Дом Семья | Воспитание детей
Евгений Леонов: "А стеснительным я был всю жизнь..."
Спектакль с названием "Жизнь"
Женщины часто говорят, что мужчины совершенно не умеют любить. Так ли это на самом деле?
Дом Семья | Приемные дети
Найди меня, мама!..
Особенности удостоверения сделок с недвижимым имуществом с участием несовершеннолетних детей
Дар родительской любви
Дом Семья | Свадьба
Свадьба! Ура!
Невероятные подробности свадьбы Ким Кардашьян
Все предложения для молодоженов на одном сайте!
Домашнее Домашнее хозяйство
Бром испортил праздник знаний
Краски осени - в кастрюле
ПИКАHТHЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕHА И ЧЕСHОКА
Домашнее Домашний ремонт
"Терм плюс": редкостные породы дверей!
Керамический кирпич
Как обустроить маленькую квартиру
<<   Сентябрь, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Такой нужный овощ Тихоокеанская звезда 02:57
Подавайте с холодной густой сметаной, выложенной в отдельную чашку или пиалу. Кабачковый торт
       Ингредиенты: 1 кг кабачков, 4 яйца, 1 ст. муки с горкой, соль, черный молотый перец, 3-4 помидора, 70 г майонеза, 3 дольки чеснока, зеленый лук.
       Приготовление: кабачки натрите на крупной терке, слегка отожмите от лишнего сока. Выложите в глубокое блюдо, вбейте яйца. Приправьте черным молотым перцем, посолите. Добавьте в блюдо муку. Тесто для кабачкового торта тщательно перемешайте, тесто должно получиться такой консистенции, как на оладьи.
       Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и выпекайте блины - тесто нужно распределять на сковороде ложкой.
Как приготовить яблочный стругаль? Знамя юности 15:04
Все взбить в блендере - должна получиться воздушная масса, охладить. Соус можно подавать отдельно или же сразу полить им салат.
       Свинина в яблочном пюре
       На 4 персоны: свинина на косточке - 4 куска, яблоки мелкие - 6 шт., мука - 1 стакан, молоко - 1 стакан, масло растительное, перец черный молотый, соль.
       Муку обжарить и развести теплым молоком, добавить соль. Мясо отбить, посолить и поперчить. У яблок удалить сердцевину и нарезать их тонкими кружочками (оставить пару штук - запечь их).
Краски осени - в кастрюле Вечерний Оренбург 15:07
Что делать: рис промыть, залить холодной водой и варить до готовности, примерно 25-30 минут. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Кабачок промыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Овощи залить небольшим количеством холодной воды и варить до мягкости
Шницель из птицы Jewish.ru 11:52
Четыре порции
       1. Положите одну грудку между листами бумаги для выпечки и отбейте ее молотком для мяса или краем скалки. Отбитая грудка должна стать вполовину тоньше.
       2. Перемешайте в миске лимонный сок, чеснок, соль и перец. Положите мясо в маринад, перемешайте и оставьте на некоторое время.
       3. Пока мясо маринуется, поставьте перед собой в ряд три широкие тарелки или неглубокие блюда.
Биточки "Золотая осень" B-port.com 16:18
Подготовленные овощи и мясо пропустить через мясорубку. Добавить в фарш манную крупу, сырое яйцо, соль, черный перец, паприку и приправу для фарша. Хорошо перемешать. Из фарша сформировать шарики, запанировать их в муке. Придать шарикам из фарша форму биточков. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Обжаренные биточки сложить в горшочки, добавить помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Сметану смешать с мясным бульоном. Добавить сметану, разведенную бульоном
Съешьте это неМЕДленно! Газета "Независимая Молдова" 08:17
ложки зелени петрушки (измельченной), соль
       Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками (не толстыми). Масло растопить в глубоком сотейнике, добавить мед, кружочки моркови, воду и соль по вкусу. Накрыть сотейник крышкой и, помешивая, тушить
Чизкейк: из Америки с приветом! Аргументы и Факты 17:06
Но классический рецепт до сих пор очень популярный, наряду с европейским шоколадным чизкейком. Чизкейк Нью-Йорк (классический рецепт)
       Ингредиенты
       для начинки: сыр мягкий сливочный ("Филадельфия", "Рикотта") - 700 гр., сливки жирностью 33% -100 гр., сметана свежая - 3 ч.л., сахар - 3 ч.л., экстракт ванильный - 1-2 ч.л., яйцо - 3 шт
       для основы: печенье - 500 гр., масло сливочное - 150 гр., сахар - 3 ст.л., корица - 1 ч.л., орех мускатный - 1 ч.л.
Творожная феерия: готовим запеканки, сырники и тирамису "Друг для друга" 10:55
1. В теплое молоко ввести манную крупу, сахар, сливочное масло и яйцо.
       2.Творог протереть через сито и добавить в молоко. Перемешать.
       3. Соединить творожную массу с ягодами.
       4. Уложить творожную массу ровным слоем в смазанную маслом форму, установить в разогретую духовку.
       5. Выпекать 40 минут при 180&deg;С.
Куриная печень с грибами Ivona 10:34
Добавляем нарезанные грибы и обжариваем 5 - 7 минут.
       Печень моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. В миске смешиваем муку с паприкой и перемешиваем. Печень обваливаем в муке и обжариваем на сливочном масле в течение 5 минут. К печени добавляем грибы с луком, солью и перцем и жарим 5 минут.
       Теперь приготовим соус. Снимаем кожицу с помидора. Измельчаем помидор с помощью блендера в пюре и смешиваем его с белым вином. Добавляем соус к печени и тушим на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая 12 - 15 минут. Затем мелко нарезаем зелень и посыпаем ей готовое блюдо.
ТОП-5 рецептов десертов из дыни DELFI.ua 12:37
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт яблок в карамели на палочке
       Рецепт No3: Дыня в беконе
       Для рецепта дыни в беконе понадобится:
       - небольшая дыня - бекон
       Как приготовить дыню в беконе:
       1. Дыню нарезать кусочками, удобными для заворачивания в бекон
       2. Затем заворачиваем в полоски бекона дыню и скрепляем шпажками или зубочистками
       Дыня в беконе готова. Приятного аппетита!
ПИКАHТHЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕHА И ЧЕСHОКА Приазовский рабочий 20:28
Открыть 0,8-литровую банку томатов в собственном соку. Если кожица с них не снята, ее следует снять. Пропустить помидоры и 2 больших сладких красных перца через мясорубку. Отцедить через мелкое сито лишнюю жидкость (просто вылить полученное пюре в сито и ждать, помешивая, пока уйдет лишний сок). Прокипятить его, а потом будете использовать вместо томатной пасты. В полученное уже густое пюре добавить 5 измельченных зубьев чеснока и 2 ст. ложки готового хрена, посолить по вкусу.
       Приправа из хрена 1-2 кг помидоров, 100 г чеснока, 100 г хрена.
Заготовки на зиму: грибы Женские страсти 13:24
свадьба · косметика · Игры · Новости
       Кулинария
       Рецепт дня (c фото)Видео рецептыВкусные праздникиКулинарные новостиКулинарный справочникКухни мираПростые рецепты (с фото)Уроки мастерства
       Рецепты (2781) Рецепты для пикника (239) Рецепты выпечки (720) Рецепты салатов (301) Пасхальные рецепты (190) Новогодние рецепты (940) Алфавитный указатель Тесты
       Уроки мастерства : разделы
       Консервирование Мастер-классы Составляем меню
       Консультации - бесплатно
       - по кулинарии - врача-диетолога
       Женский опыт
       Вкусно и полезно Вкусные праздники Заготовь и сохрани Кухни мира Техника на кухне Православная кулинария Новое лицо рецепта Продукты, которые мы используем
       Форум : Кулинария
       Обмен рецептами Обсуждаем технику Домашнее хозяйство
       "Страсти" рекомендуют:
       " Легкие фото-рецепты " 1,5 у.е за
"Бабушкины" пирожки со шкварками Комсомольская Правда в Украине 12:23
200 г бекона, 300 г грибов, 1 большая луковица, соль, тертый мускатный орех - на кончике ножа, масло для жарки.
       ГОТОВИМ: 1. Готовим начинку: сначала обжариваем мелко нарезанные лук и бекон. В отдельной посуде поджариваем грибы. Затем их соединяем, добавляем соль и тертый мускатный орех. Охлаждаем.
       2. Из всех указанных ингредиентов замешиваем тесто и убираем его на 1 час в холодильник. Затем достаем, разделяем на небольшие шарики и каждый раскатываем кружком.
       3. В центр каждого кружка кладем начинку. Края защипываем. 4.
Салат с голубым сыром и сушеной вишней Ivona 19:34
0
       Tweet
       Ингредиенты
       масло грецкого ореха 2 ст.л.
       лимонный сок 2 ст.л.
       сироп Гренадин 2 ст.л.
       соль, перец по вкусу
       сыр с голубой плесенью 150 г
       сушеная вишня 1/2 чашки
       кедровые орехи 2 ст.л.
       листья салата по вкусу
       Пикантный микс из зеленого салата, кедровых орехов, голубого сыра и сушеной вишни с ароматной заправкой.
       / laperla-foto.livejournal.com
       Для заправки смешать все ингредиенты, добавив соль и перец по вкусу, слегка
       взбить. Сушеную вишню замочить в теплой воде с добавлением лимонного сока на 1-2 часа, лучше на ночь.
Освежающий коктейль с зеленью Женские страсти 13:24
Нам потребуется: Кефир - 500 мл, Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку, Соль - немного, Сахарная пудра - по вкусу, Мускатный орех (измельченный) - 1 ч. ложка, Красный перец (молотый) - 1 ч. ложка, Огурец свежий (для украшения).
       У зелени удалить жесткие веточки, измельчить ее. Кефир хорошо взбить венчиком, добавить измельченную зелень и перемешать.
       Добавить мускатный орех, сахарную пудру и молотый сладкий красный перец (немного красного перца и мускатного ореха оставить для украшения). Перемешать и охладить.
ДОРАДО, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ И ЗАПЕЧЕННАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ РестораторЪ 20:35
Посолить, поперчить. Нафаршировать рыбу подготовленными крупно нарезанными овощами. Завернуть в пергамент. Запекать 15 минут в духовке при температуре 250 &deg;С. Затем разрезать пергамент и снять с рыбы кожу, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью тимьяна. Подавать с половинкой лимона.
       Ингредиенты Вес, г Рыба дорадо целая 600 Цукини 40 Перец болгарский 10 Брокколи 40 Помидоры 40 Шампиньоны 20 Зелень тимьяна 1 Масло оливковое 2 Соль 1 Перец 0,5
Сливы - от сыпи, а груши - от от потливости. Чем еще полезны фрукты? Domik.net 09:39
Груши маринованные Сахар, уксус и гвоздику варим на медленном огне, пока сахар не растворится. Чистим груши от кожуры, у мелких лишь удаляем огрызки, а более крупные разрезаем на четыре части. Подготовленные груши опускаем в кипящий маринад и варим, пока они не станут прозрачными. Снимаем с плиты, охлаждаем и расфасовываем в стеклянные банки. Плотно закрываем банки крышками и ставим в темное прохладное место. На 2 кг груш - 1 кг сахара, стакан уксуса, стакан воды, несколько гвоздичек.
Уход за ногами летом SiteUA 10:51
Увлажняющая творожная маска для ногУвлажнение - обязательная часть ухода за ногами, особенно летом. Для приготовления увлажняющей творожной маски тебе понадобится: 100 грамм творога, 4 ст. ложки кефира и 2 ч. ложки лимонного сока. Перемешай все ингредиенты до однородной массы и нанеси на ноги. Через 20 минут смой маску теплой водой, промокни ноги полотенцем и дополнительно увлажни кожу при помощи крема.
       Смягчающая масляная маска для ногМасляные маски отлично смягчают кожу и делают ее мягкой и нежной. Тебе понадобится 2 ст. ложки оливкового масла, 2 желтка и 1 ст. ложка сметаны.
Как правильно накладывать маску для лица SiteUA 10:21
Масляные маски. Кожа хорошо переносит растительное масло. Масла в самых различных сочетаниях и комбинациях с древних времен известны как эффективные и самые излюбленные средства ухода за кожей. Без них нельзя себе представить и современной косметики. И если вы заметили маленькие морщинки у рта или на висках, значит пришло время масляных масок.
       Приготовления в данном случае несложны. Вам потребуется: - растительное масло (оно очень хорошо воздействует на кожу); - вата; - косынка.
       Из куска ваты толщиной в 1 см вырежьте маску, прорежьте отверстия для глаз и рта.
Берегись ожирения Аргументы и Факты 09:06
Если растительное считается постным, то это не означает, что оно не жирное.
       Само по себе масло - это уже жир, который, как и животный, так же не полезен. Опасайтесь всех видов масла: растительного, сливочного. Жирность маргарина и майонезов равна 65-70 %.Такие облегченные продукты создают только иллюзию диетичности, на самом деле, они так же жирны, как, например, сливочное масло. Маргарин обычно проходит химическую обработку, от этого становится еще более вредным. Заменить майонез можно сметаной, йогуртом, кефиром с горчицей или же соусами.
       40-45% жирности находится в сырах твердых и мягких.
Надоели мешки под глазами? Донецкие новости 14:00
л. петрушки стаканом кипятка. Настоять 15 минут, процедить. Теплую примочку положить на веки, тихо полежать приблизительно 15 минут и вы сохранены.
       * Также можно положить на веки на 1-2 минутки ватные тампоны, пропитанные крепким настоем зеленоватого либо темного чая. По мере необходимости можно повторить эту процедуру в течение дня 3-4 раза, смачивая тампоны каждый раз перед нанесением.
       * Натрите мало сырого картофеля на маленькую терку, заверните в марлю и положите на кожу век на 10-15 минут.
       * Пластинки сырого картофеля для заслуги эффекта необходимо будет подержать 20 минут.
Почти на 24% подорожали яйца в августе (Архангельская область) REGNUM 11:19
Среди алкогольных напитков более всего выросли цены на пиво отечественное - на 1,8%.
       В августе произошло снижение цен на плодовоовощную продукцию - на 12,7%. При этом более других подешевел картофель на 36%. Среди других продовольственных товаров снижение цен зафиксировано на свинину (кроме бескостного мяса) - на 2%, крупу и бобовые изделия - на 1,6%. Незначительно подешевели говядина (кроме бескостного мяса), мясокопчености, творог жирный, отдельные виды сыра, мука пшеничная, консервы овощные закусочные
Краткая инструкция по изготовлению вина Postimees 03:11
Годятся все сорта яблок, главное, чтобы плоды были зрелыми. Хорошо, если используемый сорт не имеет сильного специфического привкуса.
       Вино из яблок Легкое яблочное вино, 10-11%: не менее 5-6 кг яблок (можно и 7 кг), 4,5 кг сахара, примерно 10-12 литров воды. Крепкое вино, 12-16%: 7-9 кг яблок, 6-7 кг сахара, примерно 10-12 литров воды.
       Порежьте яблоки ломтиками, вырежьте сердцевину и удалите семечки. Обрежьте испорченные и гнилые места.
       Не снимайте кожуру!
Как избежать осенней простуды: меры профилактики PRESS обозрение 12:15
Продолжительность сна должна составлять не менее 7-8 часов. Позаботьтесь о том, чтобы осенний рацион был полноценным и разнообразным. В меню нужно включать белковые продукты (мясо, рыба, яйцо), сливочное и растительное масло, молочные продукты (творог, кефир, простокваша, ряженка), соки, свежие овощи и фрукты. Дефицит витаминов и микроэлементов часто сопровождается резким снижением работоспособности, жизненного тонуса и устойчивости организма ко многим заболеваниям.
       Укреплению иммунитета способствуют частые прогулки на свежем воздухе. Выносливость организма повышают закаливающие процедуры: контрастный душ и обливание холодной водой. Однако следует помнить, что закаливание - специфическая процедура и начинать укреплять организм лучше задолго до наступления холодов.
"Пятая осень" в ресторане "Джу-Джу" HoReCa 11:35
Осень только набирает обороты, а Алексей Каневский уже знает, чем будет угощать посетителей ресторана "Джу-Джу".
       "Пятая осень" - такое название дал Алексей осеннему предложению. Тем самым предвосхищая пятилетие ресторана в ноябре этого года. В меню нет акцентов. Есть блюда простые, понятные, а главное, сытные и всегда с теплом навстречу холодам. Алексей советует попробовать тефтели из щуки с пюре и соусом берблан (классический сливочный французский соус).
       Любителям мясных блюд - паппарделле с перепелкой и трюфельным соусом, кролик тушеный с овощами в печи.
Домашнее яблочное вино напомнит о лете Postimees 03:11
Вино из моркови и ревеня "Вино можно приготовить из всего, из чего только можно отжать сок, даже из одуванчиков. Лимон сделает его более горьким, апельсин - загадочнее", - рассказала хозяйка Veinivilla. Пробуем ее вино из ревеня урожая нынешнего года - молодое, простое, легкое, сладкое с легкой кислинкой.
       В охлажденном виде - настоящее летнее вино, которое ничем не уступает изготовленным из винограда. Этой весной среди домашних виноделов был самый настоящий бум ревеневого вина, раскрыла она один из трендов домашнего виноделия.
Спецтема: Домашние заготовки: Лучшие рецепты Ivona 16:34
Сушим овощи и фрукты
       Сегодня, 14:00Комментариев:0
       Tweet
       Для сушки можно использовать почти все фрукты и многие овощи.
       / mujufruits.com
       В домашних условиях сушку можно производить в духовом шкафу или на солнце в сухую погоду. Следует отбирать плоды, ягоды и овощи вполне зрелые или перезрелые, так как в таком состоянии они наиболее богаты питательными веществами и содержат меньше влаги.
       Фрукты и особенно овощи надо перед сушкой тщательно помыть, поскоблить или очистить от кожицы, нарезать и удалить непригодные части.
Что бы такого съесть, чтобы не болеть? Минский Курьер 20:10
С 2001 года, когда медики поднялись на борьбу с йододефицитом в наших организмах (недостаток йода снижает умственные способности), специалисты предложили сделать полезнее именно соль. Непосредственно сам стандарт на функциональные продукты утвержден в Беларуси в 2007-м. Хотя работа по усовершенствованию еды (хлеба, молочных продуктов) велась и ранее. Еще в 2005-м специалисты научно-практического центра по продовольствию Национальной академии наук Беларуси предложили продукты для беременных, военнослужащих, детей, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больных фенилкетонурией, пожилых, спортсменов.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ