Новые сюжеты

Советник Трампа: президент готов "закрыть" правительство ради стены на границе с Мексикой
Разбившийся 30-летний Су-27 оказался одним из новейших на Украине
В Грузии прошла инаугурации Саломе Зурабишвили
Украинский депутат назвал введение военного положения провалом
Раскольническая деятельность на Украине перемешана с политикой, заявил Песков

Основные сюжеты

Раскольническая деятельность на Украине перемешана с политикой, заявил Песков
Дом Семья | Воспитание детей
Вот он - первый звонок!
Кинопремьеры недели: викторианская любовь и чужопланенте вторжения
Граненый стакан Довлатова как мерило русской литературы
Дом Семья | Приемные дети
"Это наша девочка!"
Чужих детей не бывает
Ранние дети
Дом Семья | Свадьба
Техпомощь на свадьбу вызывали?
Массовую свадьбу отметили в Малиновке
Под Харьковом отгуляли свадьбу в Малиновке
Домашнее Домашнее хозяйство
В тесноте, но в красоте
Ленивое баклажанное соте. ТАЙМЕР готовит, не напрягаясь
Меню для маленьких гурманов. Часть 2
Домашнее Домашний ремонт
Мебель для руководителя
Рамки для пейзажей
В тесноте, но в красоте
<<   Сентябрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Готовим дыню с вином и ветчиной, а из арбуза делаем коктейль Сегодня 11:20
Смешиваем все ингредиенты, заправляем специями и маслом. Остальную дыню нарезаем тонкими пластинками и вкладываем на тарелку по краю. В центр выкладываем перемешанный салат и подаем на стол.
       ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С АРБУЗОМ И КРЫМСКИМ ЛУКОМ
       Ингредиенты:
       Арбуз 70 г
       Крымский лук 1/3 шт.
       Микс салатов 40 г
       Твердый сыр 40 г / 20 г
       Вино красное полусладкое 100 г
       Сахар 5 г
       Оливковое масло по вкусу
       Приготовление:
       Арбуз нарезаем ломтиками и выкладываем по краю тарелки.
Сыр Маскарпоне по-домашнему ITOP 01:51
С. Влить 2ст л лимонного сока, перемешать и греть еще 10 минут, периодически помешивая. Сливки должны немного загустеть. Снять с водяной бани, накрыть крышкой и оставить остывать. 3. Затем сито или дуршлаг застелить сложенной марлей и вылить в нее сливки. Подвесить марлю со сливками и дать стечь сыворотке, примерно часов 10- 12. 4. Переложить готовый сыр в плотно закрывающуюся тару и хранить до употребления в холодильнике.
       Обратите внимание:
       * Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне - тирамису.
Как сохранить урожай в квартире События 14:00
Интересный способ хранения чеснока распространен в Дагестане. Там чеснок подсушивают как обычно, а затем аккуратно над пламенем свечи или газовой горелки обжигают корни. Хорошо сохраняется чеснок и в подсолнечном масле. Для этого головки очищают, помещают в банку и доверху заливают растительным маслом, после чего убирают тару на хранение в холодильник. Чеснок хранится долго, вплоть до нового урожая. Масло же от чеснока приобретает вкусный запах и хорошо идет для заправки салатов и жарения рыбы.
Как победить осеннюю хандру - чаще обнимайте и целуйте свою вторую половину NewsBY.org 00:50
Эти запахи бодрят и обостряют внимание. В течение дня вдыхайте ароматы эфирных масел ели, лимона, шалфея, чабреца, розы, вербены и можжевельника - они повышают работоспособность и прогоняют усталость прочь. Если нет возможности носить с собой флакончик с маслом - смочите носовой платок в смеси, состоящей из пяти частей жирных масел или спирта и одной части эфирного масла. Периодическое вдыхание такого парфюма избавит от излишней раздражительности. Подберите аромат на свой вкус - и хорошее настроение вам обеспечено.
       Включите в рацион продукты для настроения
       Во время хандры обычно хочется сладенького.
Как сохранить и очистить обивку мягкой мебели Gorod.lv 14:00
Посыпьте пятно солью и оставьте до полного впитывания. Ткань высохнет, а вам останется удалить пылесосом соль.
       Удалить шоколадные пятна поможет мыльный раствор, а очистить обивку от пятен пива легко с помощью раствора, приготовленного из литра воды, соединенного с уксусом (примерно 2 столовые ложки). Нанесите раствор на пятно, дайте постоять, и промыв чистой водой, высушите.
       Пятна от варенья удаляются раствором уксуса и мыльной воды, а жирные масляные пятна надо предварительно посыпать солью, и дав им впитаться, постараться снять с помощью сухой губки остатки пятна, после чего смочив губку спиртом, потереть его.
Голтис и его "ИИ" День за Днем 17:43
Голтис считает необходимым исключить употребление сахара и продуктов с его содержанием, картошки и макарон, дрожжевых изделий и пива, мясные бульоны, консервы, коровье молоко. Ограничить, а по возможности исключить из рациона соль, шоколад, слоеное тесто, кофе, сгущенку.
       Полезные масла (по убыванию): кедровое, тыквенное, льняное, подсолнечное.
       Полезные орехи (по убыванию): кедровый, грецкий, лесной (лещина), миндаль, кешью, бразильский, фисташки, кокосовый.
       Полезность каш (по убыванию): кукурузная, овсяная, гречка, ячневая, пшенная, пшеничная, коричневый рис.
       Особенно полезные продукты: козье молоко, тыквенные семечки, продукты пчеловодства, лук, чеснок, зелень.
Осень - горячая пора для садоводов и огородников Первая Крымская 22:01
При похолодании укройте пленкой поздние сорта огурцов, кабачков, зелень укропа, листовые петрушку и сельдерей. Убранные корнеплоды не держите долго на солнце, иначе они увянут. В сентябре убирают поздние сорта картофеля, как только у растений пожелтеют нижние листья. Убирают также морковь, корневые петрушку и сельдерей, лук-порей и томаты, в том числе зеленые (если температура начнет понижаться до 5°С). Сразу после уборки огурцов и томатов грядки засевают наклюнувшимися семенами укропа и редиса, чтобы уже к ноябрю иметь к столу свежую зелень. В конце сентября начинают убирать белокочанную капусту.
Арбуз Арбузович, тыквы кум. Какова его биография? Domik.net 15:40
Полезный и вкусный , обладающий сильным мочегонным, незначительным желчегонным, слабительным и противовоспалительным действием, что находит свое применение в медицине.
       Так, Николай Иванович Соломченко, известный донецкий фитотерапевт (перу которого принадлежат несколько замечательных книг, и у которого я имел честь учиться, пусть и кратковременно), рекомендовал мякоть арбуза и - зимой - высушенные на солнце арбузные корки
ДВЕ КУХНИ Газета "Приднестровье" 10:21
Ленинград начала 80-х. Кухня в студенческом общежитии. Однокурсницы готовят обед. Украинка Инна - борщ, а я - щи. Помешивая капусту в кастрюльке, слушаю ее со смешанным чувством понимания и неприятия одновременно.
       - Вы, русские, не умеете вкусно готовить. Вот я с борщом сколько времени вожусь? И поджарку зроблю, и свеклу в томате зажарю. А к борщу еще и сметанки, и сало с чесночком - и вкусно, и полезно!
       Да, у нас просто: "щи да каша - пища наша". Ну, еще пельмени, блины, пироги...или вот картошка с селедкой, квашеной капустой или с солеными грибочками да с лучком. Вкуснятина.
На молочном фестивале уфимцы выпили 7 тыс литров молока РИА Новости 13:50
В рамках фестиваля состоялось приготовление самого большого в мире национального башкирского блюда - кыстыбыя, это пресная лепешка, изготавливаемая на основе молока, с картофельной начинкой.
       Прямо под открытым небом кулинары раскатали лепешку, а затем пожарили ее на гигантской сковороде диаметром около трех метров. После начинили лепешку картофельным пюре, заправленным молоком, сливочным маслом и жареным луком. Попробовать необычное блюдо мог любой желающий. Кыстыбый получился размером два метра и десять сантиметров.
Сгущенное молоко. Ну очень стабильный фальсификат Харьков Криминальный 01:29
В этом перечне сырья нет ни растительных белков, ни растительных жиров, ни загустителей, ни красителей, ни подсластителей, ни консервантов. А значит сгущенка с пометкой ДСТУ 4274:2003 должна быть исключительно молочным продукт с сахаром. Реальная сгущенка - опыт тестирований
       Это уже четвертое тестирование сгущенного молока, проведенное Центром Экспертиз Тест, в котором, в первую очередь, проверялась подлинность этого продукта. Из года в год результаты идентификации сгущенки не радуют.
C похмелья RT.KORR 20:46
Все, что тебе знать надо, по телевизору скажут.
       Застыдился мужик, что его задрыгой назвали, вынул денежку из кошелька заплатил за газеты и поплелся домой. Ну думает - ничего. Сейчас я сам во всем разберусь. Все-таки советское ПТУ закончил, хоть и не проффессор, но что к чему пойму. У нас и политэкономию преподавали и прочие всякие науки. Еще не все мозги пропил.
       По дороге читает он на первой странице: "По сравнению с Киевом, огурцы выгоднее покупать в Лондоне, сливочное масло - в Париже, говядину - в Берлине, рис - в Лиссабоне.
Вся правда про горох Тихоокеанская звезда 08:57
Сухой горох перед приготовлением достаточно замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы обезвредить "взрывоопасные" вещества.
       В-третьих, зеленый горошек совершенно безопасен, так же, как и гороховое пюре, которое не содержит "опасных" шкурок. Еще один миф: от гороха толстеют. Действительно, тем, кто следит за своим весом, с горохом следует быть начеку - он довольно калорийный. В 100 граммах гороха содержится 303-323 ккал - в два раза больше, чем в картофеле! Однако это касается только сухого гороха - цельного или лущеного.
Сколько пользы в хозяйственном мыле? Domik.net 11:40
У многих людей использование этого мыла прочно ассоциируется с советскими временами вечного дефицита, и упоминание о нем сейчас вызывает лишь горькую ухмылку. Однако, испробовав изобилие прочих моющих средств сейчас, порой хочется вернуться к старым и добрым истокам: верным и безопасным.
       Хозяйственное мыло заслуживает почетного места на полке и в ванной комнате, и на кухне; оно выручит вас на даче, в походе. Воспользовавшись этим забытым средством , вы не только сэкономите деньги, но и прибавите здоровья себе и своему дому!
Смешные истории из жизни поваров, официантов и барменов События 14:00
Мы решили, что за 500 баксов это будет что-то мегакрутое, супертрадиционное. Подзываем официанта, тычем пальцем в строчку. Официант спешно убегает в сторону кухни и через 30 секунд выбегает из дверей уже с поваром. Повар начинает вокруг нас прыгать и суетиться. Через 5 минут приносят большое накрытое блюдо. Мы в предвкушении переглянулись. Шеф-повар с загадочным лицом потянулся к крышке блюда, мы затаили
Нужно ли отбеливать зубы E-News 06:44
3. Отбеливающие зубные пасты. Их регулярно рекламируют по телевизору. Казалось бы, нет ничего проще, чем ежедневно чистить зубы такой пастой. Иногда зубы действительно становятся белее, но следует помнить, что в состав подобных паст входят растворители, которые могут оказать разрушительное воздействие на зубную эмаль.
       4. Народные средства. Это, пожалуй, самый дешевый и безопасный вариант. Наши бабушки полоскали рот лимонным соком, натирали зубы внутренней стороной лимонной корки (там, где цедра) или березовой золой, смешанной с солью. Для удаления зубного налета используют любые средства, обладающие абразивными свойствами, такие, как сода или речной песок.
Орехи вместо лекарств! E-News 09:44
Не стоит экспериментировать беременным женщинам. Настойка из кожуры жгуче горькая, поэтому изредка могут возникнуть тошнота или рвота. Это сильное желчегонное средство, поэтому нельзя превышать дозу. Орехи-целители
       Грецкий орех. Помогает при запорах, сердечных заболеваниях, гипертонии, малокровии. Листья можно использовать вместо чая при заболеваниях кожи, горла, глаз (внутрь и наружные протирания).
       Кедровый орех. Повышает иммунитет. Снижает аллергические реакции. Помогает сохранить молодость, содержит антиоксиданты, повышает мужскую силу. В кедровом масле содержатся масла, растворяющие холестериновые бляшки (нужно хотя бы месяц пить ложку масла каждый день). Применяют при заболеваниях крови, почек и мочевого пузыря.
       Фундук.
На фестивале в Уфе установят рекорд по питью молока Интерфакс-Запад 14:10
Также уфимские рестораторы испекут самый большой в мире диаметром 2 метра национальный башкирский пирог с картофелем, молоком и сливочным маслом - кыстыбый. Для этого кулинарного шедевра по спецзаказу была изготовлена сковорода площадью 6,25 квадратных метра, для разогрева которой необходимо как минимум более 500 кг углей.
       Аналог любимого блюда тюркских народов кыстыбая - мексиканская кесадия. В отличие от башкирского пирога, в начинку мексиканского добавляется помимо картошки и каши еще курица, сыр и перец.
       Фестиваль завершится 4 сентября.
В тесноте, но в красоте Domik.net 13:40
Кухня
       Обычно комнаты различаются по размерам, и еще больше это заметно в маленьких квартирах. И несмотря на то, что небольшие комнаты не требуют много мебели, а также больших вложений, все равно обставить их - совсем не так просто, как кажется.
       Освободите драгоценные кухонные полки, выставив привлекательные элементы, такие как чашки и тарелки на виду, вместо того, чтобы прятать их. Используйте многофункциональную технику, например, блендер, который превращается в миксер и кухонный комбайн. Крышки от кастрюль можно повесить в специальный держатель на стену или дверцу шкафа, а сами кастрюли - на полки в шкафу.
Здесь разум приведут в состояние гармонии TourUA.com 01:48
Уникальные процедуры помогут снять стресс, очистить свое тело и привести разум в состояние гармонии. Спа-комплекс раскинулся на холме на площади 2500 квадратных метров. Внутри царит атмосфера умиротворения и расслабления, за создание которой "отвечают" тонкие успокаивающие ароматы, мягкая гармоничная музыка, а также великолепное техническое оснащение комплекса. В нем есть тренажерный зал, восемь процедурных комнат, среди которых два кабинета для ухода за лицом и два кабинета для ухода за телом, два спа-сьюта на двоих, студия для тайского массажа и салон красоты. В каждой процедурной комнате установлена док-станция для iPod, на которой гости могут проигрывать музыку по своему вкусу.
Спецкомандировка в Эфиопию. Олег Татков DELFI.ee 16:56
Писать, что звезды мерцали - нелепо и банально. Они светились и переливались мириадами разноцветных сполохов. Позже, увидев в Оружейной палате настоящие бриллианты в подсвеченной витрине, я понял, с чем их можно сравнить.
       Поселился я в палатке военных переводчиков. Прапорщика фельдшера - толстого и усатого с сальными глазками - я не знал. Представившись без церемоний: "Я - просто Алик", - он к тому же отвратительно пах, был пьян и лет на двадцать меня старше. Я как-то моментально решил не рисковать.
Названо лучшее средство, понижающее кровяное давление Павлоградские новости 10:09
В ходе последнего исследования Джо Винсон собрал группу из 18 добровольцев, страдающих излишним весом и высоким давлением. Им предлагалось два раза в день в течение месяца съедать по 6-8 картофелин. В итоге средние показатели диастолического артериального давления снизились на 4,3%, а систолического давления - на 3,5%. К сожалению, высокотермическая обработка картофеля разрушает полезные соединения. В результате остается жир, минеральные вещества и крахмал.
ПсихолоГ_и_Я. Этика? Щаз! Технополис завтра 19:24
Жрать можно и добром - легко. Некоторые девушки большие мастера в этом деле; правда, их метод больше напоминает тот, что использует глубоководная рыба-удильщик: плыви на манящий огонек, обещающий тебе все тайны мира. Только все равно в конце тебя захавают. Чистый инстинкт - ничего личного.
       Короче, суть в следующем: взаимная ненависть закодирована в нашем ДНК примерно так же, как слюноотделение при виде бараньей ноги под чесночным соусом или сексуальный "alarm!!!" при просмотре порнухи. Более того: моральное (а иногда и физическое) уничтожение друг друга есть необходимый механизм саморегуляции и контроля.
Ранние дети Народная газета Беларусь 00:48
В день нашего визита Света готовила Полинке картофельное пюре с говядиной из детских консервов. Очень вкусное!
Осенью свинина еще подорожает. А за ней - другие виды мяса Vlasti.net 16:06
Только за последний месяц свинина в Украине подорожала на несколько гривен. Цены на этот вид мяса будут и дальше расти, говорят эксперты. Вслед за свининой дорожают курятина и говядина.
       Только за последний месяц свинина в Украине подорожала на несколько гривен. Цены на этот вид мяса будут и дальше расти, говорят эксперты. Вслед за свининой дорожают курятина и говядина. Цены на продукты питания в Украине медленно, но ползут вверх. Подорожало растительное масло, сливочное масло, яйца. Но больше всего по карману рядового потребителя бьет подорожание мясной продукции.
Не угощайте малыша яркой мармеладкой Вечерний Харьков 15:02
Действующими национальными стандартами на эти виды продукции допускается использование вышеперечисленных составляющих, если они не содержат пометки "Рекомендовано для детского и диетического питания".
       В качестве примера специалисты "Укрметртестстандарта" приводят ДСТУ 4436:2006 "Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебцы мясные". Итак, в колбасах, рекомендуемых для питания детей дошкольного и школьного возраста, не разрешено использовать пищевые добавки (кроме нитрита натрия и аскорбиновой кислоты): перец черный, белый, красный; мясную массу, мясо птицы механической обвалки. На маркировке должно быть указано: "Рекомендовано для детского и диетического питания ". К таким видам колбас могут быть отнесены, например, "Докторская", "Молочная", "Детская", "Школьная".
Стареть медленнее: пути решения Павлоградские новости 16:09
Водка в цифрах и фактах
       Вспомним несколько интересных и забавных фактов об этом знаменитом напитке.
       35% россиян предпочитают водку другим алкогольным напиткам.
       Соленый огурец - идеальная закуска для водки. Водка вымывает соли из организма. Огурчики и капуста нормализуют соляной баланс уже в процессе выпивания.
       До 1885 г. водка продавалась на вынос только ведрами емкостью 12,3 л.
       8-10 градусов Цельсия - идеальная температура для подачи водки. Более холодная температура скрывает вкус напитка.
       Срок хранения водки - 1 год.
Рубенс, "Амур и Психея". Откуда появилось наслаждение? ШколаЖизни.ру 01:53
Борис Рохленко
       П.П. Рубенс. "Психея и Амур"
       На полотне Рубенса "Психея и Амур" женщина сидит на кровати вполоборота. Белая подушка, белая простыня, красное покрывало. Она держит в правой руке светильник. Видимо, подготовленный заранее светильник стоял за кроватью, она села, взяла его и развернулась к спящему, пытаясь разглядеть его черты. Амур безмятежно спит (за его головой на подушке - сложенное крыло). На лампе видна вспышка из-за выплеска масла. И на крыле - белое пятно, масло горит. Амур вот-вот проснется от боли...
       В семье смертных родилась девочка необыкновенной красоты. Народ любовался на нее, любование перешло в поклонение.
Записки сталинского зэка. Дальлаг. Тайны Коминтерна Украина криминальная 09:34
Сказали: кушайте сколько хотите, но порядок наведите. Проинструктировали, что где находится, куда что надо ложить-ставить.
       Были здесь галеты, сахар, крупы, масло, консервы, хлеб, сухари, другие продукты. В общем набрали мы людей, и два дня занимались уборкой. Я и другие изрядно набрали еды-галет и сухарей, немного консервов, а сливочного масла я дважды набрал по два полных кармана (в пальто у меня были карманы, довольно вместительные), и в карманах приносил сливочное масло своей десятке. А галеты и сахар брал за пазуху, и тоже наверно, с полпуда принес.
Что нам необходимо знать о балансе организма? Gorod.lv 15:00
Интенсивность энергообмена индивидуальна, так как организм сам пытается поддерживать постоянную массу тела. Однако, если Вы ведете малоактивный образ жизни, внутренних реакций для поддержания постоянной массы тела может быть недостаточно. Поэтому для поддержания энергетического баланса в организме необходимо вмешательство человека.
       Важным показателем биохимического баланса в организме человека является кислотно-щелочной баланс. В процессе пищеварения образуются продукты распада, некоторые продукты (мясо, яйца, молоко, сахар) образуют кислые продукты распада, а некоторые (овощи, фрукты) образуют щелочные продукты.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ