Дом Семья | Воспитание детей
От любви до ненависти один... клуб? Или "гоните мужа немедленно!"
Татьяна Устинова: "Мужа надо кормить горячим обедом, а детям - читать вслух"
На вторых ролях
Дом Семья | Приемные дети
В Калининградской области уменьшается число детей, оставшихся без попечения родителей
Убежище от опустившихся родителей
Опекуны будут проходить специальное обучение перед усыновлением
Дом Семья | Свадьба
Из ЗАГСа - на велосипеде
Бегущая невеста
Брак за углом Евгения БЕРЕЗЮК, "Р"
Домашнее Домашнее хозяйство
Как обустроить детскую
Летний безопасный отдых на природе
Как распознать нитраты
Домашнее Домашний ремонт
Прекрасный пол
Укрощение воды
Жизнь за стеклом
<<   Июль, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Экономно и со вкусом. Часть 2 MyJane.ru 00:12
Пудинг из вареной говядины
       Потребуется: 250 г отварной говядины, 50 г пшеничного хлеба, 1 стакан мясного бульона, 150 г молочного соуса, 2 яйца, 50 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.
       Вареную говядину, черствый пшеничный хлеб, смоченный в мясном бульоне, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, рубленую зелень петрушки и укропа и густой молочный соус, затем массу подогреть и, сняв с огня, смешать с сырыми яйцами, положить в форму, смазанную сливочным маслом. Поставить на водяную баню и варить 30-40 минут.
ТОП-5 супов, способствующих очищению организма Ivona 13:33
Посыпать кубиками брынзы.
       Читай также: ТОП-5 рецептов окрошки
       4. Куриный суп с помидорами и сельдереем
       Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 1 луковица, 4 черешка сельдерея, 700 г помидоров, масло растительное - 2 ст.л., петрушка, 2 веточки зелени сельдерея, 2 веточки кинзы, соль
       Приготовление: Сварить куриный бульон. Курицу вынуть, снять мясо с костей, накрыть и отставить. Бульон процедить. Помидоры вымыть, обдать крутым кипятком, снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Сельдерей вымыть, нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Ленивый пирог Караван 19:42
В. Л. Мыльникова, АстанаКапуста, запеченная с мясом
       400 г свиного фарша, 2 луковицы, 500 г белокочанной капусты, 250 г сметаны, 80 г шпика, 1 яйцо, 2 ст. л. топленого масла, черный перец, соль, тмин.
       Мясной фарш посолить, поперчить и обжарить на масле вместе с луком. Капустные листья отварить в воде с солью и тмином. Толстые части листьев срезать. На противне вытопить шпик, нарезанный тонкими ломтиками, затем выложить в несколько слоев капусту и фарш, полить слой фарша сметаной. Верхний слой капусты прижать, полить маслом и оставшейся сметаной, смешанной с яйцом.
Баранина с фасолью NeBoley.com.ua 12:43
Рецепт на 6 порций. Время приготовления - 35 минут.
       Ингредиенты:
       - 800 г баранины
       - 50 г сливочного масла
       - 500 г сухой фасоли
       - 2 столовые ложки муки
       - 3 луковицы
       - 1 зубчик чеснока
       - зелень
       - соль
       - перец
       - рубленая зелень петрушки
       Перебрать и промыть фасоль. Положить в скороварку и залить холодной водой так, чтобы она закрыла фасоль. Закрыть крышкой и варить 2 минуты. Откинуть фасоль на дуршлаг и вымыть кастрюлю. Очистить лук.
       Растопить в скороварке масло и обжарить на нем мясо вместе с нарезанным луком. Посыпать мукой, помешать. влить 3-4 стакана холодной воды. Положить зелень, чеснок, посолить, поперчить.
"Последняя встреча" на барбекю Комсомольская правда 01:26
КОЛЫВАНОВА
       Овощной салат "Изюминка"
       Что понадобится
       Небольшой баклажан, маленький кабачок, помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло, лимонный сок.
       Пищевая ценность
       81,3 ккал, белки - 0,7, жиры - 7,1, углеводы - 3,8.
       Как готовить
       Казалось бы, простой овощной салат. Но баклажаны и кабачки вносят в него изюминку. Удивительно вкусно! Нарезаем кабачки и баклажаны, обжариваем их, заливаем водичкой и тушим до мягкости.
       Крупно нарезаем огурцы, помидоры, зелень. Выкладываем притушенные кабачки и баклажаны. Поливаем все лимонным соком, оливковым маслом, солим.
       Гамбургеры
       Что понадобится
       На 500 граммов фарша (лучше говяжьего) - 2 зубчика чеснока, горсть мелко нарезанной зелени, 1 яйцо, панировочные сухари, 1 луковица.
Морозное лакомство: готовим мороженое дома Волгоград в сети 17:47
Оригинальный рецепт этого блюда на самом деле обычно подается горячим. Но нежный сливочный вкус настолько понравился сладкоежкам, что стали создавать мороженое с этим тонким и приятным вкусом.
       Попробуем приготовить крем-брюле самостоятельно.
       Ингредиенты: Сливки (33 - 35%) - 0,5 л, Молоко сгущенное (вареное, количество по вкусу) - 4 - 6 ст. л., молоко обычное - 150 мл, Желток яичный (сырой) - 2 шт., мука пшеничная - 2 ст. л., ванилин.
       Делаем заварной крем: желтки взбить отдельно, добавить 1 - 3 ст. л.
Лосось с грибами в слоеном тесте Комсомольская Правда в Украине 11:23
сушеного базилика
       соль, перец по вкусу
       ГОТОВИМ: Филе лосося натираем солью и перцем. Цедру лимона трем на терке, из половины мякоти выжимаем сок на рыбу даем пропитаться. Сливочное масло соединяем лимонной цедрой, рубленной зеленью и базиликом. Туда же выжимаем 1 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
       Грибы режем тонкими ломтиками и быстро обжариваем до легкой румяности. Помидор режем тонкими кружочками.
Спецтема: Рецепты барбекю: блюда, приготовленные на гриле с пылу с жару Ivona 19:33
моцарелла 100 г
       Домашние бургеры на барбекю превращаются из фаст-фуда в полезное и вкусное блюдо.
       / www.chefability.com
       Удалить с баранины и курдючного жира все пленки. Мясо очень мелко порубить ножом или провернуть через мясорубку с крупной решеткой. Так же или даже еще мельче порубить курдючный жир. Смешать мясо с жиром и отбить фарш об стол, чтобы гамбургеры не разваливались при жарке.
       Измельчить луковицу и листочки мяты. Хорошо перемешать мясо, жир, лук и мяту.
Маски для ног от мозолей и огрубелостей Глазами женщин 10:09
Крем-маска лимонная с маслом.
       1 небольшой лимон, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сливочного масла или топленого свиного сала. Вымойте лимон и измельчите вместе с кожурой в пюре. Добавьте яичный желток, размягченное сливочное масло или свиное сало. Хорошо перемешайте.
       Сделайте смягчающую ванночку для ног, промокните кожу полотенцем, нанесите крем-маску и оставьте на некоторое время, чтобы она подсохла. Затем смойте крем теплой водой.
       Маска яичная.
       1 яичный желток, 1 чайная ложка лимонного сока, 0,5 чайной ложки картофелъкого крахлшла. Смешайте лимонный сок с ячным желтком и крахмалом, тщательно разотрите.
Рецепты в тему Верже 17:40
л., уксусная эссенция 1-1,5 ч. л.
       Подготовить огурцы. Высыпать в таз и залить холодной водой, оставить на 4 часа, затем воду слить и вытереть огурцы насухо. В подготовленные банки выложить зелень укропа, хрена, вишни, смородины, зубчики чеснока, перец и лавровый лист. Распределить огурцы по банкам. Залить банки кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять минут 15. Затем жидкость слить в кастрюлю, поставить на огонь, положить соль, сахар, довести до кипения. Залить полученным рассолом огурцы в банке, закрыть крышками.
Переходим на летний режим Rambler 22:19
Ешьте на здоровье!
       МЯСНАЯ ОКРОШКА
       Вареное мясо (говядину, курицу), вареный картофель и свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками (по желанию можно добавить редиску). Зеленый лук нашинкуйте, затем разотрите с небольшим количеством соли до появления сока, добавьте немного горчицы. Яйца сварите вкрутую, желтки разотрите, а белки мелко нарежьте.
       Перемешайте все ингредиенты. Разложите полученную смесь по тарелкам и залейте ее квасом.
Применение в косметике Верже 17:40
После этой процедуры руки рекомендуется смазать лосьоном из равных частей глицерина и лимонного сока.
       Кусочек огурца без кожуры измельчить, залить кислым молоком и поставить на час в холодильник. Полученной охлажденной смесью протереть лицо и оставить, не вытирая, на ночь. Питает любую кожу.
       Для любой кожи лица подходит маска, приготовленная из чайной ложки растертого огурца, чайной ложки сметаны и желтка куриного яйца. Смесь нанести на лицо на 20-30 минут, смыть теплой водой.
       В растертый желток одного яйца добавить чайную ложку огуречного сока. Смесь нанести на лицо на 10-20 минут, смыть сначала теплой, а затем холодной водой.
Закуска из овощей Донецкие новости 19:59
Ингредиенты закуски из овощей: 4 средней величины помидора, 4 картофелины, 2 цуккини, 2 сладких болгарских перца, специи и соль по вкусу, 1 ст. ложка растительного масла.
       Способ приготовления закуски из овощей Картофель и помидоры разрежьте на четыре части, цуккини нарежьте средней толщины кольцами, а затем еще на половинки, перец - широкими полосками. Ингредиенты поочередно наколите на шпажки. Емкость для запекания смажьте растительным маслом. Разложите на ней шпажки с овощами. Посолите и добавьте специи.
Редкий гость Вечерний Ставрополь 14:39
Используют его при выпечке печенья, при солении и мариновании огурцов и помидоров, капусты. Он отличный ароматизатор, например, для уксуса. В сухой смеси с розмарином заменит на вашем столе перец. Отличительная особенность чабера - после высушивания аромат еще больше усиливается и сохраняется в течение двух лет.
       Цыпленок с чабером. 1 цыпленок, 2 - 3 ст. ложки свежего чабера, растительное и сливочное масло, черный перец. Разделить цыпленка на порции, густо посыпать листьями чабера, полить растительным маслом и поставить в холодное место на несколько часов.
Малина нового сезона: используем все, от ягод до корней Аргументы и Факты 16:06
Не говоря уже о поливке им десертов - мороженого, суфле, творожных муссов и т.п.
       Как сделать: Малина 50 г Сахар 2 ст.л. Красный винный уксус 2 ст.л. Оливковое мало 2 ст.л.
       Малину уложите в кастрюлю, добавьте 1 ч.л. сахара, немного оливкового масла и винного уксуса, размешайте на огне до полного растворения сахара. Получился малиновый соус.
       Рецепт в тему Лимонно-маковые оладьи с малиновым соусом
       Голосов: 0
       Ингредиенты: Яйцо - 1 шт.
Как распознать нитраты Улица Заречная 15:02
Картофель. Снимайте кожуру, замачивайте на ночь. Также храните в холодильнике, чтобы нитраты не превращались в нитриты. Морковь. Не употребляйте в пищу сердцевину, она наиболее нитратная. Огурец. Снимайте кожуру, обрезайте попки. Перец. Удаляйте черенок и область вокруг него. Персики и абрикосы. Для взрослых достаточно хорошо помыть, а для детей срезать шкурки. Помидоры. Наибольшее количество нитратов скапливается в сердцевине. Тут и кожицу не обрежешь и кипятком не ошпаришь. Поэтому с употреблением этого продукта стоит подождать до августа. Свекла. Срезайте ботву и корешок. Салат. Замачивайте на пару часов в холодной подсоленной воде, добавляйте при приготовлении лимонную кислоту.
Мороженое Фруктовая фантазия Донецкие новости 16:59
Ингредиенты: 2 банана, 200 г консервированных или свежих ананасов, 200 г консервированных или свежих персиков, 50 ягод ежевики, 50 ягод черники, веточка свежей мяты, 250 г ванильного мороженого, 100 мл клубничного или вишневого сиропа.
       Способ приготовления Бананы, ананасы и персики нарежьте кубиками средней величины. Смешайте с ягодами. Мороженое немного разомните ложкой и смешайте с фруктовой смесью. Поставьте в морозильную камеру.
Аменорея лечение Чархи Гардун 13:40
Принимать по 0,5 стакана за 30 минут до еды утром и вечером. * Шелуху от 8 луковиц залить 1 л воды, добавить 2 чайные ложки молотой гвоздики и варить под крышкой 10 минут, после чего процедить и принимать по 150 мл 3 раза в день до еды. * При женских заболеваниях рекомендуется принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке натертый лимон или апельсин с кожурой, смешанный с сахаром. * Взять 8 столовых ложек репчатого лука, растертого в кашицу, и 1 измельченный корень мальвы лесной (спрашивайте в аптеках), залить 2 л воды, варить
Диета моделей: как быстро похудеть за неделю NeBoley.com.ua 12:43
- Морковь - 170 гр.
       - Помидоры - 300 гр.
       - Зеленый лук - 100 гр.
       - Зеленый горошек - 120 гр.
       - Сладкий болгарский перец - 1 шт. Нарезанные овощи залить водой и варить, пока они не станут мягкими (можно добавить соль и перец по вкусу).
       Меню боннской диеты моделей:
       Первый день: Фрукты в любом количестве, за исключением бананов и винограда. Суп. Второй день: Зеленые овощи в любом количестве, за исключением горошка, а также разрешается одна картофелина с маслом. Суп. Третий день: Фрукты и овощи в любом количестве, за исключением бананов и картофеля. Суп.
В Клинском районе снижаются цены на продукты питания Правительство Московской области 12:41
Некоторые продукты подорожали, на некоторые, наоборот, отмечается снижение цен.
       В начале лета подешевели рыба мороженая неразделанная, масло сливочное, молоко питьевое пастеризованное, яйца куриные, сахарный песок, рис и гречневая крупа. Отмечается сезонное снижение цен на капусту белокачанную свежую и лук репчатый. Подорожали говядина, свинина, куры, масло подсолнечное, сметана, сыры сычужные (твердые и мягкие), хлебобулочные изделия из пшеничной муки, пшено, макаронные изделия, картофель и морковь. Практически не изменилась цена на творог жирный, ржаной и ржано-пшеничный хлеб и яблоки.
Детское меню в ресторанах "Ян Примус" HoReCa 17:34
Автор, папа замечательной маленькой девочки, а по совместительству бренд-шеф сети ресторанов "Ян Примус" Александр Кузьмин знает толк в детской еде, и особенно в ее подаче. Все блюда яркие и аппетитные, глядя на них можно увидеть интересные кулинарные истории, что, несомненно, понравится малышам.
       Поход в ресторан "Ян Примус"может стать хорошей семейной традицией, а еще и стимулом к хорошему поведению для детей.
       Меню: "Солнечный суп". Куриный бульон с фарфале и куриным яйцом "Хрустящий кораблик". Ассорти из сэндвича с курочкой, картофеля фри и хрустящих сырных палочек "Летний пикничок".
Летний безопасный отдых на природе Безопасность для всех 16:48
Смажьте клеща подсолнечным маслом, вазелином или кремом, он начнет задыхаться и сам отцепится. Или через 15-20 минут осторожно потяните клеща нитяной петлей, расшатывая его из стороны в сторону. Снятого клеща сразу сожгите или залейте кипятком. Место укуса прижгите йодом, руки тщательно вымойте. Наблюдайте за собой, при повышении температуры или появлении красного кольцевидного пятна возле места укуса необходимо обратиться к врачу-инфекционисту.
       При сборе грибов, ягод и растений (трав, корешков) строго соблюдать правила, которые позволят избежать тяжелых отравлений: * собирать только те грибы, ягоды и растения, которые хорошо знаете; * не пробовать на вкус сырые грибы, незнакомые ягоды и растения
Фруктовый лед делают из зеленки, пломбир - из воздуха Комсомольская правда 01:23
В сливочном (10%) - 180 - 290 ккал.
       В плодово-ягодном (молочных жиров в нем нет, потому что его делают из фруктовых соков или пюре) - 200 ккал.
       В пломбире (15 - 19%) - 200 - 340 ккал.
Мегион: морковь дорожает - картофель дешевеет NewsProm.Ru 08:50
В Мегионе подорожали морковь и сливочное масло. Цены на эти продукты за минувшую неделю выросли в среднем на 27, 44% и 11, 59% соответственно. Также увеличилась стоимость яблок - на - на 3, 27%. Рост цен на сахар и растительное масло не превысил одного процента.
       В тоже время подешевел картофель - на 9, 79%, цена на репчатый лук снизилась на 10, 97%, белокочанную капусту - на 16, 51%, шлифованный рис - на 9, 08%, поваренную соль - на 3, 43%, стерилизованное молоко - на 2, 15%. Более доступными стали мороженая рыба (2, 63%), куриное мясо (5, 18%) и свинина (0, 81%).
Помоги себе сам Слава Севастополя 02:49
20 минут на слабом огне, кипящим разливают в простерилизованные подогретые банки и закатывают. Чтобы варенье не засахаривалось, в него в конце варки добавляют лимонную кислоту (3 гр на 1 кг цветов). Этим вареньем хорошо лечиться не только при простуде, но и ангине, бронхите. Что касается традиционных сушеных соцветий липы, то их применяют при многих заболеваниях. Например, настоем полощут горло при ангине, пьют на ночь горячим при простуде, моют голову при выпадении волос. Настой готовится следующим образом: 1,5 столовых ложек липового цвета заливают одним стаканом кипятка, настаивают в течение 20 минут. Обычно внутрь принимают по 1 стакану на ночь.
Фантазийный фруктовый салат Ivona 13:33
27 мин назадКомментариев:0
       Tweet
       Для этого салата все фрукты хороши. Смело смешивай сезонные с экзотическими, добавляй ром и фруктовый ликер и наслаждайся легким, ярким и летним салатом-фантазией.
       / flickr.com
       Вымытые и обсушенные сезонные фрукты нарежь кусочками или кольцами. Смешай фрукты с консервированными ананасами.
       Изюм смешай с 50 мл рома и небольшим количеством фруктового ликера, дай немного постоять. Добавь изюм к фруктам и хорошо перемешай. Подавай фруктовый салат с ванильным мороженым.
Будни и праздники с рестораном "Шарм" Кишиневский обозреватель 11:59
Вкусные и изысканные, приготовленные из экологически безупречных продуктов блюда - всегда в меню этого ресторанного комплекса. Широко представлена национальная кухня Молдовы. Хотите голубцы "по-молдавски", "кэрныцеи", "гэинушу", "мититеи", "плацинды" (закрученные или в виде лепешек, жаренных на сковороде), а может быть, желаете попробовать заливной холодец из петуха, горячие блюда из кролика, перепелки, или вы любитель замы? Это первое блюдо повара ресторана готовят на квасе собственного производства, из домашних цыплят и лапши.
       Вместе с тем, кулинары ресторана являются еще мастерами блюд европейской кухни и кухни других народов. Ведь посещают "Шарм" не только наши соотечественники, но и гости из разных стран.
Е.Дьяконов: Крысы... Зона 64/29 на окраине Навои, здесь воруют ВСЕ (из книги "Zona.uz") ЦентрАзия 10:25
Причем таковое издевательство не скрывается.
       Люди здесь делятся на категории. Люди первого сорта - "менты", второго - "блатные" и "гады", третьего - "мужики", четвертого - "опущенные" и "черти".
       В 2001 году, из 3700 человек, при норме 1200, СПП - составляло - 180 человек, "опущенные" - 45 человек.
       И не смотря на то, что в СПП вступает далеко не каждый!!! Все дело в морали и совести человеческой натуры.
       И, тем не менее, быть поближе к кухне. Мечта чуть ли не каждого зека.
       Попасть на кухню? Зачем?

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ