Дом Семья | Воспитание детей
"Ложь - чудесная история, которую портят правдой"
Испытание школой
Сергей Гинзбург: Яна Поплавская лжет про мою измену!
Дом Семья | Приемные дети
Путин одобрил проект петербургских единороссов по созданию видеопаспортов сирот
Приоритетным направлением в деятельности органов управления образованием Магаданской области является работа по опеке и попечительству
Чужих детей не бывает
Дом Семья | Свадьба
Замуж за иностранца, или Как обеспеченным итальянцам помогает украинская Фемида
В Казани сыграли свадьбу по-динамовски
Влюбленных пропустят без очереди
Домашнее Домашнее хозяйство
На безлесье и петуния дуб Станет ли Якутск цветочным оазисом?
Ложка дегтя в бочку меда
Отдохнули? Теперь восстановим здоровье
Домашнее Домашний ремонт
Дизайн веранды. Современный интерьер в минималистском стиле
Гидроизоляционные полимерные мастики
Гостиная в стиле кантри
<<   Сентябрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Блюда из стручковых: сытно, полезно, вкусно Неделя.lt 09:44
Со стручков фасоли удалить "усы", стручки помыть и опустить в подсоленную кипящую воду. Варить без крышки 6-10 мин. Пока варится фасоль, зелень промыть, листики оторвать от веточек и мелко порезать. Перемешать зелень с уксусом, бульоном и растительным маслом. Фасоль вынуть из кипятка, залить приготовленным соусом и отставить на час. Перед подачей на стол посыпать стружкой свеженатертого пармезана и украсить любой зеленью.
       Стручковая фасоль с яйцом 300 г стручковой фасоли, 1 куриное яйцо, сливочное масло, соль и перец - по вкусу.
       Растопить сливочное масло на разогретой сковороде.
Свинина по-береговому NeBoley.com.ua 15:44
Рецепт на 6 порций. Время приготовления - 180 минут.
       2 ст. ложки растительного масла; 1 кг свинины (филейная часть), нарезанной кубиками по 2,5 см; 90 г (0,75 стакана) муки с приправами; 1 крупная нарубленная луковица; 500 мл (2 стакана) говяжьего бульона; 1 чайная ложка молотого кориандра; 1 мелко нарубленный зубчик чеснока; 1 свежий зеленый перец чилли, без семян, нарубленный; 2 бланшированных помидора, очищенных и нарубленных; 1 красный сладкий перец, без семян, нарубленный; половина свежего ананаса, очищенного, без сердцевины, крупно нарезанного; 2 клубня ямса, очищенных и нарезанных кубиками; 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени кориандра.
Готовим бабку из манной крупы SiteUA 14:21
Рецепт на 8 порций. Время приготовления - 90 минут.
       1/3 стакана манной крупы; 1,25 стакана молока; 75-100 г сахара; 80 г изюма; 3 сырых яйца; 1/4 порошка ванилина.
       Растереть желтки с сахаром. Перебрать, тщательно промыть изюм (без косточек) и просушить в полотенце.
       Взбить в густую пену белки и поставить их на холод Сварить в молоке густую манную кашу, снять с огня и добавить, все время помешивая, растертые желтки, ванильный сахар, изюм.
Щи из капусты с фасолью Женские страсти 13:24
Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Фасоль (консервированная) - 1 банка, Укроп, Петрушка, Соль, Перец.
       Индейку залить холодной водой и варить бульон до готовности мяса. Обязательно снять накипь, а минут за 30 до готовности посолить. Капусту тонко нашинковать, морковь измельчить на терке, лук измельчить.
       Лук пассировать на небольшом количестве бульона минут 5, затем добавить нарезанный на дольки помидор, накрыть крышкой и тушить минут 5-10 на среднем огне.
       Из готового бульона извлечь плечики индейки, отделить мясо от костей и положить мясо обратно в бульон. Добавить капусту, морковь, готовить на среднем огне после закипания минут 10.
КАЛЬМАР С КАРТОФЕЛЕМ РестораторЪ 14:35
Когда оба ингредиента будут готовы, очистить картофель от кожуры, порезать на дольки. Кальмары процедить (сохранив при этом воду, в которой они варились) и нарезать кусочками. Все выложить на сковородку, добавить чеснок и лавровый лист, залить оставшимся бульоном из кальмаров. Посыпать зеленым луком, добавить соль, молотый перец, оливковое масло. Подавать теплым.
       Ингредиенты Вес, г Кальмары 600 Картофель 600 Чеснок 2 зубчика Лист лавровый 2 шт.
Суп из лесных грибов Ivona 16:34
овощной бульон 1 л
       сливочное масло по вкусу
       лимонный сок по вкусу
       соль, перец, мускатный орех по вкусу
       шнитт-лук, петрушка по вкусу
       сливки 35% 150 мл
       масло из тыквенных семечек по вкусу
       Готовим суп из лесных грибов на овощном бульоне с белым вином и специями.
       / ingwervanille.livejournal.com
       Грибы почистить и отварить. Растопить сливочное масло на слабом огне, поджарить половину грибов, лук и чеснок. Залить белым вином.
       Добавить пастернак, порезанный кубиками, и овощной бульон. Варить в течение 20 минут. Посыпать солью, перцем, мускатным орехом и отправить в блендер.
       Отдельно поджарить остальные грибы, сбрызнув их в конце лимонным соком.
Засушим витамины на зиму Айболит 19:06
Это могут быть застекленный балкон, чердак дома, открытый духовой шкаф. Сушить можно не только грибы и ягоды, но и многие овощи - морковь, зрелую тыкву, баклажаны, лук, перец. Особенно хороши баклажаны - зимой из них можно варить суп, делать рагу, тушить, жарить, предварительно замочив в воде. Из ягод лучше всего сушить смородину, чернику, клюкву, бруснику, черноплодную рябину, морошку. Зимой из них можно готовить такие же блюда, как и из свежих ягод, предварительно размочив. Сушка - естественный и легкий способ сохранения продуктов. Никаких консервантов, сахара и соли, утомительного стояния у плиты, банок и крышек.
Шоколадный пирог с ягодами Ivona 19:34
Приготовить пирог. Поломанный на кусочки шоколад, какао, 150 г сахара залить кипятком. Помешивать, пока масса не станет однородной. С помощью миксера взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. В шоколадную смесь добавить просеянную муку, тщательно перемешать.
       Добавить четверть взбитых белков в шоколадную смесь, перемешать, добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать. Перелить тесто в подготовленную форму, сверху разложить ягоды, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать в середине предварительно разогретой духовки 30-35 минут. Достать форму из духовки, снять бортики и дать пирогу полностью остыть.
       Приготовить глазурь. Шоколад измельчить, залить кипятком, перемешивать до получения гладкой эмульсии.
Овощное ассорти NeBoley.com.ua 12:44
Овощное ассорти: холодная закуска - блюдо русской кухни.
       Время приготовления - 10 минут.
       15 кочешков цветной капусты; 10 кочешков салата-эскарполь; 1 пучок лука-шалота; 1 пучок латука; 1 корень сельдерея; 1 пучок зеленого салата; 3 свежих помидора; 1 луковица; 1 початок кукурузы (отварной); 1 ст. ложка 3- процентного уксуса; 1 ст. ложка растительного масла.
       Листья небольших кочешков салата-эскарполь, листья салата-латук, ботву сельдерея, листья зеленого салата нарезать лапшой.
       Свежие помидоры, репчатый лук и лук-шалот, а также цветную капуст у нарезать мелко, соединить с остальными компонентами, полить салатной заправкой, приготовленной из смеси уксуса и растительного масла.
Баклажаны печеные NeBoley.com.ua 15:44
Баклажаны печеные: холодная закуска - блюдо грузинской кухни.
       Время приготовления - 35 минут.
       6-8 баклажанов; 1 луковица; 0,25 стакана очищенных грецких орехов; 0,5 стакана зерен граната; перец, соль - по вкусу.
       Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешать, соединить с зернами граната.
       Калорийность 1 порции (200 г) - 260 ккал.
Сливовый кекс с корицей Ivona 10:34
17 мин назадКомментариев:0
       Tweet
       Ингредиенты
       мука 200 г
       сливочное масло 200 г
       сахар 150 г
       яйца 4 шт.
       разрыхлитель 1 ч.л.
       корица 1 ч.л.
       мускатный орех щепотка
       коньяк 2 ст.л.
       сливы 10-12 шт.
       Готовим сливовый кекс с корицей и мускатным орехом.
       / mariha-kitchen.livejournal.com
       Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить коньяк, корицу и мускатный орех.
       Муку смешать с разрыхлителем; постепенно всыпать в масляную смесь. Перемешать при помощи миксера. Сливы порезать на четвертинки, вмешать в тесто.
       Смазать форму сливочным маслом, переложить в нее тесто. Духовку разогреть до 180 градусов.
За 5 лет цены выросли в 3-10 раз UzMetronom 23:01
2,5) Подсолнечное масло, 1 л 1400 3500 5200-7000 в 4 (3,7) Оливковое масло, 1 л 4000 14000 18000 в 4,5 (1,3) Сливочное масло, 1 кг 4500 14500 22000 в 4,8 (1,5) Мясо говядина
       (с косточкой), 1 кг 3000 9000 18000 в 6 (2) Мясо говядина
       (мякоть), 1 кг 3500 13000 22000 в 6,3 (1,7) Фарш говяжий, 1 кг 3000 13000 20000-22000 в 7 (1,5) Курица, 1 кг 3500 9000 12500 в 3,6 (1,4) Колбаса вареная, 1 кг 2800-5000 7500-14000 10000-17000 в 3,6 (1,3) Колбаса копченая, 1 кг
Яичница с сыром и орехом Комсомольская Правда в Украине 01:23
Наталья МАЛКИНА
       НАДО: яйца-5 шт.
       кисломолочный сыр - 100 г
       аджика - 1 ст. ложка
       репчатый лук - 1-2 головки
       орехи - 50 г
       чеснок - 2-3 дольки
       зелень мяты и киндзы - по 3-4 веточки
       ореховое масло - 1 ст. л
       ГОТОВИМ: Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца.
       После этого сковородку продержать на огне 1-2 минуты. Яичницу с сыром остудить.
       Очищенные орехи, чеснок и зелень (мяту и киндзу) пропустить через мясорубку (два раза) и смешать с яичницей с сыром. Подать с горячей мамалыгой - круто заваренной кашей из кукурузной муки.
       Приятного аппетита!
Сохраняем в свежем виде! Ves.lv 14:49
Засушить - надолго сохранить
       Удалив влагу из овощей и фруктов, можно надолго сохранить яблоки, груши и другие фрукты, используя их потом для приготовления компотов. А сушеная морковь и зелень пригодятся для первых и вторых блюд.
       Но как довести их до такого состояния? Сушить овощи и фрукты можно либо на солнце (но только пока на улице не стало слишком холодно и сыро), либо в духовке
Ягодный десерт. Рецепты Белоники Woman.ru 11:57
Ингредиенты (на 4-6 порций): 500 г клубники для пюре (или других ягод) сок 1/2 лимона 125 г сахарной пудры 1/2 стручка ванили (выскрести) мята любые ягоды (целиком)
       Ягоды для пюре отправить в блендер с соком лимона, сахарной пудрой и
       ванилью. Хорошо взбить. В последний момент добавить рубленую мяту для ароматизации, не взбивая. Часть смеси вскипятить и минуту прогреть в ней очищенные ягоды (целые). Положить их в тарелку, залить теплым и холодным ягодным пюре.
Дисбактериоз у взрослых: признаки и лечение Обозреватель 16:46
При запорах подойдет йогурт с кусочками персика. Пей этот полезный напиток каждое утром и вечером.
       Фиточай
       Поможет при дисбактериозе, устранит боль и неприятные ощущения. Смешай 3 ст. л. цетрарии исландской (слоевище), 1 ст. л. багульника болотного (побеги), 1 ст. л. чабреца ползучего (трава), 1 ст. л. эвкалипта шаровидного (листья) и 1 ст. л. эвкалипта шаровидного (листья). Затем 1 ст. л. сбора залей 200 мл кипяченой воды, кипяти 15 мин, затем в течение получаса дай настояться. Процеди, долей кипяченой воды так, чтобы довести настой до исходного объема. Пей за 30 мин до еды по 1/3 стакана.
Ресторан News 29.08-05.09.2011 РестораторЪ 20:35
Например, запеченный инжир в парме с горгонзолой, филе-миньон с инжиром под винным соусом, козий сыр в слоеном тесте с инжиром и мороженым, пицца "Четыре сыра" с инжиром. Также актуально специальное предложение - блюдо от шефа - буррата с помидорами черри и соусом песто. http://carteblanche.ua/
       Новое сезонное меню предлагает ресторан Bocconcino. Шеф-повар Андреа Нори решил порадовать своих посетителей ризотто по-милански со стракотто из говядины, цыпленком, карамелизированным в мостарда из кремоны (подается со спаржей и помидорами конфи), лангустинами, креветками и кальмарами фри с цветками цукини, пиццей с домашними сосисками и крымским луком и другие блюда
Как отметить первый день рождения ребенка? ШколаЖизни.ру 01:54
Придумайте новые и интересные блюда для виновника торжества (только не переборщите с новыми продуктами, которые ребенок еще не пробовал, иначе можно потом долго лечить аллергию). В зависимости от предпочтений малыша можно приготовить пудинг из мяса, печени или творога, картофельную запеканку с различной начинкой, если ребенок хорошо умеет жевать, слепите ему пельмени или вареники или испеките оладушки. Не поленитесь красочно украсить тарелочку малыша. На блюде различными продуктами можно изобразить веселую рожицу, зверушек или сказочных героев.
       А что за день рождения без именинного торта?
Осень сулит простуду. Как уберечься? Point.Ru 19:13
Продолжительность сна должна составлять не менее 7-8 часов.
       Нужно позаботиться о том, чтобы осенний рацион был полноценным и
       разнообразным - белковые продукты (мясо, рыба, яйцо), сливочное и растительное масло, молочные продукты (творог, кефир, простокваша, ряженка), соки, свежие овощи и фрукты.
       Дефицит витаминов и микроэлементов часто сопровождается резким снижением работоспособности, жизненного тонуса и устойчивости организма ко многим заболеваниям, знает агентство РБК.
       Укреплению иммунитета способствуют частые прогулки на свежем воздухе. Выносливость организма повышают закаливающие процедуры: контрастный душ и обливание холодной водой.
       Однако следует помнить: закаливание - специфическая процедура и начинать укреплять организм лучше задолго до наступления холодов.
Какие лекарства еще можно купить в аптеках без рецепта? NewsBY.org 12:50
суппозитории Вазелиновое масло Масло Гастролит Порошок для приготовления раствора для внутреннего применения Касторовое масло Масло Крушины кора Измельченное расфасованное сырье, порошок крупный Крушины сироп Сироп Лактулоза Сироп Ламинарии слоевища (морская капуста) Измельченное расфасованное сырье Магния сульфат Порошок для приготовления раствора для внутреннего применения Макрогол Порошок для приготовления раствора для внутреннего применения Мукофальк Гранулы для приготовления суспензии для приема внутрь Мусинум с экстрактом крушины Таблетки Натрия пикосульфат Капли (раствор) для приема внутрь, таблетки Парафин жидкий Масло Регидол Порошок для приготовления раствора для приема внутрь Регидрон Дозированный порошок Регулакс Кубики для внутреннего применения Сбор слабительный N 1 Сбор (крупный порошок) Сенаде Таблетки
Брянскстат: лидером подешевения в Брянской области на прошлой неделе стал лук REGNUM 18:49
При этом из основных товаров по Брянской области за неделю подорожали: яйца куриные - на 3,2%, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 - 3,2 % жирности - на 1,0%, масло подсолнечное - на 0,9%, говядина (кроме бескостного мяса), сыры сычужные твердые и мягкие - на 0,5%, творог жирный
Всем травам мать MyJane.ru 00:11
Свежие измельченные листья плакун-травы прикладывают к порезам и ранам.
       При слабости и нервозности
       1/2 чайной ложки измельченной сухой травы дербенника заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 3 часа, остудить, процедить, принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
       При диарее и болях в желудке
       1 ст. ложку сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
       При головной боли
       1 ст. ложку травы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 4 часа в термосе, процедить. Принимать по 2 ст.
Красивые волосы BeautyNet.Ru 07:12
Как один из ингредиентов, особенно хорош кокос. Расчешите волосы, слегка промойте и подсушите полотенцем. Нанесите бальзам и заверните голову в подогретое полотенце, чтобы бальзам лучше впитывался и проникал в структуру волоса. Оставьте бальзам на волосах от 10 минут до получаса, а затем смойте остатки теплой водой. В конце обязательно промойте волосы холодной водой, чтобы чешуйки волос плотнее прилегли с основе. Такая процедура может быть неприятной, но она действительно творит чудеса, разглаживая волосы и придавая им сияние. Чтобы сделать волосы еще сильнее, добавьте в холодную воду немного лимонного сока.
Josper: укрощение огня HoReCa 14:36
В печах Josper прекрасно готовится сочное мясо, гриллированные овощи сохраняют свои соки и получаются очень вкусными, пицца приобретает приятный аромат древесного угля.
       По-настоящему незаменимы печи Josper в мясном и рыбном ресторане. Чаще всего основным блюдом в специализированном мясном ресторане является стейк. Несмотря на то, что это классическое блюдо, способов его приготовления существует множество: сковорода, решетка, жарочная поверхность, пароконвектомат.
Как на кухне найти красоту Багнет 17:02
А именно: со свеклы, которая помогает сохранить свежесть кожи лица (к тому же она известный афродизиак). Ведь ни один крем не сделает вас моложе и красивее, если ваша кожа не ухоженная или увядшая, считает Светлана Животовская, руководитель Школы стиля и красоты: "Поэтому, нарезая свеклу в первое, оставьте небольшой кусочек и для себя. Сперва измельчите свеклу на мелкой терке, добавьте чуточку сметанки, нанесите эту маску на лицо. И продолжайте заниматься своими делами.
Даже в кризис животных в зоопарке кормят отборным мясом Комсомольская правда Беларусь 20:23
Захожу на кухню (грозная табличка: "Посторонним вход запрещен"), где зоотехники готовят еду для животных. В тазах и мисках лежат внушительные окорока, вырезка, отдельно кости и жир. На плите, судя по запаху, варят перловую кашу. Улыбчивый зоотехник Владимир ловко орудует ножом, отделяя мясную мякоть от кости.
       - Видите, кость совсем голая, ни кусочка мяса, - обращает он мое внимание. - Жир тоже вырезается и выбрасывается, он никак не используется.
       Затем Владимир, как хозяйка на гуляш, нарезает мясо на кусочки для рыси.
В Миргороде будут публично резать свиней ОБКОМ 17:58
В частности о том, что "свежее мясо, ушки, хвостики, печенка сразу пойдут в дело. Все блюда будут готовиться на открытом огне".
       Такой вот праздник пройдет в городе-курорте 15 октября.
       Его организаторы обещают, что более тонны свинины пойдет на приготовление 33 мясных блюд. На берегу реки Хорол установят 11 мангалов и разведут костры, на которых будут жариться и вариться стейки, котлеты, юшка, колбасы, шашлыки, поросята на вертеле.
       Кроме чревоугодничества, посетителям обещают и культурную программу. В частности, поросята, "ушки и хвостики" которых не пойдут на блюда, будут участвовать в поросячьих гонках.
Россиянами установлен мировой рекорд по распитию молока, достойный книги рекордов Гиннеса Yarmarka.net 09:14
В рамках фестиваля состоялось приготовление самого большого в мире национального башкирского блюда - кыстыбыя, это пресная лепешка, изготавливаемая на основе молока, с картофельной начинкой. Прямо под открытым небом кулинары раскатали лепешку, а затем пожарили ее на гигантской сковороде диаметром около трех метров. После начинили лепешку картофельным пюре, заправленным молоком, сливочным маслом и жареным луком. Попробовать необычное блюдо мог любой желающий. Кыстыбый получился размером два метра и десять сантиметров.
       Справка.
Как избежать неловких казусов во время секса Ivona 19:34
После секса можно прополоскать нос раствором соли. Разведи в одном стакане кипяченой воды одну чайную ложку соли и закапывай с помощью пипетки.
       Газы
       Если во время интимной близости начинает пучить живот и происходит усиленное газообразование, пристальное внимание обрати на пищу. Именно она и является одной из основных причин появления газов во время секса.
       Что делать?
       Во время романтического ужина откажись от продуктов, которые медленно усваиваются и приводят к газообразованию. К таким продуктам относятся виноград, изюм, квашеная капуста, пиво и яблоки. Иногда воздух самопроизвольно выходит во время секса из влагалища.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ