Новые сюжеты

ЕС намерен финансово поддержать регионы Приазовья
Суд обязал НАБУ открыть дело на Гройсмана
Порошенко примет участие в объединительном соборе
Палата представителей Конгресса США признала Голодомор геноцидом украинцев
Сестра Сенцова: Олег считает, что не дорос до премии Сахарова, но он не прав

Основные сюжеты

СМИ: Тереза Мэй сохранит свой пост, отставки не будет
В Европарламент внесена резолюция о закрытии портов для россиян
Возвращение Насирова: в чем обвиняют главу ГФС и пустят ли его на работу
Порошенко посоветовал главе "Укрпочты" умерить аппетиты
Помпео заявил о рисках для партнеров США в Европе из-за событий в Керченском проливе
Дом Семья | Воспитание детей
Разговор по душам
Именинники дня 28 сентября
Новый скандал вокруг Пугачевой
Дом Семья | Приемные дети
Большие проблемы маленьких украинцев. В стране более 100 тысяч детей выброшены за борт родительской опеки
О работе служб социальной поддержки семей в Днепропетровске
Добрые покровители праздника
Дом Семья | Свадьба
Русская свадьба, что ты натворила
Лиза Боярская: Каждой девушке нужна хотя бы одна пышная свадьба
Азербайджан - страна золотых безделушек
Домашнее Домашнее хозяйство
Необычное применение соли, уксуса и нашатыря
Мебельные секреты
Сладкое ретро на нашем столе: 8 рецептов из советского прошлого
Домашнее Домашний ремонт
Что ждет купившего квартиру без отделки?
Профнастил - союз стали и цинка
История одного ремонта
<<   Сентябрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
5 рецептов яблочной шарлотки DELFI.ua 11:37
5 стакана, картофельный крахмал - 0,5 стакана, яблоки - 2 шт., изюм - 100 г, сахарная пудра
       Приготовление: Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками. Круглую форму (24-26 см) обильно смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшимся тестом. Выпекать в духовке при температуре 160-180С. Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Переложить на блюдо. Обильно посыпать сахарной пудрой.
       ЧИТАЙ ТАКЖЕ: 10 рецептов домашнего кваса
       3.
ТОП-5 рецептов для ланч-бокса Ivona 13:34
Маффины с томатами и сыром
       Что нужно:
       *1 стакан тертого твердого сыра *1/2 стакана маринованных или вяленых помидоров (можно заменить оливками) *1/2 ч. ложки соли *2 1/2 стакана муки *1 1/4 стакана молока *1 яйцо *90 г размягченного сливочного масла
       Как приготовить маффины с томатами и сыром:
       Включить духовку на прогрев до 180 градусов. Слегка смазать растительным маслом 12 небольших форм для выпечки. Просеять муку в большую миску, добавить соль. Молоко, яйцо и сливочное масло взбить в отдельной миске, затем вылить в муку. Добавить тертый сыр и мелко нарезанные помидоры или оливки.
Грибочки на любой вкус Газета Латвии "ЧАС" 01:20
Для грибного фарша мелко нарубленные шампиньоны поджарить в масле вместе с мелко нарубленной зеленью петрушки и рубленым луком. Добавить соль и перец, влить 2- 3 столовые ложки воды, размешать. Для соуса смешать столовую ложку масла и столовую ложку муки, посолить, растереть на глубокой сковороде, постепенно залить рыбным бульоном, прокипятить. Добавить белое вино и сливки, прокипятить на пару, чтобы соус немного загустел. В отдельной кастрюльке растереть 1 столовую ложку масла, втереть в нее по одному 3 желтка, постепенно влить туда же приготовленный соус, поставить на пар и проварить до густоты сметаны, добавить лимонный сок по вкусу.
Хороша тыква в супе! Газета Латвии "ЧАС" 01:20
Положить картофель и тыкву, подрумянить. Залить полустаканом белого сухого вина, литром овощного бульона, приправить тертым имбирем (1 чайная ложка), варить 25 минут. Из супа сделать пюре. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Влить сливки, поварить еще 3 минуты. Добавить сметану.
       Тыквенный суп с лисичками
       Разогреть большую сковороду на среднем огне. Растопить сливочное масло. Добавить нарезанную луковицу и жарить до слегка золотистого цвета. Добавить 2- 3 нарезанных зубчика чеснока и немного грибов. Готовить в течение нескольких минут. Отложить в сторону.
Гурули Femina.com.ua 19:12
1 курица, 0,5 стакана грецуих орехов, 0,5 стакана винного уксуca, 1 ст. ложка топленого масла, по 1 ч. ложке корицы, молотого имбиря и красного молотого перца, по 2 ст. ложки рубленой зелени кинзы и петрушки, 6 бутонов гвоздики, соль - no вкусу.
       Курицу вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, выложить в сковороду с разогретым топленым маслом и обжарить до золотистого цвета. Рубленую зелень смешать с пряностями, рублеными орехами и уксусом, добавить к курице и тушить на слабом огне, периодически перемешивая, 25-35 минут, до готовности. В середине приготовления блюдо по вкусу посолить.
Суп-рататуй с пастой Ivona 16:34
Огонь должен быть ниже среднего, кастрюля с толстым дном. Тушить лук около до мягкости и золотистого цвета.
       Затем добавить порезанные кубиками перец, цуккини и продавленный чеснок. Ополоснуть баклажаны и добавить в кастрюлю. Обжаривать на среднем огне 5 минут.
       Готовь также: Крем-суп из цуккини
       Подогреть 2 литра воды и открыть банку с томатами. Целые томаты хорошо размять. Добавить помидоры и воду к овощам. Посолить по вкусу, положить специи и накрыть крышкой. Довести до кипения и на небольшом огне варить 10 минут.
       Затем добавить пасту, перемешать и варить еще 15 минут.
Конопля съедобная: каша, клецки, суп и халва Аргументы и Факты 16:07
Полученную массу снова положить на сковороду, добавить мелко нарезанный или натертый лук, поперчить, посолить и, помешивая, обжарить. Картофель отварить, очистить и растолочь. В кипящую воду положить подготовленные картофель и коноплю, мелко нарубленный чеснок, влить доведенное до кипения масло, разведенную лимонную кислоту, перемешать и довести до кипения.
Как жить без конфет и колбасы: вкусные советы Domik.net 11:40
Например, можно приготовить домашнюю буженину.
       Для этого возьмите 1 кг свиного мяса. Кусок должен быть цельный, с небольшим количеством сала. Промойте его под струей холодной воды, обсушите.
       Половину сырой моркови и 3-4 зубчика чеснока нарежьте брусочками. Широким ножом проделайте отверстия в мясе и нашпигуйте его чесноком и морковью. Подготовленное мясо со всех сторон натрите измельченным чесноком, солью, черным молотым перцем. Обмажьте его майонезом.
       Мясо положите в кастрюлю, закройте ее крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.
Блинчики с творогом под апельсиновым соусом Ivona 19:34
1.5 стакана
       яйца для теста 2 шт.
       сахар для теста 1 ст.л.
       мука для теста 1 стакан
       оливковое масло для теста 1 ст.л.
       соль для теста щепотка
       творог для начинки 400 г
       желтки для начинки 2 шт.
       сахарная пудра для начинки 2 ст.л.
       измельченная курага для начинки 1/2 стакана
       сливки 35% для соуса 200 мл
       желток для соуса 1 шт.
       крахмал для соуса 1 ч.л.
       сахарная пудра для соуса 1 ст.л.
       ваниль для соуса по вкусу
       апельсин для соуса 1 шт.
       коричневый сахар для соуса 2 ст.л.
Арбузные маски Nedug.Ru 13:22
Маску смыть теплой водой, после лицо протереть кубиком льда.
       - При жирной себорее головы
       Отжать четверть стакана арбузного сока, добавить в сок чайную ложку тройного одеколона, перемешать смесь, затем за полчаса перед мытьем втереть в кожу головы. После промывки волос шампунем, лучше всего сполоснуть голову теплой водой немного подкисленной лимонным соком.
       Наряду с арбузом, в осеннее время года мы часто покупаем дыни, которые кстати, не менее полезны для кожи лица.
Яблочные творожники с рикоттой и вареньем из яблок и шиповника Rus ERR 17:48
Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить к рикотте.
       Из яблока удалить сердцевину, нарезать на ломтики и добавить в тесто.
       Выложить тесто на сковороду с раскаленным маслом порциями в одну столовую ложку и обжарить на умеренном огне до золотисто-коричневого цвета. При
Важные осенние витамины Комсомольская правда 01:24
Где найти: скумбрия, камбала, печень трески, желтки куриных яиц, растительные масла, обогащенные витаминами.
       2. Слабость в ногах, снижение памяти, часто немеют руки-ноги, колотится сердце.
       Это говорит о том, что организм нуждается в витамине В1 (тиамине).
       Где найти: пивные дрожжи (продаются в аптеке), ржаной хлеб, шпинат, морковь, кукуруза, фасоль.
       3. Накатывает осенняя хандра, слабость, невралгии, частые простуды.
       Вам нужен витамин В3 (пантотеновая кислота).
       Где найти: говяжья печень, зеленый горошек, красная фасоль.
       4. Сонливость, головокружение, заторможенность, сухость кожи, выпадение волос.
       Вам не хватает витамина В6 (пиридоксина).
       Где найти: необработанный рис, горох, бобы.
       5.
За неделю в Чувашии более всего подорожала баранина, подешевели крупы и хлеб REGNUM 10:50
При этом за неделю более всего подешевели крупа гречневая-ядрица (на 13,9%), пшено (на 8,7%), картофель, рыба мороженая неразделанная и морковь (на 3-3,5%). Также подешевели лук репчатый (на 2,4%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, сыры сычужные твердые и мягкие, яблоки, свинина (кроме бескостного мяса), сахар-песок (на 1-1,6%), рис шлифованный, яйца куриные, масло сливочное, мука пшеничная, cоль, говядина (кроме бескостного мяса), смеси сухие молочные для детского питания, вермишель, масло
Круассаны с вишневой начинкой - ФОТО Day.Az 08:36
Рецепт круассанов взят с сайта otveday.ru.
       Ингредиенты:
       тесто слоеное, 1 пласт
       конфетюр, 4 ст.л (вишневый)
       вишня, 16 вишен
       молоко, 50 мл
       сахарная пудра, 1 ст.л
       Время приготовления: от 15 до 30 мин
       Способ приготовления:
       Тесто раскатать в тонкий круг, нарезать на 8 сегментов. Выложить на каждый по 0,5 ст. л. конфитюра и по 2 вишни. Плотно свернуть рулет в форме круассана от широкой стороны сегмента теста к противоположной вершине. Защипать края, смочив их молоком.
       Духовку разогреть до 200&ordm;С и выпекать круассаны 10 мин.
Мадленки: история и рецепт Ivona 19:34
Для того, чтобы приготовить мадленки, нужно растопить и остудить 100 грамм сливочного масла . 2 крупных яйца взбить со 100 г сахара в светлую массу. Добавить ванильный экстракт или ванильный сахар. Традиционно мадленки делаются с флердоранжем - водой из апельсиновых цветков, но вариантов может быть множество. Всыпать 150 г муки и тщательно размешать.
       Добавить масло и хорошо перемешать. Будет очень удобно, если налить тесто в кондитерский мешок или просто полиэтиленовый пакет и выдавить в формы. Можно использовать любые небольшие формочки. Если они не силиконовые, их нужно хорошо смазать маслом и посыпать мукой. Выпекать при 200 С 12-15 минут.
Отравленная ягодка. Страшные нитраты SuperStyle.ru 08:51
Данное правило относится и к зелени. Если привозите ее с дачи в выходные или покупаете раз в неделю, то и ешьте раз в неделю. А остаток можно заморозить: холод способствует сохранению ценных соединений и не дает образоваться фитотоксинам.
       * Капусту, огурцы и помидоры засолите - при брожении, сопровождающем процесс заквашивания, нитраты перестают переходить в нитриты. Тормозят опасную трансформацию квас и молочнокислые продукты.
Правила ежедневного ухода за ногтями УНИАН 11:59
Создавая на поверхности ногтевой пластинки защитную пленку, он в одно и тоже время и подпитывает ее. Впрочем намного проще и дешевле обойдется уход, в случае если пользоваться рецептами, коие в домашних условиях пользовались еще наши бабушки. Может быть полезно периодически втирать в ногти и кожу вокруг них столовый уксус, сок клюквы, черной или же красной смородины.
       Иногда от действия лака и других не очень благоприятных факторов ногти теряют свой естественный цвет. Для того, чтобы восстановить цвет ногтей, придать им яркость, можно пользоваться таким рецептом.
       3 ст. ложки розовой воды, 1 ст.
НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА "КАМПАНЬОЛА" РестораторЪ 20:34
Наполнить начинкой и печь до готовности. Пиццу необходимо выпекать непосредственно на "дне" печи. Использование сковородок и противней недопустимо. Печь должна быть выложена из кирпича и огнеупорных материалов, схожих с вулканической породой. Топить ее нужно обязательно натуральным деревом. Необходимо, чтобы температура в печи была не ниже 400 &deg;С. Пиццу нужно хорошо пропечь, но не пересушить, ее край (cornicione) должен быть высоким, мягким и одновременно хрустящим.
Диета Южного пляжа поможет избавиться от живота SiteUA 19:22
Потом вы вернетесь к этим полезным дарам природы и даже частично к хлебу, кашам, но это только потом.
       Эти ограничения вам сгладят нормальные порции нежирного мяса, курицы, индейки, рыбы, морепродуктов. Лучше всего их делать вареными, паровыми, но только не жареными. Можно есть яйца, нежирный сыр, орехи. А вот что касается овощей и зелени - ешьте сколько душе угодно. Делайте чаще салаты, но только на настоящем нерафинированном оливковом масле. Молочные продукты должны быть только обезжиренные.
Бисквитный пирог с клюквой Комсомольская Правда в Украине 01:24
Невероятно вкусный десерт, который тает во рту. А готовится - проще некуда!
       Наталья МАЛКИНА
       НАДО:
       4 ст. ложки муки
       6 ст. ложек сахара
       5 яиц
       1,5 стакана клюквы
       ГОТОВИМ: Отделить белки от желтков. По отдельности взбить с сахаром желтки и белки. Все быстро перемешать с мукой.
       В форму (или на сковороду), смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, насыпать клюкву, залить ее бисквитной массой.
       Пирог выпекать при 180-200 °С около 30 минут.
       Приятного аппетита!
Нужные продукты для осеннего межсезонья Мир новостей 18:31
В первую очередь квашеная капуста. По количеству витамина С она сравнима с черной смородиной.
       Одна столовая ложка черного риса в день. Этот рис у нас не особенно популярен, а ведь он содержит много антиоксидантов и витамина Е, необходимого для женского здоровья.
       Яблоки. Есть старая английская поговорка: "Съедайте яблоко в день - и вам не понадобится врач". Лучше не скажешь.
       Свежая или сушеная клюква, признанная одним из наиболее полезных продуктов.
       Кофе (не более 2-3 чашек в день) и зеленый чай.
       А чтобы волосы стали красивыми и блестящими, непременно включайте в рацион цельнозерновой хлеб, рыбу, орехи, яйца, лососевые, бананы и шпинат.
Осоград. Из воспоминаний о детстве Мы здесь 14:16
В парк - и без яблока?" Вместе с "Детьми капитана Гранта" в сумку скатывается и ложится на бок большое яблоко с райским вкусом. Так на всю жизнь и запомнилось, что в парк не идут без яблока. По утрам мама настаивала на том, чтобы я съела ломтик хлеба, прежде чем идти в школу, и многим позже я узнаю, что называется этот обязательный ломтик
Чудо-сервис Ева.Ру 11:14
Когда готовый суп принесли, с первой ложки уже было ясно, что свежих помидоров в нем нет ни грамма. Я не постеснялась сделать официанту мягкое замечание, что, мол, ресторан, может быть, у вас и хороший, но суп все-таки из томатной пасты. Представляете, он не сказал ни слова в ответ
28 сентября наступает 5772-й год от сотворения мира по иудейскому календарю ТВ Центр 21:51
Наталья Беленькая, директор ресторана: - На сегодняшний день уже дома практически никто не готовит, все приходят и покупают - гефельтофиш, печенку, холодец.
       Рош а-Шана - голова года - один из главных еврейских праздников, когда каждое блюдо на столе обусловлено традицией. В этот день израильтяне едят то же, что и их предки в изгнании 100-200 и 1000 лет назад. Главное и обязательное, конечно - гефельтофиш - фаршированная рыба.
Какие цены на продукты будут в октябре Ricardo.com.ua 11:50
Если меморандум будет действовать долгое время, то дешевыми останутся:
       - пшеничная мука высшего сорта,
       - хлеб простой рецептуры,
       - крупы (гречневая, пшеная, овсяная, гороховая и рисовая),
       - макароны второго класса,
       - мясо говяжье и свиное (кроме бескостевого),
       - мясо птицы (тушки бройлеров 1-й категории),
       - вареные колбасные изделия (кроме высшего сорта),
       - молоко коровье (до 2,5% включительно),
       - сыр кисломолочный (до 9%),
       - масло сливочное,
       - яйца куриные (С1 - в упаковке 30 шт.),
       - сахар,
       - подсолнечное масло.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ