Север, зона рискованного земледелия. Не раз, бывало, возвратными заморозками и прежде прихватывало картошку, да те же бархатцы в июне, июле. Но каждый год мы упрямо высаживаем цветочную рассаду в грунт, потому что душа просит красоты.
       Этим летом клумбы щедро отблагодарили нас за старание - каждую неделю охапками возили домой нарциссы, тюльпаны, ромашки, астры...
       Так что спасибо тебе, лето! Пусть нынче не уродились смородина и крыжовник, зато у нас на грядках знатный урожай картошки, свеклы, моркови, лука, чеснока. Про зелень и не говорю! Будет и капуста. Налиться соком кочанам не помешают даже легкие ночные заморозки, которые на конец августа обещают метеорологи.

Садоводы Шелехова ничуть не отстали от своих коллег в обилии выставочных экземпляров овощей: и помидоры у них крупные, и перцы красивые, а цветов столько, сколько в их городе! А клуб органического земледелия знакомил посетителей с методикой природного земледелия. Было чему поучиться у членов клуба садоводов Слюдянки и в области дизайна, и в огородном искусстве!
       Иркутский городской клуб Садовод и огородник не только показывал, какими богатыми могут быть наши огороды, но и вел активную консультационную работу. Замечательное оформление, выставочные экспонаты овощей и фруктов придали стенду особую привлекательность.

Боул оф Бьюти
       Условно мы делим окраску цветка пиона на белую, розовую и красную. Но есть сорта, имеющие сиреневый, коралловый, желтоватый оттенок, а также двух-или трехцветные комбинации. Разнообразна и форма цветка. Это и простая, и полумахровая, и махровая, а также анемоновидная и японская формы. У многих сортов прекрасный запах. Но пион красив не только во время цветения. Это растение имеет красивую и разнообразную листву, как по форме, так и по окраске. Многообразие силуэтам куста придают стебли. Изящно смотрятся кусты с отклоненными стеблями, несущими легкие цветки простой или японской формы.

Благодаря совместной работе и нашего департамента, и территориального управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю, и жителей города мы смогли обезопасить наш зеленый наряд от вредителей. Хотя аномальная погода этим летом могла бы привести к их огромному количеству - территория Краснодара, как и всего Южного федерального округа, благоприятна для их размножения. Погибают гусеницы при влажности 40 процентов и при температуре до + 12 градусов. Гусеницы пожирают более 250 сортов деревьев: шелковицу, яблоню, грушу, сливу, айву, черешню, вяз, бузину, грецкий орех и т. д.

Караван На днях в садах Алматы зацвела вишня - когда такое было, не припомнят даже специалисты, пишет "Караван".
       Фото с сайта supersadovnik.ru
       Во вторник в редакцию позвонила жительница Турксибского района Алматы Салихат Магомедовна:
       - В моем саду повторно зацвела вишня, сколько лет живем в частном доме - такое видим впервые.
       В тот же день дачники из Жамбылского района Алматинской области сообщили о повторном цветении груши.
       В Костанае в лесу грибники наткнулись на первые весенние цветы - подснежники. В южных регионах России повторно зацвели сирень, черемуха, каштаны... А в Москве впервые за несколько десятков лет в середине августа белые цветочки распустились на яблонях.

Новый сорт превосходил их по величине хлопковой коробочки и был меньше подвержен распространенному, в те годы, гомозу - болезни хлопчатника, при которой на стеблях, листьях и коробочках появлялись серовато-маслянистые мокрые пятна. Практически новый сорт уже означал, что сделан серьезный шаг вперед в возделывании тонковолокнистого хлопчатника.
       Но природа подготовила селекционеру новое серьезное испытание. К этому времени в почве появились паразитические грибы, которые стали вызывать у хлопчатника болезнь - вилт, который поражает сосудистую систему растений и они, как правило, погибают.

Хотя при хорошей осени зябликов можно увидеть и в ноябре.
       Старые птицы чаще всего зимуют в Центральной Европе, те, что помоложе, улетают дальше на юг в Северную Африку и Малую Азию.
       Некоторые птицы зимуют в лесах Кавказа, на юге Украины, в Крыму. Западносибирские зяблики зимуют в Казахстане.
       Зимой зябликов много в странах Средиземноморья.
       Зяблики за лето уничтожают немало вредных насекомых и семян сорняков, чем приносят большую пользу садоводам, сельскому хозяйству и лесу.

Приобрели садовый участок. Оказалось, что близко грунтовые воды, яблони погибают. Что можно выращивать? Вырастили много кабачков. Что можно из них приготовить? Дружно, обильно цветут астры. Как оставить их на семена?
       Подробнее советы читайте здесь:
       Самара today

Праздник, Преображение, яблочный Спас. На большом блюде у алтаря - виноград, яблоки, персики, груши. И в корзинках вдоль стены - тоже красиво уложенные плоды щедрого лета, аккуратно прикрыты чистыми нарядными салфеточками. Ждут освящения. А прихожане молятся. Виноград, яблоки, прочие плоды щедрой крымской земли только называются красиво дарами природы. Даром-то ничего не дается. Им ли, старушкам этим, не знать, какими трудами добывается вся эта красота. Они с молодости на виноградных плантациях, в колхозных садах, в теплицах, в огородах, в цехах консервных и винных заводов.

- Тем не менее сейчас продавцы начинают разъезжаться уже в девять вечера.
       На следующий день я побывала на других столичных рынках, прошлась по овощным магазинам, переписала цены и засела с калькулятором за подсчеты. Что я купила: мешок картошки (30 кг), по 10 кг помидоров и огурцов, немного перца и лука, 5 кг моркови, пучок зелени, арбуз и еще 5 кг разных фруктов. И в итоге сэкономила около 40 тысяч рублей. Неплохо.
       Впрочем, в бочке радости оказалась и ложка дегтя.

ложка на стакан кипятка). Дважды в день желательно, помыв ноги и хорошо вытерев их, переложить пальцы ног свежими березовыми листьями. Можно переплетать пальцы ног соломой из ячменя, овса или травой пырея ползучего. Такой же эффект будет, если заполнить носки мелко нарезанной соломой (любой сухой травой), надеть их и спать в них всю ночь. Повторить процедуру несколько раз.
       Отвар листьев, цветков и плодов шиповника устраняет неприятный запах пота. Можно присыпать ноги истолченной в мелкий порошок дубовой корой, надеть носки и не снимать всю ночь.

Ненамного подорожали мясо и огурцы, а вот цена на помидоры, наоборот, снизилась. Хозяйки закупают томаты ведрами (самое время для консервации), а вот лотки с огурцами в основном обходят стороной. До нижней отметки (0,8-1 грн за килограмм) опустились цены на бахчевые, вполне доступен виноград. А вот цены на импортные лимоны ползут вверх. Август-один из самых урожайных месяцев, когда прилавки рынков ломятся от фруктов и овощей.

Странность заключается в том, что при его изготовлении чета Сифуртов действительно использует пиццу маргариту. Свежеприготовленная пицца размалывается в кашу, засыпается в полотняный мешок и долго заваривается в кипятке как чайный пакетик. Потом настой сливается и на нем варится более-менее классический эль. Практически все пробовавшие Mamma Mia Pizzabeer отмечают сильный и моментально узнаваемый запах пиццы - и еще более сильное чесночное послевкусие.
       Еловое пиво (Канада)
       Крепость: 5 градусов
       Цена: $5,80
       Сайт производителя: www.wigrambrewing.co.nz
       У елового пива - напитка, сваренного из свежего лапника с добавлением сахара или патоки

У популярного фестиваля Джаз Коктебель появился собственный аромат, а точнее целый спектр ароматов. Как рассказали РепортерUA организаторы фестиваля, мыльных дел мастерица Саша Иванова специально для фестиваля создала серию оригинального увлажняющего мыло ручной работы. Оно создано на органической и глицериновой основе, обогащено питательным маслом авокадо. А в основу оформления вошли рисунки дизайнера Юрка Морикваса.
       Бодрящий запах моря, ароматы спелых фруктов и душистых цветов поднимут настроение и напомнят о времени, проведенном в Коктебеле на прекрасном праздники души.

Петр Динец советует огородникам разговаривать со своими зелеными любимцами, как с разумными существами. И тогда они обязательно отблагодарят хорошим урожаем. Фото автора. Овощ вымахал 20 сантиметров в длину и почти в килограмм весом!
       Юрий СТОЛЕТОВ
       - После инфаркта врачи сказали: Надо двигаться!, - рассказывает Комсомолке Петр Динец, вырастивший у себя во дворе на Новом Клочко гигантский огурец. - Ну, я и взялся огородничать.
       Пенсионер поливает огурцы и прочую огородную растительность детских размеров лейкой - медики запретили поднимать тяжести свыше 5 килограммов.
       - И за день, - шутит Петр Семенович, - накручиваю на своих трех сотках огорода, как футболист за матч.

Сейчас, к концу лета, изнывая от безводья, деревце уже начало терять листву, чтобы сэкономить живительные соки. Оно героически ждет, когда придет долгожданная осень, которая смягчит тепловую "атаку". Художница-осень разукрасит в желто-багряные цвета листву барбариса, туркменского клена, боярышника и кизильника. Она принесет и первые дожди, а вслед за этим вспыхнет в горах новая короткая "весна": многие травы вновь ненадолго оживут - до первых заморозков.
       С неохотой начинаем спуск, жаль покидать величественные горы и возвращаться домой.

На сегодняшний день оливки выращивают и производят во многих странах, авторитет древнегреческих "оливщиков" давно поколеблен. Лидерами в выращивании оливок являются Испания, Америка, Португалия, Венгрия, Франция. В советские времена маслины в небольшом количестве выращивали также в Крыму, Южном Кавказе и Средней Азии. Но на современном рынке импорта оливок приоритет принадлежит Испании.
       Купить оливки на любой вкус сегодня не проблема. Магазины, оптовые и продовольственные рынки предлагают оливки черные и зеленые, с косточкой и без, фаршированные лимоном, маринованными огурчиками, перцем сладким и острым, чесноком; в вакуумной упаковке, в жестяных и стеклянных банках, разных производителей.