Новые сюжеты

Украина может вернуться к идее миротворцев ООН на оккупированном Донбассе - Пристайко
Зеленский предлагает Раде внести изменения в Конституцию в части децентрализации власти
Официально утверждены дата и место боя Хабиб - Фергюсон
МВД Украины: супруги Грищенко в деле об убийстве Шеремета пока имеют статус свидетелей
Трамп назвал процесс импичмента позором для страны

Основные сюжеты

Джулиани сообщил Трампу "очень важную" информацию из Украины
Бизнес Бухгалтерский учет
Уточненные расчеты по ЕСН подаются по месту нахождения организации
Сто вопросов
Сто вопросов
Бизнес Инвестиции
Из RTS Board исключаются акции "АвтоВАЗа"
АЛОР. Спокойный макроэкономический фон снизит волатильность, - Наталья Лесина
Биржи против роботов
Бизнес Крупные компании
"Каспийская энергия": ФСФР наложила штраф на руководство "Красных баррикад"
ФСФР оштрафует гендиректора ОАО СЗ Красные Баррикады за нарушение закона об акционерных обществах
ФСФР оштрафует гендиректора ОАО "СЗ "Красные Баррикады" за нарушение закона об акционерных обществах
Бизнес Обучение и переподготовка
HR-ы отказываются жевать "корочки"
"Поучиться, но не насмерть",- Андрей Волков, ректор московской школы управления "Сколково"
MBA в Юго-Восточной Азии и Китае
Бизнес Реклама и маркетинг
"Кто Вас видит?"
GRP. Процесс запущен
РЕКЛАМА В РЕГИОНАХ: НОВЫЙ ПОДХОД К ПРОДВИЖЕНИЮ ЛОКАЛЬНЫХ И ФЕДЕРАЛЬНЫХ БРЕНДОВ
<<   Сентябрь, 2009   >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30  
Домашнее: Кулинария за сегодня

Архив рубрики

октябрь 2012
сентябрь 2012
август 2012
июль 2012
июнь 2012
май 2012
апрель 2012
март 2012
февраль 2012
январь 2012
декабрь 2011
ноябрь 2011
октябрь 2011
сентябрь 2011
август 2011
июль 2011
июнь 2011
май 2011
апрель 2011
март 2011
февраль 2011
январь 2011
декабрь 2010
ноябрь 2010
октябрь 2010
сентябрь 2010
август 2010
июль 2010
июнь 2010
май 2010
апрель 2010
март 2010
февраль 2010
январь 2010
декабрь 2009
ноябрь 2009
октябрь 2009
сентябрь 2009
август 2009
июль 2009
июнь 2009
май 2009
апрель 2009
март 2009
февраль 2009
январь 2009
декабрь 2008
ноябрь 2008
октябрь 2008
сентябрь 2008
август 2008
Капуста по-турецки (мясное) Sem40.ru 16:23
Морковь - 2 шт.
       Хлеб белый - 1 ломтик
       Масло растительное
       Бульон - 2 стакана
       Зелень, молотый черный перец, соль по вкусу
       Две луковицы крупно нарубить и обжарить в растительном масле.
       Мясной фарш смешать с размоченным в бульоне хлебным мякишем, добавив мелко нарезанную копченую грудинку и лук.
       Посолить и поперчить.
       Капусту вымыть, опустить на 10 минут в кипящую воду, затем вынуть и обсушить. Аккуратно вырезать среднюю часть вместе с кочерыжкой.
       В казан налить 4 ст. ложки растительного масла, поместить в него кочан, наполнив его начинкой.
       Облить кочан 1,5 стаканами бульона, добавить нарезанные на четвертинки морковь и 2 оставшиеся луковицы.
       Добавить зелень. Посолить
Борщ с опятами Женские страсти 13:16
Зелень (петрушка, укроп, лук) - по 1 пучку, Сметана, Растительное масло, Соль, перец.
       Что делать: Свеклу измельчить на крупной терке, тушить на масле, немного посолив и добавив сахара. За 2 минуты до готовности добавить томатную пасту, перемешать. Капусту нашинковать. Заложить в кипящий бульон или воду. Варить 5-15 минут (в зависимости от того, какую капусту вы использовали). Репчатый лук измельчить вместе с морковью и пассировать на масле до готовности, примерно 10-15 минут, немного посолить. Готовую свеклу, морковь, лук поместить в кастрюлю. Добавить грибы. После закипания варить в течение 10-20 минут (до готовности). Посолить и поперчить по вкусу. Подать борщ с рубленой зеленью
Oktoberfest в Тюмени: вековые традиции на русский лад Вслух.ру 14:59
жареная с тушеной квашеной капустой, маринованным чесноком и соусом "Деми - гляс" и обязательно голень ягненка с тушеными овощами, а еще раки, сосиски, куриные крылышки и блюда на "хоспере". Представленный ассортимент порадует посетителей и весьма доступными ценами.
       Вечерами гостей ресторана ожидают пивные конкурсы, песни и пляски, призы и подарки.
       Любителей петь приглашают посетить караоке-клуб "AVENЮ". Если вы с компанией друзей, то переход из одного заведения в другое не будет вам стоить ничего. А по вашему веленью накрытый стол в ресторане с легкостью "пойдет" за вами. Стоит отметить и тот факт, что меню в "Vintage" и "AVENЮ" одинаковые (как по ассортименту блюд
Рязанская область вошла в число регионов ЦФО с самыми низкими ценами на продовольственные товары РИА "7 новостей" 10:02
Министерство экономического развития и внешнеэкономических связей Рязанской области информирует о средних потребительских ценах на продовольственные товары в сентябре 2009 года.
       По данным Рязаньстата в середине сентября Рязанская область вошла в десятку регионов Центрального федерального округа, где одни из самых низких цен на ряд продовольственных товаров. В эту группу продуктов входят свинина, масло сливочное, творог жирный, молоко 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, яблоки.
       По средним ценам на куры, говядину, свинину тушеную консервированную, рыбу замороженную неразделанную, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар-песок, вермишель и морковь, Рязанский регион находится в середине ценовой рейтинговой таблицы
Выжимаем прибыль HoReCa 11:25
устройства, которая позволит облегчить его санитарную обработку. Если машина оснащена функцией турбопродува, будет легче очистить центрифугу от забивающих ее косточек и кусочков кожуры.
       Приготовление свежего сока на домашней кухне - довольно хлопотное дело. Истории известно немало фактов, когда купленная с большим воодушевлением соковыжималка использовалась 3 раза, а потом на долгие месяцы отправлялась пылиться на дальнюю полку. Тем не менее, многие люди хотели бы иметь возможность хотя бы иногда, когда они отдыхают или занимаются спортом, насладиться по-настоящему здоровым и вкусным продуктом. Именно поэтому раздел "Свежевыжатые соки" в меню любого заведения будет неизменно интересен посетителям! Мнения экспертов Наталья Дворецкая, технолог компании "Торговый Дизайн
Вино цвета розы Аргументы и Факты 13:09
вкус напитков был не слишком хорошим. Сейчас их начинают употреблять, как любые другие качественные вина, маленькими глотками, смакуя и наслаждаясь вкусом и ароматом. У лучших новых розэ есть еще и послевкусие. А вот старые вина часто были этого лишены - лучшие из них создавали во рту приятную клубничную или малиновую "атаку", а потом вкус быстро проходил. Большинство розовых вин прекрасно сочетается с любой едой - с блюдами из ягод и фруктов, красным и белым мясом, рыбой, дарами моря, паштетами. Ими можно сопровождать трапезу от начала до конца. Правда, лучше, если застолье будет летним, ведь эти напитки в первую очередь предназначены для теплого
Секреты "правильной" пасты HoReCa 11:25
запрещает добавлять в состав мягкие, как это делают многие российские, немецкие и другие производители.
       Всегда готовьте пасту "аль денте", не переваривайте, чтобы она не потеряла форму и вкусовые качества.
       Раньше считалось, что нужно промывать пасту холодной водой, чтобы она не слипалась. Однако этот процесс уменьшает количество витаминов в продукте, поэтому лучше его исключить. Качественная и правильно приготовленная паста не слипается.
       Для приготовления полезных и низкокалорийных соусов стоит отказаться от сливок и сливочного масла. Используйте оливковое масло холодного отжима, содержащее максимальное количество витаминов, минимум вредных жиров и холестерина.
       Согласно исследованиям, проведенным компанией Barilla, 85 г пасты достаточно для приготовления блюда, рассчитанного
КРУГОЗОР "Алкогольный портал Госалкогольинспекции РТ" 16:38
вкус напитков был не слишком хорошим. Сейчас их начинают употреблять, как любые другие качественные вина, маленькими глотками, смакуя и наслаждаясь вкусом и ароматом. У лучших новых розэ есть еще и послевкусие. А вот старые вина часто были этого лишены - лучшие из них создавали во рту приятную клубничную или малиновую "атаку", а потом вкус быстро проходил.
       Большинство розовых вин прекрасно сочетается с любой едой - с блюдами из ягод и фруктов, красным и белым мясом, рыбой, дарами моря, паштетами. Ими можно сопровождать трапезу от начала до конца. Правда, лучше, если застолье будет летним, ведь эти напитки в первую очередь предназначены для теплого
Аромат стройной фигуры "Посольство медицины" 19:13
запах. Например, запах сгоревшего масла напрочь отбивает аппетит, также как и вид заветренных салатов и залежавшихся горячих блюд. В то же самое время, ведущие косметические компании периодически заявляют о том, что их ученые отрыли аромат, регулярное использование которого позволяет сбросить лишний вес. Для этой цели активно используются различные приятные комбинации запахов. В частности, одна японская корпорация смешивает для этой цели запахи перца, грейпфрута, фенхеля и эстрагона. По предположению многих врачей кислый запах ананаса также отбивает аппетит. А люди, которые во время стресса "налегают на вкусненькое", могут успокоиться и потерять аппетит, лишь только вдохнув немного аромата ванили, имбиря или же приклеив
Бизнес на булочках: прибыль - 6 тысяч в месяц Сегодня 09:19
2 грн.), жир (маргарин по 3 грн.), дрожжи (2 грн.) и начинку из своих яблок, то реальный заработок составит до 30 грн.
       Недостаток "домашнего" бизнеса - отсутствие готового рынка сбыта. Если продавать свой натурпродукт у метро, есть риск, что рано или поздно вы будете изгнаны с точки милицией, а нелегальный товар у вас попросту изымут. Можно договориться о реализации своей продукции в близлежащих офисах, парикмахерских, среди сотрудников и посетителей которых могут появиться и постоянные индивидуальные клиенты.
       Но у такого варианта бизнеса не очень светлое будущее: оно ограничено возможностями обычной духовки и перспективой превратить свою родную уютную кухню в горячий цех по
Фотофакт: в гродненском гипермаркете переклеивают ценники со сроком годности Open.by 18:44
у отдела салатов, где заметил, как сотрудники гипермаркета, совершенно не стесняясь сотен покупателей, переклеивали ценники.
       Салаты доставали прямо с витрины, на столике рядом отдирали старые ценники и тут же приклеивали новые, помещая "обновленную" упаковку обратно в холодильник.
       Не могу утверждать, что салаты действительно были вредны для здоровья при употреблении, но факт остается фактом.
       На фото справа от продавщицы на заднем плане горка снятых уже наклеек (не все снимались легко).
       Салаты относят к так называемым скоропортящимся продуктам. В таких продуктах, как готовые салаты и винегреты, микробы размножаются особенно быстро. Вот почему санслужбы рекомендуют употреблять их сразу же, как только приготовили, а
Библия бармена: Библия бармена: кофе, ч. 1 "WWWoman.ru" 01:51
на поджаривание лишь небольшого количества кофе.
       Легкое поджаривание дает некрепкий кофе с тонким вкусом, а сильное - черный, крепкий, терпкий кофе с кислинкой во вкусе.
       Помимо обычного кофе, производят также кофе без кофеина, получаемый путем выделения кофеина из зеленых зерен, и гранулированный растворимый кофе, использование которого в баре нежелательно.
       Машины для приготовления кофе
       Для приготовления кофе в барах, ресторанах и гостиницах используются два типа машин: машина для приготовления кофе espresso (эспрессо) и кофеварка (перколятор).
       Кофеварка. Такая машина используется для приготовления большого количества напитка (тот же принцип, что и у домашней кофеварки с фильтром). Подогретая вода проходит через слой молотого кофе и
Не проезжайте мимо Журнал Итоги 11:38
с такими-то ценами: самое дорогое блюдо в меню их кафе - мясо по-карски - стоит 146 рублей, а комплексный обед - от 65 до 85 рублей. Объясняют, что специально не задирают цены, ориентируясь на дальнобойщиков, у которых суточные - 150 рублей.
       К слову, именно водители фур делают репутацию большинству придорожных заведений и никогда во второй раз не остановятся в том месте, где, отобедав, получили несварение желудка. Информация по трассе распространяется пулей - при помощи раций, и водители заранее знают, что на обед сегодня в кафе на 1167-м километре трассы и есть ли свободные места в мотеле на 1209-м. На заметку простым путешественникам, не имеющим тех
Молоко подешевело, а сахар подорожал Комсомольская правда 19:19
сахарный песок, соль, подсолнечное рафинированное масло, сливочное масло и мука высшего сорта.
       Выяснилось, что за последний месяц - в период с 18 августа по 17сентября - заметно подорожали растительное масло и сахарный песок. Последний прибавил в цене целых 9 процентов. Обнаружилось и то, что цены на сахарный песок в магазинах города существенно разнятся. В некоторых случаях разница может достигать 19 процентов.
       Однако есть и хорошие новости. Так, из данных мониторинга цен НУ ФАС следует, что в нижегородских магазинах подешевели сливочное масло (минус 1 процент) и молоко, которое сейчас стоит на 7 процентов меньше, чем месяц назад. А вот цена на поваренную соль
Под московским солнцем: городские курорты HoReCa 11:25
танцев. Вечером пляж превращается в клубную площадку open air. Ресторан "Сен Тропе" предлагает множество блюд, приготовленных на открытом огне - шашлыки, форель, дорадо, стейки из семги и говяжей вырезки, королевские креветки. Фирменное блюдо - баран на вертеле. В этом году появились блюда японской кухни, стало более разнообразным коктейльное меню. Прямо у воды расположена летняя веранда. "Озон"
       Ресторан "Озон" находится в закрытом поселке "Бенилюкс" на Новорижском шоссе. Он оформлен в стиле итальянской виллы. К заведению прилегает терраса, а вокруг расположены маленькие чайные домики. Рядом с рестораном, с берега реки, можно ловить форель, причем гостям могут тут же приготовить ее на гриле. Кухня ресторана
Как можно съездить в индийские Гималаи за восемь дней DP.ru 18:26
девочки жарят блины и омлет с карри и овощами. Ваша задача решить, что заказать на завтрак, и сообщить об этом вниз.
       Как можно съездить в индийские Гималаи за восемь дней
       Размеры площади таковы, что раздавать указания следует тихим голосом, не надо портить своим криком Высокую Тишину. Не забудьте про чай или кофе. Если вам совсем уж лень спускаться вниз, попросите, чтобы заглянули в магазин за свежевыжатым соком из личи (тропический фрукт, слегка напоминающий клубнику, доступен в России в консервированном виде) или из яблок. Яблоки, кстати, здесь потрясающе вкусные, это специализация долины Кулу.
       Пока вы принимаете душ, вам принесут горячий завтрак
Где живет гайморит? Лiкар-iнфо 08:55
соли или травяной настой (вереск, календула, шалфей или татарник) используй для промывания носовых ходов. Это удобно делать с помощью небольшого шприца без иголки. Повторяй процедуру 3-4 раза в день. 2. Чтобы не допустить пересушивания и отека слизистой, проводи масляные закапывания. Для этого возьми оливковое и кукурузное масло в равных пропорциях, сутки настаивай на зверобое, а затем в течение трех часов прогревай на водяной бане. В положении лежа закапывай в нос сразу после промываний. 3. После процедур (перед сном) на проекции лобных и гайморовых пазух нанеси согревающую мазь (спичечную головку бальзама "Звездочка" смешай с 0,5 ч. ложки теплого топленого масла
Ложка дегтя Retail.Ru 10:00
Москве французский повар. Блины - очень популярное блюдо, которое стараются включать в свое меню кафе и рестораны самого разного уровня. "Если исключить напитки, то на блины приходится более 30% продаж нашей сети, это больше, чем любых других блюд: салатов, сэндвичей и тортиков-пирожных", - говорит Ирина Зайцева, директор по маркетингу сети "Шоколадница". По ее словам, постоянные посетители всегда заказывают блины. При этом "Шоколадница" относится к демократичному формату (средний чек там составляет 550 рублей), а порция блинов стоит от 119 - 229 рублей. В "Чайной ложке", например, блинчики со сметаной стоят 25 рублей, с маслом или сгущенкой - 32 рубля, с красной икрой - 104 рубля. "Теремок
Большой сушняк Новая Газета 12:29
промыть гречку. Пришлось разогревать полуфабрикаты в микроволновке. В лучших традициях голливудских звезд умывалась минералкой. "Вот так узнаешь цену воды: помылась за шесть рублей, истратила половину бутылки. Вторую половину вылила в унитаз, дочка плакала, не хотела пользоваться без смыва". На семейном совете рассмотрели идею: пустить на смыв домашнее вино, благо летом нагнали целую бочку. Бабушка решительно протестовала и в целом грозилась "устроить Пикалево", так как коммунальное бедствие разразилось в святой сезон осенних заготовок, а без воды невозможно законсервировать помидоры и яблоки.
       За холодную воду Люба платит 545 рублей в месяц (трехкомнатная квартира, пять жильцов), за канализацию - 245 рублей, а в прошлом
Жерсон Маграо: "Из Бразилии хотел бы привезти фасоль" Террикон 13:36
нее выпадает соска, добавляет Маграо. Я встаю, подаю ей ее, и она спит дальше. Когда супруга сказала, что хочет иметь ребенка, я подумал, что рановато. Но потом согласился и сейчас, естественно, помогаю жене с дочуркой.
       Строительный кран за окном не мешает? Я считаю, что это красиво, удивил Маграо. Когда окна закрыты, ничего не слышно.
       Что бы ты хотел перевезти в Киев из Бразилии? Фасоль.
       Так на Владимирском рынке черная фасоль есть, говорит наш переводчик.
       Покажешь мне! Купим.
       А вообще какое любимое блюдо? "Батата грачинада", говорит на португальском. Это натертый картофель, с сыром, ветчиной и под белым соусом (наши деруны. Авт
Cамая лучшая борода и усы - у американца Павлоградские новости 18:50
запасать жир. А выделяющийся от неудовлетворенного голода желудочный сок спровоцирует гастрит. Во время сна все процессы в организме замедляются. Если вы откажетесь от утренней трапезы, обмен веществ так и останется замедленным. Это приведет к последующему перееданию. Поэтому завтрак должен быть относительно плотным. Лучше всего съедать тарелку каши. Обед тоже должен быть полноценным: первое, второе, третье, ведь мы съедаем его обычно на самом пике дневной активности. В нем должны быть скомпенсированы белки, жиры и углеводы: тарелка супа, мясо с гарниром, компот. Что же касается ужина, то все специалисты сходятся на том, что он ни в коем случае не должен быть плотным
А вдоль дороги - пирамиды из сахара стоят. И тишина Газета "Известия" 10:08
крупный кусок, а не мелкие волокна. И жира ровно столько, сколько положено по ГОСТу, то есть совсем чуть-чуть. И никакой сои.
       - Вот, смотрите, здесь вообще вырезка, - открывает очередную банку Тамара Алексеевна.
       Может, обычному покупателю имеет смысл ориентироваться на названия заводов, которые не скупятся класть такое мясо в консервные банки?
       - Нет, это бессмысленно, - разочаровывает Тамара Алексеевна. - Они могут под наш заказ выпустить продукцию одного качества, а под все остальные - возможно, совсем другого.
       Так что в магазине "заначку" из Росрезерва можно искать только по двум критериям: приближающийся к исходу срок хранения и чуть более низкая цена. Но наша подсказка - без гарантии.
       Яблочный
В Донецком ботсаде цветет растение живущее пять тысяч лет НОВОСТИ.dn.ua 13:47
Сотрудников Донецкого ботсада порадовало уникальное растение - саговник, который по праву считается ровесником динозавров.
       Цветок похож на плотную шишку желтоватого оттенка, а плод коричневый. Лаборант Оксана Колясникова рассказала о саговнике.
       "Продолжительность его жизни может достигать пять тысяч лет. В дикой природе это растение встречается в Японии, на островах Рюкю, где они образуют обширные заросли на морских побережьях. В Африке произрастает в саваннах, а в Австралии есть самый высокий саговник в мире высотой 18-20 метров. Из сердцевины этого растения, богатого крахмалом, получают саго - продукт, похожий на крупу. Во многих странах из него пекут лепешки и варят очень вкусную кашу. Наружную часть ствола
По Дону на поддонах Газета.Ru 12:55
Пенсионер, работал на атомной станции, теперь живет тут, неподалеку от города, почти круглый год в деревне. Ловит рыбу, выращивает овощи. Бодрый такой, жизнерадостный, показал червячков, на которых намеревался наловить рыбы, рассказал про раскопки поселения первобытных людей, про сторожевые казачьи посты, про монахов и разбойников. И пошел вдоль берега, помахивая удочкой и ведерком с червями. О том, что мы позавтракали, собрались и отчалили, наверное, можно больше не писать. Уверяю вас, мы проделывали это каждое утро.
       Отчалив, мы увидели впереди большой автомобильный мост, какой и положен, наверное, по статусу настоящему городу атомщиков. Мост был довольно высоким, а пролеты весьма широкими. Под самым
"В Аньшане много кричащих детей и плавающих стариков" Rambler 06:16
мирно плавающих старичков. Даже встретила несколько наших соотечественников, лечащих суставы в местном санатории. Лечение нравится, всe по традиционной китайской медицине- травки, корешки, иголки. Дворец нефритового Будды понравится тем, кто в Китае впервые. Ботанический сад с растениями местной флоры, озeра с красными рыбками и лотосами и пагоды помогут сделать коллекцию фотография "Я в Китае". Так же для привлечения туристов по заказу города была сделана гигантская статуя Будды. Местная еда типично Дунбейская. Лапша, рис, мясо, овощи. И, конечно же, пельмени и баозы. Самая вкусная кухня не обязательно будет в лучших ресторанах. Маленькие едальни готовят кислую капусту с рeбрышками пальчики оближешь.
       Журнал ChinaPRO
Есть ли проблема 2012? Газета День 22:49
демократической стране ничего подобного нет. Возникает подозрение, что их привлекли в центр России не только дискуссии, заливное из телячьих хвостиков, мильфей из морских гребешков, стерляжья уха и клубничное тирамису, а кое-что более весомое. Поясним, что мильфей (mille-feuille фр. - тысячелистник) - десерт из миндального крема с ягодами и фруктами между прослойками из воздушного слоеного теста. У нас, в странах Восточной Европы и Скандинавии его называют наполеоном. Тирамису - изысканный итальянский десерт, приготовляемый на основе сыра маскарпоне, а тот в свою очередь представляет собой мягкий сливочный сыр из сливок коров или буйволиц. Не случайно, как пошутил Путин, гости клуба выглядели упитанными.
       Рассуждения президента и
Как развлекаются звезды на кинофестивале "Меридианы Тихого" Комсомольская правда 07:16
вас, девушки, - поднял бокал режиссер театра им. Горького, посмотрев в нашу сторону.
       Оглядевшись, мы заметили "папину дочку" Лизу Арзамазову. 14-летнюю актрису обступили поклонники из числа приглашенных випов.
       - Это моя лучшая подруга, - хвастались друг перед другом детки владивостокских бизнесменов, при этом буквально повиснув на девчонке.
       Лиза вежливо улыбалась, хотя из-за чрезмерного внимания поклонников не смогла даже поесть - только пила сок.
       Зато остальные звезды не отказывали себе ни в спиртном, ни в закусках. И они с наслаждением отдавали дань красной рыбе, филе курицы, крылышкам, приготовленным на гриле прямо при них, крабам, роллам с икрой летучей рыбы, грибочкам, селедочке, блинчикам с рыбой - это
Америка, вино и фастфуд Advertology.ru 00:04
вина на скорую руку была для Америки внове. Пионер так называемого движения "burgers and Burgundy" - калифорнийский ресторан Taylors' Automatic Refresher, который уже лет 10 как предлагает посетителям запить вином из долины Напа фирменный бургер с хрустящим лучком. Но решение гиганта Starbucks может стать симптоматичным: большие компании осторожно пробуют новый формат, когда к нему психологически готовы посетители, уже не считающие зазорным не отказывать себе в вине даже в забегаловке.
       В каком-то американском глянцевом журнале мне попалась на глаза статья под заголовком: "Советы эксперта: вино к нашей любимой вредной еде". Сомелье рекомендовал вкушать картофельные чипсы и картофель фри с шампанским, попкорн с
НА КУХНЕ. (21.09.2005 )

Запеканка
Блюдо готовится из любой мясистой рыбы. 1 кг подготовленной рыбы нарезается порционными кусками и выкладывается в смазанный маслом сотейник. Для приготовления соуса в миску вливаем 2 стакана воды и нагреваем на сильном огне. В кипящую воду добавляем специи: 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, свежемолотый душистый перец, соль по вкусу. Увариваем на тихом огне 20-30 минут. 300 г репчатого лука очень мелко шинкуем или натираем на терке. 300 г свежих помидоров растираем в однородную массу, разводим процеженным отваром со специями, добавляем измельченную зелень петрушки, ставим на слабый огонь и варим еще 10-15 минут. Снимаем с огня, заправляем 2-3

Темы рубрики

  • РЕЦЕПТ
  • БЛЮДО
  • МАСЛО
  • СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
  • КУХНЯ
  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • СТАКАН
  • ЯЙЦО
  • САЛАТ
  • ПОСЕТИТЕЛЬ
  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
  • СОУС
  • ПОЛОЖИТЬ
  • СЛИВОЧНЫЙ
  • ЗАМЕТКА
  • ВАРИТЬ
  • БУЛЬОН
  • ВЗБИТЬ
  • НАРЕЗАТЬ
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ