Дом Кулинария | Десерты
Уборка. Без вреда
"Галактика" перешла на десерты
Авторизация / Регистрация
Дом Кулинария | Мясо и птица
Оладьи из цукини, запеченные под соусом
Куриные ножки на гриле
Котлеты из мяса ягненка с соусом тцатцики
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Салат "Семейный"
Маски для жирной кожи
Уборка. Без вреда
<<   Май, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Вкусная курочка. Часть 3. Салаты с курицей MyJane.ru 00:11
Салат с куриными желудками
       Потребуется: 0,5 кг куриных желудков, 300 г моркови по-корейски, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу, зеленый горошек для украшения.
       Обработанные куриные желудки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Варить примерно 1,5 часа.
       Охлажденные желудки нарезать соломкой и смешать с морковью. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Украсить салат зеленым горошком.
       Подобным образом можно приготовить салат с куриными сердечками, печенью, а вариации могут быть самыми необычными. Главное, не бояться экспериментировать, включать в салаты репчатый лук, морковь, чеснок, болгарский перец и прочие овощи. Все будет вкусно!
Наваристый борщ по-болгарски ФОТО Day.Az 08:34
6 шт.
       морковь - 1 шт.
       лук - 1 шт.
       свекла - 0,5 шт.
       баклажан -1 шт.
       болгарский перец - 4 стручка
       горький перец - 1/2 стручка
       уксус - 3 ст. л
       сахар - 1 ч. л
       жир - 3 ст. л
       мука - 1 ст. л
       помидоры - 2 шт.
       сметана - 2 ст. л
       соль, перец.
       Способ приготовления:
       Приготовить бульон из мяса и костей. Свеклу, нарезанную в виде лапши, стушить с томат-пюре и уксусом. Отдельно спассеровать на жире и бульоне лук, морковь и петрушку, нарезанные в виде лапши.
       В процеженный бульон положить картофель и баклажаны, нарезанные дольками, дать закипеть.
Перед заморозкой мясо нужно нарезать Вечерний Харьков 17:56
Замороженные фруктовые дольки и ягоды можно использовать как декоративные кубики льда. Для этого их укладывают на поднос и замораживают предварительно, а затем упаковывают в пакеты для глубокой заморозки. При таком способе ягоды не смерзаются и хранятся каждая отдельно.
       Мясо лучше хранить порезанным на кусочки нужной величины, а рыбу - очищенной и целиком. Нельзя помещать в морозильник продукты, содержащие желатин.
       Не рекомендуется замораживать огурцы, бананы, редис, салат латук, джем, яйца, молочные продукты, нежирные сыры. Не рискуйте помещать в морозильник напитки в стеклянных емкостях - они могут лопнуть.
       Прежде чем заложить продукты в камеру, их необходимо охладить до комнатной температуры.
Киви - более эффективный поставщик витамина С, чем пищевые добавки Компьюлента 12:29
Более того, витамин, поступивший из киви, дольше удерживался в организме, то есть в этом фрукте, похоже, есть какое-то вещество, которое улучшает всасывание и сохранение аскорбинки.
       Руководитель исследования Маргрит Виссерс подчеркивает: витамин С нужен всем тканям и органам человека; наш организм не способен вырабатывать аскорбиновую кислоту самостоятельно, поэтому мы должны получать ее из пищи или (что менее желательно) в чистой форме в виде пищевых добавок.
Необычная посуда: разделочные доски ITOP 13:51
Такая необычная доска-пазл не только удобно собирается до нужного размера, но и имеет ряд других преимуществ: ее легко хранить в разобранном виде, поскольку отдельные детали занимают мало места, а также на такой доске удобно подавать закуски и даже с ее помощью переносить бокалы с вином.
       Такая досточка сэкономит время и средство для мойки посуды, благодаря силиконовым ножкам использовать ее можно с двух сторон.
       Это, кстати, тоже разделочная доска, которая плавно превращается в миску для салата, например.
Вокруг света с Владом Жаровым. Турция Телеграф.lv 15:52
Обычно турецкий обед состоит из трех и более блюд, не считая салатов. Закуски носят название мезе. Это оливки, салаты, маринованные овощи, овечий сыр, хлеб и т.п. Кроме обычного белого хлеба, в Турции пекут вкусные плоские лепешки. А мои любимые закуски баклажаны с мясом и долма (в виноградный лист завернуты мясо с рисом).
       Основные блюда - это кофта (мясные тефтели) и кебабы (мясо, приготовленное на открытом огне).
Какие витамины нужны коже лица Лiкар-iнфо 18:10
Это означает, что нужно есть продукты, богатые витаминами А, Е, С и РР. Больше всего их содержится в помидорах, моркови, зеленом луке, брокколи, оливках и болгарском перце, а также в ягодах.
       В случае, когда кожа подвержена частым воспалениям, а морщины появляются слишком быстро, налицо дефицит полиненасыщенных жирных кислот в организме. Восполнить их недостаток помогут морепродукты. Если у вас много морщин или появляются сосудистые звездочки, это может означать, что организму не хватает витамина С. В данном случае стоит налегать на квашеную капусту и цитрусовые.
Как обманывают туристов в Крыму Newsland 20:47
В пластиковом пакете травы хранить нельзя, - поясняет специалист. - Обратите внимание, как они нарезаны, надо, чтобы не очень крупно, но и не очень мелко - измельченные в порошок травы при хранении теряют полезные свойства. К тому же, измельчать нужно непосредственно перед применением, а заваривать не одну столовую ложку на 250 мл воды, а чайную - на пол-литра".
       Следует, кроме того, обратить внимание на состав чая. Он не должен состоять сплошь из эфиромасличных растений: чабреца, шалфея, полыни и лаванды. "Эфирные масла раздражают печень и почки, - говорит Слобожан.
Фотоблог: что и сколько едят американцы InternetUA 13:09
Особенно Apple Pecan Chiken.
       2. А еще мне очень понравился самый простой SINGLE HAMBURGER в Вендисе. Очень свежий, мягкий и вкусный. Немного неуклюжий, но вкусный! Как я люблю! С помидором, салатом, репчатым луком и сыром. Стоит по-моему 4.99. Там много всяких других сэндвичей - но этот самый простой и эффективный) Остальные в рот не влезают.
       3. Когда вы первый
Что мы едим, когда покупаем мороженое?фото DELFI.ee 10:54
Мороженое оказалось приторно сладким, с сильным ванильным вкусом и шоколадным запахом.
       Salto (Balbiino) состав: вода, сахар, вафли 8%, растительный жир, порошок обезжиренного молока, порошок сыворотки, стабилизаторы, эмульгатор Е322 (соевый лецитин), ароматические и вкусовые добавки.
       Чересчур водянистое мороженое в безвкусном вафельном стаканчике.
       Vanilla Ninja (Balbiino) состав: вода, глазурь шоколадного вкуса 19% (растительный жир, сахар, какао-порошок сухая молочная сыворотка), сливки, сахар, порошок обезжиренного молока, масло сливочное, порошок сыворотки, стабилизаторы, эмульгаторы, вкусоароматическая добавка.
Сколько стоит жить в Германии по-русски Невское Время 15:54
глазированный (1 шт.) 12 - 12 Зефир "Нежный" (250 г) 43 - 60 Пряники (400 г) 72 - 70 Халва (1 кг) 120 - 150 Семечки жареные "Потеха" (500 г) 88 - 95 Паприкаш /лечо (720 г) 40 - 90 Маслята маринованные (580 г) 60 - 90 Кефир (400 г) 28 -36 Говяжья печень (1 кг) 98 - 120 Фарш свиной (1 кг) 80 - 240 Свежие карпы (1 кг) 160 - 220 Филе пангазиуса (1 кг) 120 - 170 Окунь (1 кг) 130 - 150 Сельдь соленая (1 кг) 80 - 140 Колбаса "Докторская" (800 г) 96 - 220 Сервелат "Московский" (300 г) 105 - 130 Огурцы соленые (500 г) 40 - 60 Огурцы малосольные
Онищенко запретил немецкие овощи и готовится ввести запрет на вылов рыбы на Дальнем Востоке ZRPress.ru 15:18
Туристам, которые приезжают в Германию, стоит также обратить особое внимание на еду в ресторанах и кафе.
       По данным Роспотребнадзора, опасны, прежде всего, овощи, фрукты и зелень для салата. А вот немецкие источники называют одной из возможных причин болезни не прожаренное мясо и связывают вспышку болезни с началом сезона барбекю. Так что туристам стоит позаботиться о своей безопасности и не заказывать свежие салаты или фрукты, а также не прожаренные или слабо прожаренные стейки. А прочие мясные продукты проверять на степень готовности, а потом уже есть.
Робюшон в CafИ TheMost HoReCa 20:34
The Most", шеф-повар которого Режис Тригель, некогда работавший с Робюшоном, согласился подменить его на кухне и разработал специальное меню в стиле Робюшона для вин Бернара Магре: "Перепелиные яйца с черной икрой
       Брускетта с томатами, базиликом и Пармской ветчиной", "Канапе с камчатским крабом и соусом гуакомоле", "Овощной салат из спаржи, редиса, патиссона и сливочного хрена с уткой", "Ризотто с артишоками, лангустином, рукколой и пармезаном", "Телячья вырезка с грибами", "Паннакота с экзотическими фруктами". Оценить его предстояло знатокам кухни haute cuisine чете Познеров, Андрею Малахову, Екатерине Одинцовой, Ирине Хакамаде, Ренате Литвиновой.
Крэм "Наброски" 20:13
Повсюду стояли тарелки с разнообразными соленьями и маринадами; тут же, в специальной посуде, покоились тела трех куриц. В центре стола, гордо вздымала тонкое горло внушительная, запотевшая бутыль белесого самогона. При виде всего этого великолепия, лоб Николая покрылся испариной.
       Извините, - проблеял он, - у меня панкреатит.
       Отец - учитель, мать - инженер, - сказала Антонина в ответ на недоуменные взгляды родителей.
       Во время обеда она не спускала глаз с дочери. "Какая Тонька стала, - думала Зинаида. - Взрослая совсем. И ухажера себе нашла... Интеллигента".
       А ты, мать, молодец, - прочавкала Антонина, глотая внушительный кусок молочной колбасы. - Все хорошеешь.
Вот и лето пришло! Народная газета Беларусь 00:46
Салат также необходимо проредить - в ряду 10 см друг от друга. Высевают сидераты. Они удобряют почву и подавляют рост сорняков.
       Народный календарь 28 мая. Пахом. Пришел Пахом - запахло теплом. Если день теплый, и лето таково будет. 29 мая. Федор Житник. Последний срок для посева яровых. Если в этот день зацвела рябина, то надолго установится тепло. 30 мая. Евдокия. Каков день, таково и лето. В этот день окучивали картошку. 31 мая. Федот Овсяник. Окончательное наступление тепла. 1 июня. Иван Долгий. Если первые два дня июня льет дождь - весь месяц сухой. 2 июня. Фалалей Огуречник. Сажали огурцы.
Печеное яблоко для диабетиков Великая Эпоха 11:09
Семечки и прочую несъедобную часть выбрасываем, а внутренность яблока нарезаем на кубики, добавляем 2 ст. ложки фруктозы, корицу на кончике ножа и перемешиваем. Можно по желанию добавить мелко нарезанные курагу, изюм, чернослив.
       Полученной массой заполняем яблочную форму и ставим в разогретый духовой шкаф на 8 минут.
       В это время готовим белковую массу. Белок яйца взбиваем миксером до крутой шапочки, добавляем 1-2 ст. ложки фруктозы и продолжаем взбивать.
       Этой белковой массой заполняем кондитерский мешок. Достаем яблоко из духовки и на нем выкладываем белковую массу по кругу пирамидкой. Если нет мешка, тогда можно просто выложить белковую массу чайной ложкой.
Гранит. Как облагородить интерьер кухни? Domik.net 12:38
Не следует также стучать по камню, резать на нем, ставить горячую посуду или применять металлические щетки все это может повредить полировку поверхности. Желательно применять особые очистительные средства по уходу за гранитом: для ежедневной чистки, для профилактики и для полировки (с воском).
       И тогда ваша кухня, где вы проводите столько времени, станет не только местом приготовления пищи , но
Нефролог Эдуард Красюк: Воспаление почек можно получить из-за переохлаждения, посидев под кондиционером Факты и комментарии 11:14
Беременность - это вариант стресса. Изменить обмен веществ невозможно, однако убрать причины, которые спровоцировали рост камней - реально. Но сначала надо точно определить, какие соли участвуют в образовании камней. Чаще всего находят оксалаты, ураты или фосфаты. Выяснить состав поможет исследование транспорта солей по моче и крови. Затем составляют диету. Скажем, при оксалатных камнях из рациона исключают продукты, содержащие щавелевую кислоту: щавель, шпинат, свеклу, картофель, ревень, сельдерей.
EHEC вставляет палочки в колеса немецким фермерам BFM.ru 10:32
Учитывая географию отравлений, врачи поначалу предположили, что виной тому удобрения, которые использовались на фермерских хозяйствах на севере страны. Начались интенсивные проверки, которые результатов не принесли. Вскоре стало известно, что энтерогеморрагическую кишечную палочку обнаружили в трех огурцах, привезенных в Германию из Испании. Источник EHEC установлен, аршинными буквами писала накануне немецкая пресса, спеша преподнести разгадку ребуса, над которым несколько дней бились лучшие эпидемиологи страны. Однако официальный Мадрид не исключает, что заразу овощи подцепили уже в Германии.
11 июня Нидерланды празднуют начало сезона "новой селедки" Travel.Ru 12:42
Этот улов - особенный, поскольку к концу мая сельдь достигает идеального размера и нагуливает 14% жирности. Все пришедшие на праздник смогут вдоволь поесть этой рыбы.
       Готовить селедку особым образом голландцы научились еще в XIV веке. После вылова рыбу весом от 50 до 70 граммов потрошат, оставляя в ней поджелудочную железу, и помещают в слабый соляной раствор. Сельдь обретает свой неповторимый вкус уже на следующий день. Едят селедку с белым хлебом, посыпав мелко нарезанным репчатым луком, а запивают пивом или национальным крепким напитком "женевер".
       В этом году Схевенинген собирает гостей на праздник 11 июня.

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ