многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), с толстым, бурым, ползучим, одетым остатками листьев корневищем. Стебель до 1 м высоты, прямостоячий, опушенный, железистый, простой или слегка ветвистый на верхушке, красно-бурый. Прикорневые листья на длинных черешках, лировидные, перистые, с 2-3 парами боковых листочков; конечная доля листа более крупная, иногда трехлопастная. Стеблевые листья на коротких черешках, тройчатые или трехраздельные. Цветки (2-3) колокольчатые, поникающие; чашечка красно-бурая; венчик желтоватый, с красно-бурыми жилками; столбики длинные, нитевидные, с сочленениями, верхний членик позже отпадает, а нижний при плодах разрастается и становится вдвое длиннее. Плод - поздно опадающая красная семянка, заканчивающаяся крючком. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле

растение нуждается летом в более частом поливе.
       Для здоровья растения необходима значительная влажность, поэтому следует опрыскивать листья, а также обеспечить хорошую вентиляцию.
       Подкормка: обычное жидкое удобрение каждые 2 недели в течение лета.
       Пересадка: весной в жирную почву. Следует использовать глиняные горшки, так как надземная часть растения обычно бывает тяжелой.
       Время от времени мойте листья, удаляйте ростки, если они появятся на взрослом растении. Для поддержания компактной формы производите обрезку каждой весной. Взрослые растения хорошо переносят интенсивную обрезку.
       ЧТО И ПОЧЕМУ
       Листья бледные, пятнистые, с хрупкими коричневыми краями означают недостаток влаги. Подержите горшок в теплой воде, пока земля не заблестит.
       Пожухлые листья

листья. А ведь зачастую это результат всего лишь неудачной зимовки. Чтобы хвойные и вечнозеленые растения успешно перенесли зиму, нужно выполнить несколько простых правил:
       1. Не перекармливайте их азотными удобрениями. Вечнозеленые и хвойные растения не теряют листву так, как лиственные, поэтому им не нужно каждый год наращивать вегетативную массу.
       2. Обязательно подкармливайте их осенью: калиевой магнезией, суперфосфатом или комплексным минеральным удобрением. Главное, чтобы в удобрениях не было азота. При такой подкормке древесина хорошо вызревает и готова к зиме.
       3. Разлапистые высокие растения обвязывайте веревками, чтобы они не поломались от сильного ветра или обледеневшего снега.
       4. Зимой хотя бы раз полейте растение

недостаточным образованием желудочного сока. Обычно дудник применяют в виде чая или настойки, приготовленных из сухого сырья, реже используют выделенное эфирное масло.
       Применение в народной медицине Кроме всего вышесказанного, это лекарственное растение рекомендуется при судорогах у маленьких детей, при отравлениях алкоголем и никотином, а также при ревматизме и подагре (используют для растираний эфирное масло обычно в виде мазей). Вино из дягиля, как и пепсиновое вино, способствует пищеварению. Растение применяют в народной медицине многих стран. В тибетской медицине корень рекомендуют при гинекологических заболеваниях, лимфаденитах и как гемостатическое средство. В Индии плоды и корневище с корнями используют в качестве стимулирующего, отхаркивающего и закрепляющего

обеспечить растениям достаточную освещенность, цветоводы ставят комнатные растения на подоконники. За счет испарения влаги из поддонов, с почвы и листьев собранных вместе растений повышается влажность воздуха и создается хрупкий микроклимат, который легко разрушается сквозняком, ворвавшимся через открытую форточку, или горячим воздухом, поднимающимся от батареи центрального отопления.
       Температурный режим тоже не благоприятствует - растения оказываются между холодным стеклом и горячей батареей. Тропическим видам желательна в течение всего года температура около 25 градусов. Многие субтропические растения не зацветут без периода покоя, поэтому их следует держать в прохладном помещении, с температурой не выше 14 градусов, что некомфортно для человека. Кроме того, чем выше температура

надо с простых растений: маммилярий, гимнокалициумов. Почва должна быть рыхлой, песчано-гравийной. Летом обеспечить солнцем и свежим воздухом. Не заливать водой, а зимой вообще прекратить полив и держать в прохладном месте. Как сказал писатель- кактусовод Александр Урбан, кактусы страдают от роскоши и процветают в нищете.
       Это интересно:
       Кактус - растение замечательное во всех отношениях. Он может порадовать не только эстетов, но и гурманов. Съедобны плоды опунций и других кактусов, они имеют сладкий фруктово-ягодный вкус. Некоторые суккуленты, если их очистить, а затем пожарить, похожи на... кабачки. На родине кактусов из них делают сыр и кактусовую водку. Кроме того, эти растения идут в фармацевтику

уже парит земля, пробуждаются многие растения. На солнечной поляне зеленой розеткой раскинулись листья пастушьей сумки, стебелек ее плодиками украшен, а на самой верхушке несколько крошечных белых цветочков!
       Обогретые солнцем кустарники кое-где выбросили нежные листочки. Заметно развитие почек на деревьях. Если пожелаете ускорить приход весны в ваш дом, срежьте веточку тополя и поставьте ее в воду. Через недельку начнется цветение: из почек выберутся и повиснут зеленые "нити" с узелками, а еще через некоторое время - ярко-зеленые листочки. И в конце зимы в своей комнате почувствуете нежный аромат весны...
       Деревом последнего месяца зимы фенологи называют сосну: она хорошо переносит любые капризы природы. Ей

работу, то срочно оберните штамбы и основания скелетных ветвей в 2-3 слоя газетами, либо другой светлой и рыхлой бумагой. Глубокий снег в саду - это и защита зимой корням, и вода весной растениям. Но большой снег зимой может обернуться и бедой: под его тяжестью трещат и ломаются ветки. Поэтому необходимо отаптывать снег вокруг деревьев, поправлять защитную повязку штамбов. Очень полезно стряхивать снег с ветвей во избежание поломок. Мыши в это время голодные и особенно опасны в саду - повреждают кору деревьев, прежде всего молодых, и расправляются с ягодниками, особенно укрытыми на зиму. Для спасения штамбов деревьев полезно обтаптывать снег вокруг штамбов, обвязывают

салом. А уток - булкой, черный хлеб для них вреден, - рассказала Анна Рычкова.
       Растения тоже перенесли морозы значительно легче, чем люди. Так, в оранжереях Ботанического сада ни одно экзотиче-ское растение не пострадало - котельная работала исправно, оранжереи прогревались. Сейчас, в самый разгар зимы, здесь можно увидеть, как цветут камелии, азалии, земляничное дерево, текстильный банан и даже орхидеи.
       - Конечно, это большая заслуга нашего главного инженера, - говорит организатор экскурсий Ботанического сада Татьяна Сказко. - Что касается других растений, находящихся вне теплиц, то для них мороз не страшен. Проблемы разве что могут возникнуть у искусственно введенных в наш климат растений, но это будет видно уже позднее

в сутки на планете вырубается почти 30 000 гектаров, между прочим.
       В Бельгии с 1850 года вымерло 62 вида растений - это около 5% всей флоры Бельгии (примерно такой же процент вымирания флоры на территории Беларуси). В окрестностях Киева исчезло 26 видов... Мало? Но это 18 % местной флоры!.. Почти такой же процент вымирания в Харькове и его окрестностях. Похожие процессы происходят в городских флорах почти по всей Европе. В первую очередь исчезают эндемики, редкие виды.
       Тревога биологов о судьбах флоры отразилась в опубликованных списках эндемичных и находящихся под угрозой исчезновения видов растений. Предмет озабоченности - тотальное обеднении флоры целых стран и повсеместное

ЭТО РАСТЕНИЕ больше известно в народе как Золотой корень, или сибирский женьшень.
       Основным центром распространения родиолы розовой являются Алтай, Кузнецкий Алатау, Западные и Восточные Саяны, Тува, Забайкалье. Алтайцы вообще считают Золотой корень едва ли не национальным растением (например, молодоженам символически дарили панты марала и Золотой корень). Применение родиолы розовой очень разнообразное и очень напоминает применение прочих адаптогенов: женьшеня, лимонника, элеутерококка и пр. Ряд авторов считает, что Золотой корень действует эффективнее, чем вышеперечисленные адаптогены, но это вопрос спорный. Итак, родиола розовая обладает стимулирующим действием при физической и психической утомляемости, при этом стимулирование организма не приводит к его истощению, а, напротив, помогает

минут, охлаждают до комнатной темпера-туры, процеживают, отжимают и доводят объем до 200 мл. Пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
       Мелисса прекрасно снимает нервные спазмы, улучшает работу мозга, уменьшает головокружение и шум в ушах. Это растение в любом виде, свежем или сушеном, можно добавлять в чай или готовить из него отвар: 1 столовая ложка травы на 200 мл кипятка. Употребление мелиссы не имеет особых противопоказаний, поэтому ее можно принимать длительное время.
       Органические соли со стенок сосудов убирает софора японская, она также хорошо очищает кровь. Возьмите 50 г цветков или плодов софоры и настаивайте

черным пятном на конце, второй - зеленовато-желтый.
       Обыкновенная величина окуня не превышает двух-трех фунтов. В весьма редких случаях он достигает у нас пяти-семи фунтов.
       В реках и озерах Западной Сибири подобные гиганты не составляют уже очень большой диковинки, и в озерах Екатеринбургского уезда в настоящее время попадаются громадные окуни в 10-12 фунтов. Марк Блох упоминает (в конце восемнадцатого столетия) об одном окуне из Сибири, голова которого была длиною 11 дюймов.
       Смотря по величине, а также времени года, окунь держится в более или менее глубоких местах реки или озера; летом мелкие и средние выбирают своим местопребыванием заводи, курьи, поросшие водяными растениями, которые

лучше детское махровое) полосой, намочите центр его в соленой воде (чайная ложка соли на стакан) и, взяв его под подбородком за концы, сильно, решительными движениями разведите руки в стороны. Делайте так от 3 до 5 минут. Хорошо бы ежедневно, даже когда нет времени на компресс. Очень скоро вы ощутите, что кожа шеи стала более упругой.
       А как быть, если кожа шеи темнее лица? Прежде чем наносить смягчающий крем, протрите ее лимонным или огуречным соком. ЕСЛИ же сильно выделяются пигментные пятна, смочите сложенную в несколько слоев марлевую салфетку 3%- ным раствором перекиси водорода и наложите на участки с пятнами минут на

рекомендуется.
       6. Можно ли обрабатывать в гриле засоленное мясо?
       Да, но в меру. Приготовление в гриле корейки, ветчины и подобных им мясных продуктов ведется при высоких температурах. При этом образуются нитросамины - вещества, оказывающие вредные воздействия на наш организм (например, на печень).
       7. Какое мясо полезнее: белое или красное?
       Содержание протеинов и витаминов не зависит от цвета. Однако красное мясо содержит больше железа, и поэтому его рекомендуют при малокровии. Но в нем так же содержится больше холестерина. Поэтому при нарушении обмена жировых веществ в крови лучше употреблять светлые сорта мяса, например, такие, как птица или телятина.
       8. Можно ли защитить себя

японские ученые в результате многолетнего наблюдения за экологической обстановкой на самой высокой в стране горной вершине.
       Из-за повышения температуры воздуха в верхней части пика высотой 3776 метров уже стали прорастать семена травы и отдельных растений, которые раньше с трудом приживались на склонах на уровне 2,5 тысяч метров.
       Экологи отмечают, что полоса вечной мерзлоты в 1976 году составляла почти 700 метров. А в последнее время цветущая мшанка (Sagina japonica) обнаружена в непосредственной близости к верхушке Фудзи.
       Ранее подобное считалось невозможным из-за низкой температуры, сильных ветров, мощных ультрафиолетовых лучей и нехватки питательных веществ в почве верхней части конуса.
       Вершина Фудзи расположена

продолжительности.
       Циклы азота и фосфора
       Способность человека фиксировать атмосферный азот с помощью установок, созданных Карлом Бошем (см. статью о нем в предыдущем номере), и производить минеральные удобрения подняли сельское хозяйство на недосягаемую ранее высоту. Сейчас таким способом из атмосферы ежегодно изымается 80 Мт азота. Правильная агротехника, а именно посадка 'зеленых удобрений' - азотфиксирующих бобовых растений - добавляет еще 40 Мт. Наконец, 30 Мт азота в виде оксидов получается при сгорании органическо+го топлива - оксиды образуются из-за окисления азота воздуха при высокой температуре. В виде же фосфорных удобрений и добавок к моющим средствам человечество выделяет в окружающую среду 20 Мт фосфора. Если бы

ПШЕНО - это семена проса, растения, которое является одним из древнейших культур. В России раньше пшено называли "золотой крупкой", хотя оно бывает не только желтым, но и белым, серым, и даже красным.
       Пшено считается одной из наименее аллергенных зерновых культур. Оно очень легко усваивается организмом, поэтому подходит даже для людей с чувствительным пищеварением. Кроме того, пшено оказывает на организм общеукрепляющее воздействие и считается, что оно способствует выведению из организма антибиотиков и токсинов. Рассыпчатая пшенная каша благотворно действует на организм и при атеросклерозе, и при сахарном диабете, и при болезнях печени. А при воспалении поджелудочной железы даже рекомендуется провести двадцатидневный курс лечения

иное блюдо, приготовленное из, казалось бы, таких полезных овощей, трав и специй.
       Кто-то не любит чеснок, кому-то не по вкусу петрушка. Ничего удивительного: при некоторых заболеваниях, сопутствующих основному, или при определенных состояниях органов и систем организма даже полезные продукты могут оказаться вредными.
       Организм дает вам сигнал: не стоит употреблять те или иные "безобидные" известные огородные растения. Приведем список противопоказаний некоторых растений.
       Что может быть полезнее морковки? Однако у морковки нельзя использовать в пищу части корнеплодов, выступающие над поверхностью земли и имеющие зеленоватый цвет. Это отрицательно влияет на деятельность сердца.
       Репчатый лук противопоказан при патологии почек, печени, острых заболеваниях желудка. Это

яйца, влей литр молока, причем обязательно комнатной температуры: мука не любит холод и будет плохо растворяться. Кроме того, старайся выбрать коровий продукт пожирнее - от 3,2% и выше. Конечно, из легкого молочка 0-1% блинчики получатся менее калорийными, но вкус от этого точно пострадает. Затем тонкой струйкой всыпь муку и продолжай другой рукой работать венчиком или миксером. На литр молока уйдет примерно 1,5 стакана муки. Добивайся правильной блинной консистенции без комочков. В самом конце влей в массу пару столовых ложек горячего растопленного сливочного масла и столовую ложку рафинированного растительного. Благодаря этому тесто, как говорят повара, обогатится, блинчики будут нежнее и

очаровательную розовую спальню.
       Цвет для детской комнаты подбираем вместе с детьми
       Для родителей розовый цвет может стать интересным, поскольку он одинаково хорошо смотрится в детской комнате с классической мебелью и в современной детской для девочек. Комбинируя этот цвет и его оттенки с другими цветами, можно получить интересные яркие проекты. Например, бело-розовая спальня выглядит очень мило. Ее можно оформить для новорожденной малышки, а через несколько лет девочке наверняка захочется что-то изменить в своей комнате - она только-только научится самостоятельно предлагать и помогать реализовывать какие-то творческие идеи. Тогда можно привнести в бело- розовую спальню весенний зеленый цвет и поддержать его зеленью комнатных растений

с появления желтых пятен или продольных полос в области боковых краев пластин. На кистях они возникают в центре пластины и имеют более светлую окраску - беловатую или сероватую, ногти становятся тусклыми. В зависимости от характера изменений пластины, различаются следующие формы поражения: нормотрофическая, гипертрофическая, атрофическая и поражение по типу онихолизиса. При нормотрофической форме длительно сохраняется нормальная конфигурация пораженных ногтей, они становятся тусклыми, приобретают желтоватую окраску у дистального края, с утолщением в углах пластин за счет подногтевого гиперкератоза. При гипертрофической форме ногтевая пластина утолщена, вначале отмечается желтоватая окраска; постепенно ногти деформируются, появляются поперечная исчерченность, тусклая, грязно-серая окраска, разрыхления у свободного края. У части

После двадцатиградусных морозов, которые почти две недели испытывали на прочность Запорожье, в зимнем саду 5-й горбольницы, любимой пациентами "стекляшке", продолжают цвести розы. Взошли и нарциссы, их срезали и поставили в вазу, чтобы нежные цветки не замерзли.
       Все растения, которые можно было, еще осенью перенесли в кабинеты и коридоры больницы. Чтобы спасти остальные, в морозные дни "стекляшку" грели тепловентиляторами. По словам садовника Любови Хмары, розовые кусты, калы и юкка, хоть и чувствуют себя неважно, но в тепле скоро отойдут и к весне с ними будет все в порядке.
       Наталья ЖЕЛНОВА

бесполезным истощением природных богатств;
       * пригодные для употребления травы собирайте за чертой пыльного города, вдали от дорог на лугах, полях и в лесу;
       * остерегайтесь "ложных" растений, внешне похожих на лечебные, но не имеющих целебных свойств. Для этого тщательно изучите территорию и особенности произрастания необходимых вам трав, избегайте нераспространенные, плохо узнаваемые растения;
       * готовое лекарственное растительное сырье приобретайте только в медицинских пунктах или аптеке. Приобретенные на местных рынках и базарах растения, вряд ли соответствуют необходимым правилам заготовки, сушки и хранения;
       * не забывайте о периодическом обновлении собранной вами лесной аптечки. При длительном хранении количество биологически активных веществ значительно снижается и использование растений уже не

молока развести крахмал, процедить, влить при помешивании в какао и довести до кипения. Подать в креманках с фруктовым сиропом, джемом или вареньем. На каждую порцию (200 г) подать 30 г джема или варенья или 50 г фруктового сиропа.
       Компот из шиповника и яблок
       Потребуется 150 г свежих плодов шиповника, 150 г яблок, 100 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 1,5 л воды.
       Плоды шиповника промыть, залить кипятком и хорошо прокипятить. Отвар процедить, добавить сахар, лимонную кислоту и перемешать. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками и залить готовым сиропом. Кипятить на слабом огне 5-10 минут в зависимости от сорта яблок

вонючий цветок
       Недавно, в публичном музее США Milwuakee расцвел крайне необычный и любимый ботаниками цветок.
       Экзотическое растение носит офицальное название аромофаллус титанический, и известно не только как огромный цветок с гигантским соцветием, но и как незабываемый источник запаха, напоминающего дикую смесь тухлых яиц и гниющей рыбы. Именно поэтому цветок более известен в англоязычном мире как "трупный".
       Неприятный запах привлекает мертвоедов (вид жуков) и пчел семейства галиктиды, которых приманивает человеческий пот. Ведь именно этими насекомыми питается чудо-цветок в родных влажных лесах индонезийского острова Суматры. По данным местных новостных организаций, растение, высота которого уже достигла 7 футов длиной, начал цвести - и пахнуть

нанести немного увлажняющей эмульсии, чтобы смягчить поверхность кожи. Для сухой кожи нужно применять кремообразные и увлажняющие маски. Особенно, когда кожу тянет, когда она шелушится, теряет упругость или слегка раздражена.
       Кремы-маски похожи на обычные кремы, но с одним существенным отличием: они содержат много жиров, которые обволакивают кожу. Это не позволяет влаге испаряться, и роговой слой за счет задержанной влаги слегка разбухает. После этого кожа выглядит более упругой и молодой. Кроме того, роговой слой из-за легкого разбухания ослабляет связи между отдельными роговыми клетками, и такие активные вещества, как увлажняющие субстанции, витамины и экстракты растений, легче проникают вглубь.
       Кремообразные и увлажняющие маски действуют

в США рис попадает в страну по более низкой цене, чем себестоимость риса местного производства. Сахарные заводы стоят, поскольку их товар неконкурентоспособный даже на гаитянском рынке. Крестьяне распахивают горы до самых вершин, вырезая остатки лесов, чтобы прокормить свои семьи. А древесный уголь является основным топливом для приготовления пищи в этой самой бедной стране Западного полушария.
       99% лесов Гаити уничтожены. Ежегодная вырубка деревьев превышает посадку. Никого не волнует, что именно деревья своими корнями удерживали почву крутых склонов, предотвращая эрозию и оползни. Большинство из 10 млн. населения живут в городах и бедных пригородных кварталах. Много конфликтов возникает из-за собственности на землю, а

вещества - удобрения или средства против вредителей растений. В рационе не должно быть молодого мяса (телятина, цыплята), печени, языка и других продуктов, содержащих пурины: они способствуют расстройству пищеварения. Желательно отказаться и от продуктов, вызывающих газообразование: свежей и квашеной белокочанной капусты, гороха, фасоли, а также острых специй, бульонов. Кстати, бульоны нужно исключить уже потому, что во время варки мяса в него попадают антибиотики, гормоны и другие опасные вещества, которые нередко дают животным. Желательно уменьшить употребление консервированных соков, крепких чаев.
       - С ограничениями понятно. А что желательно кушать кормящей маме?
       - Питание должно быть простым и состоять из натуральных продуктов: супов, каш, мяса, картофеля. Свежий