шт., Лук салатный - 1 шт., Лимон - 0,5 шт., Брынза (или фета) - 200 г, Зелень укропа и петрушки - 1 пучок, Бальзамический уксус - 1 ст. ложка, Масло кунжутное (оливковое, льняное) - 1 ст. ложка. Что делать: Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и нарезать мелко. Оставить для украшения несколько веточек. Лук нарезать тонкими полукольцами. Помидор вымыть, обсушить и нарезать дольками. Салатные листья вымыть, обсушить и нарезать произвольно. Соединить в салатнике зелень, лук, помидор, салатные листья с горошком, фасолью и кукурузой. В небольшой емкости соединить лимонный сок, бальзамический уксус и масло. Тщательно перемешать. Полить получившейся заправкой салат. Сыр нарезать мелкими кубиками. Подать салат

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
       креветки вареные очищенные - 100 г. авокадо - 2 шт. филе семги соленой - 250 г. маслины без косточек - 50 г. сок лимонный - 2 ст. ложки капуста китайская - 1/2 кочана
       Для заправки:
       перец молотый и соль - по вкусу оливковое масло - 2 ст. ложки уксус винный - 3 ст. ложки зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
       СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
       Авокадо очистить от косточки и кожицы, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
       Филе семги нарежьте тонкими ломтиками.
       Для заправки смешайте уксус, масло, рубленую зелень, посолите и поперчите.
       При подаче ломтики авокадо, семги, маслин и креветок выложите на капустные листья и полейте заправкой. Оформите по

терпуг - 110-115; минтай - 80-85; горбуша - 57-100; треска - 110-115; морской окунь - 160-165; кальмар - 95-100; лещ св. - 45-100; судак - 70-140; налим - 120; карп - 150; сазан - 80-130; щука - 70-80; толстолобик - 100; кефаль - 100-120; окунь - 60; плотва - 60; шампиньоны - 95-100; рыжики соленые - 150; фундук - 130-150; орех грецкий - 80-130; сухофрукты - 120; курага - 110-180; картофель - 10-15; морковь - 13- 15; свекла - 15; капуста - 8-10; салат зеленый (пуч.) - 25; лук-репка - 12- 15; огурцы - 60; помидоры - 60-65; яблоки - 35-50; виноград - 50-80; груши - 60-70; бананы - 30-40; киви - 100; хурма - 40-70; апельсины - 45-50; мандарины - 50-65; гранаты - 70-120; клюква - 120; брусника - 150; лук зеленый (пуч.) - 10; лимон (шт.) - 10-12; яйца (дес.) - 21-35

например, салат с лобстером (1150 р.), бургер с козьим сыром и овощами гриль (450 р.) и пряный десерт с ягодами и сливками (450 р.). Помимо этого, на обед можно взять салат из зеленых листьев с беконом гриль и жареным яйцом (450 р.), бублик с копченым лососем и сливочным сыром (450 р.), бублик с солониной и маринованным огурцом (450 р.), два ржаных блина с черной икрой и сметаной (1250 р.), стейк на гриле, маринованный в соусе для барбекю, с жареным яйцом (450 р.), бифбургер с картофелем фри и майонезом "Джалапено" (450 р.), сэндвич со стейком (450 р.), папарделли со свежими грибами

на вертеле зажарят целого кабана. Блюда и закуски удивляют изобилием: ветчина Серрано, гигантские оливки, маринованные в травах грибы, оленина с клюквенным соусом, тушеный с черносливом кролик и многое-многое другое. Напитки без ограничений: игристое вино Проссеко, вино из бочек, фирменные настойки братьев Елисеевых и все, что пожелает душа в канун Нового Года.
       "Весна" расцветает в ресторане испанской кухни Sevilla. Стол Испанских тапасов порадует выбором сыров, мясных деликатесов и разнообразием оливок и салатов. Основными блюдами будут свинина в горчице, утиная грудка, копченый лосось с несколькими видами соусов. На десерт, конечно же, новогодний торт, фрукты и ягоды. Напитки в свободном доступе - сангрия, испанская

заболеванием в первую очередь нужно отрегулировать периодичность опорожнения кишечника. Опорожняться следует ежедневно и желательно в одно определенное время. Диета и гимнастика являются первыми помощниками в борьбе с геморроем. Старайтесь вести более подвижный образ жизни больше ходить, совершайте прогулки на свежем воздухе. Обязательные продукты в вашем рационе это: молочные продукты, орехи, овощи. Ежедневно выпивайте хотя бы по одному стакану кефира, употребляйте арахис и грецкие орехи, рекомендуется одиндва раза в неделю есть свеклу в любом виде: в салатах, в отварном виде со сметаной, винегреты. Пейте компоты из фруктов и сухофруктов, так же постоянно на вашем столе должны присутствовать различные овощи, фрукты, ягоды

как свекла, лук, морковь, картофель и капуста, своей стоимости не изменят.
       Огурцы, помидоры +30 - 40%
       МЯСО-МОЛОКО
       Порадуйте Тигра сырно-колбасной тарелкой
       Наступающий год пройдет под знаком Тигра, а следовательно, на новогоднем столе должно быть все посытнее да покалорийнее. Цены на мясо-молочную продукцию этому могут вполне поспособствовать. Жаль, конечно, что вниз они не упадут, но зато, слава богу, и сильно вырасти не должны. Предпосылок нет. Увеличение стоимости коснется разве что только мясных деликатесов и десертных сыров, да и то максимум на 5 процентов. А вот недорогие сыры типа российского, костромского, буковинского и полукопченые, вареные колбасы, вероятно, останутся в нынешних ценовых пределах.
       Сыр

в море счастья, смеха и веселья!
       Всю ночь свободное перемещение по всему клубу.
       Новогоднее меню 2010:
       Холодные закуски Мясное плато Ассорти из копченых рыб Террин из овощей Салаты Салат Буржуа с красной икрой Салат из утки с мандаринами Помидоры с моцареллой под зеленым соусом Горячие блюда Кролик тушенный в соевом соусе Запеченная утиная ножка с тыквой под апельсиновым соусом Запеченная семга под теплым соусом из артишоков Стейк Веллингтон Десерт Ореховое пролине Чизкейк с вишней Карамелилизовая айва и фломбированая амарето
       На один стол фруктовое плато Алкогольные напитки на выбор. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: 079888900
       Sargon ул. А.Пушкина, 22

салатов. Редька содержит углеводы, ферменты, витамины, эфирные масла.
       В корнеплодах содержится до 90% воды, сахар, клетчатка, серосодержащие вещества, определяющие ее фитонцидные и бактерицидные свойства, кислоты, соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа, аминокислоты и др. Редька, благодаря своему составу, очень полезна зимой и в начале весны, в целях пополнения недостатка витаминов и минеральных солей в организме. Редька обладает мощными противомикробными свойствами.
       Сок редьки применяют для правильного функционирования кишечника, для укрепления волос, редька благотворно влияет на пищеварительную систему. Редьку применяют в целях предупреждения атеросклероза, отеков, желчно- и мочекаменной болезнях.
       В народной медицине тертую редьку используют для лечения радикулита. Сырую тертую редьку

том числе, конечно, блюз.
       Ресторан предлагает классическую европейскую кухню. Многие блюда обладают авторскими "изюминками". Так, в "Греческий" салат добавляется сыр трех цветов.
       Интересно попробовать блюда от шеф-повара: салат из морепродуктов "Мужская фантазия"; салат "Европейский стандарт" с соленьями, мясом, сыром пармезан и луково-горчичной заправкой; блинные мешочки, начиненные мясом, сыром или грибами.
       Среди закусок особенно оригинальны: "Тающий сыр" - обжаренный, расплавленный изнутри камамбер с брусничным соусом; шампиньоны, фаршированные острым сыром; мидии в винном соусе. Из десертов стоит попробовать горячий блин с шариком мороженого, апельсиновым соусом и сливками.
       Что касается состава меню, владельцы ресторана не собираются останавливаться на достигнутом и обещают в ближайшее время

и соль просеиваем. Как правильно есть колбасу
       На этот счет, как известно, у каждого свое мнение. Кот Матроскин, если помните, считал, что бутерброд надо есть колбасой книзу. Производители же этого продукта уверены, что варенка может быть хороша в бутерброде и с маслом, и с помидором, и с зеленью. А вот сырокопченые колбасы лучше пробовать безо всего. Или же с маленьким кусочком хлеба. Все остальное просто забьет вкус колбасы. Если же вам хочется выбрать что-то одно из нескольких сортов сухих колбас, то стоит прислушаться к советам профессиональных дегустаторов.
       Существуют определенные требования к дегустации колбасы, поясняет Владимир Чабан. Сначала вы пробуете колбасу

налегайте на щелочное питье - минеральные воды. А от кислого лучше откажитесь. Ошибка 7. Есть сладкое и мучное
       Булки, конфеты и т.п. - любимый корм для болезнетворных бактерий. Поэтому, если вы заболели гриппом (напомним, это вирусное заболевание) и начинаете налегать на сладости, то рискуете заработать бактериальные осложнения.
       Советы. Во время гриппа диета должна состоять из легкоусваиваемых белковых блюд: вареной курицы, мяса, яиц (белки служат строительными элементами для защитных телец иммунитета). Также включайте в рацион побольше овощей (легче усваиваются вареные), которые благодаря наличию клетчатки помогают быстрее выводить токсины из организма. Из них можно готовить салаты и супы. Ошибка 8. Не ходить в

растительных масел (масло подсолнечника, авокадо), а также действию протеина шелка волосы становятся еще более гладкими и прочными. Улучшает процесс обмена веществ, поддерживает здоровье волос и кожи головы, делая волосы гуще. (экстракт бурых морских водорослей и экстракт листьев жожоба). Укрепляет поврежденные волосы, увлажняя и смягчая, делает их послушными при укладке. Благодаря тончайшей вуали из растительных масел волосы становятся еще более гладкими. (пшеничный белок, сахариды, полученные из олигосахаридов, проводник белка шелка, масло подсолнечника, масло авокадо)
       Результат: Волосы не пушатся, мягкие и блестящие, лежат гладко, при этом тщательно увлажнены Состав: вода, жемчужный порошок, экстракт бурых морских водорослей(саргаас), экстракт листьев жожоба, аминокислоты пшеницы

не пахнут.
       Ахатины, по наблюдениям пенсионерки-натуралистки, очень любят кушать свежие огурцы. Ольга Ивановна посетовала, что любимое улиточное лакомство в Норильске крайне дорого стоит, поэтому она покупает для своих питомцев уцененные подпорченные огурцы - по 40 рублей за килограмм. Также африканцы не отказываются от морковки, капусты и листьев салата, едят бананы и яблоки.
       Ахатина - не обжора. Кормить молодую улитку достаточно один раз в день, а взрослую - и того реже: пару раз в неделю. Для укрепления ракушки Ольга Ивановна в зоомагазине покупает панцирь каракатицы и добавляет его в пищу. Можно добавлять молотую яичную скорлупу.
       После того как ахатина насытится, необходимо убрать остатки еды

нельзя употреблять в еду сельдерей после укусов ядовитых насекомых и животных, поскольку это только усилит действие яда. Также вреден он для матерей, кормящих грудью, для младенцев и беременных женщин. В народной медицине сельдерей употребляют при одышке, против цинги, при метеоризме и для усиления полового влечения.
       В одном старинном рукописном травнике Болгарии написано: "Если бы знали мужчины обо всех свойствах сельдерея, то бы засадили им весь огород". А еще это растение снижает и отпугивает вредителей капусты. Используют сельдерей в свежем виде - и листья, и черешки, и корнеплоды. Из него готовят салаты, гарниры к овощным, рыбным и мясным блюдам. Они приобретают пряный

2006 белое сухое вино средней терпкости, алкоголь 11%, выдержано в дубовых бочках, вкус танина, черного перца и лесных ягод, подходит для летних салатов и рыбы, сочетается с мясными блюдами, спагетти и сырами;Шардоне 2007 белое сухое вино с золотистым цветом, без выдержки в бочке, легкое, с ароматом цветущего сада, полевых трав, во вкусе плодовые тона, вино неоднократно побеждало в международных конкурсах вин;Shiraz 2007 красное сухое вино, выдержано в бочках их французского дуба, сложный букет с нотками шоколада, пряностей, черных ягод, напоминает лучшие ронские Ширазы Франции;Merlot 2007 красное сухое вино, с ароматом слив, красных ягод, во вкусе ягоды и

местным "королем" стал огурец.
       - Сегодня площадь наших теплиц - семь гектаров. Годовой объем продукции - три тысячи тонн, из которых почти 90 процентов - огурцы, - рассказывает Денис Маслов. - Мы также выращиваем салат, укроп, петрушку, базилик, сельдерей, томаты, перец.
       По словам Дениса Аркадьевича, цель участия в конкурсе - популяризация бренда предприятия.
       - Для нас важно, чтобы люди поняли, какую конкретно продукцию мы производим, и не попадались на уловки продавцов. Иногда в Архангельске даже завозной перец представляют как продукцию "Тепличного", хотя перца мы производим очень мало, едва хватает на Северодвинск, - отметил Маслов.
       Но самым болезненным вопросом для сотрудников "Тепличного" являются попытки выдать за северодвинские огурцы, привезенные на

наше - из-за повышения акцизов, импортное - из-за роста доллара на 60%), заморские фрукты и морепродукты, а также отечественные деликатесы вроде сырокопченой колбасы. Поэтому от многого пришлось отказаться. Но мы сознательно не исключили шампанское, оливье, красную икру, апельсины-мандарины, сухую колбасу и торт "Киевский" - это все-таки атрибуты Нового года. Из-за чего, увы, пришлось сэкономить на спиртном: выкроили всего на бутылку водки и две - шампанского. Просмотрев меню, пришли к выводу: до 24.00 на Новый год нельзя пить ни капли, затем хлопнуть по рюмке, закусить оливье с икрой и колбаской, попить чаю с тортом и в час ночи идти спать либо на трезвую голову

А вы знаете, в чем секрет качества сэндвичей, гамбургеров, бутербродов? В правильной намазке маслом. Ведь именно тонкий слой жира не позволяет влаге из овощей, салата, мяса или рыбы пропитать хлеб, благодаря чему сэндвич остается вкусным, воздушным и может храниться дольше. Обеспечить правильную намазку может только профессиональное оборудование.
       В ассортименте компании "Торговый Дизайн" представлены машины для намазки маслом фирмы Deighton (Великобритания), которые позволяют наносить мягкое сливочное масло, маргарин, майонез, другие вязкообразные продукты на хлеб.
       Мы предлагаем компактные настольные модели Spreadmatic Retail, обеспечивающие производительность до 500 сэндвичей в час. Машины позволяют работать с нарезанным хлебом различных сортов толщиной 5-15 мм, длиной до

Следовательно, пища имеет определенную энергетическую ценность, которую можно измерить, например, в килокалориях. Каждый из нас не раз видел на фабричных упаковках купленных в магазине продуктов цифру, которая соответствует энергетической ценности 100 г данного продукта. Зная это, можно легко подсчитать, сколько энергии получит его организм после употребления определенного продукта. В таблице приведены данные о питательности 100 г продукта.
       Кликните для увеличения
       КСТАТИ
       Что такое сбалансированность пищевых веществ?
       Рациональным считается питание, если соблюдается такое соотношение веществ:
       животных и растительных белков - 55% к 45%
       животных и растительных жиров - 70% к 30%
       крахмал, сахара и клетчатка - 70-75% к 20-25% и 5-10%
       ВАЖНО
       Калорийность пищи

как насчет диеты? Есть ли у вас какие-либо ограничения в рационе? Д.С.: В принципе, триатлонисты могут есть все, что им захочется. Главное, чтобы пища была здоровая.
       Ю.С.: Я лишних калорий не боюсь, они сгорят на тренировках. Люблю японскую кухню и спагетти. Но примерно за два дня до старта стараюсь поменьше употреблять белков и побольше углеводов, ведь это топливо для организма. А перед стартом, часа за два, оптимальна тарелка спагетти. Ведь мясо переваривается долго, а нам в желудке нужна легкость.
       - Сами охотно готовите? Ю.С.: Когда есть время. Я люблю готовить салаты, а Данил - мясные блюда. Жареного стараемся не

может быть неравномерной. Затем тщательно вытрите руки и ногти.
       2. Поместите 1 столовую ложку порошка хны в стеклянную посуду (но ни в коем случае не в металлическую), добавьте 1 1/2 столовые ложки горячей воды и размешайте ложечкой до однообразного состояния. Полученная масса должна напоминать грязную кашицу. На время отставьте ее в сторону.
       3. С помощью хлопчатобумажной тряпочки смажьте кутикулы небольшим количеством вазелина. Это поможет предотвратить их окрашивание.
       4. С помощью лопаточки, имеющей закругленный кончик, нанесите небольшое количество кашицы из хны на всю поверхность ногтя, стараясь не попадать на кутикулы. Вы можете использовать хлопчатобумажную ткань, чтобы прижать густую массу к

Ресторан "Васаби"
       Часы работы: Пн.-Пт. с 09.00 до 06.00; Суб.-Вс. с 12.00 до 06.00 Адрес: наб. р.Фонтанки, д. 30, 327-35-12, м. Невский проспект/Гостиный двор
       Новый бизнес-ланч с 12:00 до 16:00 в лучших европейских традициях шведского стола!
       Составьте свой ланч:
       суп дня горячие мясные и рыбные блюда в ассортименте широкий выбор гарниров и соусов салаты на любой вкус
       Съешьте столько, сколько захотите, ВСЕГО ЗА 355 РУБЛЕЙ!
       Меню бизнес-ланча обновляется ежедневно!
       Легкий "Овощной салат", пикантный "Мексика", рататуй, куриное фрикасе в сливках, буженина по-французски, гуляш по-венгерски, картофель "Пушкин", рис с овощами - это лишь

сонпхен", без которых не обходится ни один Чусок. Рецепт их приготовления совсем несложный. Тесто замешивают из рисовой муки, затем делят на маленькие кусочки и начиняют сладким содержимым из бобов, семян сезама и каштанов. Хлебцам придают форму полумесяца. Готовят их на пару вместе с сосновыми иголками (для придания им особого аромата). Говорят, что девушка, готовящая "сонпхен" в виде полумесяца, удачно выйдет замуж. Нынче мы уставили праздник традиционными салатами, яствами под названиями "куксу" (особым образом приготовленной лапшой), "камдичой" (русской картошкой на корейский манер), различными приправами и напитками.
       Есть у праздника и свой обязательный танец "Канкансулле". Его история уходит в то время, когда

В продовольственных супермаркетах существуют свои предпраздничные "традиции". Например, там любят громогласно объявлять 10-процентное удешевление почти всех продуктов. Народ радостно мчится в магазин и даже не замечает, что стоимость самых ходовых товаров во время "скидки" даже немного выросла. Мясо подорожало на два-три процента, колбаса - на пять, майонез - на семь и т.п. И что в соседнем магазине через улицу, торгующем без всяких скидок, все цены остались на прежнем уровне.
       Продажа просроченных продуктов в предпраздничные дни становится излюбленным способом обмана покупателей. Ведь в это время можно легко избавиться от залежалого товара. "Все свежее", - уверяют продавцы. А дома выясняется: срок годности некоторой продукции

Вино темно-вишневого цвета с ароматом вишни, яблока, специй;Маврут Асеновград красное сухое вино, лучшее из вин Болгарии, изготовленное из древнего местного сорта винограда; аромат дуба и черных ягод, подается к сыру, жареным блюдам из мяса и дичи;Каберне Совиньон 2006 авторское сухое красное вино молдавского винзавода Винария Цыганка с юга страны, вино с необычным сложным ароматом лесных ягод, с присутствием во вкусе черной смородины и пряностей;Каберне Совиньон 2002 сухое красное вино винодельни Кармело Пати из Аргентины, аромат лесных ягод, листа черной смородины и изюма, выразительный вкус карамельности, кофе, ванили, обволакивающее послевкусие;Каберне Совиньон 1999 уникальное сухое красное вино винодельни

застольев может использоваться несколько видов тарелок. В таких случаях мелкие столовые тарелки ставят под закусочные тарелки.
       Для основного блюда ставится глубокая тарелка. Десертная тарелка же подается по мере необходимости. Столовые приборы должны располагаться рядом с блюдом, для которого они предназначены. Десертная ложечка лежит за тарелкой черенком направо. Справа за ножом стоит соответствующий бокал для белого или красного вина, а также для других напитков (пиво, соки, вода).
       Столовые приборы раскладывают после расстановки тарелок. Сначала кладутся приборы для главных блюд: ножи с правой стороны, лезвием к тарелке, вилки с левой стороны, острием вверх. Ложку для супа кладут носиком вверх, рядом с ножом

Сменить умеренный климат на тропический иногда стоит не только ради загара, но и для того, чтобы привнести свежесть в ставшие пресноватыми сексуальные отношения. Закажи поездку на двоих куда-нибудь поюжнее, желательно в более экзотическое место: поляна за Окружной - и ты увидишь, как из милой, но ленивой кошки твоя подруга превратится в львицу.
       24. Вызови голод Попроси ее покормить тебя. Предоставь в ее распоряжение холодильник и дай полную свободу. Пусть кормит тебя с рук - многих женщин это возбуждает. Было бы очень неплохо, если бы ради такого случая в твоей морозилке "случайно" обнаружилось мороженое. Есть шанс, что оно окажется размазанным по твоей груди

лишь высадить в своем стеклянном саду лекарственные и плодовые растения. Различные виды алоэ (прежде всего древовидное, известное как столетник), лавровишня лекарственная, финик обыкновенный, черный перец, нефролепис помогут поправить здоровье народными методами. Цитрусовые, аравийский кофе, винный виноград, американская агава, лавр благородный, ананас хохлатый, авокадо, фикус карика не только используются в кулинарии, но и отличаются особой декоративностью. Многие из них жители субтропиков, поэтому зимой предпочитают температуру не менее 10°С.
       В едином стиле
       Sunboss
       Неповторимым будет сад, растения для которого подобраны с учетом оформления здания в целом. В доме, решенном в стиле хай-тек, уместны растения с геометрически правильными листьями либо с кроной

товары "Спрос по цене тут крайне неэластичен. Единственный способ назначить цену - найти схожий продукт, который продается у нас и за рубежом, и позиционировать новый товар относительно него".
       Кулинарная продукция собственного производства "Тут при назначении цены приходится действовать на стыке внутренней экономики - стоимости ингредиентов - и спроса. Оливье у нас может стоить дороже, чем в "Перекрестке", и мы готовы честно рассказать, почему: потому что у нас другие продукты, вся фирменная кулинария готовится по авторским рецептам шеф-повара сети Вильяма Ламберти".
       Журнал "Секрет Фирмы" N 11 (292) от 02.11.2009
       Теги: дикси, илья якубсон, азбука вкуса, владимир садовин, алые паруса, глобус гурмэ, седьмой