Новые сюжеты

В канун Святого Николая чиновникам напомнили о разрешенных подарках
В России назвали "бесполезной" резолюцию Генассамблеи ООН по Крыму
В Китае объявили о победе над коррупцией
Экстренное заседание Синода УПЦ МП: опубликовано заявление
В Одесской области от ОРВИ и кори умерли два малыша

Основные сюжеты

Ватикан признал субъектность Православной церкви Украины - Зоря
Нефть подешевела до 57,73 доллара
Дом Семья | Воспитание детей
Восточные сладости
Подробности частной жизни экс-звезды Дома-2 Степана Меньщикова
Неприступная территория для подростков
Дом Семья | Приемные дети
Проще помочь родителям, чем сиротам
Маленькие детки недетские бедки
С.В. Муравленко организовал в Прохоровском детском доме "круглый стол" по проблемам социального сиротства
Дом Семья | Свадьба
1 апреля 2011
Увела себе мужа у молоденькой
Женюсь, какие могут быть игрушки
Домашнее Домашнее хозяйство
Фитомаска: и личико, как в сказке!
Суши по-советски для первоапрельского стола
Как сделать наваристый борщ
Домашнее Домашний ремонт
Интерьер за 45 дней
Все дело в кровле. Продолжается реставрация мавзолея Ходжи Ахмеда Ясави
Интерьер в стиле "кантри"
<<   Апрель, 2011   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Кочан не простой золотой Минский Курьер 18:31
Народные приметы не в счет: технологи на предприятиях заквашивают овощ независимо от фазы луны. С августа по май.
       Попробуем разобраться, как и что готовят из квашеной капусты разные народы мира.
       Пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками
       2 столовые ложки пшеничной муки, по 1 чайной ложке сухих дрожжей и соли, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 1 стакан теплого молока, 2 утиные грудки, 300 г квашеной капусты, 2 стакана растительного масла.
       Муку просеять и смешать с дрожжами.
Готовим дома ванильное мороженое Знамя юности 12:01
Молоко поставить на сильный огонь. Довести до кипения. Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить в нем муку 1-2 минуты, перемешать. Плавленные сырки нарезать, добавить к маслу и готовить до полного их растопления. Вылить полученную смесь в горячее молоко, проварить 5-7 минут, добавить специи по вкусу. Готовое блюдо разлить по пиалам. Посыпать черным перцем. Крем-суп можно подавать с обжаренным луком-пореем или гренками.
       Картофельные зразы
       На 6 персон: молоко - 100 мл, картофель - 500 г, яйца - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., соль, соус томатный.
Суши по-советски для первоапрельского стола Телеграф.lv 09:23
Украсьте зеленью укропа и перышками зеленого лука.
       "Оливье" и "Селедка под шубой"
       Всем прекрасно известны рецепты этих блюд, без которых не обходится ни одно советское застолье. Потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу. Обратите внимание: в этих двух рецептах используется майонез, хотя мы не слишком одобряем этот французский соус.
       "Школьные годы"
       В лист свежего салата заверните три макаронины (толстые, серые, настоящие советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком.
Рецепт из-за океана: техасский кукурузный пирог с говядиной - ФОТО Day.Az 08:34
кукурузная кума - 1 стакан
       пекарский порошок - 1 ч.л.
       соль - 1 ч.л.
       сыр чеддер (измельченный) - 1 стакан
       Способ приготовления:
       Для начинки разогреть в сковороде растительное масло и обжарить до прозрачности лук. Добавить чеснок и еще немного подержать на огне. Выложить в сковороду весь фарш, приправить специями и обжарить до коричневого цвета. Добавить бобы и томаты, довести до кипения и снять начинку с плиты.
       Разогреть духовку до 180С.
Заварим кашу... Газета "Независимая Молдова" 08:15
Ячневую крупу несколько раз промыть. Молоко довести до кипения, подсолить, всыпать крупу, хорошо размешать, добавить слив. масло, сахар и варить, помешивая, до готовности, после чего снять с огня. Затем яйца взбить со сметаной, влить эту смесь в кашу и хорошо размешать. Разогреть духовку до 170С. Подходящую форму (глубокую, с бортиками) обмазать изнутри слив. маслом, обсыпать сухарями и выложить в нее ячневую кашу. Поместить форму в духовку и запекать 20-25 мин. Гречка "пуховая"
       На 4 порции: 1 стак. гречки, 2 стак. молока, 1 стак. сливок, 2-3 стол. ложки слив.
Как сделать наваристый борщ "Друг для друга" 10:55
Перед подачей на стол кладем в тарелку свежую зелень, сметану и кусочек лимона.Борщ с грибами
       Ингредиенты на 3 литра. Вода 3 л; Картофель 2 шт.; Капуста 1/8 шт.; Свекла 2 шт.; Грибы сушеные 50 г; Помидор 2 шт.; Стебель сельдерея; Морковь 1 шт.; Масло растительное 50 г; Зелень, соль, перец, сметана по вкусу. Приготовление, 40-45 минут.
       Вначале отвариваем картофель (около 20 минут). Пока он варится, нарезаем кубиками овощи, припускаем в растительном масле (держим на сковороде под закрытой крышкой на среднем огне в течение 10 мин.). Грибы моем, отвариваем, добавляем в пассировку.
Лучшие маски cезона: кофе на тело, рис на лицо Комсомольская Правда в Украине 01:22
5 проверенных рецептов для лица
       1. Огуречная - против пигментации
       Рецепт для лица и области вокруг глаз.
       Как готовить: свежий огурец натереть на мелкой терке. Если у вас сухая кожа, добавить к нему 2 столовые ложки оливкового масла (или масла виноградных косточек). Если на коже есть пигментные пятна - смешать с 1 столовой ложкой сметаны. Смесь нанести на лицо, подержать 15 минут, смыть теплой водой.
       2. Из ростков пшеницы
       Рецепт подходит для сухой кожи.
       Как готовить: 1 чайную ложку ростков пшеницы измельчить в блендере, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Оставить на 15 - 20 минут, затем смыть.
       3.
ЗМЕЕГОЛОВ ПО-АЗИАТСКИ РестораторЪ 14:33
Поджарить рыбу на барбекю. Проварить поленту в соленой воде в течение 10 минут. Добавить пармезан и выложить в форму. Охлаждать массу 2 часа. Порезать поленту и поджарить на барбекю. Разрезать помидоры пополам. Почистить авокадо и порезать его кубиками. Обжарить в оливковом масле перец чили, чеснок, авокадо, помидоры, розмарин, добавить томатный сок и обварить, затем приправить солью и перцем. Разложить все компоненты на тарелке.
       Ингредиенты Вес, г Змееголов, филе 1700 Полента 300 Пармезан тертый 200 Помидоры черри 500 Авокадо 500 Чеснок 30 Перец чили свежий 20 Розмарин свежий 50 Масло оливковое 200 Сок томатный 300
Изысканные блюда ресторанчика Flohr Наш Донецк 19:27
Мы объединяем местное блюдо с экзотическим омаром. К омару также хорошо подходит соус из телячьей головы, а также кусочки жареной картошки. Мне действительно нравятся такие кулинарные рецепты."
       Сначала на тарелку повар выкладывает картофельный салат (нарезанный обжаренный картофель, приправленный солью, перцем и оливковым маслом) и добавляет пряностей. Наливает на сковородку немного оливкового масла, кладет половину луковицы и снова пряности. Потом жарит кусочки омара. На каждый его сторону - по 5 минут. Впоследствии выкладывает на сковородку мясо из клешней.
Мягкий рисовый десерт NeBoley.com.ua 12:45
1 яичный белок.
       Для соуса:
       100 гр. слив без косточек,
       100 гр. черники,
       сахарная глазурь по вкусу,
       (соус к десерту можно также сделать и из любых других фруктов, с черникой превосходно сочетается шелковица).
       Способ приготовления:
       Промойте рис и положите в молоко с ванилью, доведите до кипения, убавьте огонь и варите на слабом огне минут 30-40. Переложите рис в миску, добавьте сахар и перемешивая, охладите.
       Для соуса положите в кастрюльке фрукты, 4 ст.л. воды, поставьте на слабый огонь и тушите, пока фрукты не станут мягкими.
Рыба в маринаде из кокосового молока Rus ERR 16:47
Нарезать его на кусочки (примерно 1,5х1,5 см. Если хочется начать кушать раньше, то кусочки могут быть меньше).
       Выжать из лимона сок в чашку, опустить в него кусочки рыбы. Минут через десять кусочки станут белыми. Примерно столько же времени уйдет и на другие приготовления.
       Измельчить луковицу, большой зубчик чеснока, один очищенный от семечек перец чили (или два), все это опустить в кокосовое молоко, натереть туда же свежий имбирь, и маринад готов.
       Вынуть рыбу из лимонного сока, посыпать свежим черным перцем и морской солью.
Полезные советы "Друг для друга" 10:54
Когда варите бульон, положите в него тщательно вымытую, но нечищеную луковицу (можно снять только верхний слой шелухи): она придаст бульону аппетитный золотистый цвет.
       Луковую шелуху не выбрасывайте, а складывайте в бумажный пакет: она пригодится для окраски яиц к Пасхе.
       При варке риса не мешайте его ложкой, а только встряхивайте время от времени кастрюлю, в которой он варится.
       Чтобы освежить увядшую зелень, положите ее на час в холодную воду, к которой прибавлена ложка уксуса.
       Свеклу и зеленый горошек, в отличие от других овощей, не варят в соленой воде.
Сладкое лечит сердце, горькое почки JOB.ukr.net 11:52
Полезные рецепты
       Если у вас повысилось артериальное давление, то положите на язык что-то сладкое, что есть под рукой: сахар, мед, леденец. Через 5-7 минут наступит облегчение. При аритмии и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний применяют мяту, которая способна успокаивать, снимать раздражительность. Можно применить самые простые методы - попить чай с мятой (подольше держать жидкость на языке, пить маленькими глотками) или пососать перед сном мятные леденцы. При пониженном давлении рекомендуется подержать во рту разбавленный лимонный сок.
В Тюменской области за неделю выросли цены на гречку, снизились на картофель REGNUM 11:51
Продовольственные товары за килограмм, литр Говядина (кроме бескостного мяса) 100,2 99,6 Свинина (кроме бескостного мяса) 100,0 99,7 Баранина (кроме бескостного мяса) 100,0 ... 1) Куры (кроме куриных окорочков) 99,8 100,2 Сосиски, сардельки 100,1 100,2 Колбаса полукопченая 99,9 100,0 Колбаса вареная I сорта 100,1 99,9 Говядина, свинина тушенная консервированная 100,0 100,0 Рыба замороженная неразделанная 100,0 99,8 Масло сливочное 100,0 100,0 Масло подсолнечное 100,2 100,0 Маргарин 100,0 100,1 Сметана 100,2 100,3 Творог жирный 100,2 100,2 Молоко
Торши Jewish.ru 14:52
Соленая репа - традиционное блюдо стран Ближнего Востока, его готовят евреи Ирана, Израиля и некоторых арабских стран. Репа в рассоле из красного свекольного сока не только потрясающе выглядит в банке, ее также можно добавлять к фалафелю как гарнир или подавать как закуску.
       ИНГРЕДИЕНТЫ:
       1 кг молодой репы; 3-4 сырых свеклы; примерно 3 ст. ложки кошерной соли или крупной морской соли; примерно 1,5 литра воды; сок 1 лимона.
       Примерно четыре банки
       1. Вымойте репу и свеклу, но не очищайте их. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм.
Желейная пирамидка Женские страсти 13:24
Подходите к приготовлению десерта творчески: ведь фантазия - самый главный ингредиент вкусного оригинального блюда!
       Нам потребуется: Апельсины - 3-5 шт., Виноград - 300 г, Клубника - немного, Листовой желатин, Ванильный сахар - 1 ст. ложка.
       Виноградины разрезать пополам, из апельсинов выжать сок.
       Замочить в воде нужное количество желатина по инструкции на упаковке. Сок немного прогреть и поместить в него отжатый желатин, тщательно перемешать. При необходимости можно процедить полученную желируемую массу.
       Добавить половинки винограда и ванильный сахар. Если апельсины несладкие, то можно добавить еще и сахар по вкусу.
Рыбный пирог с картофелем Комсомольская Правда в Украине 01:22
л. соли. Для фарша: 500 г филе нежирной рыбы, 2 - 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. л. масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
       Готовим:
       1. Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто и раскатываем две лепешки.
       2. Одну лепешку укладываем в смазанную маслом форму.
       3. Сверху на лепешку укладываем тонко порезанный отварной картофель, посыпанные солью и перцем крупные куски рыбы, затем нарезанный лук. Все поливаем маслом.
       4. Накрываем второй лепешкой и защипываем края.
       5. Оставляем пирог на 30 мин. в теплом месте для расстойки теста, затем прокалываем его в нескольких местах.
       6.
Персики с лимоном и шампанским NeBoley.com.ua 15:45
Ингредиенты:
       1,2кг персиков,
       500г сахара,
       лимон,
       100г шампанского.
       Способ приготовления:
       Персики обдать кипятком на 1 мин., затем холодной водой и снять кожицу. 1 часть мякоти порезать кубиками, а остальное смешать с сахаром.
       Снять цедру лимона и выжать сок. Налить в персиковую массу шампанское, лимонный сок, добавить 4 полоски цедры и варить 3 мин.
       Попробуйте. Приятного!
Алоэ мощный стимулятор Айболит 19:06
Затем остудите, плотно закройте, чтобы не было доступа воздуха, и поставьте в холодильник. Принимайте каждое утро натощак по 1 ст. ложке, предварительно взболтав. Хранить эту смесь можно до тех пор, пока не появится пена это признак того, что истек срок годности лекарства. * При туберкулезе легких тщательно перемешайте 1 ст. ложку свежего сока алоэ, по 100 г меда, сливочного масла, гусиного жира, какао и разогрейте, не доводя до кипячения. Принимать надо по 1 ст.
"Слишком много мучного в этом меню" Индустриальное Запорожье 20:50
Однако о вкусах можно поспорить.
       - Мне не нравится кушать в школе, - говорит третьеклассница Марина, - на завтрак постоянно кашу или картошку дают, а я больше хочу йогурт и булочку. В обед не люблю суп есть.
       - А я уже привык, - добавляет одноклассник Марины Саша. - Мое любимое блюдо - борщ. А еще плов вкусный и компот.
       Спросили мы мнение и у родителей школьников, которым дали ознакомиться с новым меню.
Доставка суши в Киеве мы поможем правильно начать знакомство с японской кухней Наш Донецк 19:27
Это национальное японское блюдо приобрело широкую популярность, невзирая на свою необычность. Насчитывается большое количество видов суши, однако познавать это кушанье лучше с роллов или маки - это катаные суши, состоящие из риса и с начинкой из рыбы или риса, завернутые в листы нории морских водорослей. Мы со своей стороны предлагаем Вам начать с роллов, Вы всегда можете заказать блюда японской кухни у нас, - доставка суши по Киеву бесплатно.
       Некоторые люди никак не могут осмелиться попробовать суши, начиненные сырой рыбой, а ведь оригинальные суши готовят только из сырой рыбы.
Желе из хурмы NeBoley.com.ua 15:45
Ингредиенты:
       2 плода хурмы,
       2 ст.л. меда,
       20 гр. желатина,
       100 мл кипяченной воды.
       Способ приготовления:
       Желатин замочить в теплой воде, размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.
       Круглые пиалки застелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. В сотейнике смешать мякоть хурмы с желатином и медом и прогреть пару минут. В подготовленные пиалки влить смесь, приподнять края пленки и закрутить их так, чтобы получились шарики. Поставить в холодильник на 2 часа.
       Перед подачей на стол вынуть желе из пиалок, снять пленку, украсить листиками мяты.
Куриное яйцо лечит легкие и желудок Айболит 19:06
* Всем известный гоголь-моголь растертый и взболтанный с сахаром желток куриного яйца тоже неплохо смягчает кашель. * При туберкулезе готовят кальциевую настойку. Берут 10 лимонов, 6 свежих яиц, 400 г липового меда и 3/4 стакана коньяка. Отжимают сок из лимонов и заливают им неразбитые яйца. Емкость закрывают марлей, обертывают плотной бумагой и выдерживают в прохладном сухом и темном месте 5-8 дней до полного растворения яичной скорлупы.
За неделю в Казани подорожала плодоовощная продукция Татар-информ 10:40
Наряду с этим незначительное снижение цен отмечалось на сливочное масло, рис, сахар (на 0,3-0,7 процента).
       Сопоставление уровня цен в Казани с ценами городов Приволжского Федерального округа показало, что в столице Татарстана наблюдались низкие цены (14 место) на говядину, сметану, сыры, сливочное и подсолнечное масло, гречневую крупу, капусту и морковь.
Весна идет! Как предотвратить появление веснушек на лице SiteUA 13:52
Затем на влажную кожу нанесите питательный крем. Такую процедуру для избавления от веснушек можно делать при любом типе кожи.
       В домашних условиях можно использовать маску из огурцов. Свежие огурцы почистить от кожуры, порезать и расположить на лице. Более эффективный способ - использование огуречного сока, которым также протирают лицо.
       Весной, как только появляются листья одуванчика, сделайте настой одуванчика. Залейте стебли одуванчика горячей водой и оставьте, закрыв крышкой. Когда настой остынет, процедите и протирайте им лицо дважды в день.
       Если вы собрали одуванчики вместе с корнями, то сделайте отвар из корней и листьев одуванчика.
Тест: плавленые порционные сыры. Удобный сыр Журнал "Справочник потребителя" 13:30
температуре 4...80С Состав вода, сыры твердые, масло сливочное, молоко коровье сухое обезжиренное, соль-плавитель Е452, Е450, Е331, Е339, соль, лимонная кислота сыр твердый, вода, масло сливочное, казеин пищевой кислотный, сыворотка молочная сухая, соли плавители Е450, Е452, Е339, загуститель карагенан, кислота лимонная твердые сыры, вода, масло сливочное, молоко сухое, сухая молочная сыворотка, творог, соли-плавители: цитрат натрия Е331, фосфат натрия Е339, эмульгатор полифосфат Е452, стабилизатор карагенан Е407, консервант низин Е234 сыры полутвердые, масло сливочное, малоко сухое цельно и/или обезжиренное, белок молочный, регулятор кислотности Е330, эмульгаторы Е331, Е450, Е452, соль, вода творог, вода, молочные белки, масло, эмульгаторы Е452, Е339, Е331, Е330, соль
ТОП-6 продуктов от выпадения волос JOB.ukr.net 02:51
Самые полезные продукты для волос
       1. Нежирное красное мясо и яичные желтки
       Полезны для волос, потому что содержат много железа - вещества, которое стимулирует рост волос, делая их густыми, гладкими и шелковистыми.
       2. Кисломолочные продукты и молоко
       По словам экспертов, нежирный творог, йогурт, кефир, сыр и молоко содержат протеины, которые отвечают за структуру и насыщенность цвета волос. Хочешь, чтобы твои волосы были густыми и насыщенными, включи в свой ежедневный рацион молочные и кисломолочные продукты. Желательно, не жирные.
       3.
Весна: худеют все! Комсомольская Правда в Украине 01:22
- Иначе давление может снизиться и вы будете чувствовать себя подавленным.
       Вспоминаем и про разгрузочные дни. Только не устраивайте себе голодовки, питаясь одними фруктами, очень уж велика вероятность сорваться к вечеру. Лучше тогда сочетать, например, яблоки с 2-процентным творогом (1 кг фруктов и 400 г творога на 4 - 5 приемов).
       Полезно очищение соками, на день - около 1,5 л сока с мякотью (подойдет яблочный или яблочно-морковный микс) на 7 приемов.
       Здоровое утро лучше начинать с каши (плюс столовая ложка проростков овса или пшеницы).
Продукты, которых не нужно бояться Леди@Mail.Ru 14:04
Не только поэтому я не советую смешивать морепродукты с гарнирами вроде картофеля, или макарон. К мясу и рыбе допускается аккомпанемент из овощей, риса или гречки. При таком сочетании вы можете есть в обед любые морепродукты без опасений потолстеть.
       Кстати, макароны, картофель и хлеб худеющие ругают незаслуженно. Хитрость заключается именно в том, с чем вы их едите. Конечно, если вы подаете жареную свинину с майонезом вместе со спагетти, на сбрасывание веса можно не рассчитывать. Проверено опытным путем: картофель с котлетой в обед - практически стопроцентная гарантия "стоянки" веса на следующее утро.
Продукты для мозга Realt.ua 10:20
В листовой зелени содержится очень много витамина С и каротиноидов. Эти известные антиоксиданты особенно рьяно защищают мозг от воздействия свободных радикалов, которые образуются в теле в процессе его жизнедеятельности и отравляют организм.
       Авокадо
       А еще растительные масла, орехи и семена - все они наполнены важным для мозга антиоксидантом - витамином Е. В одном из исследований ученые обнаружили, что люди, употреблявшие в умеренных количествах этот витамин (15 г в день эквивалентно 50 г орехов) именно в продуктах питания, а не пищевых добавках, на 67% улучшили свою память.

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ