Дом Кулинария | Десерты
Винни-Пух - и все-все-все в гостях у ТАЙМЕРА!
Летнее меню на "Балконе"
Овсяное печенье самое полезное!
Дом Кулинария | Мясо и птица
Пицца с креветками и острым перцем
Приготовим необычный шашлык?
Лапша по-тайски
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Какие блюда можно приготовить из бананов? Вкусные и полезные!
Вокруг света с Владом Жаровым. Испания
Профессиональные "халявщики" в Аравии пользуются уважением
<<   Май, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Лапша по-тайски ITOP 01:51
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Капусту нашинковать, болгарский перец нарезать соломкой, лук - полукольцами. 3. В разогретую сковороду влить растительное масло и вбить туда яйцо, интенсивно перемешивая яйцо, добавить к нему лапшу и овощи. 4. Влить соусы, добавить соль и сахар, поперчить. 5. Обжаривать в течение 5 минут. В процессе обжаривания нужно встряхивать, чтобы лапша не приставала к сковороде и быстрее приготовилась. 6.
Овощная диковинка поможет и на огороде, и в тарелке Багнет 09:01
Для его приготовления понадобится: редис - 5 шт., горошек зеленый (консервированный) - 100 г, масло оливковое - 5 г, чеснок - 1 зубчик, тимьян острый - 0,5 г, соль - 1 г.
       Готовим соус: чеснок выкладываем в мисочку, добавляем измельченный тимьян, заливаем оливковым маслом и оставляем настаиваться 5-7 мин. Редис нарезаем кружочками. На блюдо выкладываем кружочки редиса, сверху высыпаем горошек, заправляем все пряным соусом. К столу лучше всего этот салат подавать с ноздреватым ржаным хлебом.
Летнее меню на "Балконе" HoReCa 11:34
Свежесть и оригинальное сочетание европейских рецептов с азиатским колоритом встречаются в салате с уткой и папайей (620 рублей). Пикантный оттенок этому блюду придает медово-имбирная заправка. Во французско-итальянском салате с зелеными бобами и сибасом (440 рублей) также встречается восточный акцент - сок имбиря и лайма. Процесс приготовления фаршированного мини-перца с шовру на огуречном желе (330 рублей) сам по себе способен возбудить аппетит: беби-перец по испанской традиции обжигается на открытом огне, убирается кожица, перец маринуется с базиликом, оливковым маслом, чесноком и фаршируется французским козьим сыром.
Вокруг света с Владом Жаровым. Испания Телеграф.lv 14:52
Еще надо обязательно попробовать паэлью - горячее блюдо из риса, которое готовят на специальных сковородах. В состав классической паэльи, кроме риса, входят морепродукты, кусочки курицы, чоризо, овощи и различные специи".
       Влад: "Ну и
Худеем, не голодая. Печенные баклажаны с зеленью Все СМИ.ру 22:02
Помимо того, и нам это важно знать, баклажан и базилик - для похудения идеальны. Оба растения великолепно расщепляют жиры, регулируют кислотно-щелочной и солевой баланс в организме. Помимо того, баклажаны считаются овощем долголетия, рекомендуются для укрепления сердечнососудистой системы. А базилик считается во многих преданиях символом бессмертия, любви и семейного счастья. Способ приготовления: Баклажан разрезаем вдоль пополам и печем в духовке. Зелень мелко нарезать и заправить солью - пусть постоит. Петрушку перед нарезкой лучше обдать кипятком - будет пахнуть не хуже базилика. Испеченный баклажан остудить и снять шкурку.
Клан кулинаров. Украинские мужчины завоевывают кухни Фокус 13:06
Несмотря на любовь к кулинарии, о работе повара Александр никогда не мечтал.
       - Два раза одно и то же не готовлю. Люблю экспериментировать. У повара такой возможности нет. Он должен сделать блюдо именно таким, каким оно описано в меню. Работа повара - это рутина, - делает вывод Александр, украшая гуакамоле (закуска из мякоти авокадо. - Фокус) с помидором и молодым чесноком.
Холостяки оценят чудо-бутербродницу Вечерний Харьков 18:56
Ирина Стрельник
       В сэндвичнице можно приготовить не только горячие бутерброды, но даже испечь пирожки.
       Прибор состоит из двух скрепленных между собой "половинок", в каждой из которых есть нагревательный элемент. Внутренние поверхности "половинок" имеют антипригарное покрытие. Включаем агрегат в розетку, ждем пару минут, пока разогреется, открываем крышку, кладем внутрь сэндвичницы ломтики хлеба с начинкой (нарезанные ломтиками сыр, ветчину, помидоры, огурцы, зелень) - и в считанные минуты звуковой сигнал оповещает нас о том, что горячие бутерброды готовы.
       - Корпус этого чудо-прибора, как правило, пластиковый с небольшими элементами из нержавеющей стали, - объясняет продавец-консультант Татьяна Назарова.
Склады полны, заявки выполняются БЕЛТА Газета "Рэспублiка" 01:33
Организована почти круглосуточная фасовка.
       На складах сосредоточены большие объемы запасов плодоовощных консервов, соленых и маринованных огурцов, помидоров, различных салатов, консервированного зеленого горошка, кукурузы белорусского производства, соков - почти 40 вагонов, этого количества вполне хватит до сбора нового урожая.
       Предприятия ОАО "Белбакалея" имеют в необходимом количестве сахар, муку, крупы, макароны, соль, растительное масло, плодоовощные консервы, детское питание. Запасы составляют более чем месячный уровень объемов их потребления, исходя из анализа среднемесячной реализации в период с апреля 2010 года по апрель 2011 года.
ТОП-9 продуктов для плоского живота SiteUA 23:50
Ученые опубликовали перечень продуктов, которые позволят вам не только не набрать вес, но и сбросить лишние килограммы.
       Итак, если вы хотите похудеть, и приобрести плоский животик, вам помогут следующие продукты:
       1. Фасоль и горошек имеют растительный белок, и помогают снизить атаки голода. Для красивого животика бобовые продукты рекомендуется употреблять как можно чаще.
       2. Нежирные сорта сыра
       3. Оливковое масло снижает уровень холестерина и ускоряет сжигание жиров.
       4. Овсяные хлопья
       5. Брокколи и шпинат ускоряют обмен веществ
       6. Миндальные орехи
       7. Хлеб из ржаной муки
       8. Малина
       9.
Блиц-опрос. А вы занимаетесь садоводством? Татар-информ 09:38
Андрей ТАТЬЯНЧИКОВ, директор агентства "Казань-Интерконсалтинг": - Занимаюсь, и достаточно плотно. Сколько себя помню, у родителей всегда была дача, и когда я был школьником, они часто просили меня съездить в сад, чтобы полить огурцы, открыть или закрыть их полиэтиленовой пленкой и пр. Сейчас на нашем приусадебном участке в Лаишево мы с женой ввели четкое разделение труда: она - огородница, я - садовод.
Любой продукт может оказаться ядовитым E-News 17:42
И, конечно, лечить пищевую аллергию нужно обязательно. Особенно у детей, потому что именно с нее, как правило, начинается развитие бронхиальной астмы, а также заболеваний пищеварительного тракта.
       Как сообщал MIGnews.com.ua, сельдерей мы часто употребляем в пищу. Наверное, каждому хотелось бы намного больше знать о нем. Откуда он родом, чем же он полезен и может ли негативно влиять на наш организм?
       Сельдерей пришел из стран Средиземноморья. Раньше в Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву. Считалось, что сельдерей поддерживает молодость и старость.
       По материалам АиФ Украина
       Инф.
Овсяное печенье самое полезное! E-News 08:42
3 гр. овсяных волокон содержатся в тарелке овсяных хлопьев или "Геркулесе". Клетчатка из овсяных хлопьев помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Поэтому полезно не только есть овсянку, но и добавлять овсяную муку при выпечке хлеба, пишет sunhome.ru.
       Кроме бета-глюкана в растворимых волокнах овса содержатся антиоксиданты, которые предотвращают негативное воздействие свободных радикалов на LDL- холестерин (т.е. на вредный холестерин).
       Каким образом ввести овсянку в свой рацион? Это может быть овсяная каша с орехами, сухофруктами или свежими фруктами. Можно добавлять овсяную муку при выпекании хлеба, а также класть немного овсяных хлопьев в салат.
Дачники готовы дарить излишки урожая Газета "Правда Севера" 02:28
А если обычным способом, то ждать два-три года. На грядках пока не поймешь, где морковка, где лук, где петрушка. Но названия у некоторых посадок заманчивые, например "мускарики". Оказывается, это цветы такие. А еще у дачников сейчас "время гостей". Они часто заглядывают друг к другу, чтобы поделиться рассадой, отдают за так. Зелень, чеснок, морковь, кабачки, клубнику сажают почти все. А вот от картошки отказываются. - Прошли те времена, когда дрались за картофельные поля, которые стоят за дачами, как бы плюсом к участкам, - говорит Нина Подволоцкая. - Люди теперь столько картошки не едят, сколько раньше.
Экономические реформы с гастрономическими ожиданиями МедиаПорт 16:13
АВТОРСКАЯ КОЛОНКА. Павел Кондратов.
       В каком виде вы предпочли бы видеть министров нынешнего кабинета? В виде толстых сочных бифштексов или массивных кусков серовато-розовой буженины с кусочками морковки и чеснока; колец домашней кровяной колбасы или россыпи хорошо прожаренных котлет?
       Или в виде ломтиков остроактуального в этом сезоне хамона? Или шматов мякоти, плавающих в классическом национальном борще с доброй порцией свежей сметаны? Вне зависимости от ваших гастрономических пристрастий у вас будет шанс.
       Потому что реформы, к моему глубочайшему сожалению, обречены. И рано или поздно кабинету придется-таки идти на заклание.
Голосование рублем Мария ДРУК, Ирина ФИЛИПКОВА, "Р" Газета "Рэспублiка" 01:33
Берите, следующая партия уже на три тысячи дороже!
       Поискать выгодные предложения, действительно, имеет смысл: сыр "Российский", к примеру, на рынке можно купить по цене от
Как обедают бизнесмены? Время Харьков 11:13
Поэтому в какое-то время и возникло такое явление как домашние обеды.
       Я намеренно взяла в кавычки это название, потому что, конечно, никто никого к себе в дом не приводил и не наливал при тебе полную тарелку борща. Все это имело вид следующий: приходит на производство женщина с большой сумкой и предлагает пирожки или те же бутерброды, очень редко вторые блюда и салаты. Ассортимент, не страдающий разнообразием. Плюс никакой гарантии качества.
       Еще одним источником калорий для обедающих в перерыв есть фастфуд. Некоторые идут в ближайший Макдональдс, некоторые за менее дорогой пищей.
Быть или не быть России культурной? ШколаЖизни.ру 01:50
Слева от дорожки на грядке первый редис показал красный бочок, рядом с ним зеленеют салат и лук. А в самом центре сада огромным белым шаром плывет яблоня. И вслед за ней вишня и слива раскрывают свои бело-розовые цветы. Приютившаяся у самого забора сирень похожа на нежное сиреневое облако. И все это разнообразие - в одном весеннем саду.
       Попробуйте провести аналогию между цветущим садом и нашей планетой со всеми существующими на ней народами с их разнообразными культурами? Получается?
Подробнее об Улунах Phaethon 14:13
На китайском языке чай звучит как Тегуаньинь, и его заготовкой занимаются в деревне Аньси. Сушеный лист чая имеет золотисто-зеленую окраску темного оттенка. Блеск листа славится во всем Китае, а фактура листа - плотно скрученная, как ни у какого другого из китайских чаев. Чай считается заваренным, когда напиток приобрел желтовато-оранжевый цвет. Стоит попробовать стойкий, благоухающий аромат этого улуна и Вы останетесь довольны его ароматом, вкусом и послевкусием.
20 главных схем обмана покупателей на рынках JOB.ukr.net 02:51
Обязательно требуйте экспертный вывод ветеринарной лаборатории.
       ПОДМЕНА ТОВАРА
       1. Под видом дорогой продукции продавцы могут толкать более дешевую. Особенно легко это провернуть на твердых сырах. Ведь с виду те же российские сыры разных марок могут особо не отличаться. А вот разница в цене может быть существенной. Поэтому на рынке покупайте сыр либо в фирменных киосках, либо просите, чтобы вам отрезали от большого куска, упакованного в фирменную упаковку, либо обязательно пробуйте: свой любимый сыр вы точно определите на вкус.
       2.
В петербургских магазинах выявлены нарушения Фонтанка.ру 16:53
Согласно опубликованному управлением Роспотребнадзора отчету, чаще всего БГКП (бактерии группы кишечной палочки) проверяющие находили в продукции ресторанов гостиничного комплекса "Прибалтийская" (входит в группу Park INN). Многочисленные нарушения выявлены на заводе "Империал", опасные для здоровья продукты продавались в гипермаркете "О'Кей", кафе "Бордо" в ТЦ "Атмосфера" и "Паритет" на Казанской улице, магазине "Каравай" в Кронштадте и т.д.
       По статистике Санэпидемнадзора, чаще всего нормативным требованиям не соответствуют кулинарные изделия (салаты, каши и т.д.), а также молоко и молочные продукты (включая масло и сметану). В четырех случаях проверяющие забраковали красную икру.
В супермаркетах продукция не качественнее, а всего лишь "безопаснее", чем на рынке Rambler 16:19
молоко смешали с гуаровой камедью, регулятором кислотности, ароматизатором, идентичным натуральному, и прочей дрянью, для того, чтобы соорудить "творожок".
       И, кстати, в Доктрине продовольственной безопасности России лишь одно предложение посвящено системе распределения этого самого продовольствия. Хотя ответ на вопрос "где купить?", как показывает практика, не менее важен, чем вопрос "что?"
       Рецепт недели
       Кто сказал, что творог - это еда беззубых стариков и неразумных детей?

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ