гарнир к говядине овощной салат.
       Вкусно! Салат из говядины с фасолью. Перемешайте отварную нарезанную брусочками морковь, консервированную фасоль, нарезанную отварную говядину, твердый тертый сыр и измельченный красный лук. В качестве приправы используйте легкий майонез.
       Заряжают оптимизмом: шоколад, макаронные изделия и молочные продукты.
       В чем секрет? Триптофан аминокислота, содержащаяся в этих продуктах, необходим для создания хорошего настроения и стимуляции чувства гармонии. А фенилэтиламин (вещество, которым богат шоколад) возбуждает центры удовольствия в мозгу и усиливает ощущение благополучия и влюбленности.
       Вкусно! Легкий паста-салат. Отваренные макароны-перья заправьте домашним соусом (сок половины лимона, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, перец) и перемешайте с консервированным тунцом

2 ст. ложки натур. йогурта, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан холодной воды, 1 стакан риса (или пшеничного булгура), 1 пучок петрушки, 4 стебля сельдерея, паприка - по вкусу, 4 стакана воды, 5 листьев мангольда, 4-6 листочка кориандра, 5-6 листиков свежей мяты, 4-5 стрелок зеленого лука, соль - по вкусу.
       Приготовление: заквасить молоко йогуртом - влить в литр молока 2 ст. ложки натурального йогурта и оставить на ночь в теплом месте. Затем вылить в кастрюлю получившийся йогурт и, помешивая, подогреть. В другой емкости размешать яйцо, воду и муку. Добавить эту смесь в йогурт, все перемешать. Добавить туда крупу, прикрыть крышкой и

обернут вокруг выразительной начинки. Если начинка покажется кому-то недостаточно выразительной, попробуйте накрошить в нее маринованные огурцы.
       Ингредиенты:
       800 г слабосоленой семги
       60 г слабосоленой брынзы
       150 г сливочного сыра
       4 яйца
       2 пучка укропа
       Вымойте укроп, обсушите его и измельчите. Раскрошите брынзу, тщательно перемешайте со сливочным сыром, разминая комки ложкой. Сварите яйца вкрутую, очистите, мелко покрошите и добавьте в смесь.
       Очень острым ножом с широким лезвием нарежьте филе семги тонкими пластинками.
       На большой лист фольги уложите пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую.
       Присыпьте семгу ровным слоем укропа.
       Выложите сверху смесь брынзы, яиц и сливочного сыра. Аккуратно

Ингредиенты
       лимонный фреш соль 1 ч.л. яичный желток 1 шт.
       оливковое масло 500 мл чеснок 4 зубчика
       Чесночный майонез
       Фото Архив Альоли
       Раздавить чеснок с солью. Добавить желток и по капле влить масло, постоянно взбивая. Когда смесь загустеет как майонез, добавить лимонный сок по вкусу.
       Подавать с рыбным фондю, с фондю с артишоками и спаржей

овощного блюда является капоната по-сицилийски, холодная или горячая. Если предложенных блюд вам покажется слишком много для небольшой семейной трапезы, обратите внимание хотя бы на самые известные итальянский блюда - пиццу и макароны. Разнообразие начинок, соусов и вариантов подачи никого не оставит равнодушным к классике итальянского меню!
       Еще одна слабость итальянцев - маслины. Их подают к любым блюдам. На юге в пищу идут омары, лангусты, креветки, различные моллюски, в том числе каракатицы. Кстати, умение вкусно приготовить каракатицу - один из основных критериев в оценке мастерства повара. На севере очень популярны телятина, курица, нежирная свинина. Мясо обычно подается в натуральном виде, рубленое - только для соусов

средневековый суп, в миндальную похлебку полагался хлеб. Я обжарила его на растительном масле и тоже провернула в блендере с долькой чеснока, зернами кориандра и довольно большим количеством петрушки. Чтобы лучше проворачивалось, добавила туда же овощного бульона. Оставалось только посолить, смешать все вместе и долить того же бульона до консистенции густого супа. Я поставила кастрюльку на огонь, довела до кипения и тут же сняла. Суп был готов, буквально за десять минут. И не просто суп, а живая легенда средневековой гастрономии, украшение папских и королевских столов. Оставалось только дождаться гостей, украсить гренками и подавать.
       Мысль о гренках вдруг заставила меня выронить ложку

Состав для коржа:1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан воды, 2 ст. ложки какао, 1 ст. ложка соды (или 1/2 пакетика разрыхлителя); для творожного слоя: 500 гр творога, 250 гр сливочного масла, 200 гр сахара; для фруктового слоя: 3-4 апельсина, 1/2 л воды, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка желатина.
       Приготовление: Сделать первый слой - из теста. Для этого замесить тесто: просеять муку, вбить туда яйца, добавить сахар, ложку масла, воду, какао и погашенную соду. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны. Выложить его на противень и выпекать в

см. А уникальные технологии маринования позволяют сохранить естественный вкус закарпатских овощей ", - рассказала координатор новых проектов ООО" Кернел-Трейд"Алена Ручко.
       В компании добавили, что ТМ "Маринад" - чисто украинский продукт, хотя в настоящее время на украинском рынке консервации представлена преимущественно продукция иностранных производителей: Индии, Китая, Польши, Венгрии и других.
       Как сообщает корреспондент UA-Reporter.com, для производства продукции ТМ "Маринад" используются высококачественные не только овощи, но и остальные составляющие. Вода для консервации - очищенная, из скважин. К овощам добавляются вкусные, изысканные специи, которые придают консервации пряного, пикантного вкуса: чеснок, лук, укроп, сладкий перец, перец черный горошек и лавровый лист, а также зерна горчицы.
       UA-Reporter

ресторанов, в которых использовались такие традиционные продукты, как соевый или рыбный соус, мисо и другие. С точки зрения биохимии умами - вкусовое ощущение, производимое свободными аминокислотами, в особенности глутаматом, который зачастую встречаются в ферментированной и выдержанной пище (сыр пармезан и рокфор, в соевом и рыбном соусах). Кроме этого глутамат содержатся в грецких орехах, винограде, зеленом горошке, брокколи, помидорах, грибах и в мясе.
       Пища, обладающая вкусом умами очень аппетитная и вкусная. Она обладает для человека, наверное, большей соблазнительностью, чем другие. Несмотря на то, что мы редко употребляем такие продукты, как рокфор, мисо, пармезан или орехи, мы можем найти глутамат натрия в составе

можно приобрести в аптеках, специализированных магазинах и даже супермаркетах. Возможно прорастить семена и в домашних условиях.
       - Например, засыпать хорошо промытые в холодной проточной воде зерна в посудину с плоским дном и залить водой таким образом, чтобы она не покрывала полностью верхний слой. Накрыть сверху салфеткой или хлопчатобумажной тканью и поставить в теплое место. Через 6-12 ч всплывшие зерна удаляют, воду выливают и замачивают семена повторно.
       На проращивание требуется обычно 2-3 суток. Когда проклюнувшиеся ростки достигнут длины 1 мм, их следует снова промыть и немного подсушить. Теперь они пригодны к употреблению. Если вы хотите получить зеленые побеги, замачивать зерна следует 7-10

не должны есть ничего, кроме каши: рисовой, гречневой, пшенной, пшеничной. При этом можно с чистой совестью выбирать, какую крупу есть в тот или иной день. Так, если вы, например, обожаете гречку, можете есть ее на здоровье хоть все десять дней.
       Перед варкой крупу следует тщательно промыть, а варить кашу только на воде, без соли, специй, молока и масла. Важно, чтобы приготовленная каша была как можно суше, не разваренной. Тогда упоминаемый ранее эффект щетки только усилится.
       Кашевая диета - это не голодание, вы можете есть сколько и когда угодно. При появлении малейшего чувства голода сразу кладите ложку каши в рот - так Вы

снабжение кожи кислородом и питательными веществами. прекрасно тонизируют кожу и повышают ее упругость.
       Прекрасными очищающими и тонизирующими свойствами обладает также лосьон из морской соли (чайная ложка морской соли на стакан кипяченой воды), который можно приготовить дома.
       Лосьон из алоэ полезен при сухой увядающей коже, так как содержит витамины, ферменты и эфирные масла. Срезать три крупных листа алоэ, положить их на неделю в холодильник, затем залить литром холодной воды и оставить на два часа, после чего довести до кипения и кипятить около пяти минут, остудить, процедить, протирать отваром лицо.
       Лосьоны для ухода за комбинированной кожей
       При комбинированном типе кожи в области

переваривание пищи. О замечательных способностях укропа целительно воздействовать на наш организм рассказывают Moe-zdorovie.narod.ru, medn.ru и xutta.com.
       Полезен укроп и как источник витаминов. В зелени укропа очень много витамина С, большой процент и других витаминов B1, B2, PP, P, каротина, много солей калия, кальция, фосфора, железа и других микроэлементов.
       Зелень укропа это также много клетчатки, которой он как щетка вычищает кишечник, забитый крахмалистой пищей и фаст-фудом.
       Давно известно, что секрет феноменально долгой потенции у кавказских мужчин заключается в поедании большого количества зелени! И укропа в частности! Еще в древнем Китае готовили из укропа снадобье для возвращения и