Новые сюжеты

Нацсовет внепланово проверит "NewsOne" из-за карты с "российским" Крымом
США могут отложить ужесточение антироссийских санкций
Стэн Ли незадолго до смерти придумал с дочерью нового супергероя
Завтра в Украине дождь и мокрый снег
В Киеве опровергли крики Порошенко в телефонном разговоре с главой УПЦ МП

Основные сюжеты

В Киеве опровергли крики Порошенко в телефонном разговоре с главой УПЦ МП
Дом Семья | Воспитание детей
Я типичная восточная девушка!
Именинники дня 1 августа
В Киеве одинокие мамы массово ищут для своих детей мужчин-гувернеров
Дом Семья | Приемные дети
Дети возврату не подлежат
Бедным в России рожать запрещено?
В Кривом Роге при поддержке Фонда Ахметова создается новый детский дом семейного типа
Дом Семья | Свадьба
Свадьба Веры Каретниковой обошлась в $20 тысяч
Британия отпраздновала еще одну королевскую свадьбу
Свадебные предложения от Rakurs-Tour
Домашнее Домашнее хозяйство
Ремонт своими руками
"Стены" из ткани
Как избавится от зуда после укуса комара, вещества отпугивающие комаров, средства от комаров
Домашнее Домашний ремонт
Make-up в штучном исполнении
MosBuild 2012: летний бум активности
Ремонт своими руками
<<   Август, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Рай для сладкоежек Неделя.lt 09:43
Осторожно влить горячее молоко в посуду с желтками, размешать и влить обратно в кастрюлю. Сдобрить орехами. Варить при постоянном помешивании, пока масса не загустеет. Ягоды рассыпать в смазанную маслом форму, влить подготовленную массу. Сверху посыпать 2 ст. ложками сахара. Запекать при температуре 225оС около 10 мин.
       Рисовая запеканка с черникой 2 стакана рисовой каши, 1 стакан черники, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара. Сварить на молоке рисовую кашу, остудить, вбить яйцо и тщательно перемешать. Половину массы выложить в смазанную маслом форму, разровнять, выложить слоями ягоды, на них - оставшуюся массу. Разровнять поверхность, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Пастернак тушеный с миндалем SiteUA 13:51
Пастернак тушеный с миндалем: рецепт вегетарианской кухни на 4 порции.
       Время приготовления - 40 минут.
       12 луковиц; 3 ст. ложки оливкового масла; 500 г пастернака, разрезанного пополам или на 4 части; 1 толченый зубчик чеснока; 2 чайные ложки мелко нарезанного тимьяна; 0,5 стакана сидра; 0,5 стакана овощного бульона; 1 ст. ложка коричневого сахара; 2 чайные ложки семян горчицы; 2 очищенные и нарезанные груши; 2 ст. ложки жареного бланшированного миндаля; соль; перец.
       Положите лук в маленькую кастрюльку, залейте холодной водой, доведите до кипения. Промойте холодной водой, очистите и разрежьте пополам.
РЫБНЫЙ СТЕЙК В ПАНИРОВКЕ ИЗ ОРЕХОВ С СОУСОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И БЕКОНА РестораторЪ 14:35
Соус процедить, посолить, поперчить. Добавить холодное сливочное масло и соевый соус, тщательно размешать и снять с плиты. Подача. На подогретую тарелку выложить спаржу, рядом - вяленые томаты и обжаренные ломтики ветчины. Сверху на спаржу выложить рыбу, полить соусом и посыпать дроблеными орехами.
       Ингредиенты Вес, г Треска, филе 180 Соль 3 Лимон 23 Тесто ореховое 50 Ореховая корочка / тесто: Фисташки измельченные 7 Желток 1 шт.
Вареники ленивые SiteUA 12:21
Время приготовления 60 минут
       Вареники ленивые: второе блюдо русской кухни.
       Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 60 минут.
       3 стакана творога; 2 столовые ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 3 столовые ложки сахара; 3 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны.
       Смешать протертый творог с размягченным маслом, яйцами, мукой, солью и сахаром и перемешать до образования однородной массы. Посыпать мукой разложенную на столе массу, раскатать в блин около 1 см толщиной и разрезать на полоски шириной около 2,5 см. Полоски в свою очередь нарезать на кусочки различной формы и уложить на деревянные лотки, посыпанные мукой.
Жаркое по-русски ITOP 01:52
соль - по вкусу томатное пюре - 1 ст. л. черный перец - по вкусу чеснок - 4 зубчика
       Что делать: Грибы промойте, замочите в холодной воде на 3 часа, воду процедите, а грибы еще раз промойте. Грибы сварите до готовности, мелко нарежьте. Мясо нарежьте по 34 кусочка на порцию, обжарьте на масле до образования корочки, посолите и поперчите. Картофель и морковь нарежьте кубиками, лук дольками. Разогрейте масло и обжарьте овощи до полуготовности так, чтобы образовалась золотистая корочка. Отдельно спассеруйте томат-пюре. В керамический горшочек положите мясо, овощи, грибы, рубленый чеснок, пассерованное томат-пюре, соль, специи.
Морковный суп-пюре Донецкие новости 14:00
Ингредиенты: 0,5 кг моркови, 200 мл сливок, 200 г риса, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
       Способ приготовления Морковь очистите, тщательно промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте ее в глубокой сковороде в сливочном масле. Добавьте рис и жарьте на слабом огне еще около минуты, непрерывно помешивая. Затем добавьте воды (в соотношении 1 к 2) и варите до полной готовности, накрыв крышкой. Затем немного остудите, смешайте со сливками, посолите, поперчите и превратите в пюре с помощью блендера.
Картофельный салат с лисичками ITOP 01:52
сахар - 1 щепотка соль - черный перец - шнитт-лук - 1 пучок
       Этапы приготовления:
       1. Хорошо вымыть картофель и варить в кожуре около 20 минут. Слить воду и слегка его остудить. 2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить на блюдо. 3. Очистить головки молодого лука и нарезать их кольцами. Очистить и промыть грибы, крупно нарезать. 4. Разогреть на сковороде 2 ст.л. растительного масла. Поджарить в нем лук и грибы. Посолить и поперчить. 5. Из оставшегося масла, уксуса, овощного бульона, соли, перца и сахара приготовить заправку. Полить ею картофель. 6.
Бризоли с грибами ITOP 01:52
6 ст. л. растительное масло - 4 ст. л. соль - по вкусу шампиньоны - 400 г черный перец - по вкусу
       Этапы приготовления:
       1. Шампиньоны перебрать, промыть и нарезать пластинами. Лук очистить, промыть. Одну луковицу нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла, добавить грибы и потушить до готовности, приправив солью и перцем. 2. Мясо, желательно ошеек, промыть и нарезать кусочками. Оставшуюся луковицу нарезать и вместе с мясом пропустить через мясорубку. 3. В мясной фарш вбить два яйца, добавить 1,5 ст.л. муки, соль и перец по вкусу. Хорошо взбить. 4. Из приготовленного фарша сделать 8 шариков. 5.
Спецтема: Рецепты барбекю: блюда, приготовленные на гриле с пылу с жару Ivona 13:34
Ингредиенты
       крупный болгарский перец, очищенный 6 шт.
       чеснок, мелко порезанный 3 дольки
       петрушка, мелко порезанная пучок
       оливковое масло 5 ст.л.
       Этот вкусный и полезный салат прекрасно сочетается с брускеттой.
       / luybashik.livejournal.com
       Разогреть гриль и готовить на нем перцы кожицей вверх, пока она не потемнеет и не покроется пузырями. Вынуть перцы и положить в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать и дать овощам остыть
       Извлечь перцы из пакета и удалить кожицу тупой стороной ножа (таким образом мякоть перца можно очистить без разрывов). Порезать мякоть перца полосками и уложить внахлест на большом блюде.
Варенье из дыни Ivona 16:34
Сегодня, 13:42Комментариев:0
       Tweet
       Ингредиенты
       мякоть дыни 1 кг
       сахар 850 г
       сок лимона 2 шт.
       вермут или кагор 100 мл
       Джем из дыни с ярким вкусом и ароматом.
       / makushilda.livejournal.com
       Дыню вымыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семечки и прожилки. Очистить и нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Влить вермут и лимонный сок.
       Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне около часа, часто помешивая. Выложить варенье в стерилизованные банки, закрыть герметично крышками.
Не по течению Журнал "Огонек" 01:59
Вы, конечно, можете, купить любую другую рыбину, и совсем не обязательно засыпать всю кухню чешуей, как это сделала я. Может, у вас другой рецепт свободы. Я вам даю свой.
       Рыбину или даже две режу на крупные куски, солю, перчу, выкладываю в кастрюлю или сотейник и заливаю сухим белым вином так, чтобы она была покрыта наполовину. Если рыба белая, то и блюдо получится в бело-зеленых тонах, словно мраморное. Если рыба красная, то выйдет проверенное в многочисленных кишах и пирогах мое любимое сочетание розового и зеленого.
Куриные рулетики с сюрпризом ITOP 01:52
Ингредиенты: куриная грудка (филе) - 3 шт. ветчина - 300 г копченый сыр - 300 г ананасы консервированные - 3 колечка яйца - 2 шт. сухари панировочные - 50 г соль - перец -
       Этапы приготовления:
       1. Подготовить необходимые ингредиенты; 2. Куриную грудку разрезать вдоль, слегка отбить, приправить по вкусу; 3. Сверху выложить кусочки ветчины, сыра и ананаса; 4. Свернуть в рулет и закрепить зубочистками; 5. Панировать в яйце и сухарях. Для хрустящей корочки панировку в яйце и сухарях повторить; 6. Обжарить на медленном огне в хорошо разогретой сковородке. Вынуть зубочистки; 7.
Жареные баклажаны с лимоном Ivona 19:34
Сегодня, 15:48Комментариев:0
       Tweet
       Ингредиенты
       большой баклажан 1 шт.
       оливковое масло 1 ст.л.
       каперсы 1 ст.л.
       лимонный сок 2 ст.л.
       цедра лимона 1/2 ст.л.
       соль, перец, зелень по вкусу
       Необычная и очень вкусная холодная закуска из баклажанов.
       / laperla-foto.livejournal.com
       Баклажаны нарезать кубиками и в 2 приема обжарить до мягкости на оливковом масле. Выложить в блюдо.
       Мелко нарезать зелень и вместе с каперсами добавить к баклажанам. Снять цедру в лимона тонкой стружкой, выжать немного лимонного сока и, добавив к баклажанам, все перемешать. Поставить в холодильник на несколько часов.
Букет от шейного остеохондроза Тюменская область сегодня 11:23
После настаивания принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. * Кашицу из свежих листьев крапивы двудомной смешать 1:1 по объему с медом, настоять две недели, затем разогреть до жидкого состояния, процедить через марлю, принимать в течение дня малыми порциями. * Смешать в равных частях по весу измельченные ядра грецких орехов, изюм, курагу, чернослив. На 1 кг смеси добавить кашицу одного лимона с кожурой. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день через час после еды. * Выпивать 3 раза в день по 0,5 стакана свежеприготовленного сока моркови с 1/3 чайной ложки растительного масла.
Закуска из сельдерея Донецкие новости 14:00
Ингредиенты: 4 средней величины помидора, 400 г сельдерея, 1 зубчик чеснока, 150 г арахиса, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 2-3 веточки базилика.
       Способ приготовления Сельдерей очистите и нарежьте кружочками. Чеснок измельчите и смешайте с уксусом и маслом. Залейте этим маринадом сельдерей. Посыпьте орехами. Сверху украсьте листиками базилика
Новая французская диета - едим только вилкой Обозреватель 07:16
Кстати, удивительно, что эту диету изобрел француз. Ведь для французов раз в порядке вещей быстро выпить кофе сутра, но зато на ужин они собираются всей семьей - это хорошая французская традиция.
       Хотя именно французские женщины отличаются стройностью и миниатюрностью. Что ж, примем на заметку
"Кулинарный клуб" - посуда в Твери на любой вкус и кошелек Тверское Информационное Агентство 14:25
В реальной жизни приготовление еды в чугуне столь же простое, как в сказке.
       Казанок можно сравнить со сказочным горшочком, который сам варит вкусную кашу, пока пастух отдыхает в тени дерева. В реальной жизни приготовление еды в чугуне столь же простое, как в сказке. Хозяйке нужно лишь сложить продукты в чугунок, накрыть крышкой и поставить его на медленный огонь. Еда в казанах получается необыкновенно вкусной, наваристой, сочной и, что немало важно, полезной.
Как кормят президентов ведущих стран мира Комсомольская правда 01:24
Как не понять! А если Мишель Обама проснулась раньше положенного, захотела позавтракать, а у вас ничего не готово?
       - Элементарно! Записывать будете? - смеется Кристета и диктует рецепт легкого завтрака: - В кипящую воду добавляете немного уксуса, опускаете яйца и варите ровно три минуты. Яйцо всмятку украшаете листьями салата, зеленью, добавляете в яйца небольшое количество оливкового масла. Это очень полезный завтрак - протеин плюс витамины.
       САРКОЗИ РЕШАЕТ, ЧТО ПОДАВАТЬ ПЕРВЫМ
       Самый интересный вопрос - про диеты президентов - жутко смущает шеф-поваров. Они не вправе разглашать личные тайны. Но намекнуть - пожалуйста.
       - Говорят, Карла Бруни выпивает каждый день стакан сока петрушки для хорошего цвета лица...
Восемь опасных для фигуры блюд УНИАН 10:56
Исследователи из Америки назвали восемь блюд доступных в популярных заведениях общественного питания, которые могут стать причиной появления лишнего веса.
       Команда исследователей из США провела анализ наиболее часто употребляемых жителями страны продуктов и составила своеобразный хит-парад из восьми блюд, доступных в популярных заведениях общественного питания, представляющих собой самую серьезную опасность в отношении появления
       лишнего веса. Первое место в этом списке заняло арахисовое масло и шоколадное молоко, энергетическая ценность которых составляет около 2000 калорий на 24 унции (680 г), что эквивалентно суточному объему энергии.
"Жили-Были" трактир на каждый день Нур.kz 12:55
Основу кухни составляют вкуснейшие блюда, приготовленные по старорусским рецептам. Нарочитая простота мебели, натуральные материалы в отделке - все создает уютный образ загородной усадьбы, чего-то близкого и домашнего.
       Средний счет на человека составляет 2500 тенге. С 12.00 до 16.00 гостям предлагают отведать бизнес-ланчи, в меню которых входят салаты (300 тг.), супы (300 тг.), горячие блюда с гарниром (550 тг.), десерты (200 тг.), кофе (200 тг.) и напитки (100 тг.).
       Хитами этого меню являются холодец с горчицей, окрошка на квасе или кефире, пельмени в горшочке и фирменный квас. Посетителям на выбор предлагают 3 классических вида кофе.
Перекупщики приходят прямо на поле Вечерний Петербург 15:11
Сергей Васильевич продает масло нерафинированное подсолнечное, полученное из подсолнухов, которые выращены его семьей. А вот фермерских продуктов из Ленинградской области практически нет.
       Побродив среди астраханских арбузов и помидоров, мы наконец нашли мясную лавочку, где продавец-блондин торгует свининой из хозяйства, что в деревне Кисейня Волховского района. У прилавка разговорились с постоянной покупательницей, которая сообщила, что покупает мясо только здесь, потому что оно "всегда свежее, дешевле, чем на других рынках, пахнет мясом и при варке почти не дает пены".
Как не угробить поджелудочную Domik.net 09:39
Она вас всю ночь материть будет, обливаясь потом: надо столько сока наготовить, чтобы все это переварить. А ведь "работать" с жареным мясом железе очень трудно и небезопасно, ведь при жарке на открытом огне при температуре выше 180 градусов в животных жирах образуются тяжелые соединения.
       Так что старайтесь на отдыхе есть ближе к ночи хотя бы поменьше жареного, чередуйте мясо и рыбу, в качестве гарнира берите либо запеченные без масла овощи, либо пюре или рис
Попробуй кусочек ... Европы ВЛуки.info 14:46
Повара по желанию клиента могут выполнить индивидуальный заказ. В ресторане можно сравнительно недорого и вкусно пообедать и поужинать. К услугам клиентов также "живая музыка", делающая процесс поглощения пищи еще более приятным. Что касается завтраков, то это предмет особой гордости "Андромеды" и хороших отзывов клиентов. Завтрак в ресторане проходит с 7 до 11 часов утра - по системе "шведский стол". Ресторан приглашает псковичей и гостей города и предлагает большой выбор блюд русской и европейской кухни.
Пришло время кормить землю Тихоокеанская звезда 08:57
Сейчас на ботве томатов наблюдается много других болезней в виде пятнистости на листьях, после чего листья отмирают. Но в данное время помидоры можно обрабатывать лишь биопрепаратами (фитоспорин) или настоем чеснока. Лиановидные сорта надо подкармливать и в сухое время поливать.
       Капусту можно подкармливать 2 раза в месяц настоем навоза, лучше куриного, запах которого отпугивает многих вредителей. Сильно свирепствует капустная муха, когда растения на солнце привядают, потом погибают совсем. Личинки мухи повреждают кочерыгу в почве, корни отмирают. Против нее нужно поливать капусту под корень ядохимикатами от вредителей раз в две недели.
Июльские цены на продукты в Хакасии вели себя по-разному Rambler 12:19
Однако подорожали картофель - на 30% и морковь - на 4,5%. Несмотря на повышенный спрос, несколько подешевел сахар - на 0,2%.
       С молочной продукцией так же не все однозначно: слегка подросли цены на масло сливочное - на 0,5%, сметану - на 0,2%, в то же время снизились цены на молоко - на 0,5% и творог - на 0,3%. В линейке мясных продуктов подешевела - на 10,5% - только баранина. Снизились цены на крупы. Гречка потеряла 0,8% цены, рис - 1%.
Как побороть ожирение раз и навсегда E-News 12:43
Людям этой группы рекомендуются интенсивные физические нагрузки: аэробика, кардиотренировки, бег, единоборства.
       Люди со II группой крови должны придерживаться вегетарианской диеты. Правда Д'Адамо разрешает им есть рыбу, но жестко ограничивает потребление молочных продуктов. Для успешного похудения необходимо избегать мяса, молочных продуктов, фасоли, пшеницы, а есть побольше соевых продуктов, овощей, морской рыбы и ананасов. Приправа - оливковое масло. В качестве дополнительной физической нагрузки надо выбирать упражнения, направленные на расслабление, успокоение и концентрацию внимания (йога, тай-цзи-цюань).
       III группа крови - можно употреблять некоторые виды мяса, птицы и рыбу.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ