает от этой болезни. Предполагается, что к 2050 году число страдающих онкологическими заболеваниями достигнет 24 миллионов человек, а число умерших от этих болезней - 16 млн. человек.

У женщин она более активна, чем у мужчин, хотя женщины больше мужчин предрасположены к полноте. Исследования на лабораторных животных показывают, что, стимулируя продукцию бурого жира у мышей, можно сделать их устойчивыми к ожирению и сахарному диабету даже при кормлении высококалорийной пищей. Но в отношении человека неясно, служит ли бурая жировая ткань причиной стройности, или напротив - количество бурого жира растет по мере потери веса.
       В одном из исследований, проведенном в Медицинском центре Маастрихтского университета (Нидерланды), приняли участие 24 молодых человека, из которых примерно половина были худыми, а остальные - имели лишний вес.

Продолжая тему, Р. Моисеенко сообщила, что в борьбе с осложнениями сахарного диабета большое значение имеет его своевременная диагностика и адекватная терапия. Кроме того, она подчеркнула, что поскольку сахарный диабет является хроническим заболеванием, очень важно научить пациента жить с ним. Все эти меры должны помочь взять под контроль рост заболеваемости этой патологией.
       В Украине количество пациентов, у которых диагностирован сахарный диабет, превышает 1,2 млн.

Из-за этого в железах развивается воспаление, что приводит к нарушению их работы и выработке малого количества секрета. Чаще всего симптомами его является сухость глаз, слизистой рта и артриты - боли в суставах.
       Не выходившая на корт два с половиной месяца экс-первая ракетка мира поведала, что для преодоления болезни придерживается строгой диеты.
       "Я кардинально поменяла свой рацион питания. Можно сказать, что села на чудо-диету и стала употреблять большое количество овощей.

1 ст. ложке: листья крапивы двудомной, листья черники, листья бузины черной. Возьмите 1 ст. ложку смеси и залейте ее кипятком (1 стакан). Прокипятите на маленьком огне в течение пяти минут и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Возьмите 1 ст. ложку кукурузных рыльцев, 3 ст. ложки листьев черники, 1 ст. ложку измельченных плодов шиповника и 1 ч. ложку цветков бессмертника. Все тщательно перемешайте. Затем 1 ст. ложку смеси залейте 11/2 стакана кипятка, поставьте на маленький огонь на 5 минут. Затем настаивайте под крышкой в течение часа. Процедите.