винограда 2/3 стакана нежирного замороженного йогурта Калории 657 Жир 13 г
       На ужин 6 равиоли с томатным соусом и пармезаном Калории 516 Жир 18 г лучший выбор 2 чашки зеленого салата 110 г нежирного мяса/рыбы-гриль с соевым соусом 1 запеченный батат Цельнозерновая булочка Калории 525 Жир 13 г
       ПОМНИТЕ: Сбалансированная по жирам, белкам и углеводам диета поможет обуздать голод, разнообразить рацион и насытить организм микроэлементами. Сытно ешьте 3раза в день иеще 23 раза немного перекусывайте.
       Начав день с щедрой порции фруктов, вы снизите в рационе количество калорий, обогатив его клетчаткой и полезными питательными веществами.
       Заказав несколько небольших порций

сельдерея содержит достаточное количество белка и углеводов при практически полном отсутствии жиров. Именно поэтому так популярна диета на основе сельдереевого супа - помогает похудеть без голодания.
       Творог - это кальций и фосфор, необходимые для формирования костной ткани, здоровья зубов, ногтей, сердца, мозга и сосудов, а также легкоусвояемый белок, который может заменить животные белки.
       Укроп. Основная ценность этой зелени - в сочетании эфирных масел и микроэлементов, которое дает желчегонный и мочегонный эффект. Поэтому укроп лучше всех снимает симптомы цистита, почечных и желудочно-кишечных заболеваний, спазматические боли.
       Фисташки. Содержат больше других фитостеролов. Это натуральные биологически активные вещества, которые снижают уровень холестерина, блокируя его всасывание

в рационе, как белки и углеводы. Главное, соблюдать баланс и пропорции. На жиры должно приходиться 30% калорийности рациона.
       Пышной особе с весом в 100 кг в день необходимо примерно 2100 ккал, значит, из них 700 ккал должны составлять жиры. Сделайте нехитрые расчеты: 1 г жира дает организму 9 ккал, соответственно можно употреблять пищу, суммарная жирность которой равна 77 г.
       Казалось бы, что проще: ешь обезжиренные продукты... и худей. Однако с молочными продуктами мы получаем только один вид жиров - насыщенные. А еще нашему организму нужны мононенасыщенные и полиненасыщенные - знаменитые Омега-3 и Омега-6. Причем, соотношение между разными видами жиров в рационе должно

диеты организм включает режим экономии и снижает обмен веществ на целых 20%.
       Когда же вы после диеты снова переходите на нормальное питание, организму не остается ничего другого, как безотлагательно переводить каждую каплю питания в жир и откладывать впрок. А это значит: то, что вы теряете в виде мышечной массы, получаете затем обратно в виде жира. А поскольку каждый фунт жира занимает пятикратный объем от фунта мышечной массы, вы будете становиться все толще, дряблее и бесформеннее после каждой диеты, хотя ваши весы при этом, возможно, будут показывать все тот же вес. Просто то, что вы обрели, это жир: чистый вялый жир

в жировых тканях. Поэтому дозу воды не нужно увеличивать, норма - два литра в день, это может быть как обычная чистая вода, так и чай, но не различные газировки и соки с красителями.
       Если похудеешь от диеты, вес быстро возвращается Александр Костров: - Возможно, да. Если один раз посидел на диете и потом снова начинаешь есть, как обычно, то, конечно, наберешь. Нужно постоянно заниматься спортом, ведь если худеешь от ограничения в еде, теряется в первую очередь мышечная масса, а жир остается. Татьяна Агалакова: - Конечно, если какое-то время посидеть на диете и быстро похудеть, вес вернется так же быстро. Ведь это временное похудение

10% с фруктами, ягодами и молочными продуктами.
       Когда химия в норме
       Допустимое содержание нитратов в фруктах и овощах (в мг на 1 кг сырого продукта): помидоры, яблоки, груши, арбузы 60; лук репчатый, дыня 90; картофель 120; огурцы, перец сладкий 200; баклажаны, морковь 300; капуста белокочанная, кабачки 400; редис, редька, салат, шпинат, щавель 1200; столовая свекла 1400; укроп, петрушка 1500.
       Между тем, не все растения одинаково накапливают нитраты. Больше всего яды любят селиться в арбузах, дынях, капусте, картошке, петрушке, укропе, черной редьке, листовом салате, шпинате, щавеле, ревене, сельдерее, моркови, редисе, свекле. А вот в бобах, фасоли, зерновых, чесноке, смородине, вишне, яблоках

или экзотическая, если диета состоит из одного продукта, проку от нее не ждите! Настолько ограничивать себя в питании можно только очень короткое время - 1 разгрузочный день, не больше. Это правило относится и к потреблению протеиновых коктейлей.
       Вердикт: одна из опасностей подобного однообразия - дефицит полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Также не сомневайтесь, что рано или поздно организм потребует компенсации, и вы обязательно объедитесь любимыми вредными продуктами. В результате придется констатировать не только возвращение веса, но даже его прибавку.
       Жидкая диета
       Как очевидно из названия, такая диета предполагает обильное питье наряду с потреблением жидкой или полужидкой пищи, например, всевозможных бульонов и супов

пищевые жиры. Опять-таки жиры состоят из жирных кислот, часть из которых (линолевая и линоленовая жирные кислоты) организм человека синтезировать не может, они называются незаменимыми и должны поступать с пищей.
       Кроме того, известно, что жиры делятся на насыщенные, мононенасыщенные и полиненсыщенные в зависимости от того, какие жирные кислоты входят в их состав. При этом считается, что насыщенные жиры являются главным образом источником энергии, однако их избыток в рационе является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
       С другой стороны, ненасыщенные жиры легко окисляются в процессе приготовления пищи и продукты их окислительного распада, как правило, токсичны для организма. При этом специфические молекулы

молочной железы.
       Правда, пить надо правильно. Считается, что добавление молока - а точнее любого молочного белка - к напитку снижает его антиоксидантные свойства.
       Грецкие орехи
       Исследователи из Университета Калифорнии (США) выяснили, что регулярное потребление грецких орехов способно повлиять на развитие уже образовавшейся раковой опухоли. В частности, эксперименты на лабораторных мышах показали эффективность ореховой диеты в борьбе с раком простаты. Зверьков специально "запрограммировали" на развитие этого заболевания, а затем давали им по 85 граммов орехов в день. В результате, интенсивность развития рака у грызунов понизилась на 30-40%.
       Кстати, у мужчин есть еще одна причина нажимать на орешки. Благодаря высокому содержанию полезных растительных жиров

Сидеть на диетах - вредно. А вот приобрести несколько повседневных привычек, помогающих сбросить вес - очень даже полезно
       www.point.ru
       Сидеть на диетах - вредно. А вот приобрести несколько повседневных привычек, помогающих сбросить вес - очень даже полезно. Потеря веса совсем необязательно должна становиться мукой. Достаточно стать счастливой обладательницей 3 привычек из 10, перечисленных ниже (они легко встроятся в вашу повседневную жизнь), и в течение нескольких дней вы станете гораздо легче - в прямом смысле этого слова.
       1. Перекусывайте с умом Перекус между основными приемами пищи - первая полезная привычка для тех, кто хочет похудеть. Однако диетологи советуют бороться с приступами голода не с помощью

суставов
       Витамины B1, бета -каротин, натрий, феноловые кислоты, калий, кальций, пищевые волокна - эти вещества обеспечивают лечебные свойства сельдерея: детоксикацию организма, насыщение организма влагой, благоприятное воздействие на кожу и ногти. Лечебные свойства сельдерея
       Сельдерей чаще всего используется в диетах, где необходимо контроливать калории. Однако польза сельдерея для здоровья этим не ограничивается.
       Сельдерей способствует детоксикации почек, что благоприятно отражается на здоровье глаз и кожи.
       В сельдерее содержится большое количество воды, способствующей сохранению водного баланса кожи за счет пополнения потерянной жидкости. Достаточно влажная кожа - это гладкая эластичная кожа не склонная к преждевременному старению . Достаточное поддержание влаги в организме обеспечивает также крепость ногтей - обезвоживание

рационы. И никакой речи о том, чтобы отказываться от своих любимых блюд.
       - Так что вы говорите людям, которые хотят похудеть?
       - Мы постоянно говорим об умеренности. Боюсь, что люди плохо знают, что это такое - умеренность. Вы можете есть пищу, которая вам нравится, но ешьте ее в умеренных количествах. Ни в коем случае не бросайте ее. Просто добавляйте к любимым блюдам и другие замечательные продукты.
       Как ваша пища может помочь вам выглядеть моложе?- Кожа - самый большой орган нашего тела, следовательно, о ней, безусловно, стоит позаботиться. Неадекватная диета влияет на вашу кожу множеством самых разных способов. Так, рассматривая возможности кожи защититься от ультрафиолетового

120; лещ св. - 60-100; судак - 80-120; сазан - 150-180; щука - 60- 100; окунь - 40-60; чехонь - 80; карась - 90; шампиньоны - 110; фундук - 150-170; орех грецкий - 100-150; финики - 80-150; изюм - 120-180; чернослив - 160; компот - 80-120; картофель - 10; картофель молодой - 50-60; морковь - 18; морковь нового урожая - 35; лук-репка - 28; чеснок - 100; капуста нового урожая - 20-35; цветная капуста - 40-50; помидоры - 50-75; огурцы - 40-60; редис - 30-40; перцы - 160-170; кабачки - 25-40; баклажаны - 150; яблоки - 35-65; виноград - 90-130; абрикосы - 150-170; черешня - 270-350; груши - 40-75; бананы - 45; апельсины - 45-50; мандарины - 75-80; лимон (шт.) - 10-15; грейпфрут (шт.) - 30; зелень (пуч.)- 10-15; лук зеленый (пуч.) - 10; икра красная (100г

диете и наесться чего-нибудь крайне вредного, вроде жаренной на шкварках картошки с котлетами или шоколадных кексов.
       С одной стороны, это поможет сохранить присутствие духа в нелегкое время борьбы с лишним весом, а с другой, вы будете чувствовать себя человеком, который заботится о себе, хочет сохранить красоту и здоровье. А это первый шаг на пути к тому, чтобы полюбить себя, без чего невозможно выглядеть хорошо.
       "Я не могу без сладкого!"
       По сути эта фраза верна. Никто из нас не может нормально функционировать без углеводов. Но ведь речь идет не о фруктах, хлебе и макаронах из муки грубого помола и прочих полезностях

шоколада ученые не рекомендуют. Достаточно пить горький шоколад или съедать небольшую плитку один раз в день.
       От сахара всегда толстеют
       Между потреблением сахара и ожирением нет прямой связи. Толстеют из-за избытка калорий, а не от того, что пьют сладкий чай. Спасение не в том, чтобы покупать жевательные резинки без сахара. Следует в принципе меньше есть и больше двигаться. Исследователи особо подчеркивают, что алкоголь приносит гораздо больше вреда нашей фигуре, чем сахар сам по себе. Также имеет значение, из каких именно продуктов извлекаются нашим организмом калории. Намного больше вероятность ожирения у тех, кто ест жирную пищу.
       Соль вредна
       Долгое время соль

тем, чтобы калории "не зашкаливали", что легко происходит при шестиразовом приеме пищи.
       Что и как?
       Вот несколько советов по дробному питанию:
       - Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не тем, что прошли обработку. Например, лучше съесть апельсин, чем выпить стакан апельсинового сока. Во фрукте содержится клетчатка, он лучше насыщает.
       - Не покупайте пирожков на улице и не потребляйте снеки на ходу. Иначе вы увеличите количество потребляемых жиров и продуктов с низкой пищевой ценностью.
       - Дробное питание должно быть сбалансированным. Составьте такое меню (мясо, птица, рыба, бобовые, яйца, орехи, крупы, фрукты, овощи, молочные продукты), в котором будет достаточно белков и углеводов, но мало жиров.
       Если

случаях они даже невзаимозаменяемые.
       Лимоны и лаймы - ближайшие цитрусовые родственники, славящиеся высоким содержанием витамина С (причем в лайме его даже больше). Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к инфекциям, помогает вырабатывать коллаген и сохранять эластичность кожи. Однако не одной аскорбинкой они богаты - в них еще есть витамин P (он нужен для здоровья сосудов), пектиновые вещества, железо, фосфор, калий, кальций, магний и, конечно же, эфирные масла, благодаря которым фрукты бесподобно пахнут и обладают отличными бактерицидными качествами. Полезные свойства лимонов и лаймов очень схожи, но говорить о том, что они близнецы-братья, нельзя.
       Лимон
       Лимон ешь целиком!
       Есть фрукты, от которых остается

ограничения калорий и влияния его на качество и продолжительность жизни, им еще только предстоит открыть немало сложнейших молекулярных механизмов. В научной среде есть и такие, кто настроен по этому вопросу весьма скептически.
       Во-вторых, в данных исследованиях речь идет о действительно низкокалорийной диете, которая составляет около 2/3 от нормального рациона, но при этом обеспечивает человека всеми необходимыми питательными веществами - витаминами, микроэлементами, минералами. На подобную пожизненную голодовку способен далеко не каждый. Диеты, при которых неделю-две вы ничего не едите, а потом налегаете на еду с двойной силой, не имеют к этим исследованиям никакого отношения.
       Вполне возможно, что низкокалорийная диета

и подагре, а также их используют в гинекологии. Настой или чай из цветков излечивает любое хроническое заболевание верхних дыхательных путей, таких как ангина, сухой кашель, грипп, бронхит или трахеит.
       Ягоды бузины черной собирают во второй половине сентября. Плоды обычно имеют фиолетово-черную окраску и содержат от трех до пяти косточек. В лечебных целях ягоды употребляют как слабительное средство, при ревматизме, а в былые времена плоды бузины черной использовались для продления жизни. Из сушеных ягод приготавливают настой, который стимулирует желчевыделение, диурез, улучшает пищеварение. Также из ягод выжимают сок, который обладает антимикробными свойствами и рекомендуется при диабете, гепатите, язве желудка.
       Существуют

содержание лимонной кислоты может повысить кислотность желудка. А еще считается, что горячий каркаде немного повышает давление, а холодный - понижает.
       Мате. Его еще называют "парагвайским чаем", ведь он делается из свежих побегов падуба парагвайского.
       Мате содержит аналог кофеина матеин, более эффективный, но не вызывающий побочных явлений в виде усиленного сердцебиения.
       Заваривают "чай" в калабасе (ее чаще всего изготавливают из небольшой тыквы)
       и пьют с помощью трубочки под названием "бомбилья".
       Ромашковый. Этот травяной чай прекрасно знаком всем сидящим на диетах, беременным и тем, кто страдает от скачков артериального давления.
       Дело в том, что ромашка хорошо очищает организм, не возбуждает нервную систему (в

сладкой и нарядной.
       Черешня - радость сладкоежек
       Черешня очень полезна, прежде всего, маленьким сладкоежкам. Вкусная ягода содержит витамины, необходимые для роста и развития малыша: провитамин А, витамины группы В, никотиновую кислоту, витамин С и РР. Нежная черешня содержит небольшое количество органических кислот, поэтому не раздражает желудочно-кишечный тракт ребенка. Лакомиться черешней можно даже страдающим заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью.
       Кроме витаминов, черешня богата железом, калием, кальцием, фосфором, магнием и натрием. Сладкий вкус черешне обеспечивает большое количество углеводов - прежде всего глюкозы, затем фруктозы и сахарозы.
       Черешня поможет
       - при повышенном давлении, благодаря большому количеству Р-соединений;
       - при заболеваниях кишечника, благодаря содержанию нежной клетчатки

известно, рис содержит клетчатку, которая играет важную роль в пищеварении, белок, железо и сложные углеводы. В морепродуктах калорий меньше, чем в самой нежной курице (т.е. есть можно много, не волнуясь о своей фигуре), зато они богаты витаминами группы В, содержанием йода, цинка, калия и фосфора.
       Нори (водоросль, в которую заворачивается содержимое роллов) является источником 3 минералов - йода, железа и калия, полезных для костных тканей и кровеносной системы. Соя содержит наиболее важные для организма белки, а васаби - витамин С.
       Если вы захотите побаловать себя вкусным и полезным обедом, то можете попробовать приготовить дома роллы. Для этого вам понадобятся:
       Рисовый уксус

100,2 Куры (кроме куриных окорочков) 100,0 99,7 Сосиски, сардельки 100,0 99,3 Колбаса полукопченая 100,0 99,8 Колбаса вареная I сорта 99,9 100,0 Говядина, свинина тушенная консервированная 100,3 100,2 Рыба замороженная неразделанная 99,9 100,0 Масло сливочное 100,1 99,7 Масло подсолнечное 100,0 99,7 Маргарин 100,3 100,1 Сметана 100,0 99,9 Творог жирный 99,9 100,0 Молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности 99,9 99,9 Молоко цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности 99,8 99,8 Смеси сухие молочные для детского

кислотой. Диета для лета
       Допустим, с выбором солнцезащитного средства ты успешно справилась. Но выходить на пляж пока рано. Нужно обязательно укрепить организм изнутри, подготовив его к встрече с ультрафиолетом. Позаботься о том, чтобы в твоем рационе присутствовали продукты, богатые витаминами-антиоксидантами, которые блокируют действие свободных радикалов, образующихся в клетках и разрушающих их по вине солнечного излучения. Налегай на жирную рыбу, авокадо, шпинат, сельдерей, брокколи и щедро сдабривай блюда растительными маслами. Эти продукты содержат витамин-антиоксидант Е, который еще называют витамином молодости и красоты. На пользу пойдет и бета-каротин: оказавшись в организме, он превращается в витамин А. Ищи его в моркови

более легких перекуса.
       2. Плотный завтрак - это здоровая основа всего дня. Утром необходимо получить достаточное количество белков для того, чтобы чувствовать бодрость весь день. Поэтому блинчики с джемом не подходят, в них слишком много простых углеводов и жира. Для начала лучше выбрать яичницу из 2-3 яиц (но только с одним желтком). После уже можно и немного хлопьев с молоком, и блинчик или тост с медом. Дело в том, что при одновременном употреблении достаточного количества белка и простых углеводов, белки "тормозят" усвоение простых углеводов, и уровень сахара в крови остается стабильным длительное время. В результате, уменьшается риск набрать лишние килограммы.
       3

Средиземноморская диета может увеличивать риск сердечных приступов, считают ученые из Университета Рочестера в Нью-Йорке (США).
       Средиземноморский стиль питания основан на употреблении рыбы, овощей, фруктов, злаков, кисломолочных продуктов, нежирного мяса, оливкового масла и небольшого количества алкоголя. До сих пор считалось, что такая диета чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку снижает в организме уровень "плохого" холестерина.
       Теперь же оказалось, что некоторые пациенты, страдающие сердечными приступами, являются носителями особых генетических мутаций, и потому средиземноморская диета может повышать риски появления еще больших проблем с сердцем. У таких людей в крови содержится большое количество липопротеина высокой плотности ("хорошего" холестерина), который разрушает нездоровые трансжиры в съеденной пище

для тех, "кому за 30", то сейчас отказываются от тренажеров и работающие 20-летние: регулярные уходы с работы даже "со звонком" не вдохновляют начальство (ставшее особенно привередливым во время кризиса) на повышение зарплаты или должности. Быстрый темп работы, увы, приводит к сидячему образу жизни, а значит, и новой весовой категории в прямом смысле слова.
       Справка "РГ"
       Сбалансированный рацион подразумевает такие пропорции: 15-20 процентов общего числа калорий - белки, 25-30 процентов - жиры, 50-60 процентов - углеводы. Содержание в пище поваренной соли (включая готовые продукты) не должно превышать 5-6 граммов в сутки, сахара - до 10 чайных ложек.
       Если заметили в тексте опечатку, выделите ее и

муссах, сладких супах и всевозможных соусах и топингах к основным блюдам и десертам.
       Поэтому ревень овощ номер один в июньской кулинарии, а еще он настоящая находка для людей, заботящихся о своем здоровье. В стеблях (черешках) этого растения содержится щавелевая и яблочная кислота, витамин С, витамины группы В (в частности, В3, В5, В9), минеральные соли кальция, калия, фосфора и магния. Ревень полезен для людей, заботящихся о своем иммунитете, сердце и, конечно, красоте.
       Его вообще можно назвать уникальным источником женской красоты: из-за низкого содержания сахара (0,51% сахара на 95% воды) и легкого слабительного эффекта, ревень лучший друг для женщин, стремящихся похудеть

для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.
       Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.
       Температура рук - барометр состояния
       Холодные руки - признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.
       Если ладони, наоборот, горят, значит, печень

свежей травы прикладывают к ушибам, отекам, опухолям - для их рассасывания, а также к больным суставам - для ослабления воспалительных процессов. Из сока свежей травы и свиного жира готовят мазь и используют ее для натираний при дерматитах, сыпях, лишаях, перхоти, чесотке. Отвар. Заливают 2 столовые ложки травы 200 мл кипятка, варят на малом огне 5-7 минут, настаивают 30 минут. Принимают внутрь по 1/3 стакана за 20 минут до еды. Кстати, таким отваром красят волосы в светло-коричневый цвет. Настой. Заливают 1 столовую ложку травы с корнями, варят 10 минут, настаивают 4 часа. Принимают по 1 столовой ложке. При лечении наружных заболеваний отвар