блины, практически каждые выходные, потому что нравится детворе таскать блины еще горячими, только со сковороды. А Масленица особый случай, когда этому блюду уделяется больше времени и внимания. Блины придется делать и дома, и в детском саду. В дошкольном учреждении дети находятся всю неделю, лишь на выходные отправляются по домам, поэтому на этой неделе С.А. Запорожец кормила блинами около 40 малышей. Светлана обычно использует традиционный рецепт: на 2 литра молока 800 граммов муки, 2 яйца, 100 граммов сахара, щепотка соли и соды, 50 граммов растительного масла. Но есть у нее, как и у каждого кулинара, свои секреты, благодаря которым блин
большой деревянный поднос уложили первый слой. Сверху насыпали четыре сорта ягод: ежевику, чернику, бруснику и голубику. Начинку щедро полили медом и посыпали сахарной пудрой. Потом еще один слой блинов...и еще... Первый слой готов! Фото: Николай КРИВИЧ В 10 утра огромную сладость украсили сверху символом весны - солнцем, сделанным из джема. А сегодня днем желающие смогут угоститься им на территории Омской крепости, где пройдут масленичные гуляния. Начало праздника в 13.00 ТТХ Длина - 2,5 м. Ширина - 1,5 Вес - 41, 5 кг Состав: - 230 стандартных блинов; - 4 сорта ягод; - 3 кг меда; - 1,5 кг сливочногомасла. Супер-блин можно есть
Болградского, Ивановского, Фрунзевского, Измаильского, Овидиопольского, Белгород-Днестровского, Саратского, Велико-Михайловского и Килийского районов. Они угощали чиновников и гостей праздника разнообразными блюдами и вином. Гостям подавали блины, голубцы, печеного поросенка и гуся, домашние колбасы, фаршированные перцы и вина разных сортов винограда, а также традиционные блюда каждого района области. Глава Тарутинской райадминистрации Олег Костров сообщил "Репортеру", что на праздник из его района приехали два вокально-инструментальных ансамбля, а также мастера Евгеновской средней школы со своими работами. "Мы будем угощать всех желающих блинчиками, бессарабским вином, жареным поросенком, а также национальными болгарскими блюдами - милимой, кавармой. Если выставляться, то выставляться по полной", - подчеркнул Олег Костров. Житель Измаильского района
Салат "Золотая рыбка"
.
Возьмите 6 сваренных в мундире картофелин среднего размера, небольшую луковицу и кусок соленой красной рыбы. Картофель очистите, луковицу и рыбу мелко порежьте.
Все продукты соедините, солить не нужно - рыба придаст необходимый подсоленный вкус. Заправьте подсолнечным маслом, причем салат получается вкуснее, если взять масло нерафинированное.
Треска, запеченная с сыром
Натираем на терке 200 г сыра твердых сортов. Обжариваем в растительном масле измельченные зубчики чеснока в течение 2 - 3 минут. На чеснок плотно укладываем кусочки филе трески, посыпаем тертым сыром и заливаем сметаной. Запекаем в духовке 30 минут.
Трубочки из ветчины
Нарезаем тонкими ломтиками постную