Дом Кулинария | Мясо и птица
Котопита
Как устроить летний ужин в цыганском стиле?
Куриные крокеты
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Сицилийский салат
Горячие яйца мексиканца
Как готовят свекольник?
Дом Кулинария | Салаты
ТОП-5 салатов из редиса
Зеленый салат с тофу
Быстрые и легкие закуски
<<   Май, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  
Дом: Кулинария | Десерты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
ТОП-5 полезных советов по выпечке тортов Ivona 16:33
Приготовь все необходимые компоненты: яйца, мука, сахар, и молоко будут одинаковой температуры, что будет способствовать успеху.
       2. Прежде чем вынуть бисквит из духовки, проверь температуру, проткни тесто деревянной палочкой. Если к ней не приклеились крошки, можно вынимать бисквит из духовки.
       3. Прежде чем приступить к приготовлению торта, форму, в которой ты будешь его печь, смажь сливочным маслом, затем поставь ее в холодильник. Таким образом масло застынет и не смешается с тестом.
       4. Чтобы тесто не размокало от контакта с фруктами, посыпь равномерно корж закрепляющим порошком для взбитых сливок.
       5.
Меню для пикника Cosmopolitan 19:23
л. смеси молотых специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика) по 150 г крупно нарубленных грецких орехов и фиников без косточек
       Мед, финики и различные специи делают этот десерт сытным и очень ароматным. Он хорош еще и тем, что его можно приготовить вечером, накануне пикника. Утром останется всего лишь нарезать кекс на ломтики и сложить в контейнер. Если ты не любишь мед, просто замени его аналогичным количеством сахара.
       КАК ДЕЛАТЬ: Разогрей духовку до 180&deg;С.
Необычный рецепт: можно ли жарить арбуз? - ФОТО - ОПРОС Day.Az 08:34
Tweet
       9:00, 31 мая, 2011 Day.Az
       Никогда не пробовали жарить арбуз? Кто пробовал, утверждают, что это вкусно. Что ж, попробуем воспользоваться рецептом с сайта millionmenu.ru.
       Ингредиенты:
       арбуз - 800 г
       яичные белки - 2 шт.
       мука пшеничная - 100 г
       масло растительное - 2 стакана
       крахмал картофельный - 100 г.
       Способ приготовления:
       Арбуз разрежьте, отделите мякоть от корки, удалите семечки.
       Взбейте белки с сахаром, соедините с крахмалом разведенным небольшим количеством воды.
       Мякоть арбуза нарежьте ломтиками, запанируйте в муке, обмакните в яичную смесь.
       Обжарьте арбузные ломтики во фритюре.
       При подаче посыпьте арбуз сахарной пудрой.
       Приятного аппетита!
Антистрессовый коктейль УНИАН 11:51
Сок 3-х"лимонов или 1 чайная ложка лимонной кислоты, 250 граммов меда, 1 чайная ложка аптечной настойки мяты перечной, 1 литр талой воды. Можно воду и не талую, но обеззараженную обязательно! Фильтр, кипячение, серебряная ложка, березовый уголек - что угодно, лишь бы чистая. Принимать 1 раз в день по 1 мл на 1 кг веса, но не более 30 мл (можно отмерять шприцом).
       gigamir.net
Пуратос: Сила хлеба для здоровья! Food Newsweek 10:53
Интересно сочетание кукурузного хлеба с треской или икрой, с медом, сыром чеддер, бри или со свежим сыром, как например Рикотта, Филадельфия, Моцарелла, а также с жареной уткой или запеченной утиной печенью, говядиной на гриле, маслинами, черным или белым шоколадом, с черной смородиной. Из приправ лучше использовать тыквенное масло, соевый соус или перец
Как определить диагноз по лицу Вечерние Вести 05:03
Мешки под глазами могут появиться по весьма банальной причине: если вы спали, уткнувшись носом в подушку. Или же нанесли крем на лицо не за 1, 52 часа, а сразу перед сном. А если эта причина исключается, а мешки у вас хронические, придется увы и ах! заподозрить проблемы с почками или щитовидкой.
       Совет. Обработайте проблемные зоны кубикам льда. Обратитесь
Гид по барам города Time Out 19:31
Выбираем Creme de la creme - водка, карамельный сироп, алоэ и лимон для баланса - естественно, из-за названия. П. Т.: Очень вкусно. Может быть, после этого вечера я полюблю коктейли. К. Г.: Если ты его вспомнишь, то безусловно. Татьяна Мазина: Здесь адский "Космополитен" - просто смерть. На основе шампанского - и это моментально в дрова. Хотя я и поклонница "Секса в большом городе", после этого напитка можно выносить. П. Т.: Мне нравится место - очень симпатичный дизайн. Это, кстати, тоже прием, как и в спектакле - создание атмосферы.
АК "Солнечный" представил на выставке в Краснодаре уникальный хлеб "Тонус" без муки и без дрожжей ЮГА.ру 10:05
При этом в хлебе сохраняются в своем естественном природном виде практически все вещества, содержащиеся в целом зерне: пищевые волокна, оболочка, зародыш, витамины, аминокислоты, минеральные вещества, белок и другие важные компоненты, заложенные природой в пророщенное зерн", - рассказали в пресс-службе компании.
В Белоруссии заморозили цены на хлеб и мясо Брянск.ru 01:37
Власти Белоруссии приняли решение до 1 июля 2011 года заморозить цены на социально значимые товары, включая хлеб, мясо, молоко, сахар, пшеничную муку, картофель, макаронные изделия, капусту, свеклу, морковь, лук, рыбу, сыр, огурцы, помидоры, яблоки, бананы, лимоны, апельсины, кофе, чай, соль, сосиски, колбасы.
       В перечень также попали дрова, твердое топливо, синтетические моющие средства. Помимо этого правительство запретило поднимать цены на отдых в детских оздоровительных лагерях, и на ряд услуг связи и медицинских учреждений, передает ИТАР-ТАСС.
В Украине представлен пломбир БЕЗ Е Topwords 17:17
В канун прихода лета в Украину, компания Ажур представила настоящее мороженное пломбир БЕЗ Е.
       Отличительной чертой мороженного БЕЗ Е, является полностью натуральный пломбир, сливочное мороженое, с массовой частью жира 10%, при этом мороженное не содержит добавок, обычно обозначенные буквой Е.
       Состав мороженного БЕЗ Е - масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сахар белый кристаллический, сухой глюкозный сироп, стабилизатор "Cremodan"
       Naturatex (молочный протеин, рисовая мука, цитрусовая фибра, инулин), яичный замороженный термизованный желток, натуральный экстракт ванили.
       Кстати все желающие могли попробовать мороженное БЕЗ Е на День Киева в столичном парке Победы.
В Казани за неделю подешевели капуста и картофель Татар-информ 20:39
В меньшей степени подешевели рис, сливочное масло, сыры, пшеничная мука (на 0,3-0,4 процента). Вместе с тем наблюдался рост цен на гречневую крупу, говядину, пшено, макароны, вермишель (на 0,3-0,8 процента).
       Сопоставление уровня цен в Казани с ценами городов Приволжского Федерального округа показало, что в столице Татарстана наблюдались низкие цены (14 место) на говядину, сливочное масло, сметану, сыры.
Среднеукраинская стоимость килограмма свинины в мае - 62,5 грн Деловая Одесса 16:59
Следом за мукой подорожали, в среднем на 6-20%, и кондитерские изделия (печенье, конфеты, торты).
       Стоимость молочных продуктов (кефир, молоко, йогурт), впрочем, как и риса возросла, в среднем, на 8%. Среди всех продуктов наибольший скачок цен отмечен на рыбу океаническую мороженую.
       Например, стоимость хека возросла на 55%, но рекорд побили свекла и лук. За два месяца их стоимость возросла соответственно на 100% и 40%.
       Стоимость сахара осталась на прежнем уровне - 10,48 грн.
"Бар на 8" выходит на веранду HoReCa 11:34
В меню также широко представлены блюда арабской, русской, украинской и европейской кухонь.
       Гостей террасы приятно удивит богатый выбор десертов, включая новинку этого сезона - холодные десерты, основным ингредиентом которых является итальянское мороженое. Особого внимания любителей сладкого заслуживает ягодное желе, банановый сплит и карамельный сандей.
       "В десертное меню мы постарались добавить что-то новое и актуальное, - холодные десерты в бокалах", - говорит шеф-кондитер отеля Норберт Штанни.
Дело табак. Адский дым SuperStyle.ru 08:51
Тем, кто хочет избавиться от курения, специалисты советуют есть больше арбузов и добавлять во все блюда свежую зелень любистка. Помогает и настой из трав: смешать по 1 ст. ложке шишки хмеля и корень валерьяны. Взять чайную ложку смеси и залить стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить, отжать сырье, перелить в стеклянную банку и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Курс 1 неделя.
       Все, кто бросит курить, спасут не только свою жизнь, но и жизнь окружающих их людей.
       Иллюстрации с сайта: © 2011 Thinkstock.
Бывший участник "Дип перпл" Дэвид Кавердейл готовится к выступлениям в России ИТАР-ТАСС Сибирь 12:12
Между тем, по их словам, коллеги Дэвида, будучи моложе своего наставника, заказали в свою гримерку "в общей сложности 24 бутылки светлого пива и по две бутылки дорогого красного и белого вина". Помимо этого, рокерам для поддержания тонуса необходимы "свежевыжатые апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый и ананасовый соки и небольшое количество свежих бананов, яблок, черники, малины, винограда без косточек, апельсинов, лаймов и авокадо".
Корпорация "Бисквит-Шоколад" подписала контракт на закупку оборудования на 5 млн.евро Status Quo 13:21
Корпорация "Бисквит-Шоколад" (Харьков) подписала контракты на закупку нового оборудования на 5 млн.евро. Об этом 31 мая сообщили "SQ" в корпорации. "Подписаны соглашения на поставку поточных технологических линий для производства новых видов продукции, машин для упаковки и формования продукта. Закупаемое оборудование будет поступать на Харьковскую бисквитную фабрику и кондитерскую фабрику "Харьковчанка", - сообщила президент корпорации Алла Коваленко.
       Справка "SQ". Корпорация "Бисквит-Шоколад" объединяет ПАО "Кондитерская фабрика "Харьковчанка", ПАО "Харьковская бисквитная фабрика", а также ООО "Торговый дом "Престиж". В сферу управления корпорации входят ПАО "Первухинский сахарный завод", ООО "Красноградский млын", ЗАО "Агрофирма им. Г.Сковороды", ООО "Агрофирма "Петропавловка".
Логистика переходит на летнее время - актуальные сезонные предложения УВК по перевозке и хранению товаров Express Release.com 12:05
Подобрать автомобиль для грузоперевозки в режиме охлаждения - не проблема даже в сезон повышенного спроса; Наша компания имеет опыт организации специальных зон хранения на складе.
       Уже несколько лет Клиентами УВК являются крупные производители и дистрибуторы детского питания, элитных кондитерских изделий и шоколада, йогуртов, ингредиентов для пищевой и фармацевтической промышленности, декоративной косметики и т.д. Мы обеспечиваем их логистику, в том числе в летний период.
Календарь садовода-огородника на ИЮНЬ Рublika.lv 11:15
Проводите минеральные подкормки в цветниках. Полейте все растения.
       5 - Вечером можно пересадить корневищные многолетники и пионы.
       6 - Сделайте опоры для вьющихся растений. Собирайте травы.
       7 - Повремените с поливами, подкормками, прополкой.
       8 - Сажайте астры, крокусы, вьющиеся декоративные цветы и виноград.
       9 - Вносите удобрения. Высевайте в открытый грунт кабачки и тыкву.
       10 - Сейте цветы и лекарственные травы. Хорошо посеять редис и фасоль.
       11 - Укореняйте черенки. Подкормите растения, не желающие цвести.
       12 - Не трогайте корнеплоды и листья растений. Полейте томаты и баклажаны.
       13 - Сажайте томаты, баклажаны, огурцы, кабачки и патиссоны в открытый грунт.
Interpack 2011: Schubert продемонстрировала первую в мире упаковочную машину TLM с функциями автоматической замены инструментов Печатник.com 16:02
Это большой шаг вперед, к идеалу цифрового производства, которое немедленно и гибко реагирует на изменение условий, работает без сбоев и с высокой производительностью выпускает даже самые маленькие партии.
       Производители закусок, печенья или шоколада непременно должны обратить внимание на линию TLM-F44, которая в непрерывном режиме снимает шоколадных медвежат с ленты транспортера и помещает их в упаковочные лотки.
Шампанское лечит от простуды? E-News 12:41
И именно магний способствует восстановлению сил и ликвидирует мышечную усталость.
       Также в бокале шампанского - до 0,2 мг селена, помогающего снизить остроту начинающегося простудного заболевания. Есть в шампанском сера (около 15 мг) и еще аминокислоты, снижающие воспалительные процессы, температуру и распространение инфекции, облегчающие вывод токсинов из организма.
       Шампанское из "бабушкиного рецепта", правда, пьется отнюдь не элегантными фужерами-"флейтами", а из простой и надежной чашки. Это связано с тем, что напиток должен быть доведен почти до кипения - его поверхность в ковшике на огне должна начать колыхаться. Предварительно в шампанское добавляют и пару кусков сахара.
Украинская провинция деградирует Единая Русь 14:06
Да и кого может интересовать ее мнение, если страна на кабальных условиях вступила во Всемирную торговую организацию, безоговорочно подчиняется диктату Международного валютного фонда. Дошло до того, что плодородная Украина, страна с благодатным климатом, яблоки завозит из Польши, картофель - из перенаселенного Египта и пустынной Саудовской Аравии. Сахар, которым наша страна всегда славилась, и тот уже закупают.
       На все эти приобретения тратятся немалые валютные средства, которые можно было бы направить на развитие разрушенного сельского хозяйства страны.
Мороженое со вкусом горчицы появилось в Великобритании Голос России 00:24
Пикантный сорт мороженого со вкусом горчицы представил знаменитый английский шеф-повар Хестон Блюменталь. В лакомстве содержится сахар, а на смену традиционным ароматизаторам пришла необычная для этого продукта пряность.
       В создании мороженого участвовала сеть продуктовых магазинов "Уэйтроуз". По мнению ее руководства, британцы проявляют повышенный интерес к "странной" еде. Новый продукт появится в магазинах уже в июне, сообщает ИТАР-ТАСС.
       Хестон Блюменталь - новатор и мастер "молекулярной гастрономии", шеф-повар одного из лучших ресторанов мира "Жирная утка". Он рекомендует подавать новое мороженое в дополнение к основным блюдам, а не в качестве десерта. По его словам, оно отлично сочетается с холодными мясными и рыбными закусками.
Тестируем новую бронзирующую пудру Soleil Tan de Chanel FashionTime.ru 20:14
Из двух имеющихся оттенков я приобрела второй. Надеялась, что отсутствие модного апельсинового цвета избавит меня от рыжих пятен на лице, которые дают многие и многие бронзаторы. К сожалению, даже этот оттенок, даже самым тонким слоем ложится на мою бледную физиономию рыжими пятнами. Поэтому я приняла волевое решение немного зарумяниться на солнце, а потом снова вернуться к Soleil Tan de Chanel.
       Хоть официально продукт называется бронзирующей пудрой, ее не наносят на все лицо.
В Днепропетровске прошел FASHION PARAD HAUTE COUTURE 2011 Днепропетровский информационный портал 16:20
Гостей встречали шампанским и праздничным фуршетом. Все желающие могли насладиться коньяком "Renuage", дегустация которого проходила в одном из залов ресторана. Прекрасным дополнением к бокалу коньяка были кубинские сигары, которыми угощал единственный в нашей стране путеводитель по удивительному и загадочному миру сигар журнал "CigarClan".
       Профессиональный бариста презентовал кофе "Vergano" с ярко выраженным ароматом и вкусом отборного зерна. Наши постоянные партнеры дегустаций соки ТМ "Sandora", ТМ "Pepsi", десерты от ТМ "Ласунка", вермуты "CINZANO", виски "Old Smuggler", шампанское "Одесса" от компании "Campari Group", блюда от шеф-повара, а также Бармен-show от ТМ "Red Bull", коктейли от ТМ Nemiroff.
Тело: Российская косметика: за и против. Часть 1 "WWWoman.ru" 03:13
Ее выпускают менее 10% отечественных компаний, основная доля приходятся на "Уральские самоцветы", "Рассвет" и "Грим". Во-первых, сам технологический процесс гораздо сложнее и требует особых знаний, оборудования, сырья: создать гель для душа проще, чем помаду. Во-вторых, чтобы быть конкурентоспособными, коллекции "декоративки" необходимо регулярно обновлять. Тут опять все упирается в деньги.
       Наконец, еще одна национальная проблема, которая касается не только сферы красоты. Речь идет о воровстве на производстве. Ни одна покупательница российского крема не может быть уверена, что в нем есть все указанные в списке ингредиенты.
Необычные туристические маршруты: Загадываем желание у Синего камня и купаемся в целебных источниках Комсомольская правда 01:21
Мы ели его в морском баре "Два якоря". А за десертом отправляйтесь в "Чайную плесского общества трезвости", которая гордится тем, что ее кухню пробовал российский президент. Самое вкусное здесь - домашняя выпечка и травяной чай.
       Кстати, в этом году 9 - 10 июля в Плесе пройдет фестиваль моды "Льняная палитра". Свои коллекции покажут известные российские модельеры и начинающие дизайнеры.
Самый полезный для здоровья омлет SiteUA 14:50
Американский диетолог Дэвид Джокерс (David Jockers) разработал рецепт самого полезного омлета.
       В его состав входит несколько суперпродуктов, которые вместе гораздо полезнее, чем по отдельности (эффект синергизма).
       Помимо домашних яиц - источника белка и холина, необходимых для работы мышц и мозга - самый полезный омлет включает в себя шпинат, который стабилизирует уровень сахара в крови, ускоряет метаболизм и содержит несколько сильных антиоксидантов. Кроме того, в суперомлет следует добавить красный лук - источник серы, хрома и антиоксидантов. Готовить такой омлет диетолог рекомендует на оливковом или кокосовом масле - самых полезных растительных жирах, пишет Кулинарный Эдем.

Темы рубрики

  • САХАР
  • ВЗБИТЬ
  • САХАРНАЯ ПУДРА
  • ТОРТ
  • СТАКАН
  • ШОКОЛАД
  • СОК
  • ВЫПЕЧКА
  • ЛОЖКА
  • СМЕШАТЬ
  • ДЕСЕРТ
  • ЖЕЛТОК
  • КУЛИНАРНЫЙ
  • ВЫПЕКАТЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • КОРИЦА
  • ПУДРА
  • БЛИН
  • ПУНШ
  • САХАРНЫЙ