Дом Кулинария | Десерты
Шарлотка с грушами и корицей
Какое блюдо чувствует себя хозяином финского стола в этом месяце? Февраль
Салат "Святой Валентин"
Дом Кулинария | Мясо и птица
Пастушья запеканка
Мясные рулетики с грибами
Куриный суп с кукурузой
Дом Кулинария | Рыба и морепродукты
Ливиийский острый суп из курицы - шорба
Как восстановить силы в феврале? Варим "солнечный супчик"
Чечевичная похлебка по-сирийски (парве)
<<   Февраль, 2010   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
Дом: Кулинария | Салаты за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Греческий салат Lazerboy от Сергея Лазарева Woman Journal 19:20
витаминов!, делится с фанатками своим любимым рецептом Сергей Лазарев. Что нужно:
       100-150 г сыра брынза
       3 ст. ложки оливок/маслин
       1 болгарский перец (желательно оранжевый)
       1 огурец
       3 помидора
       1 головка репчатого или красного лука Для заправки:
       2 ст. ложки оливкового масла
       Морская соль, свежемолотый перец по вкусу
       Щепотка сухого орегано по желанию.
       Как приготовить салат Lazerboy от Сергея Лазарева: Все овощи вымыть и обсушить, порезать. Желательно помидоры порезать дольками, перец соломкой, лук полукольцами, огурец кружками, а каждую оливку/маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками. Брынзу порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнике с оливковым маслом, посолить
Постоянная ссылка
Немецкий салат из сельди и свеклы ГигаМир.net 14:45
консервированного зеленого горошка - 200 г малосольной сельди - 20 г зеленого лука - 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
       Приготовление:
       1. Картофель и свеклу тщательно вымыть щеткой, отварить в мундире. Слить воду, дать овощам остыть. Очистить овощи от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
       2. Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать такими же кубиками, сбрызнуть соком лимона. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук вымыть, нарезать по диагонали тонкими колечками.
       3. Картофель, свеклу, яблоко и репчатый лук выложить в миску, добавить зеленый горошек, подсолнечное масло и перемешать. Переложить горкой на сервировочное блюдо. Сверху красиво уложить кусочки сельди. Посыпать салат зеленым
Постоянная ссылка
Золотая десятка: лучшие блюда из яиц Интерфакс-Запад 18:04
быть салата оливье (кстати, яйца в нем тоже один из важных ингредиентов), но без фаршированных яиц праздник просто не получится. Так уж исторически сложилось, что фаршированные белыми грибами яйца в моей семье - заглавное праздничное блюдо. Для детского праздника мы накрываем целую грибную поляну, делая из фаршированных яиц веселые боровички и мухоморчики.
       3. Крабовые рафаэлки
       Изысканную закуску можно приготовить из яиц, отварного картофеля, крабовых палочек и майонеза. Рецепт необычайно прост: все трется на мелкую терку, заливается майонезом, перемешивается. Потом формируются колобки размером 3 см и обваливаются в сыре. Для разнообразия можно сделать основу на сыре, а обвалять рафаэлки в крабовых палочках
Постоянная ссылка
Клубнично-дынный салат Bigmir)net Ivona 13:18
сыр 200 г листья салата несколько штук растительное масло для фритюра розовый перец зерна
       клубника 500 г лимон 1 шт. мед 1 ст.л. розмарин веточка
       Оригинальный салат
       Фото Архив Клубника и дыня
       Клубнику разрезать пополам. Разрезать пополам дыню и вынуть из нее семена. Вырезать из мякоти маленькие шарики.
       Срезать цедру лимона тонкими полосками. Отжать из мякоти сок и перемешать его с медом. Перемешать клубнику, дынные шарики и полоски лимонной цедры и полить соусом. Мариновать 20 минут.
       Нарезать кубиками сыр. Обжаривать листики розмарина во фритюре несколько секунд. Разложить на листьях салата вместе с клубникой, дынными шариками и сыром, посыпать перцем
Постоянная ссылка
Салат из клубники по-романовски Bigmir)net Ivona 13:18
Ингредиенты
       клубника 500 г сахар пол стакана сок лимона 1 шт.
       мороженое 100 г сметана 100 г
       Ягодный десерт с мороженым
       Фото Архив Клубничный салат
       Клубнику очистите от плодоножек и промойте. Откиньте ее на сито, дайте воде стечь и осторожно перемешайте с сахаром. Эту массу выложите в порционные вазочки или высокие стаканы, сбрызните лимонным соком и поставьте на некоторое время в холодильник.
       Перед тем как подать на стол, смешайте сметану или сливки с мороженым, взбейте до образования пены и выложите на ягоды.
       Украсьте салат ягодами
Постоянная ссылка
Свинина запеченная в фольге с картофелем и грибами Bigmir)net Ivona 13:18
Ингредиенты
       зелень для украшения лук 3 шт. соль, перец по вкусу
       картофель 500 г свинина, шейка 500 г шампиньоны 300 г
       Второе блюдо
       Фото Архив Свинина с картошкой и грибами
       Нарезать свинину ломтиками в сантиметр толщиной и слегка отбить. Очистить картофель, нарезать его тоненькими кружочками. Лук - полукольцами, грибы - ломтиками.
       Фольгу сложить вдвое, положить кусочек свинины. Посолить, посыпать перцем, на мясо выложить грибы, на них - лук, все обложить кружочками картофеля. Посыпать солью и молотым перцем.
       Края фольги соединить и защипать, чтобы получился конвертик. Уложить на противень, в противень налить немного воды и поставить в духовку на средний огонь. Запекать около часа
Постоянная ссылка
Масленица и Великий Пост в ресторанах "Swissotel Красные Холмы" HotelNews.ru 14:29
и маринованными овощами - 350 руб. · Оладья со сметаной, медом и ягодным вареньем - 250 руб.
       Во время Великого поста команда поваров "Swissotel Красные Холмы" представит специальное постное меню.
       Постное меню лобби-баре "Lightbar" и в ресторане "CafИ Swiss" 15 февраля-3 апреля 2010 г. · Салат руккола с артишоками, вялеными томатами-черри и лимонной заправкой - 350 руб. · Листья салата с овощами, жареным тофу и заправкой юзу - 350 руб. · Суп-минестроне с базиликом - 250 руб. · Постный суп дня - 250 руб. · Лингвини с соусом из запеченного сладкого перца и базиликом - 350 руб. · Ризотто с лесными грибами - 350 руб. · Овощные рулетики и салат из маринованной моркови со сладким соусом
Постоянная ссылка
Как бросить курить и не поправиться ГигаМир.net 13:00
жевательная резинка, салат, огурцы, листья капусты, морковку можно также жевать очень долго и при этом не бояться за фигуру. А вот семечкам, орешкам и чипсам лучше сразу дать "отбой": они очень жирные.
       Новые вкусы и запахи
       Через пару недель без сигарет просыпаются "пришибленные" никотином вкус и обоняние. Справиться с проснувшимся аппетитом, который будет особенно активен в ближайшие три месяца, кажется нереальным. Сейчас вам как никогда необходимо питаться вкусно и разнообразно. И желательно в одно и то же время. За столом сначала съедайте порцию овощей и зелени - помидоры, кабачки, огурцы, тыкву, шпинат, сладкий перец, листовой салат, сельдерей. Они заполняют желудок, создают
Постоянная ссылка
Как легко похудеть и больше не поправляться Луганск.proUA.com 08:10
в хлебе, кашах, масле и вообще жирах. Что же мы ели? Мы ели салаты, тыквенную кашу, обезжиренные кефиры, овощи и фрукты, мясо с горчицей. Нет, вы не поняли: просто запеченная курица и горчица (так как она сжигает жир). Конечно, мы полностью отказались от булочек, не ели чипсы, сухарики, не пили сладкую воду (что очень и очень хорошо), но, с другой стороны, организму катастрофически не хватало полезных веществ. И он не замедлил с реакций. Волосы потеряли блеск и начали выпадать. Не помогали ни маски, ни бальзамы. Ногти - тоже не шик-блеск: слоились и ломались. Ну и, плюс - истощенный вид, сухая кожа и
Постоянная ссылка
Проведите незабываемый St. Valentine's Day в Radisson Slavyanskaya Hotel В Отпуск.ру 17:53
создал специальное меню для влюбленных.
       · Крабовый салат с авокадо, помидорами и сыром "Моцарелла" с соусом из оливкового масла и лука-резанца; Салат из обжаренных на гриле овощей с
       бальзамическим соусом - на закуску; · Жареная утиная грудка и фуа гра с полентой, сосиской с грибами и трюфелями, с белыми грибами и артишоками, подается с апельсиновым соусом с базиликом - на горячее; · Фисташковый крем- брюле; Панна Котта из белого шоколада с ягодами или теплый шоколадный пудинг с карамельным мороженным - на десерт. Это лишь часть специального меню для влюбленных от ресторана Talavera.
       Стильный и изысканный интерьер, наполненный по вечерам звуками волшебной музыки, создает поистине уникальную атмосферу
Постоянная ссылка
Нет хандре и депрессии! 6 способов стать здоровее этой зимой ЗАО "Диамед" 10:53
включайте в рацион диеты продукты, укрепляющие нервную систему и вызывающие положительные эмоции. К естественным антидепрессантам, способным снять нервное напряжение и улучшить настроение, относятся хурма, айва, груши, бананы, виноград, манго, сыр, базилик, сельдерей, помидоры, тыква.
       о Соблюдайте принцип цветового равновесия продуктов. Вы поднимите жизненный тонус, если ежедневно на столе будут присутствовать продукты всех цветов радуги. Красная пища (мясо, помидоры, красный перец, морковь) повышает гемоглобин и предотвращает анемию, зеленая (салат, зеленый лук, горошек, киви, лаймы) - стимулирует и укрепляет иммунную систему, желто-оранжевая (цитрусовые, яичный желток, манго, авокадо, кукуруза) - защищает организм от преждевременного старения.
       о Чаевничайте, но в меру. Умеренное потребление жидкости (не более
Постоянная ссылка
Без особого оптимизма КАСПIЙ.az 23:49
индекс бутерброда". В этот раз "нашу семью" из пяти человек в течение месяца мы будем кормить едой из нашего "продовольственного лукошка": мясом (10 кг в месяц) - говядина, баранина, куры; овощами (70 кг) - картофель (25 кг), лук (10 кг), помидоры (15 кг), огурцы (15 кг), баклажаны (5 кг); фруктами (40 кг) - яблоки (15 кг), гранат (6 кг), айва (6 кг), мандарины (10 кг), апельсины (3 кг). Также нам понадобятся хлеб (120 буханок), сахар и сахарный песок (5 кг), яйца (150 штук), сыр (5 кг), колбаса (3 кг), масло (4 кг), растительное масло (3 литра), молоко (10 литров), соль (1 кг), чай
Постоянная ссылка
День Святого Валентина в Монако: новинки тайской кухни ресторана "Maya Bay" В Отпуск.ру 19:52
и ароматов неповторимой тайской кухни в уютной атмосфере "Maya Bay"! Подарите себе незабываемый вечер в ресторане "Maya Bay" на День Святого Валентина. К этому празднику шеф-повар ресторана приготовил специальное меню, блюда из которого Вы сможете попробовать 14 февраля.
       В меню: Коктейль "Kwam Rak" (шампанское) - Карпаччо Сен-Жак с лимонным соком, арахисом и папайя - Большой выбор таиландских закусок: креветки, овощи, омар с имбирем Корзина "Дим-сум": овощи, курица - "Огненный" таиландский суп - Салат из цветов бананового дерева - Филе рыбы тюрбо с галангом, листьями кафира, белым тайским рисом и кокосовым молоком, а также овощи
       Или Курица с фермы "Дом" с кэрри, подается с кокосовым орехом
Постоянная ссылка
Ростовские ученики получают питание исходя из физических параметров АМИ-ТАСС 13:08
мяса, овощей и фруктов. Ежедневно в школьных столовых предлагается широкий ассортимент молочной продукции и до 17-ти наименований выпечки.
       В целях улучшения организации питания учащихся специалисты МУП "Столовая N1" разработали диетические блюда для детей с ослабленным здоровьем и вегетарианские блюда - для учащихся с избыточным весом, а также внедрили комплексы "Ланч-бокс" на сумму 35 рублей /индивидуальный обед "в руки"/.
       Кроме того, ежедневно в рацион питания учащихся включаются витаминизированные продукты, а также продукты, обогащенные микронутриентами - морская капуста, кисломолочная продукция и т.д. Для удобства учащихся на линиях раздачи выставляются витаминные островки, состоящие из овощных и фруктовых салатов, витаминизированных напитков и соков.
       В целях
Постоянная ссылка
В Питтсбурге Газета.Ru 16:53
В жару вьетнамские роллы из рисовой бумаги с вермишелью и креветками приятно подкрепят силы туриста, а для более голодных тут ,конечно же, есть знаменитый суп фо. Бульон с вьетнамскими фрикадельками, кусочками тонко нарезанной говядины, заправленный прозрачной лапшой. Отдельно подается тарелка с соевыми ростками, пара веточек базилика и половинка лайма, чтоб каждый приправлял себе суп по вкусу. Два других рекомендованных справочниками и советами туристов в интернете ресторана "почти знаменитый" (как говорят сами владельцы) Pimanti Brothers со знаменитым Пиманти Сэндвичем и Big Momma House of Soul, предлагающий страждущим жареного цыпленка, ребрышки в соусе барбекю и другую традиционную еду юга США.
       Переправившись на
Постоянная ссылка
Читатели TUT.BY о своих питомцах TUT.BY 21:38
улитка Ахатина. Имя мужское, хотя эти улитки гермафродиты.
       Антон у меня очень красивый и конечно же особенный...
       Обычно эти улитки едят все подряд: капусту, яблоки, бананы, сладкий перец и многое другое... Но мой Антон гурман - ест он только огурцы))) ну и еще очень любит измельченную яичную скорлупу... И очень забавно ее ест.
       Активный он, в соновном, вчером и ночью. Днем он зарывается в землю и спит, дожидаясь вечера. А еще он очень любит купаться под теплой водой... И еще, может быть, с помощью TUT.BY мы сможем найти ему достойную пару:) .
       Милана и Вайдар:
       "Серьезная собака для серьезных людей" - так
Постоянная ссылка
ДОНЧАНЕ ОТКАЗЫВАЮТСЯ ОТ МОЛОЧНОГО, А САХАР БЕРУТ МЕШКАМИ President.org.ua 15:02
хлеба в одной цене. Так называемый социальных хлеб стоит сейчас в среднем 3,42 и 4,02 гривны. Однако, изменение затрат на производство этого хлеба заставили пекарни делать буханки размером меньше. При стандарте веса не меньше 500 граммов, в регионе можно встретить буханки размером в 300-400 грамм.
       Декабрь Январь
       Говядина - 38 40
       Курица - 16 17
       Яйца (10 шт.) - 8 10,5
       Молоко - 20 22
       Сыр (400 г) - 25 30
       Гречка (0,5 кг) - 3,4 4
       Сахар - 8 10,5
       Огурцы - 18 25
       Помидоры - 16 27
       Яблоки - 7 8
       Картофель - 4 6
       Подсолнечное масло (250 мл.) - 2,5 2,7
Постоянная ссылка
В СТОЛИЦЕ ОТКРЫЛАСЬ СЕТЬ AZALE CAFИ "Деловая пресса" 19:10
только приятным местом для встреч с друзьями, завтраков, обедов и ужинов, но и своеобразными шоу-румами кондитерского дома Azale. Здесь можно в приятной и комфортной обстановке продегустировать сладкие шедевры. Витрины с тортами, пирожными, выпечкой и конфетами занимают центральное место во всех кафе, но в меню можно найти и все московские кулинарные "привычки": карпаччо, салат "Цезарь", рукколу с креветками, дораду или морские гребешки, а также много оригинальных блюд. Каждому из них найдется достойная пара из богатой винной карты заведения. Надо заметить, что основное меню кафе является логическим продолжением философии кондитерского дома Azale. Салаты, супы, пасты и даже сэндвичи отличает авторский подход к
Постоянная ссылка
Что пьем и чем закусываем? Вечерний Донецк 20:04
которая вышла в эфир 22 января, эксперты исследовали колбасу "Столичную". Состав этой вареной колбасы довольно простой: свинина, говядина, шпик, соль, сахар и пряности. Но чтобы удешевить продукцию, некоторые производители идут на ухищрения. Так, недорогие сорта вареной колбасы могут более чем наполовину состоять из воды. Поэтому при покупке "Столичной" обращайте внимание на химические добавки под названием "стабилизаторы" и "коллоидные комплексы". Это вещества, которые помогают превращать воду в... желе. Узнать о том, сколько именно "химии" содержится в той или иной "варенке", можно и по сроку ее хранения. Согласно ТУ, такая колбаса может храниться в холодильнике не больше 72 часов. Если же производитель
Постоянная ссылка
St. Valentine's Omakase в ресторане Nobu Trendy Men 15:36
Устрицы с икрой тирадито, тартар из желтохвоста, икры морского ежа на пару с васаби и ямамомо, шишито перчики с молдонской солью, брюшко тунца с сухим мисо, спаржей под заправкой халапеньо, салат с сибасом и слегка поджаренным лососем с соусом саншо тосадзю и желе из сливового вина, лобстер на гриле с трюфельным ризотто, кобе на гриле с пюре из пастернака, суши (голубая
       креветка, тунец, краб, мерлин, живой угорь, сашими тамаго).
       Изысканный десерт St Valentine's: шоколадный кекс, клубничное желе, шоколадное кремосо, клубничное замороженное суфле, граниза из маракуйи, кристаллизированные лепестки роз.
       Шоколадный коктейль White Chocolate Valentini: шоколадная водка, белый шоколад, клубника.
       Стоимость
Постоянная ссылка
Леонид Парфенов снял ГУМ Издательский дом "Коммерсантъ" 02:52
Когда мясные и овощные закуски сменились на рыбные, в дверях зала появился предприниматель Александр Мамут с невысокой светловолосой спутницей и решительным шагом направился к столу господина Эрнста. Соседи по столу, отдав должное сахалинскому гребешку с соусом васаби и камчатскому крабу в тайском стиле "Том Ям", под Chardonnay Glen Carlou 2007-го года поздравили господина Мамута с прошедшим днем рождения. Накануне ему тоже исполнилось 50 лет, по случаю чего юбиляр организовал ресторан на ровном месте фабрики "Красный Октябрь". Не прошло незамеченным появление господина Мамута и за соседними столами. Неизвестный широкой публике гость вспоминал, как имел счастье присутствовать с ним на кулинарном ужине
Постоянная ссылка
Протеиновые напитки могут навредить спортсменам Россия промышленная 14:16
количество белков с пищей, поэтому у них нет необходимости в
       дополнительных источниках протеинов, уверены ученые Университета Монреаля (Канада).
       Мало того, у поклонников протеиновых добавок содержание в крови натрия, магния, никотиновой кислоты, соли фолиевой кислоты, витамина А и железа, зачастую намного превышает норму. Вследствие этого с возрастом они могут столкнуться с различными проблемами со здоровьем, такими как тошнота, ухудшение зрения, необоснованная сильная усталость и нарушения в работе печени.
       Девять из десяти спортсменов, занимающихся велосипедным спортом, бегом на длинные дистанции, плаванием, дзюдо и волейболом, регулярно употребляют различные пищевые добавки - таковы данные опроса полусотни человек. Однако, зачастую "порошки" содержат совсем не те ингредиенты
Постоянная ссылка
ОАО "Рудаково" начало выращивать рукколу БЕЛТА 16:18
позиции прочно удерживают салат, укроп и петрушка. Спрос на последние устойчиво сохраняется в течение всего года. Вместе с тем Раиса Крупатина уверена, что витаминная ценность заморского салата также привлечет к себе внимание. Руккола богата витамином С и йодом, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин, оказывает тонизирующее действие на организм и положительно влияет на обмен веществ.
       Кроме того, в торговую сеть области уже поставлены первые в нынешнем году 2 т огурцов "Рудаково", томаты ожидаются в конце марта - начале апреля, добавила начальник тепличного комбината.
       ОАО "Рудаково" специализируется на овощеводстве и молочном животноводстве. В разрезе производства 54% приходится на овощные и зеленные
Постоянная ссылка
Столовые входят в моду Газета "Правда Севера" 19:46
другая - для желающих быстро перекусить салатом или попить чаю. Но, видимо, все это "вбито" в цены - здешняя еда в среднем рублей на пять дороже.
       Для своих
       Недавно нам довелось обедать в столовой вахтового поселка на алмазном месторождении. Заплатив 56 рублей, мы получили большую тарелку щей, большую тарелку трески с картошкой и овощами и компот. Так вкусно мы не ели ни в одной "доступной" столовке.
       Столовые Северного морского пароходства - тоже не для всех. Исключение - та, что на проспекте Ломоносова. Заведующая производством Галина Савинская тоже противник всяческих специальных добавок - только натуральные продукты.
       - Никакой сои, - говорит Галина Григорьевна. - Картофель закупается у холмогорского фермера
Постоянная ссылка
Попытка провести кофе "МАXIM" в Россию грозит штрафом и конфискацией ВостокМедиа 11:14
Для ввоза этой торговой марки теперь нужно письменное разрешение ее правообладателя
       ВЛАДИВОСТОК. 1 февраля. ВОСТОК-МЕДИА - Приморские таможенники собираются уделять повышенное внимание кофе и другим товарам, маркированным товарным знаком "МАXIM".
       Как сообщила пресс-секретарь Владивостокской таможни Виктория Шамаева, товарный знак "МАXIM" внесен в Государственный реестр товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации, Таможенный реестр объектов интеллектуальной собственности и подлежит охране в случае, если он размещен на товарах: кофе, чай, какао, сахар, рис, тапиока (маниока), саго, заменители кофе, мука и зерновые продукты, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мед, сироп из патоки, дрожжи, пекарные порошки, соль, горчица, уксус, соусы (за исключением соусов для салатов), пряности
Постоянная ссылка
Акции "Еды вместо бомб" в Санкт-Петербге "Russia IMC" 02:33
протест против эскалации милитаризма и роста социальной несправедливости.На наш взгляд, раздача веганской пищи всем нуждающимся является
       практической демонстрацией возможности другого мира, основанного не на угнетении и жестокости, а на взаимопомощи и солидарности. В субботу акция прошла на Васильевском Острове и собрала более 20 участников. Пищи хватило на 30 человек.В меню - вновь было легендарное "барадэ" (фриганская картошка с поджаркой из лука и морковки), горячий чай с лимоном. В воскресенье поддержать инициативу собралось около 40 человек. Меню отличалось большим разнообразием: гречневая каша с поджаркой, овощной салат, яблочное повидло и смородиновый морс. Опасения по поводу вмешательства силовых структур на этот раз
Постоянная ссылка
Объем реализации скота и птицы на убой в Беларуси в 2009 году увеличился на 10% AgroBel.by 17:04
объем выпуска колбасных изделий за минувший год по сравнению с 2008 годом сократился на 4,6% до 242,4 тыс. т. В том числе выпуск вареных колбас составил 80,266 тыс. т (на 10,5% меньше уровня 2008 года), сосисок и сарделек 57,715 тыс. т (на 2,4% меньше). Полукопченых колбас было произведено 13,476 тыс. т (на 4,5% меньше), сырокопченых и сыровяленых колбас 12,295 тыс. т (на 9,9% меньше), продуктов из свинины и говядины 35,62 тыс. т (на 7,9% меньше, чем в 2008 году). В то же время, увеличилось производство варено-копченых колбас на
Постоянная ссылка
Украинцы рискуют забыть вкус настоящей колбасы Бизнес Гид 13:02
как минимум на 20%. Поэтому украинский мясной рынок уже очень скоро может лишиться статуса зависимого от импорта. Впрочем, самим переработчикам подобные успехи отрасли не в радость. С нового года при производстве классических сортов колбасы ("Докторская", "Молочная", "Детская" и пр.) они должны придерживаться традиционной рецептуры, что прописано в новых ГОСТах. Она предусматривает наличие в изделиях мяса высшего или первого сорта и полное отсутствие крахмала, костной муки, сои и прочих добавок, которыми так любят прикармливать наших соотечественников производители.
       Еще в декабре, накануне вступления в силу новых рецептур, на предприятиях хватались за голову, подсчитав, что стоимость "идеальной" колбасы вряд ли будет ниже 80
Постоянная ссылка
А вам каких продуктов не хватает? АлтаПресс 13:13
премиум-сегмента, какие-нибудь сыры с плесенью и т. п. Но это было бы бессмысленно. Лично мне не хватает консервированного тунца. Почему-то после кризиса его гораздо реже можно встретить в продаже. Замечательный продукт! А по содержанию белка "делает" любое мясо. Андрей Щукин, лидер регионального отделения ЛДПР:
       Я в этом вопросе скромен и консервативен - что есть, то и ем. Как говорится, кто служил во флоте, тот в цирке не смеется. А что касается представленности продуктов, то я был в Калининграде, там ассортимент, конечно, в десятки раз больше. Например, если это хлебный отдел, то в нем видов 50 хлеба, если это салаты, то тоже
Постоянная ссылка
Пониженное давление: симптомы и лечение гипотонии Технополис завтра 12:18
помощь и в том случае, если гипотонический обморок случился на ваших глазах. В этом случае необходимо:
       В метро, в транспорте
       Усадить пострадавшего (если есть возможность - уложить на спину и слегка приподнять ноги), расстегнуть ворот его одежды, помахать перед его лицом свернутой газетой, журналом. Если под рукой оказалась бутылка с минеральной водой, побрызгать в лицо, осторожно похлопать по щекам.
       Дома
       Уложите в постель, поднесите к носу ватку, смоченную нашатырным спиртом или столовым уксусом. Под ноги положите большую подушку и грелку. После того как обморок прошел, дайте больному чашку крепкого сладкого горячего чая или кофе.
       По материалам: www.aif.ru
       Газета "Донбасс
Постоянная ссылка
РАЗ САЛАТИК, ДВА САЛАТИК ... (01.02.2003 )

Ни одно застолье не обходится без салатов. И приготовить их можно великое множество. Предлагаем несколько рецептов, которыми вы сможете и гостей удивить, и себя побаловать.
САЛАТ "АКВАРИУМ"
4 - 5 горстей отварного риса, 2 - 3 соленых огурца, 1 - 2 свежих огурца, 1 - 2 вареные моркови, 2 яйца, 100 г крабовых палочек, 1 яблоко, 1 банка лосося, лимонный сок, майонез.
Огурцы, морковь, яблоки нарезать соломкой, лосось и крабовые палочки измельчить, сбрызнуть лимонным соком. Все перемешать, добавить рис, снова перемешать, выложить в салатник и заправить майонезом. Украсить
САЛАТ "НЕПТУН"
50 г морской капусты, по 40 г колбасы и мяса

Темы рубрики

  • САЛАТ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  • ПЕРЕЦ
  • МАЙОНЕЗ
  • ЗЕЛЕНЬ
  • ОГУРЕЦ
  • ЛИМОННЫЙ СОК
  • СОК
  • ПОМИДОР
  • ОЛИВКОВЫЙ
  • КАПУСТА
  • ИЗМЕЛЬЧИТЬ
  • МОРКОВЬ
  • ПОРЕЗАТЬ
  • ШТ
  • СМЕШАТЬ
  • МОРСКАЯ КАПУСТА
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
  • ВАРЕНЫЙ