гарнир к говядине - овощной салат.
       Вкусно! Салат из говядины с фасолью. Перемешайте отварную нарезанную брусочками морковь, консервированную фасоль, нарезанную отварную говядину, твердый тертый сыр и измельченный красный лук. В качестве приправы используйте легкий майонез.
       ЗАРЯЖАЮТ ОПТИМИЗМОМ: шоколад, макаронные изделия и молочные продукты.
       В чем секрет? Триптофан - аминокислота, содержащаяся в этих продуктах, - необходим для создания хорошего настроения и стимуляции чувства гармонии. А фенилэтиламин (вещество, которым богат шоколад) возбуждает центры удовольствия в мозгу и усиливает ощущение благополучия и влюбленности.
       Вкусно! Легкий паста-салат. Отваренные макароны-перья заправьте домашним соусом (сок половины лимона, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, перец) и перемешайте с консервированным тунцом

крышкой. Филе рыбы нарезать на куски и пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, воду, пропущенный через мясорубку лук и все перемешать.
       Приготовленное тесто раскатать тонким коржом, стаканом нарезать кружки. На середину каждого кружочка положить фарш, залепить. Готовые пельмени положить на посыпанный мукой противень и поставить в холодное место. Пельмени варить в подсоленной воде. Многие предпочитают есть пельмени, поливая их острым соусом (горчица, смешанная с уксусом, лучше виноградным). К пельменям можно подавать сливочное масло или сметану, столовый уксус, кетчуп.
       Лосось, фаршированный укропом, тимьяном и сыром 1 кг филе лосося, черный и белый молотый перец, соль, половинка лимона или лайма, сыр, укроп

творога. Чайную ложку травы тысячелистника обыкновенного залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать от 1 столовой ложки до 1/3 стакана настоя в день до еды. Применять при неврастении, невралгиях. 4 столовые ложки сухих цветков ромашки аптечной залить 200 мл кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Применять как успокаивающее и противосудорожное средство при ревматических болях в суставах, неврозах и судорогах, невралгии тройничного нерва. 20 г цветков бузины черной залить 1 л кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить с медом по 3 стакана в день до еды. 2 чайные ложки измельченных почек

в феврале средняя ее стоимость была 195 руб/кг. (1 января - 193,1 руб). Поползли вверх цены: на отечественные куриные окорочка - 83,9 (81,4) руб., мороженую неразделанную сельдь - 41,7 (39,2), весовую сметану - 65,4 (65,1), голландский сыр - 198,6 (198,4), капусту - 14,8 (14,6), лук репчатый - 18,6 (16,8), морковь - 18,9 (17,8), муку пшеничную - 11 (10,9), крупу манную - 14,8 (14,7), крупу овсяную - 14,5 (14,3), растворимый кофе (100 г) - 61,5 (61), сахар-песок - 32,4 (29,8), черный чай (100 г) - 21 руб. (20,8 руб.).
       Напомним

убьем сразу двух зайцев: с помощью овощных растений получим сочную, богатую витаминами аппетитную зелень и изгоним вражеское племя инфекций!
       Для выращивания традиционно берут сельдерей, лук, петрушку, свеклу. Мы же советуем обратить свое благосклонное внимание на листовые зеленные культуры, у которых в пищу идут и зеленые листочки, и их черешки (к тому же их практически не встретишь на рынке и на прилавках магазинов). В комнатных условиях из этой группы растений лучше всего удается вырастить кресс-салат, шпинат, листовую горчицу, цикорный салат и др. Все они относятся к группе скороспелых растений и могут порадовать вас нежной зеленью уже через 20, в крайнем случае

Золотая пуля, Иоген, Финик, Чио-Чио-Сан, Эврика) будем сеять в апреле. Настоятельно рекомендую перед посевом семена замачивать в соке алоэ биологическом стимуляторе роста, природном антибиотике. Не болеет рассада и при предпосевной обработке семян биологическим средством Планриз. В холода рассаду спасает Эпин-экстра.
       2-3 марта сеем лук-порей. Хорошо удаются у наших клубников гибриды Килима, Русский размер, Линкольн.
       Кто хочет 19 мая украсить праздничный стол салатами, зеленым луком, редисом, стоит потрудиться: редис сеем 21, 23 (до 13 часов), 30, 31 марта. В эти же дни сажаем головки лука на перо. Салаты сеем 16, 17, 18, 22 (до 9 часов), 25 (с 15 часов), 26