Дом Кулинария | Десерты
Цены на рынке
5 продуктов, провоцирующих ранние морщины
Осенний педикюр
Дом Кулинария | Мясо и птица
Спецтема: Неделя китайской кухни: секреты, традиции и рецепты
ТОП-5 идей домашних полуфабрикатов
Что едят настоящие веганы? - Рецепты для луганчан
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
"Звездные" рецепты
Что едят настоящие веганы? - Рецепты для луганчан
Лосось по-царски
<<   Ноябрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30  
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Салат из свеклы с тыквой, грушей и морковью Ivona 19:35
морская соль по вкусу
       Готовим витаминный салат из сезонных овощей и фруктов с цитрусовой заправкой.
       / elena-fialka.livejournal.com
       Очистить свеклу, грушу, тыкву и морковь.Все ингредиенты натереть на терке
       для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой.
       Клюкву или изюм залить горячей водой. Через 10 минут слить жидкость, ополоснуть сухофрукты холодной водой и добавить в салат.
       Читай также: Что лечит клюква
       Смешать лимонный и апельсиновый сок с растительным маслом, посолить. Заправить и перемешать салат. Посыпать тыквенными семечками и подавать.
КАРПАЧЧО ИЗ ТОМАТОВ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И АВОКАДО РестораторЪ 20:36
Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком. Поставить ринг. В него положить, чередуя слоями: обжаренные и нарезанные кубиками белые грибы, мелко нарезанный ялтинский лук и авокадо. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу. Сверху выложить ростки люцерны и ростки молодого зеленого горошка (мини зелень). По кругу посыпать каперсами, росточками редиса. Украсить каплями бальзамика.
       Ингредиенты Вес, г Помидоры 100 Грибы белые свежемороженые 50 Авокадо 30 Лук ялтинский 20 Мини-зелень (спраут-микс) 15 Масло оливковое 15 Бальзамик 5 Каперсы 5
Потерять вес, но не здоровье! Nedug.Ru 13:22
Так что "по отдельности" питаться нет смысла. Если вы хотите похудеть, придерживайтесь наиглавнейшего правила: тратьте больше калорий, чем вы получаете с пищей (см. инфографику).
       Содержание калорий в блюдах (в ккал на 100 г) Сколько калорий можно потратить (в ккал) Картофельное пюре на молоке - 63 Гречневая каша на воде - 90 Манная каша на молоке - 98 Макароны - 103 Жареная картошка - 155 Салат из огурцов и помидоров - 32, с майонезом - 192 Селедка под шубой - 183 Красный борщ без мяса - 32 Фасолевый суп - 63 Курица вареная (филе) - 153, жареная - 266 Отварная говядина - 254 Гамбургер с мясом и сыром - 214 Чипсы
Что приготовить на Новый год Дракона (2012)? Femina.com.ua 13:12
Оранжевый излюбленный цвет этого сладкоежки. Тыкву лучше приготовить в духовке. Для этого ее следует нарезать на небольшие ломтики в форме лодочек, внутрь которых налить немного меда. Потрясающее лакомство на десерт приятно удивит и порадует гостей. И не забудьте о привычных салатах, которые сопровождают новогодние празднества из года в год. Дракон чтит и одобряет кулинарные традиции
Чтобы сэкономить, девочки берут одну тарелку супа на двоих Вечерний Петербург 21:11
Вот и весь выбор. А ведь сейчас овощной сезон. Но ни в одной из пяти школьных столовых, в которых мы побывали, почему-то не было, например, салатика из свежих помидоров и огурцов, салата витаминного из капусты. Зато сладостей типа батончиков, вафель и конфет - ешь не хочу.
       - Дети салаты не едят, - отвечают в комбинате социального питания.
       И правильно делают: мы бы тоже есть те салаты, которые предлагают, не стали. Кстати, корреспонденты попробовали в столовой школы No 307 салат степной.
Вегетарианцы-радикалы. Жизнь среди мясоедов и блюдоманов РИА Новости 15:21
Впрочем, растительная пища имеет свои преимущества, признает Маргарита Королева. Она верит утверждениям сыроедов о том, что они меньше болеют.
       "Продукты растительного происхождения содержат большое количество витамина С и В. Бета-каротины, фолиевая кислота - это хорошая защита от болезней, повышение иммунитета и противораковая защита", - перечисляет она.
       01/11/2011© РИА Новости/Аврора
       Вегетарианская паста и теплый салат с горохом. Видеорецепт
       По убеждению Королевой, оптимальным для здорового образа жизни было бы грамотное сочетание растительной и животной пищи. "Нам нужны белки и животного, и растительного происхождения. Они все органичны для нас, - настаивает эксперт.
Республиканская ярмарка "Мясной прилавок" пройдет 5-6 ноября в Минске БЕЛТА 09:32
По достоинству оценить высокое качество предлагаемой продукции позволят дегустации. Сюрприз ожидает любителей кулинарных изысков - им будет предложено мясо дичи в ассортименте.
       Кулинары обещают удивить продукцией собственного производства - посетителей ярмарки ждут ароматные шашлыки, колбаски и ребрышки барбекю и другое.
       Также для гостей ярмарки будут работать предприятия общественного питания, а хорошее ярмарочное настроение создадут коллективы художественной самодеятельности.
       Продолжат работу и осенние сельскохозяйственные ярмарки по продаже плодоовощной продукции, которые пройдут во всех административных районах города.
Встречайте новое меню в гриль-ресторане МИСЛИВЕЦЬ! Starlife 02:51
В горячих закусках непременно стоит остановить выбор на телячьем языке с пряным соусом, картофельном кебабе в свиной сетке или замечательных охотничьих колбасках с маринованным перцем.
       Ну а самые главные вкусности ждут Вас на горячее - здесь и медальоны из оленины с утиной печенью, и ножка кролика в горчичном соусе, и филе индейки с сыром в сухарях, невероятное фуа-гра со смородиной... Просто пальчики оближешь! Ну а на десерт рекомендуем великолепное гратини от нашего шеф-повара.
Новогодние рецепты 2012 года GLIANEC 13:41
Не менее важна индейка, фаршированная фруктами, орехами, каштанами и ароматными травами. Новогодний итальянский ужин немыслим без свиной колбасы котекино. Другое традиционное кушанье - дзампоне. Для него заднюю свиную ногу начиняют мясом и специями и запекают. Виноград прибавляет здоровья и долголетия. Испанцы и португальцы тоже считают золотую гроздь чудодейственной. Они верят, что загаданное сбудется, если успеть съесть под бой курантов 12 ягод.
       Праздничный новогодний стол во Франции
       Встреча Нового года во Франции сопровождается вкушением не менее 7 блюд: индейка, жаренная в белом вине, улитки, сыры, чесночный суп, цветная капуста, гусиный паштет...
Какая гадость! Вежливо отказываемся от еды Леди@Mail.Ru 20:06
Только не стоит подключать к данной проблеме весь стол, достаточно тихо обсудить все с официантом.
       Если же вы решили, что не хотите больше пить алкоголь, просто попросите не обновлять вино в своем фужере. При этом ни в коем случае не закрывайте бокал рукой и не переворачивайте его.
       Не ковыряйтесь в тарелке
       Cитуация усложняется, если вы в гостях, а обед приготовила сама хозяйка дома. Воспитанный человек положит себе на тарелку хотя бы немного каждого блюда и попробует их, даже если он сыт или не выносит один из ингредиентов.
В ноябре подорожают мясо, молоко и масло Известия в Украине 20:17
Яйца (десяток)
       7
       8
       Молоко (литр)
       7,5
       8
       Масло сливочное (1 кг)
       70
       74
       Масло растительное (литр)
       15
       15
       Сыр твердый (1 кг)
       58
       61
       Свинина на ребре (1 кг)
       37
       37,5
       Говядина на ребре (1 кг)
       39
       40
       Курятина (тушка)
       17,5
       18
       Гречка (1 кг)
       9
       9
       Рис (1 кг)
       11
       11,5
       Сахар (1 кг)
       10
       8
       Картофель (1 кг)
       3
       3,5
       Огурцы (1 кг)
       10
       14
       Помидоры (1 кг)
       9
       15
       Капуста (1 кг)
       1
       1,3
       Лук (1 кг)
       2
       2,4
       Морковь (1 кг)
       2,5
       3
       * Сводная таблица по прогнозам
Твой идеальный завтрак: Какую выбрать кашу Ivona 10:35
Это может быть любая каша с фруктами, овощной салат с оливковым маслом и куском хлеба или нежирные кисломолочные продукты с фруктами.
       Читай также: Кисломолочные продукты способны лечить нервы
       Итак, идеальный завтрак - каша. Если у тебя:
       - Сердечно-сосудистые заболевания. Выбирай гречку. Гречка богата минералом магнием, который необходим сердечникам. Кроме этого в ней много железа, поэтому гречневую кашу рекомендуют людям с пониженным уровнем гемоглобина.
       Читай также: Как защитить свое сердце от болезней
       - Зашлакован организм. Клетчатка, которая содержится в овсянке и рисе, впитывает токсичные вещества, скопившиеся в кишечнике.
Время обрезки, посадки деревьев и подзимнего сева Газета "Независимая Молдова" 08:18
23 с 05.59, 24 и 25 - убывающая Луна в Скорпиона. Если почва достаточно влажная выкапываем заблаговременно ямы в тех местах, где наметили посадить недостающие деревья и кустарники, скорее наступит благоприятный период для посадки по обычному и астрологическому календарю.
       25 в 10.11 - новолуние. Растения не беспокоить.
       25 с 05.58 до 10.11 - убывающая 25 с 10.11, а 26 и 27 до 07.06 - растущая Луна в Стрельце.
Пензенцы вкусили "Дары осени" ГТРК "Пенза" 19:14
Широкий ассортимент продуктов питания - мед, рыба, витаминные салаты из морской капусты. Все эти товары составили ассортимент I универсальной выставки-ярмарки "Дары осени". Ее организовали на открытой площадке возле ЦНТИ и пригласили товаропроизводителей и продавцов из Тамбова, Саратова, Краснодарского края. "Естественно, есть и пензенские предприятия. Это молочная и мясная продукция, колбасные и рыбные изделия", - пояснила специалист пензенского ЦНТИ Елена Акимова.
       Рыбные ряды привлекли наибольшее внимание посетителей. Продукция от индивидуального предпринимателя Сергея Куликова и его дочери известна под брендами "Регион58" и "Золотой невод" больше 20 лет.
Готовить здорово. Осень-сезон овощей и фруктов TUT.BY 10:53
Oede.tut.by
       Как из обычных сезонных овощей приготовить интересное и незабываемое блюдо?
       Последуем рекомендациям ведущих шефов-поваров. На нашей кухне сегодня только сезонные овощи фрукты!
       "Готовить здорово! " - первая кулинарная программа в Байнете для тех, кто ценит время, дорожит здоровьем и обожает жить со вкусом! Ведущая Алена Высоцкая (опытный фитнес-тренер, директор портала "Oede.by ") расскажет и покажет, как приготовить вкусную и полезную еду всего за пару минут.
5 продуктов, провоцирующих ранние морщины Аргументы и Факты 23:06
Красное вино
       В небольших дозах (не более бокала) красное вино исключительно благотворно. В нем содержатся биологически активные вещества - антиоксиданты. Но, как и любой алкогольный напиток, красное вино способствует обезвоживанию организма в целом, нарушает кровообращение в коже, вызывая ее сухость, что способствует возникновению морщин.
       Рецепт в тему Груши в вине
       Голосов: 1
       Изысканный десерт Ингредиенты: Груши - 8 шт. Сахар - 200 г Яйцо (желток) - 2 шт. Коньяк - 50 мл Вино белое сухое - 1.5 стак.
Полна коробочка Вечерний Минск 20:17
За крепкую румяную морковку просили 1.500-2.000 рублей за кило. За капусту - 1.500. Но если брать не один кочан, а целую сетку, - 1.000 рублей. Золотистый лук по 2.000-3.500, перец по 7.500-9.000, кабачки по 3.000, зеленые помидоры по 3.500-4.000, тыква по 2.500. Если в магазинах бутылка подсолнечного масла обходится в 21.000-25.000 рублей, то на ярмарке ее можно было найти и за 15.000 рублей.
       Отведать ароматного медку предлагали пчеловоды-любители. Как правило, у них есть постоянные покупатели.
Красноярцам при заказе осетинских пирогов подарят армянские лепешки Newslab.Ru 05:55
С 1 по 7 ноября при заказе осетинских пирогов "Аладжин" красноярцы получат в подарок армянские лепешки - ламаджо. Это блюдо - новинка в кулинарной линейке службы доставки "Аладжина".
       При изготовлении ламаджо используется только натуральный мясной фарш, репчатый лук, зелень и специи. Каждый сможет выбрать начинку на свой вкус - с говядиной, свининой, либо с бараниной. Если для того, чтобы в точности соблюсти рецептуру осетинских пирогов, технологи компании "Аладжин" стажировались в Северной Осетии, то для сохранения оригинальности рецептуры ламаджо в Красноярск специально приглашали армянских поваров. Благодаря такому сотрудничеству сибиряки смогут ощутить вкус настоящих армянских лепешек.
Не дайте себе разболеться циститом NeBoley.com.ua 18:48
Ингредиенты: 2 ч. ложки листьев брусники, вода
       Приготовление:
       Залейте бруснику 1 стаканом воды, прокипятите 15 мин. , дайте настояться 2 часа и процедите. Пейте по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
       Рецепт
       Хвощовая примочка
       Ингредиенты:2 столовые ложки хвоща, вода
       Приготовление: Залейте траву 1 л. воды; прокипятите 10 мин. , дайте настояться 20 мин. , процедите.
       Получившуюся массу сложите в холщовый мешочек и в горячем виде приложите к низу живота. А сцеженный отвар можно принимать по 1 стакану 2-3 раза в день.
       Рецепт
       Травяной настой
       Ингредиенты: Листья шалфея 15 г. , листья толокнянки 15 г. , корни вероники 15 г.
Трюфельный сезон в Дом Карло HoReCa 11:38
Шеф-повар ресторана - Карло Греку предлагает перечень блюд, среди которых много новинок, к которым замечательно подойдут прекрасные белые и черные трюфели доставленные в ресторан прямиком из "трюфельной столицы Италии - Пьемонте".
       Cпециально для трюфельного сезона в меню введено сезонное предложение, в котором обращает на себя внимание - карпаччо из копченого угря (790 рублей), микс салатов с инжиром и козьим сыром (650 рублей), ароматный домашний суп с белыми грибами (490 рублей). Любителям пасты порекомендуем спагетти с артишоками, ботаргой и спаржей (950 рублей) и равиоли с козьим сыром и артишоками (1100 рублей).
Попов поделится с киевлянами кусочком VIP-колбаски ГородКиев.com.ua 20:02
Сейчас сотрудники жалуются на погнутые алюминиевые вилки, плохо вымытые тарелки и несвежие скатерти на столах.
       - Если бы вы были в столовой Кабмина, где работает частная фирма, вы бы увидели разницу - там всегда белые скатерти. Да и еда в мэрии оставляет желать лучшего, - жалуется одна из сотрудниц КГГА.
       Правда, другие работники пищей в мэрии довольны, а на скатерти, говорят, не обращают внимания.
       - Я на скатерти внимания не обращаю, люблю здесь сырники покупать, вкусную рыбку. Правда, цены недавно подскочили.
Путевой журнал паломника: из Португалии в Святую землю Православие и Мир 08:29
В ручье там и сям плещется множество детей и взрослых: в летние каникулы многие иерусалимцы приезжают сюда целыми семьями - отдохнуть под сенью финиковых пальм и поплескаться в прохладной воде.
       Едем в поселенье к Михаилу. Живет он на самой вершине горы, с крыши его дома открывается чудесный вид к востоку - на ущелье, ведущее прямиком к Иерихону. Видно и долину Иордана. Угостив чаем и салатом, Михаил добрасывает на своей машине до остановки городского иерусалимского автобуса.
       Затем я был приглашен на вечеринку друзей Шимона.
Кулинарный мастер-класс "Китайская кухня" HoReCa 17:37
Мастер-класс для всех желающих, посвященный китайской кулинарии состоится в кафе-баре "Первое, Второе и Компот" в эту субботу, 5 ноября. В зале кафе-бара шеф-повар Александр Зайцев и его коллега Максим Овсянкин приготовят блюда, которые посетители заведения уже могли попробовать благодаря действующему в настоящий момент специальному предложению. Это предложение будет актуально еще неделю после мастер-класса.
       На мастер-классе будут представлены следующие блюда: Теплый салат с говядиной Салат с лапшой и окунем Суп Ван-Тон Рис с говядиной и креветками Лапша рисовая с креветками Говядина в устричном соусе Запеченные свиные ребра
       Начало в
Кто портит аппетит ресторанному бизнесу в Беларуси? Date.Bs 08:36
Наши предки использовали сметану, творог, масло конопляное. А рестораны обязаны предлагать посетителям именно блюда из таких сборников.Что касается месторасположения, то в ресторанном бизнесе этот вопрос - один из ключевых: если заведение находится в центре города, оно уже имеет шансы на успешное развитие. И это выгодно всем: ресторану, посетителям, гостям города и
Совет министров заключил меморандум с товаропроизводителями и супермаркетами для стабилизации цен Министерство экономического развития и торговли АРК 16:39
Действие меморандума распространяется на 14 видов социально значимых продуктов: мука пшеничная высшего сорта, хлеб из пшеничной и ржаной муки, крупы, макаронные изделия, говядина и свинина (кроме мякоти), мясо птицы (тушки бройлеров 2-й категории), колбасные изделия вареные (кроме высшего сорта), молоко (жирность до 2,5%), творог (жирность до 9%), масло сливочное (жирность до 72,5%), яйца куриные, сахар-песок, масло подсолнечное рафинированное.
       Меморандум позволит стабилизировать ценовую ситуацию на социально значимую группу товаров, увеличить количество товаров крымских производителей в сети розничной торговли.
У отравившихся в Кабардино-Балкарии студентов выявлен ботулизм Кавказский узел 21:19
По словам Амшоковой, "при поступлении больных проводилась срочная консультация инфекциониста и введение специфической противоботулинической сыворотки".
       Среди отравившихся есть также и сотрудники Кабардино-Балкарской сельскохозяйственной Академии, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Кабардино-Балкарии.
       Причиной отравления могли стать как салат "оливье", так и гамбургеры, в состав которых входили консервированные огурцы домашнего приготовления. Отравившиеся студенты обедали в кафе, находящемся на территории академии.
       Сотрудниками Управления Роспотребнадзора по КБР осуществляется эпидемиологическое расследование и диагностика данного инфекционного заболевания.
Завтрак по старинному рецепту УНИАН 11:02
Каша из спельты имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна для детей, ведь белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.
       Спельта, кроме всего прочего, идеальная альтернатива пшенице при аллергиях.
       Одним из самых простых, однако и самых важных рецептов Хильдегард фон Бинген считала завтрак на основе спельты. Для того, чтобы приготовить такое блюдо вам нужна мука спельты, вода, 1 яблоко, мед и корица.
       Муку спельты замешивают в холодной воде и помешивая 5 минут кипятят.
"Стойленская Нива" запускает линейку мучной кондитерской продукции "Постно и вкусно" Индустрия упаковки 02:45
Также рассматривается возможность поставки продукции в федеральные торговые сети московского региона.
       Вся продукция сезонной марки "Постно и вкусно" не содержит компонентов животного происхождения и приготовлена из натуральных ингредиентов - высококачественной муки, растительного масла, сахара, соли, дрожжей и воды. Использование в совокупности с "классическими компонентами" таких добавок, как изюм, орехи, мак, придает каждому виду продукта линейки "Постно и вкусно" неповторимый вкус и вносит разнообразие в питание постящихся. Кондитеры "Стойленской Нивы" предложат потребителям широкий выбор постных десертов: печенье овсяное, затяжное, сахарное, сушки, пряники, вафли, сухари, соленая соломка и кукурузные палочки.
Плотва ледяной воды. Часть 2 ИД Московский комсомолец 20:11
При вялом клеве рыбу можно спровоцировать на более активные и частые поклевки. Этого добиваются, медленно, с остановками перемещая снасть по прикормке - рыба плохо видит на большой глубине, но прекрасно улавливает боковой линией любые перемещения, у рыбы сильно развито обоняние. При ловле на течении необходимо мягко придерживать и отпускать снасть, тогда крючок с наживкой будет то подниматься вверх, то опускаться ко дну, создавая эффект ускользания корма, что рефлекторно заставляет рыбу "поторопиться".

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ