Гурманъ
Караван
на несколько часов в холодильник. Затем рулет нарезать кружочками и выложить на листья салата, украсить зеленью. П. С. Кобайло, Усть-Каменогорск Мясо "Сюрприз" 300 г мясного фарша (любого), 1 луковица, 600 г картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. майонеза, 2-3 соленых огурца, сыр, соль, черный молотый перец, зелень. В фарш добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец. Картофель отварить в мундире, почистить, сделать пюре и добавить немного соли и яйцо. Из фарша слепить небольшие шарики, сверху выложить пюре, как шапку, затем смазать майонезом, посыпать сыром. Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 200-220 градусов. Украсить огурцами и зеленью. А. Н. Халикова, Алматы
|