Новые сюжеты

СМИ: Лондон и Брюссель достигли соглашения по Brexit на техническом уровне
Против скандального решения УПЦ МП восстали: кто не поддержал "филиал" РПЦ

Основные сюжеты

Против скандального решения УПЦ МП восстали: кто не поддержал "филиал" РПЦ
Дом Семья | Воспитание детей
Одаренные дети Маврино
Пособие для начинающих любовников
Катрин Денев: жалею, что отказалась сыграть Анну Каренину
Дом Семья | Приемные дети
Из почты www.rg.ru
Сбывшийся сын бездетной женщины
Суд над американцами, убившими русского приемного сына, будет долгим, хотя доказательств их вины достаточно
Дом Семья | Свадьба
Владимир Кличко тайно женился в Японии
Загсу невтерпеж
10 причин остаться холостым
Домашнее Домашнее хозяйство
Идеи для украшения пасхальных яиц
Пасхальный стол: готовим с удовольствием!
Диалог с природой
Домашнее Домашний ремонт
Классика в интерьере коттеджа
ДЫХАНИЕ ДЕРЕВА
Домашняя Ривьера
<<   Апрель, 2010   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Пасхальное меню РестОбоз 14:43
ложка Соль - по вкусу
       Ингредиенты для начинки Рыба - 1 шт. Грибы вареные - 40 г Сыр тертый - 15 г Масло сливочное - 15 г
       Ингредиенты для молочного соуса Мука - 1 ст. ложка Масло сливочное - 1 ст. ложка Молоко - 1,5 стакана Сахар - 0,5 ч. ложки Соль Желток - 1 шт.
       Ингредиенты для белого соуса Рыбный бульон - 2 стакана Мука - 1 ст. ложка Желток - 2 шт. Масло сливочное - 3 ст. ложки Лук репчатый - &frac14; шт. Корень петрушки мелко нарезанный - 1 ч. ложка Соль Перец черный молотый Лимонный сок
       Инвентарь Формы для корзиночек
       Способ приготовления Маргарин размягчаем и соединяем с яйцом, сахаром, солью, молоком
Постоянная ссылка
Кулич с глазурью Женские страсти 13:16
пасхальных рецептов / Пасхальный кулич
       Ингредиенты: 2 стакана молока, 6 яиц и 1 яичный желток, чуть больше 1 кг муки (примерно 8-8,5 стаканов), 250 г сливочного масла, 1 3/4 стакана сахара, 50 г дрожжей (или 1 пачка сухих), 1/2 чайной ложки соли, 150 г изюма, 50 г цукатов (лучше апельсиновых), 50 г миндаля, 1/2 пачки ванилина (или 1 пакетик ванильного сахара), можно добавить также 0,5 чайной ложки тертого мускатного ореха, пару растертых зерен кардамона и чайную ложку настоя шафрана.
       Для глазури: 1 стакан сахарной пудры, 1 яичный белок, 1/2 чайной ложки лимонного сока.
       Способ приготовления
Постоянная ссылка
Приготовьте корону из мяса! Индустриальное Запорожье 14:05
это шашлык.
       "Индустриалка" попросила лицеистов поделиться рецептами блюд, которые они приготовили для выставки.
       РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД Куриный рулет в омлете
       Рассказывает Женя Ушакова:
       - Берем куриное филе, делаем фарш, солим, перчим, добавляем масло. Все это "отбиваем" в однородную массу.
       Отдельно делаем омлет - взбили яйца, молоко, посолили, поперчили, запекли в духовке 2-3 мин. - чтобы можно было фарш завернуть. Берем рукав для выпечки, смазываем маслом, кладем омлет, сверху фарш, заворачиваем все это в рулет, хорошо затягиваем (можно перевязать) и запекаем в духовке при температуре 2200С минут 30.
       Ингредиенты: яиц - 10 шт., фарш куриный 1 кг, 15 г соли, 20 г перца, масла - 200
Постоянная ссылка
"ХТО ЗАСНЕ СВЯТКОВОЇ НОЧI, ТОЙ ПРОСПИТЬ СВОЄ ЩАСТЯ", - ГОВОРИЛИ В СТАРИНУ ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ, ЧТОБЫ НИКТО ИЗ ДЕТЕЙ И ВНУКОВ НЕ ПРОПУСТИЛ ПАСХАЛЬНУЮ ВСЕНОЩНУЮ СЛУЖБУ Факты и комментарии 11:07
приготовления понадобятся: тесто: мука - 1 кг, молоко - 1 стакан, желтки - 30 шт., дрожжи - 150 г, сливочное масло - 250 г, сахар - 400 г, изюм - 250 г, соль - 1/2 чайной ложки, ваниль; помадка: сахар - 200 г, вода - 5 столовых ложек, уксус - 1/2 столовой ложки, ромовая эссенция, чайная ложка масла.
       Дрожжи развести в теплом молоке со столовой ложкой сахара и 3 столовыми ложками муки и поставить, чтобы опара начала бродить. Желтки взбить с сахаром и ванилью в посуде, которую поставить в кипящую воду, до образования воздушной однородной массы. Опару посолить и влить в посуду с мукой. Добавить взбитые желтки и замесить
Постоянная ссылка
Трегубов красит яйца колготками жены, а Александр Москаленко готовит пасту Комсомольская правда 19:12
стакан молока, 5 яиц, 200 г. сахара, 200 г. сливочного масла, 200 г. изюма и соль по вкусу.
       ГОТОВИМ: Масло растопить, влить горячее молоко, добавить сахар, соль, перемешать и охладить до температуры парного молока. Всыпать муку, влить разбавленные в небольшом количестве молока и вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешать, закрыть полотенцем, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавить по отдельности желтки и взбитые в стойкую пену белки и изюм. Тщательно вымесить тесто, выложить его в смазанную размягченным сливочным маслом и подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины.
       Когда тесто поднимется вровень с краями формы, поставить ее в духовку, нагретую
Постоянная ссылка
Пасхальный венок Bigmir)net Ivona 15:17
гвоздика щепотка разрыхлитель 1 пакетик рубленый миндаль 50 г сахарная пудра, цукаты, марципан для украшения соль щепотка яйца 4 шт.
       молоко 125 г мука 500 г ром 2 ст.л. сахар 70 г сливочное масло 250 г шоколад (какао) 125 г (50 г)
       Пасхальная выпечка
       Фото Архив Пасхальный венок
       1. Натереть на мелкой терке шоколад. Взбить сливочное масло до образования пены. Помешивая, попеременно добавлять сахар и яйца. Мешать каждое яйцо 3 минут. Добавить к муке соль. Просеять муку и добавлять ее ложками поочередно с молоком. При этом сначала полностью перемешивать муку и только затем добавлять молоко. С последней порцией муки
Постоянная ссылка
Быстро и вкусно: теплый шоколадный тортик Интерфакс-Запад 17:00
столовых ложек муки смешиваете со взбитыми белками двух яиц, добавляете ложку какао Несквик, тщательно перемешиваете. Пергаментную бумагу хорошенько смазываете маслом и распределяете по ней получившуюся смесь. Запекать следует при температуре 180 градусов 3-4 мин. Полученную бумагу аккуратно снимаете с пергамента и, пока она горячая, помещаете в чашку или стакан для придания нужной формы. После того как полученная корзинка остынет, ее можно использовать для декорирования десерта.
       Декорирование
       Возьмите большую, желательно белую тарелку. Приготовьте ванильный крем. Он делается очень легко: одно яйцо вбейте в стакан молока, добавьте цедру лимона и ванилин по вкусу. Взбейте смесь до консистенции густого соуса. Теперь на тарелку
Постоянная ссылка
Маски для волос NeBoley.com.ua 09:27
смыть теплой водой.
       Маска с голубой глиной
       1 ч.л. голубой глины
       1 ч.л. сливочного масла
       1 желток
       1 ч.л. прозрачного меда
       1 ч.л. лимонного сока
       1 ч.л. горчицы
       Глину растереть со сливочным маслом, добавить желток и остальные компоненты. Маску втереть в корни волос, потом распределить по всей длине волос. Надеть утепляющую повязку и подождать 1-2 часа, затем вымыть голову.
       Масляная маска
       1 ст.л. димексида (жидкость такая, продается в аптеках)
       2 ст.л. касторового масла
       2 ст.л. репейного масла
       1 ст.л. витамина А в масле
       1 ст.л. витамина Е в масле
       Маску
Постоянная ссылка
Куры начали нести яйца не простые, а золотые RIC.ua 17:10
шеи - 17, филе- 41, желудки - 33,50. Копченые куры - 27,50 и 29,80. Домашние куры и утки - 30 за кило, потрошки - 5 и 8. Перепелиные яйца - 6 и 7, перепела - 20 и 22. Домашние куриные яйца - 13 и 15, фабричные - 8,80, 9, 9,10, 9,20, 9,30 и 9,50, "молодка" - 6 и 7. Домашняя колбаса, зельц и копчености - от 60, копченое сало - 35 и 40. Кровянка - 20 и 25. Молоко - 8 за литр, домашний сыр - 22, 24, 26, 28, 30 и 32. Сметана - 26, сливки - 40, сливочное масло - 50. Брынза - 50, сулугуни - 70. Козлиное молоко - 15
Постоянная ссылка
Куриное филе в панировке Mobus.com 10:28
Ингредиенты для куриного филе в панировке куриное филе соль перец паприка сметана или майонез семена кунжута мука панировочные сухари яйцо растительное масло
       Приготовление куриного филе в панировке Куриное филе нарезать полосками, посолить, поперчить, щедро приправить паприкой, добавить ложку сметаны или майонеза, хорошо перемешать. Для панировки приготовить три тарелки. В первой тарелке мука, во второй - взбитое яйцо, в третьей - панировочные
       сухари с кунжутом. Брать по одному кусочку мяса, обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и в сухарях. Выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до красивой корочки, пишет Онлайн-меню.
       Приятного аппетита
Постоянная ссылка
Корзинка из теста Bigmir)net Ivona 12:17
Ингредиенты
       дрожжи 40 г масло смазать противень и форму сахар 80 г соль по вкусу цедра лимона 1 шт.
       желток 3 шт. мука-крупчатка 1 кг сахарная пудра 200 г теплое молоко 500 мл яйца 2 шт.
       Пасхальная выпечка
       Фото Архив Корзинка из теста
       2 противня смажем маслом. Из продуктов от муки до лимонной цедры замесим дрожжевое тесто.
       Подошедшее три раза тесто разделим на 25 равных частей. 20 из них скатаем в валики длиной 25 см, из которых сплетем решетку.
       Корпус Пасхальной корзинки начинаем плести с середины и она должна быть такого размера, чтобы обернуть ею форму. Форму - миску
Постоянная ссылка
Как не накинуться на еду после поста Лента ПМР 13:43
2,5%), нежирный творог. Готовим белковые омлеты.
       3-5 дни. Добавляем яичный желток, тоже лучше в виде омлета. И начинаем есть рыбу нежирных сортов, лучше тресковых: филе, супы, котлеты и фрикадельки из рыбы, приготовленные на пару с добавлением риса.
       6-9 дни. Настал черед мяса. Но не курицы гриль! Пока - только нежирная телятина и филе птицы, лучше индейки. Самый щадящий вариант - паровые котлеты и фрикадельки с рисом. Начинаем безбоязненно есть вареные яйца. Перестаем избегать жирных молочных продуктов, но сметану, сливочное масло и жирные, в том числе плавленые сыры все же ограничиваем.
       На 10-14 день жарим рыбу, отбивные, запекаем в духовке птицу.
       15
Постоянная ссылка
Новое имя Флорида 13:09
рубленая и просто ветчина. Сыры - "Нежный", "Голландский", "Костромской", "Российский", "Пошехонский", какой-то еще с зеленой плесенью. Потом - яйца куриные трех категорий и перепелиные в коробочках. Масло сливочной по 250 и 500 г, а так же сколько хочешь - от большого куска. Маргарины различные. Растительное масло в пластиковой таре. Жиры... Фритюрный жир "Экстра", внутренний жир, сало. Сало соленое, сало копченое, шпик, куры копченые целиком и ножки, крылышки, грудки отдельно. Окорочка. Куры гриль тут же готовятся. Пахнут... Икра лососевая в стеклянных баночках и в металлических. И на развес. Черная тоже есть. Консервов различных - не сосчитать. Консервы для собак и для кошек. Из рыб - сельдь
Постоянная ссылка
Пасхальные зайчики Женские страсти 13:16
лучшее! · конкурсы · сонник · имена · открытки · женсовет · консультации · свадьба · косметика · TV · цвет
       Пасха
       Конкурс пасхальных рецептов Праздник Пасхи
       Рецепты наших читателей
       Открытки к Пасхе
       Гороскопы от AstroGuide.ru
       91 гороскоп вашего знака Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы
       Гороскопы на 2010 год
       Пасхальные зайчики
       Тема: Конкурс пасхальных рецептов / Рецепты пасхальной выпечки
       Для приготовления 6 зайчиков нужно: 1 упаковка готового дрожжевого слоеного теста; 30 г сливочного масла; 1 ст. л. сахара; 12 изюминок (для глаз); 6 вареных яиц и 1 сырое яйцо.
       Готовим:
       1. Тесто разделить на 6 честей, из каждой части слепить зайчика (голова-
Постоянная ссылка
Праздник Праздников Бердянские ведомости 17:05
запрещены постом: яйца, молоко, масло и свежие сыры.
       В Польше на пасхальном столе можно найти разные блюда из мяса, молочные продукты и выпечку (например, бабки из дрожжевого теста), которая символизирует плодородие весны. На стол ставят фигурку пасхального барашка, вырезанного из масла или из белого сахара. В напоминание о разочарованиях в жизни подают тертый хрен.
       Чехи, словаки и венгры готовят очень похожие на польские пасхальные блюда, но у всех есть свои национальные тонкости. Например, у чехов это мазанец (сладкая круглая булка с изюмом и миндалем), словаки подают на десерт паску (пирамидка из творога со сливками, сахаром, яйцами и маслом, украшенная засахаренными
Постоянная ссылка
В Великий четверг хозяйки пекут куличи и красят яйца Info-Prim Neo 09:57
в том числе и традиционные блюда для пасхального стола.
       "Я всегда считала кулич моей мамы чем-то особенным. Я никогда не ела более вкусного печево, и научилась готовить точно, как она", - рассказывает женщина. "Впервые я испекла кулич вместе с сестрой, в тот год, когда умерла мама. Попробовав его, я заплакала, он был такой же, как кулич мамы".
       Рецепт у кулича не очень трудный: "Прежде всего кладу дрожжи подниматься. В большом сосуде я смешиваю муку, масло или другой жир, кипящее молоко, яичный желток, соль, сахар, потертую кожуру лимона и ваниль, в перечисленном порядке, после чего добавляю поднявшиеся дрожжи, накрываю чем-нибудь тесто и
Постоянная ссылка
Шоколадные яйца с малиновым муссом Bigmir)net Ivona 13:17
Ингредиенты
       желатин 5 г немного белого шоколада для украшения сливки 100 мл
       малина 150 г сахарная пудра 20 г шоколадные яйца 4 шт.
       Пасхальный десерт
       Фото Архив Шоколадные яйца с малиновым муссом
       Малину измельчить в блендере, отложив 4 ягоды для украшения. Затем пропустить через ситечко. Замочить желатин в ложке воды, кастрюльку поставить на огонь, чтобы расплавить желатин. После чего влить его в малиновый сок и размешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить малиновое желе, пока не застыло и аккуратно размешать.
       У готовых шоколадных яиц отрезать верхушку. С помощью кондитерского мешка наполнить их муссом, украсить ягодками малины и стружкой белого шоколада
Постоянная ссылка
Опасные продукты: свинина с кишечной палочкой, конфеты с трансжирами AllRetail 16:12
производители, скорее всего, взяли яблочный сок, добавив натуральные красители и гранатовый ароматизатор.
       Конфеты пралине
       Конфетные массы пралине готовят из обжаренных ореховых ядер, растертых с сахаром и жиром. Основными видами сырья для такого производства является сахарный песок, крахмальная патока, пчелиный мед, фрукты, ягоды, орехи, подсолнечные или кунжутные семена, растительные и животные жиры, молочные продукты, яйца, ароматическое и вкусовое добавки.
       Грильяжная масса может иметь мягкую, вяжущую и твердую консистенцию. Мягкую получают путем уваривания фруктовой массы, а твердую - вследствие плавления сахара.
       Обе основы в дальнейшем смешивают с измельченными ядрами орехов или семенами.
       Чтобы удовлетворить капризного покупателя, то есть придать сладости стойких форм или
Постоянная ссылка
Царский кулич Bigmir)net Ivona 12:17
Фото Архив Царский кулич
       Развести 50 г дрожжей в стакане сливок и поставить из них густую опару: на 600 г пшеничной муки, два стакана сливок, толченый кардамон (10 зерен), 1 толченый мускатный орех, шинкованный миндаль (50 г), по 100 г мелко нарезанных цукатов и промытый, высушенный изюм.
       Хорошо выбить тесто и оставить подниматься на полтора-два часа. Потом снова замесить тесто, положить в смазанную маслом и толчеными сухарями высокую форму. Наполнить форму до половины, дать тесту снова подняться до 3/4 высоты формы и поставить в духовку 180 С. Куличи из такого сдобного теста лучше выпекать в небольших формах
Постоянная ссылка
Да здравствуют холодный суп и пиво! Телеграф.lv 18:20
овощные салаты, а вместо мяса предпочитают сыры.
       В свою очередь, в кафе Kapteia Enriko pulkstenis хоть меню еще не поменялось, но там отметили, что посетители все чаще предпочитают сидеть на улице.
       "Причем их становится все больше, и заметно, что они хотят посидеть на улице и что называется потусоваться. Больше пьют пива и прохладительных напитков, например, мохито", - рассказала порталу представитель кафе Kapteia Enriko pulkstenis.
       С этой недели меню дополнено холодным супом, овощными салатами и другими весенними блюдами в ресторане Iguana. "С наступлением теплых дней клиенты стали чаще заказывать более легкие блюда без сметаны и масла, например, салат Цезарь и греческий салат
Постоянная ссылка
Блюда из сыра. (01.04.2003 )

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К ПИВУ
Натереть два плавленых сырка, добавить 100г сливочного масла, муку (по надобности) и замесить мягкое тесто. Эту массу раскатать на противне, смазать желтком и запечь в духовке до золотистого цвета. ***
ШНИЦЕЛЬ СЫРНЫЙ
200г твердого сыра нарежьте ломтиками толщиной 1см, обмакните во взбитые яйца (2 шт.), затем обваляйте в 50г панировочных сухарей, смешанных с солью, и обжаривайте в растительном масле до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. ***
САЛАТ "ВОЗДУШНЫЙ"
Смешать 250 г майонеза со стаканом сметаны. Частью этой смеси смазать дно и бока салатницы и обсыпать мелко нарезанным зеленым

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ